Χριστουγεννιάτικο μενού

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Μακαρονόπιτα με τυριά ή ριγκατόνι με 4 τυριά Καρμπονάρα ή μακαρόνια μπολονέζ Μακαρονοσαλάτα Σπιτικός μπακλαβάς
ΤΡΙΤΗ Μπουρέκια με χριστουγεννιάτικη γέμιση Χοιρινό ή πάπια με πορτοκάλι και πατάτες στον φούρνο Σαλάτα με ρόδι Σπιτική καρυδόπιτα ή γαλακτομπούρεκο
ΤΕΤΑΡΤΗ Σούπα βελουτε με κάστανα Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα Χωριάτικη σαλάτα Σπιτικοί κουραμπιέδες και μελομακάρονα
ΠΕΜΠΤΗ Σούπα βελουτέ κολοκύθας ή καρότο σούπα βελουτέ Πανσέτα γεμιστή Κρητική σαλάτα Χιονούλες ή καριόκες
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Πουρές γλυκοπατάτας Φιλέτο μπακαλιάρου λεμονάτο με πατάτες στον φούρνο Πατατοσαλάτα Δίπλες σιροπιαστές
ΣΑΒΒΑΤΟ Σπιτική κιμαδόπιτα Σπιτικό αγριογούρουνο στιφάδο ή γεμιστό ρόλο με κοτόπουλο Σαλάτα με ντομάτα και αγγούρι Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας
ΚΥΡΙΑΚΗ Πίτσα σκεπαστή ή πεϊνιρλί Σπιτικό ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και πατάτες φούρνου Σαλάτα του σεφ Σοκολατόπιτα ή προφιτερόλ

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης



Πρωτοχρονιάτικο μενού εβδομάδας

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Μανιταροσαλάτα βελουτέ Ρολό χοιρινό στον φούρνο με πουρέ ογκρατέν ή πανσέτα γεμιστή Κρητική σαλάτα Σπιτική βασιλόπιτα κέικ ή βασιλόπιτα τσουρέκι
ΤΡΙΤΗ Σουφλέ κανταΐφι με τυριά Σπιτικό αγριογούρουνο στην γάστρα ή γουρουνόπουλο με πατάτες baby και καρότα στον φούρνο Χωριάτικη σαλάτα Σπιτικές καριόκες
ΤΕΤΑΡΤΗ Σπιτικό πιλάφι αμυγδάλου Ουν κεφτέ ( κεφτέδες με πλιγούρι, γεμιστοί με κουκουνάρι ) με ρύζι Πολίτικη σαλάτα Πορτοκαλόπιτα ή λεμονόπιτα
ΠΕΜΠΤΗ Σπιτική κοτόπιτα ή πουγκάκια με κοτόπουλο Καραμελωμένη πανσέτα με bbq σως ή ρόλο κοτόπουλου με πατάτες στον φούρνο ή σουβλάκια κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα και ανανά Σαλάτα με ντομάτα και αγγούρι Κουραμπιέδες ή μελομακάρονα ή δίπλες με σοκολάτα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Ταρτάκια με κατίκι και καπνιστή πέστροφα Γαρίδες στο τηγάνι τυλιγμένες σε φύλλο κανταΐφι με ρύζι ή γαριδομακαρονάδα Σαλάτα με τόνο ή πατατοσαλάτα Χαλβάς σοκολατένιος με ξηρούς καρπούς
ΣΑΒΒΑΤΟ Τάρτα λαχανικών με μπέικον και τυριά Σπιτικό μοσχαράκι κρασάτο με πουρέ πατάτας ή ρύζι ή οσομπούκο Σαλάτα με λάχανο, καρότο και σος βινεγκρέτ Μάφινς σοκολάτας
ΚΥΡΙΑΚΗ Σπιτική κις Λόρεν ή κιμαδοταρτάκια Σπιτικό ψαρονέφρι με πατάτες τηγανητές ή πουρέ πατάτας Σαλάτα του σεφ Τούρτα σοκολάτας ή ταρτάκια ή μπαμπαδάκια ή εκλεράκια
Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης