Νηστίσιμο μενού για την Μεγάλη εβδομάδα

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Σπιτική χορτόπιτα ή χορτόσουπα Τουρλού φούρνου Σαλάτα με λάχανο, καρότο και σος βινεγκρέτ Σπιτική μουσταλευριά
ΤΡΙΤΗ Μεσογειακή νηστίσιμη πίτα Αγκινάρες αλά πολίτα Μελιτζανοσαλάτα Χαλβαδόπιτα
ΤΕΤΑΡΤΗ Μανιταρόπιτα Λαζάνια με σπανάκι Μακαρονοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα Σιμιγδαλένιος χαλβάς ή χαλβάς Φαρσάλων
ΠΕΜΠΤΗ Πρασόπιτα ή ριζότο με μανιτάρια & λαχανικά Σπανακόρυζο με ντομάτα Σαλάτα με μαρούλι, σπανάκι, κρουτόν & σος λεμονιού Σπιτικό νηστίσιμο ραβανί
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Φάβα με κάπαρη Φακές σούπα χωρίς λάδι Σπιτική πατατοσαλάτα Σπιτικός ζελές φρούτων
ΣΑΒΒΑΤΟ Κανελόνια με σπανάκι Σπιτική μαγειρίτσα Σαλάτα με μαρούλι,κρεμμυδάκι, άνηθο και σος λεμονιού Σπιτικά νηστίσιμα σαραγλάκια ή σπιτικό νηστίσιμο κανταΐφι
ΚΥΡΙΑΚΗ Σπιτική πίτσα σπέσιαλ Αρνί με πατάτες στον φούρνο ή κατσίκι με πατάτες Κρητική σαλάτα με ντάκος από χαρούπι Σπιτική πάστα σοκολάτας ή σπιτικό προφιτερόλ ή σουφλέ σοκολάτας
Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης



Πρωτοχρονιάτικο μενού εβδομάδας

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Αμπελόφυλλα γεμιστά με καρβουρδισμένο πλιγούρι, ανθόμελο & dip κρέμας Μακαρόνια καρμπονάρα ή μπολονέζ Μαρουλοσαλάτα Τάρτα με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς
ΤΡΙΤΗ Τυρόπιτα με φύλλο κρούστας και 3 τυριά Ρολό κοτόπουλο τυλιγμένο με σφολιάτα Σαλάτα με λάχανο και καρότο Μπακλαβάς με καρύδια
ΤΕΤΑΡΤΗ Μελιτζάνες με γιαούρτι & μαϊντανό Ρύζι με μάνκο, κουκουνάρια & χοιρινή τηγανιά Πατζαροσαλάτα με καρύδια Ρολάκια κανέλας
ΠΕΜΠΤΗ Μανιταρόπιτα Κοκκινιστό κρέας με πουρέ πατάτας Σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια & σος ρόκας Μελομακάρονα με σοκολάτα ή κουραμπιέδες με αμύγδαλο & σοκολάτα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Καναπεδάκια με σολομό ή τοστάκια με πάριζα, γαλοπούλα & τυρί Πρωτοχρονιάτικο οσομπούκο με ρύζι ή μακαρόνια Σαλάτα με ρόδι, καρύδια & μέλι Σπιτική Ναξιώτικη βασιλόπιτα
ΣΑΒΒΑΤΟ Κεφτεδάκια αρωματισμένα με πορτοκάλι Λουκάνικα με μήλα και πατάτες τηγανιτές ή ρύζι Σαλάτα του σεφ Κορμός σοκολάτας
ΚΥΡΙΑΚΗ Πίτσα με σαλάμι, φέτα & πιπεριά Σουβλάκια χοιρινά ή γύρος με πίτες, πατάτες τηγανιτές & τζατζίκι Χωριάτικη σαλάτα Σπιτικά τζιντζεροσπιτάκια ή σαραγλί με σοκολάτα
Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης