2) Σε έναν λεμονοστύφτη στύβετε το λεμόνι.

3) Κρατάτε σε ένα μπολάκι τον χυμό λεμονιού.

4) Σε ένα κατσαρολάκι επάνω σε μέτρια φωτιά ρίχνετε όλα τα υλικά για το σιρόπι σας.
( χυμός λεμονιού, ζάχαρη, νερό, γλυκερίνη, ρίζα τζίντζερ, κρέμα ταρτάρ & ξυλάκι κανέλας ).

5) Ανακατεύετε καλά τα υλικά σας.

6) Αφήνετε το σιρόπι να βράσει επάνω στην φωτιά για 2-3 λεπτά.

7) Μόλις περάσουν τα 2-3 λεπτά χαμηλώνετε την φωτιά και σιγοβράζετε το σιρόπι για άλλα 10 λεπτά
περίπου.

8) Όταν περάσουν τα 10 λεπτά και σιγοβράσει το σιρόπι το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει ( για ένα
ολόκληρο βράδυ ) μέχρι να παγώσει τελείως.

9) Ετοιμάζετε την ζύμη.

2) Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά με την βοήθεια μίας σπάτουλας ή ενός κουταλιού μέχρι να
ενσωματωθούν.

3) Όταν ενσωματωθούν όλα τα ξηρά υλικά σε ένα μπολάκι ρίχνετε το βούτυρο και το θρυμματίζετε ή
το τρίβετε σε έναν τρίφτη.

4) Προσθέτετε το τριμμένο βούτυρο στο μπολ με τα άλλα υλικά.

5) Σε ένα μπολάκι σπάτε τα αυγά σας.

6) Μέσα στο μπολάκι με τα αυγά προσθέτετε το γάλα.

7) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός ανακατεύετε τα αυγά με το γάλα μέχρι να ενσωματωθούν.

8) Όταν ενσωματωθούν τα αυγά με το γάλα τα προσθέτετε στο μείγμα των ξηρών υλικών που \
φτιάξατε.

9) Ανακατεύετε καλά τα υλικά να ομογενοποιηθούν.

10) Συνεχίζετε προσθέτοντας όσο νερό χρειάζεται για να προκύψει μία μαλακή ζύμη.

11) Μόλις προκύψει μία μαλακή ζύμη αλευρώνετε έναν πάγκο εργασίας.

12) Βγάζετε την ζύμη από την λεκάνη και την ακουμπάτε στον αλευρωμένο πάγκο.

13) Με τα χέρια σας ζυμώνετε καλά την ζύμη για περίπου 2-3 λεπτά.

14) Όταν περάσουν τα 2-3 λεπτά και ενσωματωθούν καλά τα υλικά σας επιστρέφετε την ζύμη στο μπολ
ή λεκάνη.

15) Σκεπάζετε το μπολ ή λεκάνη με μία καθαρή πετσέτα και αφήνετε το ζυμάρι σας στην άκρη να
ξεκουραστεί για περίπου 1/2 ώρα.

16) Μόλις περάσει η 1/2 ώρα και ξεκουραστεί το ζυμάρι σας βγάζετε την ζύμη από την λεκάνη και την
ακουμπάτε επάνω σε έναν πάγκο εργασίας.

17) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε την ζύμη σε μικρά κομμάτια.

18) Παίρνετε ένα-ένα τα κομμάτια και τα ανοίγετε σε κορδόνια.

19) Κάνετε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν όλα τα ζυμαράκια σας.

20) Παίρνετε 2 κορδόνια και σχηματίζετε μία πλεξούδα.

21) Κάνετε την ίδια διαδικασία 2-2 κομμάτια μέχρι να τελειώσετε με όλα τα κορδόνια σας.

22) Σε μία κατσαρόλα ή ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά ρίχνετε λάδι.

17) Αφήνετε το λάδι να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά και να φτάσει σε θερμοκρασία 170 βαθμούς
μετρώντας το με το θερμόμετρο.

18) Όταν φτάσει η θερμοκρασία του θερμόμετρου στους 170 βαθμούς, βάζετε μία-μία τις πλεξούδες
μέσα στο τηγάνι με το λάδι μέχρι να καλυφθεί όλο το τηγάνι με τις πλεξούδες.

19) Αφήνετε τις πλεξούδες σας να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.

20) Μόλις πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα οι πλεξούδες με την βοήθεια μίας τρυπητής κουτάλας ή
λαβίδας τις γυρνάτε και από την άλλη πλευρά.

21) Αφήνετε να ροδίσουν και να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα και από την άλλη πλευρά.

22) Στρώνετε ένα απορροφητικό χαρτί σε έναν δίσκο ή πιάτο.

23) Όταν ροδίσουν και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα και από την άλλη πλευρά με την βοήθεια μίας
τρυπητής κουτάλας βγάζετε ένα-ένα τα κοεκσίστερς σας και τα ακουμπάτε επάνω στο
απορροφητικό χαρτί.

24) Χωρίζετε το σιρόπι που φτιάξατε προηγουμένως σε 2 μπολ.

25) Ανοίγετε την πόρτα της κατάψυξης και τοποθετείτε το ένα μπολ με το σιρόπι.

26) Αφήνετε το μπολ στην κατάψυξη μέχρι να κρυώσει καλά.

27) Το άλλο μπολ με το σιρόπι το τοποθετείτε σε μία κατσαρόλα επάνω στην φωτιά.

28) Αφήνετε το σιρόπι να ζεσταθεί καλά.

29) Μόλις ζεσταθεί καλά το σιρόπι το κατεβάζετε από την φωτιά και βάζετε σε αυτό ένα-ένα τα
κοεκσίστερς.

30) Αφήνετε τα κοεκσίστερς να απορροφήσουν καλά το σιρόπι.

31) Ανοίγετε την πόρτα της κατάψυξης και βγάζετε το μπολ με το σιρόπι.

32) Τοποθετείτε ένα-ένα τα κοεκσίστερς σας στο κρύο σιρόπι.

33) Κάνετε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν όλα τα κοεκσίστερς σας.

34) Όταν τελειώσετε όλη την διαδικασία με όλα τα κοεκσίστερς σας σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τα κοεκσίστερς σας με τριμμένο Ινδοκάρυδο.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τα κοεκσίστερς σας με τρούφες σοκολάτας ή πολύχρωμες
τρούφες.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε τα κοεκσίστερς με γλυκό του κουταλιού.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να λιώσετε μαρμελάδα και να την αλείψετε στα κοεκστίστερς.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε τις πλεξούδες με σαντιγί έτοιμη.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να λιώσετε σοκολάτα και να την περιχύσετε επάνω στις πλεξούδες.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε τα κοεκσίστερς με σκόνη κανέλας.

9) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τα κοεκσίστερς με κρυσταλλική ζάχαρη ή ζάχαρη άχνη ή
ζάχαρη κρυσταλλική.

10) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στο σιρόπι ξύσμα λεμονιού ή ξύσμα πορτοκαλιού.

2) Σε ένα στρογγυλό ταψί ανοίγετε και ξαίνετε το κανταϊφι σας.

3) Σε ένα μπρίκι επάνω στην φωτιά ρίχνετε το βούτυρο σας.

4) Αφήνετε το βούτυρο σας να λιώσει καλά.

5) Όταν λιώσει καλά το βούτυρο σας, αποσύρετε το μπρίκι από την φωτιά.

6) Ραντίζετε με το βούτυρο το κανταΐφι σας.

7) Ανακατεύετε καλά και προσεκτικά το κανταΐφι σας με τα χέρια σας.

8) Με την βοήθεια ενός πινέλου βουτυρώνετε καλά δύο ταψιά μεγέθους 28 εκ.

9) Μοιράζετε το κανταΐφι σας στα δύο βουτυρωμένα ταψιά.

10) Το βούτυρο που σας περίσσεψε το ρίχνετε πάνω στα ταψάκια με το κανταΐφι σας.

11) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε τα ταψάκια με το κανταΐφι σας.

12) Ψήνετε το κανταΐφι σας, στους 180 βαθμούς στον αέρα μέχρι να ροδίσει και να πάρει ένα
χρυσαφένιο χρώμα.

13) Όταν ροδίσει και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα το κανταΐφι σας, ανοίγετε την πόρτα του φούρνου
και αποσύρετε το ταψί σας.

14) Ετοιμάζετε το σιρόπι.

2) Με την βοήθεια ενός κουταλιού ανακατεύετε τα υλικά σας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη στο νερό.

3) Όταν διαλυθεί ή ζάχαρη με το νερό.

4) Αφήνετε τα υλικά σας να πάρουν μία βράση για περίπου 5 λεπτά και να δέσει το σιρόπι.

5) Όταν περάσουν τα 5 λεπτά και πάρουν μία βράση τα υλικά σας και δέσει το σιρόπι προσθέτετε τον
χυμό λεμονιού και το μέλι.

6) Με την βοήθεια ενός κουταλιού ανακατεύετε καλά τα υλικά σας.

7) Αφήνετε τα υλικά σας να βράσουν για 1 λεπτό ακόμη.

8) Όταν περάσει το 1 λεπτό αποσύρετε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

9) Περιχύνετε με το καυτό σιρόπι σας τα ταψάκια με το κανταΐφι σας.

10) Αφήνετε το σιρόπι σας μέσα στα κανταΐφια μέχρι να απορροφηθούν πλήρως από αυτά.

11) Ετοιμάζετε τα καραμελωμένα μήλα.

2) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε τα μήλα σας σε μικρά κυβάκια.

3) Σε μία κατσαρόλα επάνω στην φωτιά ρίχνετε 1/2 φλιτζ. τσαγ. νερό.

4) Συνεχίζετε προσθέτοντας το ξυλάκι κανέλας και τα κομμένα σε κυβάκια μήλα.

5) Σκεπάζετε την κατσαρόλα σας με ένα καπάκι και βράζετε σε μέτρια φωτιά τα υλικά σας μέχρι να
καραμελώσουν ελαφρώς τα μήλα και να εξατμιστεί καλά το νερό τους.

6) Μόλις εξατμιστεί το νερό τους αποσύρετε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

7) Μέσα στο κατσαρολάκι με τα μήλα, προσθέτετε την καρυδόψιχα, την αμυγδαλόψιχα, το
κανελογαρίφαλο και τις σταφίδες.

8) Αλείφετε καλά τα μήλα σας με τα υπόλοιπα υλικά σας.

9) Βάζετε τον ένα δίσκο σε μία πιατέλα.

10) Ρίχνετε και απλώνετε με την βοήθεια μίας σπάτουλα ομοιόμορφα στον 1 δίσκο το μείγμα με τα
μήλα σας.

11) Τοποθετείτε επάνω στο μείγμα με τον δίσκο σας τον δεύτερο δίσκο.

12) Πασπαλίζετε το γλυκό σας με την υπόλοιποι ψιλοκομμένη καρυδόψιχα.

13) Σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα.

Καλή επιτυχία…

2) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε την καρυδόψιχα με φιστίκια Αιγίνης.

3) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στα στεφάνια σας κρέμα ζαχαροπλαστικής.

4) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε τους δίσκους σας με σαντιγί.

5) Μπορείτε εάν θέλετε να λιώσετε σοκολάτα τις αρεσκείας σας και να την περιχύσετε επάνω στο
γλυκό σας.

6) Εάν θέλετε μπορείτε να λιώσετε μαρμελάδα τις αρεσκείας σας και να την αλείψετε επάνω στο γλυκό
σας.

7) Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο Ινδοκάρυδο ή τρούφες σοκολάτας ή πολύχρωμες τρούφες.

8) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε το γλυκό σας με κερασάκια μαρασκίνο ή γλυκό του κουταλιού.
( π.χ κεράσι, βύσσινο,σταφύλι, κ.α.λ ).

9) Μπορείτε να διακοσμήσετε με αποξηραμένα φρούτα.

2) Προσθέτετε το ξύλο κανέλας μέσα στην κατσαρόλα σας.

3) Τοποθετείτε την κατσαρόλα επάνω σε χαμηλή στην φωτιά.

4) Αφήνετε να βράσουν τα υλικά σας.

5) Σε ένα μπολ ρίχνετε την ζάχαρη και το κορν φλάουρ.

6) Στο μπολ με την ζάχαρη προσθέτετε την μισή κούπα του χυμού που είχατε κρατήσει.

7) Ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να διαλυθεί το κορν φλάουρ.
( προσοχή να μην αφήσετε σβόλους ).

8) Όταν βράσει ο χυμός σας τον κατεβάζετε από την φωτιά.

9) Ρίχνετε μέσα στο μπολ του κορν φλάουρ περίπου το ένα τρίτο του χυμού που είχατε ζεστάνει.

10) Με ένα σύρμα χειρός ανακατεύετε καλά τα υλικά σας.

11) Αδειάζεται το μείγμα που έχετε φτιάξει μέσα στην κατσαρόλα.

12) Τοποθετείτε την κατσαρόλα σας επάνω στην φωτιά.

13) Ανακατεύετε συνεχώς τα υλικά σας με ένα σύρμα χειρός μέχρι να δέσει και να πήξει η κρέμα σας
και να αρχίσουν να σχηματίζονται στην επιφάνεια της κρέμα σας φουσκάλες που σκάνε.

14) Όταν αρχίσουν και σχηματίζονται φουσκάλες που σκάνε στην επιφάνεια της κρέμας κατεβάζετε την
κατσαρόλα από την φωτιά.

15) Με την βοήθεια μίας κουτάλας βάζετε την κρέμα σας σε μπολάκια ή ποτήρια της αρεσκείας σας.

16) Σερβίρετε και διακοσμείτε με ξυλάκια κανέλας.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να κόψετε σε μικρά κομματάκια φρούτα της αρεσκείας σας και να τα
προσθέσετε μέσα στην κρέμα σας.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να τρίψετε σοκολάτα κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος ή λευκή σοκολάτα ή
σοκολάτα φράουλας και να την προσθέσετε επάνω στην κρέμα σας.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε την κρέμα σας με ζάχαρη άχνη ή κανέλα σε σκόνη.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να θρυμματίσετε και να προσθέσετε επάνω στην κρέμα σας ξηρούς καρπούς.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να διακοσμήσετε με έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας ή με φρούτα εποχής.

2) Αφήνετε την φάβα σας να βράσει για περίπου 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσει και να απορροφήσει τα
υγρά της.

3) Μόλις περάσουν τα 20 λεπτά και απορροφήσει η φάβα τα υγρά της την αποσύρετε από την φωτιά
και την αφήνετε στην άκρη.

4) Σε ένα άλλο κατσαρολάκι επάνω στην φωτιά προσθέτετε λίγο ελαιόλαδο και 500 ml νερό ζεστό και
συνεχίζετε προσθέτοντας το πλιγούρι, αφήνετε για 1-2 λεπτά επάνω στην φωτιά να ζεσταθεί καλά το
νερό με το πλιγούρι και μόλις περάσουν τα 1-2 λεπτά το αποσύρετε από την φωτιά.

5) Σκεπάζετε το πλιγούρι με ένα καπάκι και το αφήνετε να απορροφήσει όλα τα υγρά.

6) Ετοιμάζετε το υπόλοιπο μείγμα.

2) Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το σκόρδο σας.

3) Σε μία κατσαρόλα επάνω στην φωτιά βάζετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και το ελαιόλαδο.

4) Αφήνετε τα υλικά σας να σοταριστούν και να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα για περίπου 2-3
λεπτά.

5) Μόλις περάσουν τα 2-3 λεπτά συνεχίζετε προσθέτοντας το κύμινο, το μπαχάρι και την πάπρικα.

6) Ανακατεύετε καλά με μία ξύλινη κουτάλα και τα αφήνετε για 1-2 λεπτά ακόμη.

7) Όταν περάσουν τα 1-2 λεπτά σβήνετε με το κρασί.

8) Αφήνετε το κρασί σας να εξατμιστεί.

9) Μόλις εξατμιστεί το κρασί σας κατεβάζετε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέτετε την
φάβα.

10) Πλένετε, καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμυδάκι σας.

11) Πλένετε και ψιλοκόβετε τον μαϊντανό σας.

12) Προσθέτετε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι μέσα στην φάβα.

13) Ανακατεύετε καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά σας και τελειώνετε προσθέτοντας το
πλιγούρι.

14) Ανακατεύετε ξανά καλά όλα τα υλικά σας μέχρι να ενσωματωθούν και να προκύψει ένα μείγμα.

15) Όταν προκύψει ένα μείγμα βρέχετε τα χέρια σας με ελαιόλαδο και πλάθετε το μείγμα σε
σουτζουκάκια.

16) Στρώνετε σε ένα ταψί μία λαδόκολλα ή ένα αντικολλητικό χαρτί και ακουμπάτε τα σουτζουκάκια
σας.

17) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς για 1-2 λεπτά.

18) Ανοίγετε την πόρτα και τοποθετείτε το ταψί σας στον προθερμασμένο φούρνο.

19) Ψήνετε τα σουτζουκάκια σας στους 200 βαθμούς για 14 λεπτά.

20) Μόλις περάσουν τα 14 λεπτά ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και γυρίζετε με την βοήθεια μιας
λαβίδας τα σουτζουκάκια σας από την άλλη μεριά.

21) Αφήνετε τα σουτζουκάκια σας για άλλα 7 λεπτά να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα και από τις 2
πλευρές.

22) Όταν περάσουν τα 7 λεπτά και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα και από τις 2 πλευρές ανοίγετε την
πόρτα του φούρνου και αποσύρετε το ταψί.

23) Ετοιμάζετε την σάλτσα.

2) Σε μία κατσαρόλα επάνω στην φωτιά ρίχνετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, την λιαστή
ντομάτα, τον πελτέ, την κανέλα και το κύμινο.

3) Ανοίγετε τα ντοματάκια σας από το κουτί και τα ρίχνετε σε ένα μπλέντερ.

4) Ξεκινάτε το μπλέντερ και πολτοποιείτε τα ντοματάκια σας.

5) Μόλις πολτοποιηθούν τα ντοματάκια σας σταματάτε το μπλέντερ και ρίχνετε τα
πολτοποιημένα ντοματάκια σας μέσα στα υπόλοιπα υλικά σας.

6) Αφήνετε τα υλικά σας να σοταριστούν και να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα για 1-2 λεπτά.

7) Τέλος ρίχνετε το φύλλο δάφνης, το μέλι και τον καυτό ζωμό.

8) Χαμηλώνετε την φωτιά και αφήνετε την σάλτσα σας να δέσει.

9) Όταν δέσει η σάλτσα σας αποσύρετε την κατσαρόλα από την φωτιά και κάνετε την προετοιμασία
για το σερβίρισμα.

10) Ρίχνετε τα σουτζουκάκια σας στην κατσαρόλα με την σάλτσα.

11) Ακουμπάτε την κατσαρόλα σας επάνω στην φωτιά.

12) Μαγειρεύετε για 3 λεπτά χωρίς να τα ανακατέψετε.

13) Μόλις περάσουν τα 3 λεπτά αποσύρετε την κατσαρόλα από την φωτιά και σερβίρετε σε πιάτα.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στην γέμιση σας ή στην σάλτσα σας λίγο μπούκοβο ή
τσίλι ή καυτερή πιπεριά.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην γέμιση σας τρούφα μανιταριών.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στην γέμιση σας λίγη μουστάρδα.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελαιόλαδο με ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να κάνετε την σάλτσα σας λευκή προσθέτοντας φυτική κρέμα γάλακτος και
αφαιρώντας και τον πελτέ.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό ή δυόσμο ή δεντρολίβανο.

2) Μόλις περάσουν τα 5 λεπτά και βράσουν όλα τα υλικά σας κατεβάζετε την κατσαρόλα από την φωτιά.

3) Αφήνετε το σιρόπι σας να κρυώσει τελείως.

2) Ανακατεύετε καλά μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά σας.

3) Ανοίγετε την συσκευασία των φύλλων σας.

4) Τοποθετείτε τα φύλλα σας το ένα πάνω στο άλλο σε έναν πάγκο εργασίας.

5) Χαράζετε τα φύλλα σε λωρίδες πλάτους 10 εκ.

6) Σε ένα κατσαρολάκι επάνω στην φωτιά ρίχνετε το βούτυρο.

7) Βράζετε το βούτυρο για 1-2 λεπτά μέχρι να λιώσει.

8) Μόλις περάσουν τα 1-2 λεπτά και λιώσει το βούτυρο κατεβάζετε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

9) Με ένα πινέλο με το λιωμένο βούτυρο αλείφετε καλά τις λωρίδες των φύλλων.

10) Συνεχίζετε προσθέτοντας στο κέντρο κάθε λωρίδας από μία κουταλιά γέμισης.

11) Τυλίγετε την κάθε λωρίδα με την γέμιση σε ρολό.

12) Κλείνετε τις άκρες κάθε ρολού.

13) Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.

14) Βουτυρώνετε ένα αντικολλητικό ταψί.

15) Τοποθετείτε ένα-ένα τα ρολάκια σας με απόσταση το καθένα 1-2 εκ.

16) Περιχύνετε το ταψί σας με το υπόλοιπο βούτυρο.

17) Βάζετε το ταψί με τα ρολάκια σας στον προθερμασμένο φούρνο και τα ψήνετε για 30-40 λεπτά μέχρι να
πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.

18) Μόλις περάσουν τα 30-40 λεπτά, ψηθούν και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα οι τζεβρεμάδες σας, κλείνετε
τον διακόπτη του φούρνου, ανοίγετε την πόρτα του και αποσύρετε το ταψί.

19) Σιροπιάζετε τους καυτούς τζεβρεμάδες σας με το κρύο σιρόπι.

20) Αφήνετε τους τζεβρεμάδες σας να απορροφήσουν όλο το σιρόπι.

21) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τους τζεβρεμάδες σας με ζάχαρη άχνη ή κρυσταλλική ή με κανέλα.
( Προαιρετικά μπορείτε να κάψετε την ζάχαρη άχνη με ένα φλόγιστρο ).

3) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε τους τζεβρεμάδες σας με έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας
( π.χ φράουλα, σοκολάτα, καραμέλα κ.α.λ ).

4) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε τους τζεβρεμάδες σας με ξηρούς καρπούς.