2) Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το σκόρδο.

3) Πλένετε και ψιλοκόβετε τον μαϊντανό.

4) Τρίβετε το κασέρι σε ένα τρίφτη.

5) Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνετε όλα τα υλικά για τα κεμπάπ.

6) Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά μέχρι να ενσωματωθούν ζυμώνοντας τα πολύ καλά για περίπου
5 λεπτά.

7) Μόλις ζυμώσετε όλα τα υλικά σας για 5 λεπτά και ενσωματωθούν ρίχνετε το τριμμένο κασέρι.

8) Ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου και τοποθετείτε το μείγμα μέσα σε αυτό για περίπου 6 ώρες ή ένα
βράδυ.

9) Ετοιμάζετε την σάλτσα.

2) Με την βοήθεια ενός κουταλιού ή μίας σπάτουλας σιλικόνης ανακατεύετε τα υλικά μέχρι να
ενσωματωθούν.

3) Ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου και τοποθετείτε την σάλτσα.

4) Βγάζετε τον κιμά από το ψυγείο και πλάθετε τον κιμά σε μακρόστενα μπαστουνάκια των 70 γραμ
το καθένα.

5) Ανάβετε και προθερμαίνετε την σχάρα.

6) Τοποθετείτε επάνω στην σχάρα τα κεμπάπ και τα ψήνετε μέχρι να ροδίσουν και να πάρουν ένα
χρυσαφένιο χρώμα και από τις 2 πλευρές.

7) Στρώνετε ένα απορροφητικό χαρτί σε μία πιατέλα.

8) Όταν ροδίσουν και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα τα κεμπάπ και από τις 2 πλευρές με την βοήθεια
μίας λαβίδας τα αφαιρείτε από την σχάρα και τα ακουμπάτε στον δίσκο με το απορροφητικό χαρτί.

9) Τοποθετείτε επάνω στην σχάρα τις πιπεριές κέρατα και τις αφήνετε να ψηθούν και να πάρουν
ένα χρυσαφένιο χρώμα.

10) Μόλις πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα οι πιπεριές με την βοήθεια μίας λαβίδας τις αφαιρείτε και τις
ακουμπάτε στον δίσκο με τα κεμπάπ.

11) Σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα.

12) Συνοδεύετε με τις πιπεριές κέρατα και την σάλτσα γιαουρτιού.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε την σος γιαουρτιού με κόκκινη σάλτσα πικάντικη.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να συνοδεύσετε με πατάτες τηγανιτές ή ρύζι.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδεύσετε με πουρέ πατάτας ή πατάτες βραστές.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να συνοδεύσετε με μία σαλάτα της αρεσκείας σας.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε τον κιμά προβατίνας με κιμά μοσχαριού ή αρνιού.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε τα κεμπάπ με πίτες ή πίτες αράβικες.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στα κεμπάπ λίγο μουστάρδα.

9) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

2) Σε μία κατσαρόλα επάνω σε μέτρια φωτιά βάζετε νερό μέχρι την μέση.

3) Μέσα στην κατσαρόλα με το νερό επάνω στην φωτιά προσθέτετε το σιτάρι.

4) Αφήνετε το σιτάρι σας να βράσει, να μαλακώσει και να γίνει αλτέντε άλλα όχι υπερβολικά
( περίπου 35-40 λεπτά όπου εξαρτάται από το ζέα σας ).

5) Μόλις βράσει και μαλακώσει το σιτάρι κατεβάζετε την κατσαρόλα από την φωτιά.

6) Τοποθετείτε ένα σουρωτήρι μέσα στον νεροχύτη σας.

7) Ρίχνετε το βρασμένο σιτάρι μέσα στο σουρωτήρι.

8) Ανοίγετε την βρύση με το κρύο νερό και ξεπλένετε καλά το σιτάρι.

9) Στραγγίζετε καλά το σιτάρι και το αλατίζετε.

10) Πλένετε τα ντοματίνια.

11) Κόβετε τα ντοματίνια στην μέση με την βοήθεια ενός μαχαιριού.

12) Πλένετε καλά την πιπεριά σας.

13) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε την πιπεριά σε κυβάκια.

14) Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε με την βοήθεια ενός μαχαιριού το κρεμμύδι.

15) Πλένετε και ψιλοκόβετε καλά τα κρεμμυδάκια.

16) Πλένετε και ψιλοκόβετε τον μαϊντανό σας.

17) Πλένετε και ψιλοκόβετε τον δυόσμο.

18) Τρίβετε τα λεμόνια λάιμ σας σε έναν τρίφτη.

19) Με την βοήθεια ενός λεμονοστύφτη στύβετε τα λάιμ.

20) Κόβετε στην μέση το λεμόνι και το στύβετε μέσα σε έναν λεμονοστύφτη.

21) Σε ένα μπολ θρυμματίζετε την φέτα ή την μυζήθρα σας.

22) Σε ένα μπολ ρίχνετε όλα τα υλικά για το dressing.

23) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός ανακατεύετε καλά τα υλικά για το dressing μέχρι να
ομογενοποιηθούν.

24) Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά για το dressing τα αφήνετε στην άκρη και ετοιμάζετε την
σαλάτα.

2) Μέσα στην μεγάλη λεκάνη ή σαλατιέρα με το σιτάρι ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά που
προετοιμάσατε.

3) Ανακατεύετε καλά τα υλικά με ένα κουτάλι ή με μία σπάτουλα μέχρι να ενσωματωθούν με το σιτάρι.

4) Μόλις ενσωματωθούν καλά τα υλικά σας με το σιτάρι προσθέτετε το dressing.

5) Ανακατεύετε καλά τα υλικά με το dressing.

6) Ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου και τοποθετείτε την σαλάτα σας.

7) Αφήνετε την σαλάτα σας για 30 λεπτά μέσα στο ψυγείο.

8) Όταν περάσουν τα 30 λεπτά ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου και βγάζετε την σαλάτα.

9) Σερβίρετε σε πιάτα ή μπολάκια.

Καλή επιτυχία…

2) Πολλοί χαρακτηρίζουν την ζέα << ανώτερης ποιότητας >> δημητριακό από το κοινό σιτάρι καθώς
περιέχει λιγότερα κορεσμένα λιπαρά και θεωρείται πιο εύπεπτη. Ωστόσο περιέχει γλουτένη και δεν
ενδείκνυται για άτομα με κοιλιοκάκη.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και άλλα είδη τυριών
( π.χ γκούντα, έμμενταλ, ανθότυρο, κεφαλοτύρι, blue cheese κ.α.λ ).

4) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στην σαλάτα σας τσίλι ή μπούκοβο ή καυτερή
ψιλοκομμένη πιπεριά για να την κάνετε πικάντικη.

5) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε σπόρια ροδιού.

6) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο μαρούλι ή ρόκα.

7) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε βρασμένο καλαμπόκι.

8) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ξίδι βαλσάμικο ή ξίδι λευκό.

9) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε άνηθο ή βασιλικό.

10) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λιαστές ντομάτες.

2) Ξεκινάτε το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα και χτυπάτε τα υλικά σας για λίγα λεπτά.

3) Στην συνέχεια προσθέτετε ένα-ένα όλα τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής σας εκτός από το αλεύρι.

4) Χαμηλώνετε την ταχύτητα του μίξερ και δουλεύετε καλά τα υλικά σας.

5) Όταν ενσωματωθούν καλά όλα τα υλικά σας σταματάτε το μίξερ.

6) Λαδώνετε καλά ένα τετράγωνο ταψί νούμερο 32 σε όλες τις επιφάνειες του.

7) Ρίχνετε μέσα στο λαδωμένο ταψί την ζύμη σας.

8) Απλώνετε καλά την ζύμη σας και την στρώνετε με ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα προσέχοντας να την
στρώσετε ομοιόμορφα σε όλο το ταψί.

9) Με την βοήθεια ενός πιρουνιού κάνετε σχέδια επάνω στην πίτα σας.

10) Πασπαλίζετε ( προαιρετικά ) με το σουσάμι και την καρυδόψιχα.

11) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.

12) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε το ταψί σας.

13) Ψήνετε την μπουγάτσα σας στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.

14) 10 λεπτά πριν συμπληρωθεί ο χρόνος ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και κάνετε την δοκιμή-τεστ
με το μαχαίρι βυθίζοντας την λεπίδα έως τον πάτο του ταψιού.
( Εάν η λεπίδα του μαχαιριού βγει καθαρή όταν την τραβήξετε τότε η πίτα σας είναι έτοιμη ).
( Εάν όχι ξαναβάζετε το ταψί με την μπουγάτσα σας στον φούρνο για άλλα 5-10 λεπτά ).

15) Όταν η μπουγάτσα σας είναι έτοιμη ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και αποσύρετε το ταψί.

16) Αφήνετε την μπουγάτσα σας να κρυώσει ελαφρώς σε θερμοκρασία δωματίου.

17) Μόλις κρυώσει η μπουγάτσα σας ελαφρώς με την βοήθεια ενός μαχαιριού την κόβετε σε κομμάτια
και σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να λιώσετε σοκολάτα κουβερτούρα ή άλλη σοκολάτα της αρεσκείας σας
σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων και να την περιχύσετε επάνω στην μπουγάτσα σας.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένους ξηρούς καρπούς
( π.χ φουντούκια, φιστίκια Αιγίνης, αμύγδαλα κ.α.λ ).

4) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε με τριμμένο Ινδοκάρυδο.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε ένα σιρόπι και να το περιχύσετε επάνω στην μπουγάτσα σας.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε ψιλοκομμένα φρούτα εποχής μέσα στην ζύμη σας.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να κάνετε γραμμές σοκολάτας με ένα χάρτινο χωνί επάνω στην πίτα σας.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας.

9) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην ζύμη σας φρουί γλασέ.

2) Κρατάτε τον χυμό.

3) Στον κάδο του μίξερ με χαμηλή ταχύτητα και εξάρτημα το σύρμα ρίχνετε το ελαιόλαδο, τον χυμό πορτοκαλιού
,το νερό, το πετιμέζι και τη ζάχαρη.

4) Σε ένα άλλο μπολ ρίχνετε το αλεύρι με το μπέικιν, την σόδα, την κανέλα και το γαρίφαλο.

5) Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά σας και τα προσθέτετε στο μείγμα του μίξερ.

6) Συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να δημιουργηθεί ένας πηκτός χυλός.

7) Όταν δημιουργηθεί ένας πηκτός χυλός σταματάτε το μίξερ.

8) Λαδώνετε ένα στενόμακρο ταψί.

9) Πασπαλίζετε το ταψί σας με λίγο αλεύρι και σουσάμι.

10) Ρίχνετε το μείγμα σας στο ταψί.

11) Απλώνετε καλά το μείγμα σας με μία σπάτουλα σιλικόνης ( μαρίζ ) και πασπαλίζετε με μπόλικο σουσάμι.

12) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 160-170 βαθμούς.

13) Τοποθετείτε το ταψί σας στον προθερμασμένο φούρνο.

14) Αφήνετε την πίτα σας να ψηθεί για περίπου 55-60 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο σας μέχρι να πάρει ένα
χρυσαφένιο χρώμα και να ψηθεί καλά.

15) Λίγο πριν το τέλος του χρόνου ψησίματος ανοίγετε τον φούρνο και κάνετε την δοκιμή με το μαχαίρι.
( Μπήγετε ένα μαχαίρι στο κέντρο της πίτας βυθίζοντας το έως τον πάτο του ταψιού ).
( Εάν το μαχαίρι βγει καθαρό τότε η πίτα σας είναι έτοιμη ).
( Εάν όχι την ξαναβάζετε στον φούρνο για άλλα 5-10 λεπτά ).

16) Όταν η πίτα σας είναι έτοιμη την βγάζετε από τον φούρνο και την αφήνετε στην άκρη να κρυώσει.

17) Μόλις κρυώσει η πίτα σας με την βοήθεια ενός μαχαιριού την χαράζετε σε τριγωνικά κομμάτια.

18) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το σουσάμι με μαυροσούσαμο.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις με αλεύρι ολικής ή αλεύρι φαρίνα.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να λιώσετε σοκολάτα κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος ή σοκολάτα λευκή ή σοκολάτα
φράουλα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δεύτερα και να την περιχύσετε επάνω από την
πίτα σας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένους ξηρούς καρπούς
( π.χ φιστίκια Αιγίνης, αμύγδαλα, φουντούκια, φιλέ αμυγδάλου κ.α.λ ).

6) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη ή να γαρνίρετε με έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένο Ινδοκάρυδο ή κανέλα ή γαρίφαλο.

2) Βάζετε στο μίξερ το σύρμα και το ξεκινάτε σε χαμηλή ταχύτητα.

3) Ρίχνετε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο.

4) Συνεχίζετε προσθέτοντας τη ζάχαρη.

5) Χτυπάτε πολύ καλά μέχρι να αφρατέψει.

6) Μόλις αφρατέψει σπάτε και ρίχνετε ένα-ένα τα αυγά σας.

7) Όταν ομογενοποιηθούν τα αυγά σας προσθέτετε το μπέικιν πάουντερ, το πετιμέζι, τον χυμό του ροδιού και
το λιναρόσπορο.

8) Χτυπάτε πολύ καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά σας.

9) Μόλις ενσωματωθούν όλα τα υλικά σας προσθέτετε σιγά-σιγά το αλεύρι.

10) Όταν τελειώσετε με όλο το αλεύρι και αποκτήσει το μείγμα σας μία βελούδινη υφή σταματάτε το μίξερ.

11) Βουτυρώνετε μία φόρμα και την αλευρώνετε ελαφρά.

12) Ρίχνετε το μείγμα στην βουτυρωμένη φόρμα.

13) Μοιράζετε το μείγμα ομοιόμορφα.

14) Μπίζετε ένα μαχαίρι στο κέντρο περιμετρικά και κάνετε 3 φορές τον κύκλου της φόρμας
( έτσι θα ψηθεί ομοιόμορφα ).

15) Ανάβετε τον φούρνο και τον προθερμαίνετε στον αέρα στους 160 βαθμούς.

16) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε την φόρμα.

17) Ψήνετε το κέικ σας στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα.

18) Όταν περάσει η 1 ώρα ανοίγετε τον φούρνο και με την βοήθεια ενός μαχαιριού βυθίζοντας το στον πάτω
του κέικ σας ελέγχετε εάν έχει ψηθεί.
( Εάν το μαχαίρι που έχετε βυθίσει βγει καθαρό όταν το τραβήξετε είναι έτοιμο ).
( Εάν όχι βάζετε πάλι την φόρμα στον φούρνο και ψήνετε το κέικ σας για άλλα 5-10 λεπτά ).

19) Τέλος σε μία πιατέλα αναποδογυρίζετε το κέικ σας και το αφήνετε να κρυώσει.

20) Ετοιμάζετε το γλάσο.

2) Βράζετε τα υλικά σας για 5 λεπτά μέχρι να πάρουν μία βράση.

3) Μόλις περάσουν τα 5 λεπτά και πάρει μία βράση το γλάσο σας το αφήνετε λίγο να κρυώσει.

4) Όταν κρυώσει το γλάσο σας το περιχύνετε πάνω από το κέικ σας.

5) Πασπαλίζετε με σπόρους ροδιού και με χοντροσπασμένα φιστίκια Αιγίνης ή τριμμένη άσπρη σοκολάτα.

6) Σερβίρετε κόβοντας το σε κομμάτια.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας
( π.χ κεράσι, βύσσινο, φράουλα κ.α.λ ).

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε το γλυκό σας με τρούφα σοκολάτας γάλακτος ή υγείας ή με τριμμένο
Ινδοκάρυδο.

2) Με ένα σύρμα χειρός χτυπάτε τα αυγά σας μέχρι να διαλυθούν.

3) Συνεχίζετε προσθέτοντας το γάλα, το μέλι και το πετιμέζι.

4) Ανακατεύετε καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά σας.

5) Μόλις ενσωματωθούν όλα τα υλικά σας τα αφήνετε στην άκρη.

6) Σε ένα άλλο μπολάκι ρίχνετε τον χυμό λεμονιού και την μαγειρική σόδα.

7) Ανακατεύετε καλά μέχρι να διαλυθεί η σόδα.

8) Ρίχνετε το μείγμα με την σόδα στο μείγμα των αυγών.

9) Στην συνέχεια προσθέτετε την σκόνη αμυγδάλου, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.

10) Ανακατεύετε καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά σας.

11) Τέλος μόλις ενσωματωθούν όλα τα υλικά σας προσθέτετε την βρόμη και τους σπόρους.

12) Ανακατεύετε ξανά καλά.

13) Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.

14) Σε μία μακρόστενη φόρμα στρώνετε μία λαδόκολλα.

15) Αδειάζετε το μείγμα σας μέσα στην μακρόστενη φόρμα.

16) Βάζετε την μακρόστενη φόρμα στον φούρνο και ψήνετε για 25-30 λεπτά μέχρι να φουσκώσει το ψωμί σας
ομοιόμορφα.

17) Μόλις περάσουν τα 25-30 λεπτά και φουσκώσει ομοιόμορφα το ψωμί σας το βγάζετε από τον φούρνο.

18) Ξεφορμάρετε το ψωμί σας από την φόρμα και το κόβετε σε φέτες.

19) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στο ζυμάρι σας πριν το ψήσετε ξηρούς καρπούς της
αρεσκείας σας ( π.χ σταφίδες, καρύδια, φιστίκια Αιγίνης, αμύγδαλα κ.α.λ ).

2) Ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα ( αυγοδάρτη ) για 5 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.

3) Στην συνέχεια προσθέτετε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.

4) Ζυμώνετε καλά όλα τα υλικά σας με τα χέρια μέχρι να έχετε μία μαλακή ζύμη.

5) Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς με αέρα.

6) Πλάθετε με την ζύμη σας λωρίδες μήκους 10 εκ.

7) Ενώνετε τις άκρες κάθε λωρίδας μεταξύ τους σχηματίζοντας κύκλους.

8) Πασπαλίζετε με σουσάμι.

9) Βάζετε σε ένα ταψί 43χ43 εκ. διαστάσεων ένα αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.

10) Τοποθετείτε επάνω στο ταψί τα κουλουράκια σας.
( Όσα χωράει το ταψί, τα υπόλοιπα τα βάζετε στην πορεία ).

11) Βάζετε το ταψί σας στο φούρνο και ψήνετε στην μεσαία σχάρα για 15 λεπτά.

12) Μόλις περάσουν τα 15 λεπτά και ψηθούν τα κουλουράκια σας τα βγάζετε από τον φούρνο και τα αφήνετε
να κρυώσουν για 30 λεπτά.

Καλή επιτυχία…

2) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε σουσάμι.

2) Στην συνέχεια ρίχνετε το σκόρδο και το κρεμμύδι και το αφήνετε να
μαραθεί και να πάρει ένα χρυσό χρώμα.

3) Προσθέτετε τη ντομάτα, το πετιμέζι και το δυόσμο.

4) Τέλος αλατοπιπερώνετε και σιγοβράζετε για 10 λεπτά, μέχρι να δέσει
η σάλτσα.

5) Αφήνετε στην άκρη για το σερβίρισμα.

2) Με ένα σύρμα χειρός ανακατεύετε πολύ καλά να ενσωματωθούν όλα τα
υλικά και να δημιουργηθεί μία παχύρευστη κρεμώδης σάλτσα.

3) Αφήνετε στην άκρη για το σερβίρισμα.

2) Ζυμώνετε το μείγμα πολύ καλά ώστε να ενωθούν καλά όλα τα υλικά.

3) Πλάθετε μικρά μπιφτεκάκια.

4) Σε ένα σχαροτήγανο επάνω στην φωτιά ρίχνετε ελάχιστο λάδι και
ψήνετε τα μπιφτέκια, μέχρι να ροδίσουν καλά
( πρώτα από την μία πλευρά και μετά τα γυρίζετε από την άλλη ).

5) Ρίχνετε πάνω από τα μπιφτέκια σας πρώτα την σάλτσα ντομάτας και
μετά ρίχνετε την σάλτσα γιαουρτιού ή τις σερβίρετε σε μπολάκια.

6) Συνοδεύετε με πατάτες τηγανιτές, ντομάτες σε ροδέλες, μαρούλι, ρύζι,
κρεμμύδια σε ροδέλες, πίτες και πασπαλίζετε με πιπέρι και κομμένο
μαϊντανό ( προαιρετικά ).

7) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…