2) Ξεκινάτε το μίξερ και ζυμώνετε καλά όλα τα υλικά σας μέχρι να προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα.

3) Σταματάτε το μίξερ και τοποθετείτε το ζυμάρι σας σε ένα μπολ.

4) Κόβετε ένα μεγάλο κομμάτι διάφανης μεμβράνης.

5) Σκεπάζετε με την μεμβράνη το μπολ.

6) Αφήνετε την ζύμη να ξεκουραστεί για 1 ώρα.

7) Όταν περάσει η 1 ώρα και ξεκουραστεί η ζύμη σας αφαιρείτε την διάφανη μεμβράνη από το μπολ και
ξαναβάζετε το ζυμάρι στο μίξερ.

8) Ξεκινάτε το μίξερ και χτυπάτε την ζύμη σας για άλλα 10 λεπτά.

9) Μόλις περάσουν τα 10 λεπτά σταματάτε το μίξερ και αλευρώνετε έναν πάγκο εργασίας.

10) Βγάζετε την ζύμη από τον κάδο του μίξερ και την ακουμπάτε στον αλευρωμένο πάγκο.

11) Χωρίζετε την ζύμη σας σε μικρά μπαλάκια μεγέθους μανταρινιού.

12) Ανοίγετε το κάθε μπαλάκι σε μακρύ κορδόνι.

13) Κόβετε στα 3 ή 4 το κάθε κορδόνι ανάλογα με το μήκος του κάθε ενός.

14) Διπλώνετε να γίνουν στρογγυλά ακουμπώντας την μία άκρη στην άλλη μέχρι να τελειώσουν οι λωρίδες.

15) Όταν τελειώσετε με όλα τα ζυμαράκια σας σε ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά ρίχνετε 1 λίτρο ελαιόλαδο ή
ηλιέλαιο.

16) Αφήνετε το λάδι να κάψει.

17) Μόλις κάψει το λάδι ρίχνετε 3-4 λαλάγγια και τα τηγανίζετε για 3-4 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφένιο
χρώμα.

18) Όταν περάσουν τα 3-4 λεπτά και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα τα λαλάγγια σας τα αφαιρείτε με μία
τρυπητή κουτάλα και στρώνετε ένα απορροφητικό χαρτί σε ένα πιάτο ή πιατέλα.

19) Ακουμπάτε τα λαλάγγια σας στο απορροφητικό χαρτί.

20) Κάνετε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα ζυμαράκια.

21) Μόλις τελειώσετε με όλα τα λαλάγγια σας τα αφήνετε στο απορροφητικό χαρτί να κρυώσουν και να
τραβήξουν τα περιττά υγρά.

22) Όταν κρυώσουν τα λαλάγγια σας τα σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τα λαλάγγια σας με σουσάμι.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να λιώσετε με μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων σοκολάτα κουβερτούρα και να
βουτήξετε τα λαλάγγια σας.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε τα λαλάγγια σας με πικάντικο τυρί ή γιαούρτι ή dip κέτσαπ, μουστάρδας
ή μαγιονέζας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη ή κανέλα.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε με τριμμένους ξηρούς καρπούς
( π.χ φιστίκια Αιγίνης, καρύδια, αμύγδαλα κ.α.λ ).

2) Χαράζετε ως την μέση τα καθαρισμένα κρεμμύδια σας.

3) Σε μία κατσαρόλα με νερό επάνω στην φωτιά ρίχνετε λίγο αλάτι.

4) Προσθέτετε στο αλατισμένο νερό τα κρεμμύδια σας και τα βράζετε για 15 λεπτά.

5) Μόλις περάσουν τα 15 λεπτά και μαλακώσουν τα κρεμμύδια σας κατεβάζετε την κατσαρόλα από την φωτιά
και τα βάζετε σε ένα σουρωτήρι.

6) Αφήνετε να στραγγίσουν και να κρυώσουν καλά.

7) Τοποθετείτε τα σταγγισμένα κρεμμύδια σας σε ένα πιάτο.

8) Ετοιμάζετε την γέμιση.

2) Σε ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο.

3) Αφήνετε το ελαιόλαδο να κάψει.

4) Μόλις κάψει το λάδι σας προσθέτετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

5) Σοτάρετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια για 2-3 λεπτά.

6) Όταν περάσουν τα 2-3 λεπτά και σοταριστούν τα κρεμμύδια σας προσθέτετε τον κιμά.

7) Ξανασοτάρετε τα υλικά σας για άλλα 5 λεπτά.

8) Μόλις περάσουν τα 5 λεπτά και σοταριστεί ο κιμάς σας σβήνετε με το κονιάκ.

9) Προσθέτετε το ρύζι, 2 φλιτζ. τσαγ. ζεστό νερό, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι & τα μυρωδικά.

10) Ανακατεύετε καλά και σιγομαγειρεύετε μέχρι να ενωθούν τα υλικά σας για 5-7 λεπτά.

11) Μόλις περάσουν τα 5-7 λεπτά και μαγειρευτεί η γέμιση σας αφήνετε στην άκρη.

12) Τελειώνετε το φαγητό σας.

2) Στρώνετε ένα-ένα τα κρεμμυδόφυλλα σας σε ένα ταψί.

3) Παίρνετε 2-3 κουτ. σουπ. από την γέμιση σας & γεμίζετε τα κρεμμυδάκια σας.

4) Τυλίγετε τα κρεμμυδόφυλλα σας σφιχτά όπως τυλίγετε τα ντολμαδάκια σας.

5) Σε ένα μπολ ρίχνετε τις τριμμένες ντομάτες, τον πελτέ και 1 φλιτζ. τσαγ. νερό.

6) Αλατοπιπερώνετε.

7) Προσθέτετε λίγη ζάχαρη.

8) Περιχύνετε την κρύα σάλτσα σας στα κρεμμύδια.

9) Τέλος προσθέτετε λίγο ελαιόλαδο.

10) Ανάβετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.

11) Τοποθετείτε το ταψί με τα κρεμμύδια σας στον φούρνο.

12) Ψήνετε τα κελέμια σας για περίπου 30 λεπτά.

13) Μόλις περάσουν τα 25 λεπτά από τα 30 ανοίγετε τον φούρνο σας.

14) Βγάζετε το ταψί.

15) Πασπαλίζετε με τριμμένα τυριά.

16) Ξαναβάζετε το ταψί στον φούρνο.

17) Ψήνετε για άλλα 5 λεπτά τα κρεμμύδια σας με τα τυριά μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.

18) Μόλις πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα τα τυριά σας αφαιρείτε το ταψί από τον φούρνο.

19) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε τα κρεμμύδια σας με σάλτσα γιαουρτιού ή τυριού.

2) Σε ένα κατσαρολάκι με νερό επάνω στην φωτιά ρίχνετε τα πλυμένα βατόμουρα.

3) Αφήνετε να βράσουν καλά για 4-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

4) Μόλις περάσουν τα 4-5 λεπτά και μαλακώσουν τα βατόμουρα σας τα αποσύρετε από την φωτιά.

5) Ρίχνετε τα βατόμουρα σας σε ένα μπλέντερ ή μίξερ χειρός ή πολυκόφτη και τα πολτοποιείτε.

6) Συνεχίζετε ρίχνοντας τα πολτοποιημένα βατόμουρα σε μία μεγάλη λεκάνη.

7) Σε ένα μικρό μπολάκι ρίχνετε και λιώνετε το ανθότυρο ή το τυρί κρέμα.

8) Ρίχνετε το λιωμένο ανθότυρο ή τυρί κρέμα μέσα στην λεκάνη με τα βατόμουρα.

9) Συνεχίζετε ρίχνοντας την βανιλίνη και 1 κουτ. σουπ. μέλι.

10) Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά σας με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ενσωματωθούν και να προκύψει μία
κρέμα.

11) Μόλις προκύψει μία κρέμα αφήνετε την γέμιση στην άκρη και ετοιμάζετε τις ομελέτες σας.

2) Σε ένα μπολ σπάτε και χτυπάτε τα αυγά σας μαζί με 4 κουτ. σουπ. νερό.

3) Σε ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά ή μάτι κουζίνας ρίχνετε το βούτυρο.

4) Αφήνετε να λιώσει ελαφρώς ( με προσοχή να μην καεί ).

5) Μόλις λιώσει το βούτυρο ελαφρώς προσθέτετε τα καρύδια, τον κόλιανδρο και τις μουλιασμένες σταφίδες.

6) Αφήνετε να σοταριστούν για 2 λεπτά.

7) Μόλις περάσουν τα 2 λεπτά και σοταριστούν τα υλικά σας αποσύρετε το τηγάνι από την φωτιά.

8) Προσθέτετε τα χτυπημένα αυγά.

9) Χωρίζετε το μείγμα σας σε 2 μπολάκια.

10) Ξαναβάζετε το τηγάνι επάνω στην φωτιά και ρίχνετε το μείγμα από το 1 μπολάκι σας.

11) Κουνάτε το τηγάνι να πάει παντού το μείγμα σας.

12) Αφήνετε την ομελέτα να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.

13) Μόλις ψηθεί η ομελέτα σας από την μία πλευρά την γυρνάτε και από την άλλη.

14) Μόλις πάρει η ομελέτα σας χρώμα και από τις 2 πλευρές την αποσύρετε από την φωτιά.

15) Βάζετε την ψημένη ομελέτα σας σε ένα πιάτο.

16) Συνεχίζετε την ίδια διαδικασία και με την άλλη ομελέτα.

17) Μόλις ψηθούν και οι 2 ομελέτες σας τις γεμίζετε με 2-3 κουτ. σουπ. από την γέμιση σας.

18) Διπλώνετε στην μέση τις ομελέτες σας.

19) Γαρνίρετε εξωτερικά με 2-3 κουτ. σουπ. από την γέμιση σας ακόμη και πασπαλίζετε με τριμμένους ξηρούς
καρπούς.

20) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε τις ομελέτες σας με γλυκό του κουταλιού.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μαρμελάδα της αρεσκείας σας ( π.χ φράουλα, βερίκοκο, κεράσι κ.α.λ ).

4) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε σιρόπι της αρεσκείας σας ή πετιμέζι ή σιρόπι σβενδάμου.

2) Ξεκινάτε το μίξερ σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα και ζυμώνετε τα υλικά.

3) Μόλις ζυμωθούν όλα τα υλικά σας και σχηματιστεί μία εύπλαστη ζύμη σταματάτε το μίξερ.

4) Βγάζετε την ζύμη από τον κάδο του μίξερ και την ακουμπάτε στον πάγκο εργασίας σας.

5) Μοιράζετε την ζύμη στα 2.

6) Ζυμώνετε πολύ καλά το κάθε κομμάτι ξεχωριστά.

7) Έπειτα τα ενώνετε με τα χέρια σας πάνω στον πάγκο.

8) Βάζετε την ζύμη μέσα σε ένα μπολ.

9) Κόβετε μία μεμβράνη.

10) Καλύπτετε με την μεμβράνη το μπολ σας.

11) Σκεπάζετε με μία πετσέτα πάνω από την μεμβράνη το μπολ με το ζυμάρι σας.

12) Αφήνετε το ζυμάρι να φουσκώσει για 2 ώρες περίπου.

13) Μόλις περάσουν οι 2 ώρες και φουσκώσει η ζύμη σας την βγάζετε από το μπολ.

14) Ακουμπάτε την ζύμη σας στον πάγκο εργασίας.

15) Κόβετε και μοιράζετε την ζύμη σας σε 4 κομμάτια των 400 γραμ. το κάθε ένα
( ή όσο θέλετε για μεγαλύτερη ευκολία ).

16) Πλάθετε το κάθε ζυμάρι σας σε μακρόστενη φρατζόλα.

17) Τοποθετείτε σε ένα αντικολλητικό ταψί 22χ33 εκ. αφήνοντας κενό ανάμεσα σε κάθε φρατζόλα.

18) Με ένα μυτερό μαχαίρι χαράζετε τις φρατζόλες σε φέτες ( όχι μέχρι κάτω ) φροντίζοντας να χαράξετε και τα
πλαϊνά.

19) Αφήνετε να φουσκώσουν μέχρι να ενωθούν οι φρατζόλες σας και να έχουν καμπυλώσει οι φέτες.

20) Ανάβετε τον φούρνο σας στους 200 βαθμούς.

21) Ανοίγετε τον φούρνο και τοποθετείτε το ταψί σας μέσα σε αυτόν.

22) Ψήνετε τα παξιμάδια σας για 45 λεπτά στους 200 βαθμούς.

23) Μόλις περάσουν τα 45 λεπτά ανοίγετε τον φούρνο σας και αναποδογυρίζετε το ταψί πάνω στην σχάρα.

24) Αφήνετε να κρυώσουν τελείως οι φρατζόλες σας.

25) Μόλις κρυώσουν τελείως οι φρατζόλες σας με ένα πριονωτό μαχαίρι τις κόβετε σε φέτες.

26) Βάζετε τις φέτες σε λαμαρίνες του φούρνου.

27) Ρυθμίζετε τον φούρνο σας στους 150 βαθμούς.

28) Τοποθετείτε τις λαμαρίνες μέσα σε αυτόν.

29) Ψήνετε τα παξιμάδια σας για άλλα 45 λεπτά ακόμη.
( Για να στεγνώσουν και τα 2 ταψιά ταυτόχρονα ).

30) Μόλις περάσουν τα 45 λεπτά και στεγνώσουν και τα 2 ταψιά ταυτοχρόνως τα βγάζετε από τον φούρνο.

31) Αφήνετε να στεγνώσουν τελείως.

32) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε πάνω από τα παξιμαδάκια σας τυρί τριμμένο, ελιές σε ροδέλες,
τριμμένη ντομάτα, ελαιόλαδο & ρίγανη κάνοντας τα ντάκος.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να διατηρήσετε σε μεταλλικό κουτί μακριά από την ζέστη για να τα κρατήσετε
περισσότερο.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε στην ζύμη σας γλυκάνισο για να έχουν μία πιο ωραία γεύση.

2) Συνεχίζετε ρίχνοντας το νισεστέ ή το άνθος αραβοσίτου, τη ζάχαρη & το ανθόνερο.

3) Αφήνετε για περίπου 3-4 λεπτά να βράσει μέχρι να πήξει καλά η κρέμα.
( Πρέπει να προκύψει μία αρκετά πηκτή κρέμα και να αποκτήσει την υφή μελιού ).
( Αρχικά βράζετε σε δυνατή φωτιά και μόλις αρχίσει να πήζει χαμηλώνετε αρκετά ).

4) Ανακατεύετε συνεχώς για να μην σας πιάσει η κρέμα στον πάτο της κατσαρόλας.
( Ο μπαλεζές θέλει ώρα να γίνει ).

5) Όταν αρχίζει να βράζει και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας είναι έτοιμος.

6) Αποσύρετε την κατσαρόλα από την φωτιά.

7) Αδειάζετε με μία κουτάλα την κρέμα σας σε μπολάκια ή πιατέλα ή ταψί ή ποτήρια ή πιρέξ.

8) Αφήνετε για 1-2 λεπτά να σταθεί ο μπαλεζές σας.

9) Πασπαλίζετε με κανέλα και ( προαιρετικά ) με κοπανισμένα αμύγδαλα.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να ροδόνερο.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με σπόρους ροδιού.

2) Συνεχίζετε ρίχνοντας τη ζάχαρη και 2-3 κουτ. σουπ. νισεστέ.

3) Ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να διαλυθεί καλά το νισεστέ σας.

4) Αφήνετε την λεκάνη στην άκρη.

5) Σε μία κατσαρόλα επάνω σε μέτρια φωτιά βάζετε τα υπόλοιπα 4 ποτήρια νερό.

6) Συνεχίζετε προσθέτοντας το 1 ποτήρι τριαντάφυλλο.

7) Μόλις αρχίσουν και βράζουν τα υγρά σας προσθέτετε το υπόλοιπο νισεστέ και το μείγμα ζάχαρης-νισεστέ που
είχατε αραιώσει με νερό στην αρχή ( δεν προσθέτετε όλο το νισεστέ από την αρχή γιατί πρέπει να διαλυθεί
καλά η ζάχαρη ).

8) Ανακατεύετε πολύ καλά συνεχώς και αφήνετε τα υλικά σας να βράσουν και να πήξουν για περίπου 5 λεπτά.

9) Μόλις περάσουν τα 5 λεπτά και πήξει καλά η κρέμα σας αποσύρετε την κατσαρόλα από την φωτιά.

10) Με μία κουτάλα μοιράζετε την κρέμα σας σε μπολάκια.

11) Τέλος πασπαλίζετε με την κανέλα και σερβίρετε αμέσως ή την βάζετε στο ψυγείο να παγώσει και να γίνει
δροσερή.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να διακοσμήσετε το γλυκό σας με ροδοπέταλα τριαντάφυλλου.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε την κανέλα στο πασπάλισμα με ζάχαρη άχνη ή καστανή ζάχαρη ή
σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε με σιρόπι της αρεσκείας σας
( π.χ σοκολάτα, καραμέλα, τριαντάφυλλο, ρόδι, κεράσι, βύσσινο κ.α.λ ).

5) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην κρέμα σας τριμμένους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας ή
να διακοσμήσετε με αυτούς τα γλυκά σας ( π.χ φιστίκια Αιγίνης, καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια κ.α.λ ).

6) Η τρουμούλα διατηρείται στο ψυγείο για περίπου 10 ημέρες.

2) Σε 2 λεκανάκια σπάτε τα αυγά σας χωρίζοντας τους κρόκους από τα ασπράδια ( ξεχωριστά ).

3) Στην λεκανίτσα με τους κρόκους προσθέτετε τη ζάχαρη και την βανίλια.

4) Ανακατεύετε καλά τα υλικά σας με μία σπάτουλα σιλικόνης για περίπου 15 λεπτά μέχρι να ανακατευτούν και
να χτυπηθούν καλά.

5) Με ένα μίξερ χειρός χτυπάτε τα ασπράδια σας μέχρι να προκύψει μία σφιχτή μαρέγκα.

6) Μόλις προκύψει μία σφιχτή μαρέγκα προσθέτετε λίγο αλεύρι.

7) Ανακατεύετε ελαφρά ( για να μην κόψει η μαρέγκα ).

8) Βάζετε σε μία σακούλα ζαχαροπλαστικής ένα χωνάκι ( κορνέ ) με στρογγυλό τελείωμα.

9) Αδειάζετε την μαρέγκα σας μέσα στην σακούλα ζαχαροπλαστικής.

10) Σφίγγετε την σακούλα στο επάνω μέρος με τα δάχτυλα σας πιέζοντας ώστε να πέφτει από το χωνί ένα
χοντρό μακαρόνι.

11) Στρώνετε σε ένα ταψί ή λαμαρίνα μία λαδόκολλα.

12) Παίρνετε την σακούλα ζαχαροπλαστικής και την πιέζετε μέχρι να σχηματιστεί μία χοντρή μακρόστενη
γραμμή.

13) Συνεχίζετε με όλο το ζυμάρι αφήνοντας αποστάσεις μεταξύ από το ένα στο άλλο σαβαγιάρ ( υπολογίζοντας
να έχει το καθένα μήκος 10 εκ. και πλάτος 2 εκ. ).

14) Πασπαλίζετε με ζάχαρη κρυσταλλική όλα τα σαβαγιάρ.

15) Τινάζετε ελαφρά το χαρτί να φύγει η ζάχαρη που έπεσε πάνω σε αυτό για να μην καεί και μυρίζει.

16) Ανάβετε τον φούρνο σας στους 160-170 βαθμούς και τοποθετείτε το ταψί σε αυτόν.

17) Ψήνετε τα σαβαγιάρ σας για 15 λεπτά.

18) Μόλις περάσουν τα 15 λεπτά βγάζετε το ταψί από τον φούρνο.

19) Αφήνετε να κρυώσουν μέχρι και να ξεκολλάνε από το χαρτί σας.

20) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τα σαβαγιάρ σας με τρούφα σοκολάτας και Ινδοκάρυδο.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρυσταλλική ζάχαρη με άσπρη ή καστανή.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να κόψετε στην μέση κάθετα ένα σαβαγιάρ και να το γεμίσετε με πραλίνα φουντουκιού.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να λιώσετε κουβερτούρα σε μπεν μαρί με λίγο βούτυρο και να βυθίσετε τα σαβαγιάρ σας.

2) Ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα χειρός.

3) Συνεχίζετε προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι.

4) Ζυμώνετε με τα χέρια σας μέχρι να σχηματιστεί μία ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.

5) Μόλις σχηματιστεί μία ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια την χωρίζετε σε 12-16 κομμάτια.

6) Αλευρώνετε έναν πάγκο εργασίας και ακουμπάτε τα ζυμαράκια σας.

7) Με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγετε τα μπαλάκια σας σε μεγάλα στρογγυλά λεπτά δισκάκια διαμέτρου
περίπου 10 εκ.

8) Όταν τελειώσετε με τα ζυμαράκια σας κάνετε την ίδια διαδικασία και τα με τα τυριά σας
( τα ανοίγετε σε δίσκους ).

9) Τοποθετείτε τα ζυμαράκια σας το ένα επάνω στο άλλο.

10) Συνεχίζετε απλώνοντας τα μισά ζυμαράκια σας στον πάγκο εργασίας το ένα δίπλα στο άλλο.

11) Τοποθετείτε σε όλα τα απλωμένα ζυμαράκια σας από έναν δίσκο τυριού ( που είχατε ανοίξει ).

12) Τελειώνετε βάζοντας πάνω από κάθε τυρί σας άλλο ένα ζυμαράκι.

13) Πιέζετε ένα-ένα τα ζυμαράκια σας με τα δάχτυλα και κλείνετε καλά προσέχοντας να εγκλωβιστεί το τυρί και
να μην ανοίξουν τα ζυμαράκια σας.

14) Αλείφετε με λίγο λάδι ένα αντικολλητικό τηγάνι.

15) Βάζετε το αντικολλητικό τηγάνι επάνω σε δυνατή φωτιά.

16) Αφήνετε το λάδι μέχρι να ζεσταθεί καλά.

17) Μόλις ζεσταθεί καλά το λάδι σας βάζετε ένα πιτάκι και το αφήνετε για περίπου 2 λεπτά να ψηθεί καλά και να
ροδίσει.

18) Μόλις ψηθεί και ροδίσει το πιτάκι σας από την 1 πλευρά το γυρίζετε και από την άλλη.

19) Συνεχίζετε την ίδια διαδικασία και με τα άλλα πιτάκια σας.

20) Μόλις τελειώσετε με όλα τα πιτάκια σας τα περιχύνετε ένα-ένα με μέλι όσο είναι ακόμα ζεστά.

21) Πασπαλίζετε ένα-ένα τα πιτάκια σας με καβουρδισμένο σουσάμι ( προαιρετικά ).

22) Σερβίρετε σε πιάτα.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε την μυζήθρα με φέτα τριμμένη ή άλλο τυρί ή τυρί vegan.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε κανέλα.