Προσθέτουμε τις ελιές, τις λιαστές ντομάτες ,την ρίγανη, την φέτα τριμμένη, την γραβιέρα και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε μέσα το αλεύρι με το μπέκιν, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε και πάλι καλά το μείγμα μας.
Προσθέτουμε το γάλα.

Σε μια αλευρωμένη φόρμα για κεϊκ και βουτυρωμένη, προσθέτουμε το μείγμα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180^ο C , στον αέρα και ψήνουμε για 1 ώρα με 15 ‘ λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσει το κεϊκ μας και ξεφορμάρουμε.

Αλείφουμε τα φιλέτα με τις δύο κ. σ μουστάρδα. Χτυπάμε στο multi το 1/3 κούπας ελαιόλαδο , το σκόρδο , τον βασιλικό , το ξύσμα λεμονιού , το θυμάρι και το πιπέρι να ομογενοποιηθούν. Απλώνουμε το μείγμα πάνω από την στρώση της μουστάρδας στο κάθε φιλέτο.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο , αλάτι , ρίγανη , τις υπόλοιπες 2 κ. σ μουστάρδα και το χυμό λεμονιού . Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες και τις ρίχνουμε στο μείγμα να μαριναριστούν.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς .

Στρώνουμε στο πυρέξ τις πατάτες και τις λιαστές ντομάτες και ανακατεύουμε . Πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και τις ψήνουμε για 30 – 35 λεπτά (σχεδόν να είναι έτοιμες ). Βγάζουμε τις πατάτες από το φούρνο και βάζουμε από πάνω τα φιλέτα μπακαλιάρου .Συνεχίζουμε το ψήσιμο στους ίδιους βαθμούς για 40 περίπου λεπτά.

Συνοδεύουμε με λευκό κρασί .