Το μενού της εβδομάδας για την Καθαρά Δευτέρα

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Ντολμαδάκια γιαλαντζί ή καλαμαράκια θράψαλα Γίγαντες πλακί στον φούρνο ή παέλια θαλασσινών Σαλάτα με λάχανο και καρότο Χαλβάς με ταχίνι ή χαλβάς σιμιγδαλένιος ή χαλβάς Φαρσάλων
ΤΡΙΤΗ Κρεατόπιτα ή πουγκάκια γεμιστά με λουκάνικα Γιουβέτσι με μοσχαράκι Κρητική σαλάτα Σοκολατόπιτα ή καρυδόπιτα
ΤΕΤΑΡΤΗ Ριζότο με λαχανικά Γεμιστά ορφανά Σαλάτα Χωριάτικη Ζελές φρούτων
ΠΕΜΠΤΗ Κρέπες με τυριά και αλλαντικά Μακαρόνια μπολονέζ ή μακαρόνια αμαρτιτσιάνα Μακαρονοσαλάτα Σπιτικό μπανόφι ή τάρτα με φρούτα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Spring rolls λαχανικών Μπιφτέκι λαχανικών με ρύζι Σαλάτα με φασόλια ή χούμους Σαραγλί ή μουσταλευριά ή λουκουμάδες
ΣΑΒΒΑΤΟ Σάντουιτς με κοτόπουλο, μαγιονέζα, ντομάτα, μαρούλι και αγγούρι Κοτόπουλο αλά κρεμ με ρύζι ή πουρέ πατάτας Κοτοσαλάτα ή σαλάτα του Καίσαρα Κρεμ μπρουλέ
ΚΥΡΙΑΚΗ Club sandwiches Ρολό κιμά γεμιστό με τυριά με πατάτες τηγανητές Σαλάτα του σεφ Προφιτερόλ με λευκή σοκολάτα
Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά – αριστερά

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης




Μενού για 1 εβδομάδα με την πεθερά

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Κοτόσουπα Ρολό κοτόπουλο με πατάτες λεμονάτες στον φούρνο Σαλάτα του Καίσαρα Γλυκό πορτοκάλι ή πορτοκαλόπιτα
ΤΡΙΤΗ Τάρτα μανιταριών Μακαρόνια μπολονέζ Κρητική σαλάτα με ντάκο ή μακαρονοσαλάτα Σοκολατόπιτα ή σουφλέ σοκολάτας
ΤΕΤΑΡΤΗ Πιλάφι σπυρωτό με κόκκινη σάλτσα ή ριζότο Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι ή πουρέ πατάτας Σαλάτα με λάχανο & καρότο Χαλβάς πολίτικος ή σάμαλι
ΠΕΜΠΤΗ Πουρές γλυκοπατάτας Γεμιστές ντομάτες και πιπεριές με πλιγούρι και πατάτες λεμονάτες στον φούρνο Πατατοσαλάτα ζεστή Cheesecake με βάση από καρύδια ή γαλακτομπούρεκο
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Σούπα κακαβιά ή ψαρόσουπα Φαγκρί ή πέρκα στον φούρνο με πατάτες ή ρύζι Τονοσαλάτα ή χταποδοσαλάτα Σπιτική φρουτοσαλάτα ή ζελές φρούτων
ΣΑΒΒΑΤΟ Κρεατόπιτα ή κιμαδόπιτα Ψαρονέφρι στην λαδόκολλα με ρύζι Σαλάτα του σεφ Κέικ σοκολάτας ή μπαμπάς με γέμιση σαντιγίς ή μους σοκολάτας
ΚΥΡΙΑΚΗ Κις λορέν ή πίτσα μαργαρίτα ή σπέσιαλ Μπιφτέκια γεμιστά με τυριά ή μπριζόλες στον φούρνο με πατάτες ή ρύζι Χωριάτικη σαλάτα Προφιτερόλ με λευκή ή μαύρη σοκολάτα
Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης




Το μενού της εβδομάδας

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Κρέπες με τυριά Σπιτικά γεμιστά Σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι & ελιές Κερασόπιτα
ΤΡΙΤΗ Κρεατόπιτα ή τυρόπιτα Γιουβέτσι με κριθαράκι Κρητική σαλάτα Παγωτό παρφέ σοκολάτας
ΤΕΤΑΡΤΗ Χορτόπιτα ή σπανακόπιτα Γίγαντες πλακί στον φούρνο Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα & μαυρομάτικα φασόλια Φρουτοσαλάτα ή ζελές φρούτων
ΠΕΜΠΤΗ Κανελόνια με κιμά Μακαρόνια μπολονέζ Χωριάτικη σαλάτα Μάφινς σοκολάτας
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Καβουρόσουπα Χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι Μεξικάνικη σαλάτα με τόνο ή τονοσαλάτα Χαλβάς Φαρσάλων
ΣΑΒΒΑΤΟ Πουγκάκια κοτόπουλου Γεμιστό κοτόπουλο με ρύζι Κοτοσαλάτα Μιλφέιγ σοκολάτας
ΚΥΡΙΑΚΗ Κις λορέν ή πίτσα μαργαρίτα στρόμπολι Μπέργκερ με ξεψαχνισμένο χοιρινό και τηγανιτές πατάτες Σαλάτα του σεφ Τούρτα σεράνο
Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης




Το μενού της εβδομάδας

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Ομελέτα γεμιστή Μακαρόνια μπολονέζ Λαχανοσαλάτα Σπιτικές μπάρες δημητριακών με καραμέλα και σοκολάτα
ΤΡΙΤΗ Καναπεδάκια με αβοκάντο και γαρίδες Αστακός κοκτέιλ με μακαρόνια Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα & σος βινεγκρέτ Σπιτική φρουτοσαλάτα
ΤΕΤΑΡΤΗ Μελιτζανόπιτα Σπιτικές μελιτζάνες με σάλτσα στον φούρνο Μελιτζανοσαλάτα Σπιτικά μπακλαβαδάκια με καρύδα
ΠΕΜΠΤΗ Σπιτικές αυγόφετες ή κανελόνια με κιμά & τυρί Σπιτικά γιουβαρλάκια αυγολέμονο Χωριάτικη σαλάτα Σπιτικό παρφέ φράουλας
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Σούπα βελουτέ λαχανικών Σπιτικό μπριάμ φούρνου ή φασολάκια στον φούρνο με πατάτες Πατατοσαλάτα Σπιτικός ζελές φρούτων ή σπιτικός σιμιγδαλένιος χαλβάς
ΣΑΒΒΑΤΟ Κρέπες με κιμά Φιλετάκια με ρύζι και σος μαδέρας Κρητική σαλάτα με ντάκο Τερίνα σοκολάτας
ΚΥΡΙΑΚΗ Σπιτική πίτσα Σπιτική πάπια γεμιστή με παντζάρια στον φούρνο με πατάτες ή κοτόπουλο γεμιστό με ρύζι Παντζαροσαλάτα Σπιτική τούρτα αμυγδάλου ή σοκολάτας
Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης




Το μενού της εβδομάδας ( με λίγες θερμίδες )

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΙΝΟ ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ ΣΑΛΑΤΑ ΒΡΑΔΙΝΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% λιπαρά με 4 κουτ. σουπ. βρώμη & 2 αποξηραμένα δαμάσκηνα 2 κράκερς ολικής ή 1 αχλάδι 1/2 μικρό στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα ψητό με 1 φλ. τσαγιού ρύζι βραστό 1 μικρό πορτοκάλι 1 μερίδα σαλάτα με λάχανο και καρότο με 1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 1/2 μικρό στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα με μία φέτα ψωμί ολικής
ΤΡΙΤΗ 2 φέτες ψωμί ολικής με λεπτή φέτα κασέρι με χαμηλά λιπαρά 1 μικρό μήλο ή 10 αμύγδαλα 1 μικρή τσιπούρα ψητή ή 12 σαρδέλες ψητές Κομπόστα ροδάκινο 1 μερίδα σαλάτα με μαρούλι & ρόκα 1 αυγό βραστό ή
30 γραμ. τυρί φέτα χαμηλό σε λιπαρά με
1 φέτα ψωμί ολικής
ΤΕΤΑΡΤΗ 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% λιπαρά με 4 κουτ. σουπ. βρώμη και 2 αποξηραμένα δαμάσκηνα 2 κράκερς ολικής ή 1 μπανάνα 1 κούπα φακές 1 μικρό μήλο 1 μερίδα σαλάτα με ντομάτα & αγγούρι 1/2 μικρό στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα με μία φέτα ψωμί ολικής
ΠΕΜΠΤΗ 2 φέτες ψωμί ολικής με λεπτή φέτα κασέρι με χαμηλά λιπαρά 1 αχλάδι ή 10 αμύγδαλα 1 κούπα μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα Κομπόστα βερίκοκο 1 μερίδα βραστό κουνουπίδι
με 1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
2 αυγά βραστά ή
30 γραμ. τυρί φέτα χαμηλό σε λιπαρά με 1 φέτα ψωμί ολικής
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 2 φέτες ψωμί ολικής με λεπτή φέτα κασέρι με χαμηλά λιπαρά 2 κράκερς ολικής ή 1 αχλάδι 1 κούπα φακές 1 μικρό πορτοκάλι 1 μερίδα σαλάτα με μαρούλι & ρόκα 2 μπιφτέκια λαχανικών με 1 φέτα ψωμί ολικής
ΣΑΒΒΑΤΟ 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% λιπαρά με 4 κουτ. σουπ. βρώμη και 2 αποξηραμένα δαμάσκηνα 1 αχλάδι ή 10 αμύγδαλα 120 γραμ. σολομός ψητός με 1 φέτα ψωμί 1 μικρό μήλο 1 μερίδα σαλάτα με λάχανο & καρότο με 1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 2 σουβλάκια κοτόπουλο με 1 φέτα ψωμί ολικής
ΚΥΡΙΑΚΗ 2 φέτες ψωμί ολικής με λεπτή φέτα κασέρι με χαμηλά λιπαρά 1 μικρό μήλο 1 κούπα μακαρόνια μπολονέζ 1 αχλάδι 1 μερίδα σαλάτα με ντομάτα & αγγούρι 1 μπιφτέκι άπαχο μοσχαρίσιο ψητό στη διάμετρο της παλάμη σας με 1 φέτα ψωμί ολικής
Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή επιτυχία στην δίαιτα και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης