2) Όταν βράσει και μαλακώσει το πλιγούρι σας, κατεβάζετε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

3) Σε ένα σουρωτήρι μέσα σε ένα νεροχύτη ρίχνετε το πλιγούρι σας και το στραγγίζετε καλά.

4) Ρίχνετε το στραγγισμένο πλιγούρι σας σε μία λεκάνη.

5) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού καθαρίζετε το αγγούρι σας.

6) Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι σας.

7) Πλένετε τα ραδίκια σας σε άφθονο τρεχούμενο νερό.

8) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε τα ραδίκια σας σε λεπτές ροδέλες.

9) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού ψιλοκόβετε τα βότανα σας.

10) Πλένετε και κόβετε σε τέταρτα τα ντοματίνια σας.

11) Στην λεκάνη με το πλιγούρι ρίχνετε όλα τα παραπάνω υλικά σας.

12) Με την βοήθεια ενός κουταλιού ή μίας κουτάλας ανακατεύετε όλα τα υλικά σας.

13) Σερβίρετε σε πιάτα ή μπολιέρα για σαλάτα και γαρνίρετε με μία ελιά.

Καλή επιτυχία…

2) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένες πιπεριές.

3) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε ψιλοκομμένο μαρούλι ή λάχανο άσπρο ή λάχανο μοβ.

4) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε καυτερές κόκκινες πιπεριές ή τσίλι ή μπούκοβο ή καυτερή
πάπρικα.

5) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μία σος λεμονιού.

6) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε κρουτόν ή παξιμάδια.

7) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε καλαμπόκι.

8) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο σέλερι.

2) Αδειάζετε όλα τα τυριά σε ένα μπλέντερ.

3) Ξεκινάτε το μπλέντερ και χτυπάτε όλα τα τυριά σας μέχρι να ενσωματωθούν και να πάρουν την μορφή μιας
αφράτης και λείας μάζας ( για να μπορείτε να τους δώσετε το σχήμα που θέλετε ).

4) Ψιλοκόβετε τον μαϊντανό.

5) Μόλις πάρουν τα τυριά σας την μορφή μιας αφράτης και λείας μάζας προσθέτετε τον μαϊντανό, την ρίγανη
και το πιπέρι.

6) Ανακατεύετε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα σας.

7) Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα σας σταματάτε το μπλέντερ.

8) Αδειάζετε το μείγμα σας σε μία λεκάνη.

9) Πλάθετε μπαλίτσες σε διάφορα σχήματα ( φτιάχνοντας τα κομμάτια του χιονάνθρωπου ).

10) Βάζετε την μια μπάλα πάνω στην άλλη.

11) Τοποθετείτε τις μπάλες σας σε μία πιατέλα.

12) Ξεκινάτε την διακόσμηση.

2) Κόβετε τις ελιές σας σε ροδέλες.

3) Χρησιμοποιείτε τις ελιές σας για να σχηματίσετε τα μάτια και τα κουμπιά του χιονάνθρωπου τοποθετώντας
τα πάνω σε αυτόν ( 3 ελιές κάθετες για κουμπιά & 2 οριζόντιες για μάτια ).

4) Στις άκρες τις μπάλας τοποθετείτε 1 σπαράγγι από την αριστερή πλευρά και 1 από την δεξιά σχηματίζοντας
τα χέρια.

5) Κόβετε σε μακρόστενες λωρίδες το μπέικον.

6) Στο τέλος της πρώτης μπάλας τοποθετείτε το μπέικον τυλίγοντας το σφιχτά ( σχηματίζοντας το κασκόλ ).

7) Κόβετε ένα κρακεράκι σε τριγωνικό σχήμα και το τοποθετείτε κάτω από τα μάτια σχηματίζοντας την μύτη.

8) Τέλος διακοσμείτε το πιάτο σας γύρω-γύρω από τον χιονάνθρωπο με κρακεράκια.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε τον χιονάνθρωπο σας με κριτσίνια ολικής ή κριτσίνια πολύσπορα
ή κριτσίνια σουσαμιού.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τα κρακεράκια με διάφορα λαχανικά
( π.χ μαρούλι, καρότο, ντομάτα, αγγούρι κ.α.λ ).