2) Ανακατεύετε καλά τα υλικά σας με ένα κουτάλι.

3) Κάνετε μία λακούβα στο κέντρο τον υλικών σας.

4) Σπάτε σε ένα μικρό μπολ τα αυγά σας.

5) Πλένετε και τρίβετε σε ένα τρίφτη το λεμόνι σας και κρατάτε το ξύσμα του.

6) Προσθέτετε τα αυγά, το νερό, το γάλα, το ρούμι και το ξύσμα του λεμονιού στην λεκάνη με το αλεύρι
σας.

7) Με την βοήθεια μίας ξύλινης κουτάλας ανακατεύετε τα υλικά σας από έξω προς τα μέσα μέχρι να
ενσωματωθούν καλά όλα τα υλικά σας.

8) Συνεχίζετε ζυμώνοντας με το χέρι καλά όλα τα υλικά σας μέχρι να πάρετε ένα ομοιογενές μείγμα.

9) Βουτάτε τα χέρια σας στο βούτυρο συνεχίζετε το ζύμωμα για ( 8-10 ) λεπτά ακόμα μέχρι να
απορροφηθεί καλά το βούτυρο από το αλεύρι και να προκύψει μία μαλακή και εύπλαστη ζύμη.

10) Όταν προκύψει μία μαλακή και εύπλαστη ζύμη κάνετε μία μπάλα το ζυμάρι σας μέσα στην λεκάνη.

11) Σκεπάζετε την ζύμη σας με μία καθαρή πετσέτα και την αφήνετε σε ένα ζεστό μέρος να ξεκουραστεί
και να φουσκώσει για περίπου 90 λεπτά.

12) Όταν περάσουν τα 90 λεπτά και φουσκώσει η ζύμη σας πασπαλίζετε με αλεύρι ένα πάγκο εργασίας
βγάζετε από την λεκάνη την ζύμη σας και την ακουμπάτε σε αυτόν.

13) Ζυμώνετε ξανά την ζύμη σας ελαφρά.

14) Ανοίγετε την ζύμη σας σε παραλληλόγραμμο κομμάτι.

15) Μεταφέρετε την ζύμη σας σε ένα ταψί.

16) Σκεπάζετε την ζύμη σας με ένα χαρτί κουζίνας.

17) Κόβετε μία διάφανη μεμβράνη.

18) Σκεπάζετε την ζύμη σας με την διάφανη μεμβράνη.

19) Βάζετε την ζύμη σας στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά να σφίξει.

20) Όταν περάσουν τα 30 λεπτά και σφίξει ή ζύμη σας την αποσύρετε από το ψυγείο.

21) Ακουμπάτε την ζύμη σας στον πάγκο εργασίας σας.

22) Με την βοήθεια ενός κουπ-πατ κόβετε την ζύμη σας σε δίσκους διαμέτρου ( 6-7 εκ )

23) Κόβετε ένα χαρτί κουζίνας.

24) Ακουμπάτε πάνω στο χαρτί τα δισκάκια σας.

25) Σκεπάζετε τα δισκάκια σας με μία καθαρή πετσέτα.

26) Αφήνετε τα δισκάκια σας να φουσκώσουν για 1 ώρα ακόμη.

27) Όταν περάσει ή 1 ώρα και φουσκώσουν τα δισκάκια σας βγάζετε την πετσέτα από αυτά και
τελειώνετε τα κράπφεν σας.

2) Αφήνετε το λάδι σας να κάψει.

3) Μόλις κάψει το λάδι σας ρίχνετε με την βοήθεια μίας κουτάλας 4-5 από τα κράπφεν σας.

4) Αφήνετε τα κράπφεν σας μέσα στο λάδι μέχρι να ροδίσουν από την μία πλευρά.

5) Όταν ροδίσουν τα κράπφεν σας με την βοήθεια μίας τρυπητής κουτάλας τα γυρίζετε από την άλλη
μεριά.

6) Αφήνετε να ροδίσουν και από αυτήν την πλευρά.

7) Μόλις ροδίσουν και από τις 2 πλευρές κόβετε και στρώνετε ένα απορροφητικό χαρτί σε μία πιατέλα.

8) Με την βοήθεια της τρυπητής κουτάλας αποσύρετε τα κράπφεν σας από το τηγάνι και τα ακουμπάτε
επάνω στο απορροφητικό χαρτί.

9) Αφήνετε το χαρτί να απορροφήσει καλά το λάδι.

10) Όταν απορροφήσει καλά το χαρτί το λάδι ρίχνετε σε μία λεκάνη ζάχαρη άχνη και τοποθετείτε
τα κράπφεν σας.

11) Απλώνετε καλά την ζάχαρη άχνη με τα χέρια σας μέχρι να καλύψει όλη την επιφάνεια των
κράπφεν σας.

12) Εάν θέλετε μπορείτε να κόψετε τα κράπφεν σας στην μέση και να τα γεμίσετε με μαρμελάδα της
αρεσκείας σας.

13) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην ζύμη σας φρουί γλασέ κομμένο σε μικρά
κομματάκια ή σταφίδες.

3) Εάν θέλετε μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε τα κράπφεν σας με Ινδοκάρυδο ή τρούφα
σοκολάτας ή πολύχρωμη.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να λιώσετε λιώσετε πραλίνα φουντουκιού ή λευκή πραλίνα και να την
αλείψετε στα κράπφεν σας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένους ξηρούς καρπούς
( π.χ φιστίκια Αιγίνης, αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια κ.α.λ ).

2) Χτυπάτε ελαφρά τα αυγά σας με ένα πιρούνι.

3) Συνεχίζετε προσθέτοντας το αλάτι, τη ζάχαρη και το γάλα.

4) Σε ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά ρίχνετε λίγο βούτυρο.

5) Βουτάτε μία-μία τις φέτες του ψωμιού στο μείγμα των αυγών.

6) Μόλις λιώσει το βούτυρο στο τηγάνι προσθέτετε μία-μία τις φέτες του ψωμιού.

7) Αφήνετε τις φέτες του ψωμιού σας μέσα στο τηγάνι μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα και να
ροδίσουν.

8) Όταν πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα και ροδίσουν με την βοήθεια μίας λαβίδας τις γυρίζετε και από
την άλλη μεριά.

9) Αφήνετε να ψηθούν καλά και από αυτήν την πλευρά και να ροδίσουν.

10) Σερβίρετε τις φρυγανιές σας ζεστές πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη, κανέλα, βούτυρο, μέλι ή
σιρόπι έτοιμο της αρεσκείας σας.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τις φρυγανιές σας με χοντροκομμένους ξηρούς καρπούς.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τις φρυγανιές σας με σουσάμι.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να αλείψετε τις φρυγανιές σας με πραλίνα φουντουκιού ή βούτυρο ή
μαρμελάδα της αρεσκείας σας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε την ζάχαρη κρυσταλλική με ζάχαρη καστανή.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να βουτήξετε τις φρυγανιές σας σε πραλίνα φουντουκιού.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το ψωμί φόρμας με ψωμί ολικής.

2) Ανακατεύετε καλά όλα τα τυριά σας.

3) Σπάτε σε ένα μπολάκι 1 αυγό.

4) Ρίχνετε το αυγό στο μπολ με τα θρυμματισμένα τυριά.

5) Ανακατεύετε καλά να ενσωματωθεί το αυγό με τα τυριά σας.

6) Ετοιμάζετε την ζύμη σας.

2) Ανακατεύετε καλά με ένα πιρούνι την μαγιά σας μέχρι να διαλυθεί και να ενσωματωθεί με τη ζάχαρη.

3) Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε ελαιόλαδο, το σπασμένο αυγό και το αλάτι.

4) Μέσα στο μεγάλο μπολ με το ελαιόλαδο, το σπασμένο αυγό και το αλάτι ρίχνετε σιγά-σιγά το αλεύρι.

5) Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά σας μέχρι να προκύψει μία μαλακή και αφράτη ζύμη.

6) Μόλις προκύψει μία μαλακή και αφράτη ζύμη την κάνετε μία μπάλα.

7) Με ένα πινέλο βουτηγμένο σε λάδι λαδώνετε την μπάλα σας.

8) Κόβετε μία μεμβράνη.

9) Σκεπάζετε την λεκάνη με την μεμβράνη σας.

10) Αφήνετε την ζύμη σας σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί σε όγκο.

11) Όταν διπλασιαστεί η ζύμη σας σε όγκο με την βοήθεια ενός μαχαιριού την χωρίζετε σε 2 μπάλες.

12) Τελειώνετε τα κασεροπιτάκια σας.

2) Ακουμπάτε στον πάγκο εργασίας τα ζυμάρια σας.

3) Με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγετε κάθε κομμάτι ζύμης σε στρογγυλό σχήμα με πάχος 2 εκ.
περίπου.

4) Με ένα στρογγυλό κου-πατ του μεγέθους που θέλετε κόβετε φυλλαράκια.

5) Γεμίζετε τα φυλλαράκια σας με τυριά.

6) Κλείνετε απαλά ακουμπώντας και κλείνοντας λίγο το φύλλο προς τα μέσα.
( Στο κέντρο δεν τα σκεπάζετε ).

7) Στρώνετε ένα αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.

8) Βάζετε επάνω στο αντικολλητικό χαρτί τα πιτάκια σας.

9) Σπάτε σε ένα μπολάκι ένα αυγό.

10) Αραιώνετε το αυγό σας με λίγο γάλα.

11) Με την βοήθεια ενός πινέλου αλείφετε κάθε πιτάκι σας με το αραιωμένο αυγό.

12) Κόβετε λίγο βούτυρο σε μικρά τετραγωνάκια.

13) Τοποθετείτε ένα τετραγωνάκι βουτύρου σε κάθε πιτάκι.

14) Σκεπάζετε τα ανεβατά σας με μία λαδόκολλα και τα αφήνετε άλλα 30 λεπτά να φουσκώσουν.

15) Όταν περάσουν τα 30 λεπτά και φουσκώσουν τα ανεβατά σας ανάβετε τον φούρνο στους
180 βαθμούς και τον προθερμαίνετε.

16) Τοποθετείτε το ταψί με τα ανεβατά σας στον προθερμασμένο φούρνο.

17) Ψήνετε τα ανεβατά σας για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ( ανάλογα με τον φούρνο σας ).

18) Μόλις περάσουν τα 20-25 λεπτά και ροδίσουν τα ανεβατά σας ανοίγετε την πόρτα του
φούρνου και αποσύρετε το ταψί από αυτόν.

19) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε αλλαντικά της αρεσκείας σας κομμένα σε κυβάκια
π.χ μπέικον, ζαμπόν, λουκάνικα, πάριζα, γαλοπούλα καπνιστή ή βραστή κ.α.λ ).

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγο σουσάμι στην ζύμη πριν την ψήσετε.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε κιμά μέσα στην γέμιση σας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην γέμιση σας λίγο ψιλοκομμένο απάκι.

2) Αφήνετε τα υλικά σας να βράσουν μέχρι να δημιουργηθεί ένα χρυσό-καφέ σιρόπι.

3) Σε ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά ρίχνετε τα φουντούκια σας.

4) Αφήνετε τα φουντούκια σας να καβουρδιστούν.

5) Μόλις καβουρδιστούν τα φουντούκια σας τα κατεβάζετε από την φωτιά και τα ανακατεύετε με την
καραμέλα που φτιάξατε.

6) Αποσύρετε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

7) Στρώνετε μία λαδόκολλα σε έναν πάγκο εργασίας.

8) Ρίχνετε επάνω στην λαδόκολλα τα καβουρδισμένα φουντούκια.

9) Απλώνετε με μία σπάτουλα τα καβουρδισμένα φουντούκια σε όλη την επιφάνεια της λαδόκολλας.

10) Αφήνετε τα φουντούκια σας να κρυώσουν και να σφίξουν.

11) Μόλις κρυώσουν και σφίξουν τα φουντούκια σας τα σπάτε με τα χέρια σας σε μικρά κομμάτια.

12) Τοποθετείτε τα σπασμένα καραμελωμένα φουντούκια σας σε έναν πολυκόφτη.

13) Ξεκινάτε τον πολυκόφτη και αλέθετε τα φουντούκια σας για 8-10 λεπτά μέχρι να προκύψει μία
πάστα.

14) Όταν προκύψει μία πάστα σταματάτε τον πολυκόφτη και ετοιμάζετε την κρέμα.

2) Αφήνετε τα υλικά σας να πάρουν μία βράση.

3) Σπάτε τα αυγά σας και χωρίζετε τους κρόκους από τα ασπράδια σε ξεχωριστά μπολ.

4) Στο μπολ με τους κρόκους ρίχνετε τα υπόλοιπα 100 γραμ. ζάχαρη.

5) Ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα χειρός.

6) Συνεχίζετε προσθέτοντας το κορν φλάουρ, το εκχύλισμα βανίλιας και τα υπόλοιπα 100 ml γάλα.

7) Ανακατεύετε πολύ καλά.

8) Προσθέτετε το μείγμα που προέκυψε σε ένα κατσαρολάκι.

9) Τοποθετείτε το κατσαρολάκι επάνω στην φωτιά και το αφήνετε να πήξει καλά και να δημιουργηθεί
μία κρέμα.

10) Μόλις δημιουργηθεί μία κρέμα το αποσύρετε από την φωτιά και ρίχνετε το κρύο βούτυρο.

11) Ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα χειρός την κρέμα μέχρι να λιώσει και να ενσωματωθεί το βούτυρο.

12) Μεταφέρετε την κρέμα σας σε ένα άλλο μεγάλο μπολ.

13) Κόβετε μία μεμβράνη και τυλίγετε το μπολ.

14) Αφήνετε την κρέμα σας να κρυώσει.

15) Όταν κρυώσει η κρέμα σας προσθέτετε την πάστα πραλίνας που είχατε φτιάξει.

16) Ρίχνετε την κρέμα πραλίνας σε ένα μούλτι ή μπλέντερ ή μίξερ.

17) Ξεκινάτε το μίξερ ή μπλέντερ και χτυπάτε τις κρέμες σας μέχρι να ομογενοποιηθούν μεταξύ τους.

18) Μόλις ομογενοποιηθούν οι δύο κρέμες σας και προκύψει μία, την βάζετε σε ένα κορνέ ή σακούλα
ζαχαροπλαστικής με τελείωμα μύτη ένα ανοιχτό αστέρι.

19) Ετοιμάζετε την ζύμη σου.

2) Αφήνετε τα υλικά σας να πάρουν μία βράση.

3) Μόλις πάρουν μία βράση τα υλικά σας προσθέτετε το αλεύρι.

4) Χαμηλώνετε την φωτιά και ανακατεύετε συνεχώς για 1-2 λεπτά με μία ξύλινη κουτάλα.

5) Αφήνετε να εξατμιστεί η περιττή υγρασία της ζύμης.

6) Όταν περάσουν τα 1-2 λεπτά και εξατμιστεί η περιττή υγρασία κατεβάζετε το κατσαρολάκι από την
φωτιά.

7) Ρίχνετε την ζύμη σας σε ένα άλλο μπολ.

8) Απλώνετε την ζύμη σας με μία σπάτουλα σιλικόνης σε όλη την επιφάνεια του μπολ.

9) Αφήνετε την ζύμη σας να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά.

10) Όταν περάσουν τα 10 λεπτά μεταφέρετε την ζύμη σας στον κάδο του μίξερ και βάζετε το φτερό.

11) Ξεκινάτε το μίξερ και χτυπάτε την ζύμη σας για περίπου 2-3 λεπτά με το φτερό.

12) Στην διάρκεια που χτυπάτε το μείγμα σας ρίχνετε ένα-ένα τα αυγά σας.

13) Μόλις ενσωματωθούν τα αυγά σας με την ζύμη σταματάτε το μίξερ.

14) Αδειάζετε την ζύμη σας σε μία σακούλα ζαχαροπλαστικής και ετοιμάζετε το καλούπι-βάση.

2) Παίρνετε την σακούλα ζαχαροπλαστικής με το κορνέ και σχεδιάζετε 1 κύκλο περίπου 28 εκ. για
οδηγό.

3) Συνεχίζετε την ίδια διαδικασία κάνοντας 2 μικρότερους κύκλους σαν σαλιγκάρι μέσα στον πρώτο
κύκλο
( προσέχοντας να μην αφήνετε καθόλου κενά μέχρι να γεμίσετε όλο τον κύκλο ).

4) Μόλις τελειώσετε και γεμίσετε όλο τον στρογγυλό κύκλο πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.

5) Συνεχίζετε ρίχνοντας το φιλέ αμυγδάλου.

6) Χτυπάτε απαλά το ταψί σας για να φύγει το έξτρα φιλέ.

7) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.

8) Τοποθετείτε το ταψί σας στον προθερμασμένο φούρνο.

9) Ψήνετε την βάση σας για περίπου 40 λεπτά.

10) Όταν περάσουν τα 40 λεπτά ανοίγετε τον φούρνο και τοποθετείτε στην πόρτα αυτού μία κουτάλα.

11) Αφήνετε το γλυκό σας μέσα στον φούρνο για άλλα 15 λεπτά.

12) Όταν περάσουν τα 15 λεπτά αποσύρετε το ταψί από τον φούρνο και αφήνετε την βάση σας να
κρυώσει τελείως.

13) Όταν περάσουν τα 15 λεπτά και κρυώσει η βάση σας την κόβετε στην μέση με την βοήθεια ενός
μαχαιριού.

14) Αφήνετε το 1 κομμάτι σαν βάση.

15) Γεμίζετε την βάση σας με την κρέμα που είχατε τοποθετήσει στην σακούλα ζαχαροπλαστικής.

16) Τέλος καλύπτετε το γλυκό σας με το άλλο κομμάτι της βάσης που είχατε αφήσει.

17) Πασπαλίζετε το γλυκό σας με ζάχαρη άχνη.

18) Τοποθετείτε το γλυκό σας στο ψυγείο και το αφήνετε για τουλάχιστον 1 ώρα.

19) Μόλις περάσει η 1 ώρα βγάζετε το γλυκό σας από το ψυγείο και το σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρέμα με σαντιγί ή μαρμελάδα της
αρεσκείας σας.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην κρέμα θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να λιώσετε σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων για 30
δεύτερα και να κάνετε λωρίδες σοκολάτας ή α την περιχύσετε επάνω στο γλυκό σας
αφαιρώντας την ζάχαρη άχνη.

5) Εάν θέλετε να αλείψετε με μαρμελάδα έτοιμη της αρεσκείας σας το γλυκό σας.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε κομμένα φρούτα εποχής ή αποξηραμένα φρούτα.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην κρέμα σας θρυμματισμένα μπισκότα τύπου
πτι μπερ ή oreo.

2) Αφήνετε το γάλα να ζεσταθεί ( όχι να κάψει ).

3) Μόλις ζεσταθεί το γάλα σας προσθέτετε τη ζάχαρη και το βούτυρο.

4) Ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα χειρός.

5) Ρίχνετε σιγά-σιγά το σιμιγδάλι.

6) Ανακατεύετε καλά να μην κολλήσουν τα υλικά σας στον πάτο και να μην σβολιάσει η κρέμα.

7) Όταν η κρέμα σας δέσει αποσύρετε την κατσαρόλα από την φωτιά.

8) Σε ένα μπολ σπάτε και ρίχνετε τα αυγά σας.

9) Χτυπάτε ελαφρώς τα αυγά σας με ένα σύρμα χειρός μέχρι να διαλυθούν και τα προσθέτετε στην
κρέμα.

10) Ανακατεύετε πολύ καλά με ένα σύρμα μέχρι να ενσωματωθούν καλά τα αυγά με την κρέμα.

11) Μόλις ενσωματωθούν καλά τα αυγά σας με την κρέμα αποσύρετε την κατσαρόλα από την φωτιά
και την αφήνετε στην άκρη.

12) Ετοιμάζετε τα υπόλοιπα υλικά σας.

2) Αφαιρείτε τα χοντροσπασμένα καρύδια σας από το μούλτι και τα τοποθετείτε σε μία λεκάνη.

3) Συνεχίζετε προσθέτοντας το σουσάμι, την κανέλα και το γαρίφαλο.

4) Σε ένα μπρίκι επάνω στην φωτιά ή στον φούρνο μικροκυμάτων μέσα σε ένα μπολάκι ρίχνετε το
βούτυρο.

5) Αφήνετε καλά το βούτυρο σας να λιώσει καλά.

6) Μόλις λιώσει καλά το βούτυρο το αποσύρετε από το μπρίκι ή τον φούρνο μικροκυμάτων.

7) Λαδώνετε με το βούτυρο ένα ταψί διαστάσεων 26 εκ.

8) Στρώνετε μέσα στο ταψί σας ένα φύλλο κρούστας φροντίζοντας να εξέχει στις άκρες του ταψιού.

9) Βουτυρώνετε το φύλλο καλά και από επάνω.

10) Βάζετε ένα δεύτερο φύλλο μέσα στο ταψί και το βουτυρώνετε και αυτό.

11) Πασπαλίζετε τα φύλλα σας με το μείγμα των τριμμένων ξηρών καρπών.

12) Συνεχίζετε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν όλα τα φύλλα και οι ξηροί καρποί.

13) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.

14) Ρίχνετε επάνω στα φύλλα σας την κρέμα που είχατε φτιάξει.

15) Απλώνετε καλά την κρέμα σας με μία σπάτουλα σιλικόνης ή με ένα κουτάλι.

16) Τυλίγετε τα φύλλα που εξέχουν προς τα μέσα.

17) Σπάτε και χτυπάτε ένα αυγό σε ένα μπολ.

18) Ρίχνετε το αυγό επάνω από την κρέμα σας.

19) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε το ταψί.

20) Χαμηλώνετε την θερμοκρασία του φούρνου στους 80 βαθμούς και ψήνετε για περίπου 45 λεπτά.

21) Όταν περάσουν τα 45 λεπτά βγάζετε το ταψί από τον φούρνο.

22) Ακουμπάτε το ταψί σε έναν πάγκο εργασίας.

23) Πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

24) Κόβετε με την βοήθεια ενός μαχαιριού το γλυκό σας σε κομμάτια.

25) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε το γλυκό σας με τριμμένους ξηρούς καρπούς.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με σιρόπι της αρεσκείας σας.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να λιώσετε σοκολάτα κουβερτούρα ή λευκή σοκολάτα ή σοκολάτα φράουλας σε
μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δεύτερα και να την περιχύσετε επάνω από το γλυκό
σας ή να κάνετε λωρίδες σοκολάτας τοποθετώντας την σε ένα χωνάκι.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με φρούτα εποχής.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε το γλυκό σας με γλυκό του κουταλιού ή παγωτό.

2) Κόβετε τα μήλα σε φέτες και ύστερα σε κυβάκια ή τα τρίβετε στον τρίφτη.

3) Σπάτε τα αυγά σε ένα μπολ.

4) Λιώνετε το βούτυρο σε ένα μπρίκι ή κατσαρολάκι ή στον φούρνο μικροκυμάτων.

5) Σε ένα μούλτι ή μπλέντερ χειρός ρίχνετε την καρυδόψιχα.

6) Ξεκινάτε το μπλέντερ και χοντροσπάτε την καρυδόψιχα.

7) Βάζετε τα μήλα σε μία λεκάνη.

8) Συνεχίζετε προσθέτοντας όλα τα υπόλοιπα υλικά ( ζάχαρη, γιαούρτι, αυγά, κανέλα, βανίλιες &
σιμιγδάλι ).

9) Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά σας μέχρι να ενσωματωθούν.

10) Σε έναν πάγκο εργασίας ανοίγετε και στρώνετε τα φύλλα.

11) Λαδώνετε ένα ταψί No30.

12) Βουτυρώνετε ένα-ένα τα φύλλα.

13) Τοποθετείτε 3-4 βουτυρωμένα φύλλα στον πάτο του λαδωμένου ταψιού.

14) Κόβετε σε κυβάκια λίγο βούτυρο.

15) Τοποθετείτε 2-3 κυβάκια στο ταψί.

16) Χτυπάτε το ταψί με τα χέρια σας στα εξωτερικά τοιχώματα μέχρι να απλωθεί καλά η γέμιση.

17) Με μία σπάτουλα σιλικόνης απλώνετε και στρώνετε καλά την γέμιση για τυχών ατέλειες.

18) Θρυμματίζετε 2-3 φύλλα κρούστας μέσα στην γέμιση.

19) Τελειώνετε καλύπτοντας την γέμιση με τα υπόλοιπα φύλλα.

20) Σε ένα μπολάκι βάζετε λίγο λάδι.

21) Με την βοήθεια ενός πινέλου βουτώντας το στο λάδι λαδώνετε καλά τα φύλλα φροντίζοντας να
λαδώσετε καλά όλη την επιφάνεια ειδικά τις άκρες γυρίζοντας τις βυθίζοντας το πινέλο προς τα
μέσα γύρω-γύρω σε όλο το ταψί.

22) Χαράζετε με την βοήθεια ενός μαχαιριού τα φύλλα σας σε κομμάτια.

23) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

24) Τοποθετείτε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο.

25) Ψήνετε την πίτα σας για 35-40 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο σας.

26) Όταν περάσουν τα 35-40 λεπτά και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα τα φύλλα σας ανοίγετε την
πόρτα του φούρνου και βγάζετε το ταψί.

27) Αφήνετε την πίτα σας λίγο να κρυώσει.

28) Πασπαλίζετε την πίτα σας με ζάχαρη άχνη ή κανέλα.

29) Σερβίρετε σε πιάτα.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην γέμιση σας φρουί γλασέ ή Ινδοκάρυδο
τριμμένο.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην γέμιση τρούφα σοκολάτας ή σοκολάτα λιωμένη της
αρεσκείας σας.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε κάθε κομμάτι με σιρόπι της αρεσκείας σας ( π.χ σοκολάτα,
καραμέλα, φράουλα, κεράσι, βύσσινο κ.α.λ )

5) Εάν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε με έτοιμο παγωτό της αρεσκείας σας ή γλυκό του κουταλιού.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε με τριμμένους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας εξωτερικά το
γλυκό ( π.χ αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια Αιγίνης, φουντούκια κ.α.λ ).

7) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε το γλυκό σας με σαντιγί έτοιμη και κερασάκια μαρασκίνο.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να λιώσετε σοκολάτα κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων
για 30 δεύτερα και να κάνετε λωρίδες σοκολάτας επάνω από την πίτα σας.

2) Ξεκινάτε το μίξερ και χτυπάτε τα υλικά σας μέχρι να αφρατέψει καλά το βούτυρο και να πάρει ένα
άσπρο χρώμα.

3) Στην συνέχεια σπάτε τα αυγά σας χωρίζοντας τους κρόκους από τα ασπράδια και ρίχνοντας τα σε
διαφορετικά μπολ.

4) Προσθέτετε τους κρόκους στο μείγμα με το βούτυρο και χτυπάτε τα παραπάνω υλικά σας μέχρι να
ενσωματωθούν καλά.

5) Όταν ενσωματωθούν καλά σταματάτε το μίξερ και βγάζετε το μπολ.

6) Αδειάζετε το μείγμα σας σε ένα άλλο μπολ.

7) Πλένετε καλά τον κάδο και τον σκουπίζετε.

8) Βάζετε τον πλυμένο κάδο στο μίξερ με εξάρτημα το σύρμα και προσθέτετε τα ασπράδια.

9) Ξεκινάτε το μίξερ και χτυπάτε τα ασπράδια σας μέχρι να προκύψει μία μαρέγκα.

10) Όταν προκύψει μία μαρέγκα σταματάτε το μίξερ και αδειάζετε την μαρέγκα σε ένα άλλο μπολ.

11) Πλένετε καλά το μπολ της μαρέγκας.

12) Βάζετε το μπολ με τα αυγά και το βούτυρο που είχατε χτυπήσει στην αρχή στο μίξερ.

13) Ξεκινάτε το μίξερ και προσθέτετε σιγά-σιγά το αλεύρι.

14) Μόλις προσθέσετε όλο το αλεύρι και ενσωματωθεί με τα αυγά σταματάτε το μίξερ.

15) Βγάζετε το μπολ με το μείγμα σας από το μίξερ.

16) Ρίχνετε και ενσωματώνετε στο μπολ με το μείγμα σας την μαρέγκα ανακατεύοντας την με μία
σπάτουλα σιλικόνης.

17) Παίρνετε μία ποσότητα από το μείγμα σας και την ρίχνετε σε ένα άλλο μπολ.

18) Προσθέτετε στο μπολ με την μικρή ποσότητα 2-4 σταγόνες χρώματος ζαχαροπλαστικής ή κακάο.

19) Ανακατεύετε καλά και τελειώνετε το κέικ σας.

20) Βουτυρώνετε μία φόρμα για κέικ 22 χ 24 εκ.

21) Ρίχνετε μέσα στην βουτυρωμένη φόρμα την μισή ποσότητα από το χρωματιστό μείγμα.

22) Συνεχίζετε προσθέτοντας την μισή ποσότητα από το άσπρο μείγμα σας.

23) Ρίχνετε την άλλη μισή ποσότητα με το άσπρο μείγμα και τελειώνετε ρίχνοντας το υπόλοιπο
χρωματιστό μείγμα.

24) Ανακατεύετε ελαφρά το μείγμα σας με ένα πιρούνι κάνοντας κύκλους ώστε να αναμειχθούν οι
στρώσεις και να δημιουργηθούν νερά.

25) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 170 βαθμούς.

26) Ανοίγετε την πόρτα και τοποθετείτε την φόρμα σας στον προθερμασμένο φούρνο.

27) Ψήνετε το κέικ σας για 45-50 λεπτά στους 170 βαθμούς.

28) Μόλις περάσουν τα 45-50 λεπτά ανοίγετε την πόρτα του φούρνου σας και ελέγχετε με ένα μαχαίρι το
κέικ σας εάν έχει ψηθεί βυθίζοντας το έως τον πάτο της φόρμας.
( Εάν το μαχαίρι που θα βγάλετε από την φόρμα βγει καθαρό τότε το κέικ σας είναι έτοιμο ),
( εάν όχι το ξαναβάζετε στον φούρνο για 5-10 λεπτά ).

29) Όταν το κέικ σας ψηθεί καλά βγάζετε την φόρμα από τον φούρνο.

30) Αφήνετε το κέικ σας να κρυώσει.

31) Μόλις κρυώσει το κέικ σας το ξεφορμάρετε το κέικ σας από την φόρμα.

32) Κόβετε σε κομμάτια.

33) Σερβίρετε σε πιάτα.

34) Γαρνίρετε κάθε κομμάτι ( προαιρετικά ) με γλάσο άσπρης σοκολάτας ή λιωμένη σοκολάτα.

35) Γαρνίρετε ( προαιρετικά ) με κερασάκια μαρασκίνο ή άλλο γλυκό του κουταλιού που επιθυμείτε κάθε
κομμάτι.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην ζύμη σας φρουί γλασέ ή θρυμματισμένους
ξηρούς καρπούς.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην ζύμη σας ψηφίδες σοκολάτας ή πολύχρωμες τρούφες
σοκολάτας.

4) Μπορείτε ε.αν θέλετε να προσθέσετε λικέρ της αρεσκείας σας μέσα στην ζύμη.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να λιώσετε σοκολάτα λευκή ή κουβερτούρα, να την βάλετε σε έναν κορνέ και να
κάνετε λωρίδες σοκολάτας.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε το κέικ σας με ζάχαρη άχνη ή κακάο.

2) Αφήνετε την μαγιά σε ζεστό μέρος για 10-15 λεπτά μέχρι να φουσκώσει.

3) Σε ένα κόσκινο με μία λεκάνη βαθιά κοσκινίζετε το υπόλοιπο αλεύρι.

4) Συνεχίζετε προσθέτοντας στο μπολ την υπόλοιπη ζάχαρη και το αλάτι.

5) Ανακατεύετε καλά.

6) Κάνετε μία λακούβα στο κέντρο του αλευριού και ρίχνετε την διαλυμένη μαγιά.

7) Σπάτε τα αυγά και τους κρόκους και τα ρίχνετε στο μείγμα.

8) Λιώνετε το βούτυρο στον φούρνο μικροκυμάτων.

9) Προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο και το υπόλοιπο γάλα στο μείγμα σας.

10) Ζυμώνετε καλά όλα τα υλικά σας μέχρι να δημιουργηθεί μία ζύμη μαλακή που να κολλάει λίγο στα
χέρια.

11) Λαδώνετε ένα μπολ ή μία μπασίνα και αδειάζετε την ζύμη.

12) Κόβετε μία μεμβράνη και σκεπάζετε την ζύμη σας.

13) Αφήνετε την ζύμη σας σε ζεστό μέρος για περίπου 1 ώρα μέχρι να φουσκώσει και να διπλασιαστεί σε
όγκο.

14) Αλευρώνετε έναν πάγκο εργασίας.

15) Αδειάζετε την ζύμη σας στον αλευρωμένο πάγκο.

16) Πιέζετε την ζύμη σας με τα χέρια σας να ξεφουσκώσει.

17) Πασπαλίζετε με λίγο αλεύρι.

18) Με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγετε την ζύμη σας σε φύλλο πάχους 1 εκ.

19) Με την βοήθεια ενός κουπ-ατ 4-6 εκ. κόβετε την ζύμη σας.
( Εάν δεν έχετε κουπ-ατ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι ).

20) Σε ένα ταψί στρώνετε μία λαδόκολλα.

21) Τοποθετείτε τα ντόνατς σας επάνω στην λαδόκολλα και τα αφήνετε να φουσκώσουν για 1 ακόμη ώρα.

22) Μόλις περάσει η 1 ώρα και φουσκώσουν τα ντόνατς σας βάζετε 1 βαθύ τηγάνι επάνω στην φωτιά
και ρίχνετε ηλιέλαιο μέχρι να καλύψει τα 2/3 του σκεύους.

23) Αφήνετε το λάδι σας να ζεσταθεί.

24) Βάζετε ένα-ένα τα ντόνατς σας στο τηγάνι με το λάδι.

25) Τηγανίζετε τα ντόνατς σας για περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν και να πάρουν
ένα χρυσαφένιο χρώμα.

26) Όταν ροδίσουν και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα και από τις 2 πλευρές με την βοήθεια μίας
τρυπητής κουτάλας αφαιρείτε τα ντόνατς σας.

27) Στρώνετε ένα απορροφητικό χαρτί σε μία πιατέλα ή έναν δίσκο.

28) Βγάζετε τα ντόνατς σας από το τηγάνι και τα ακουμπάτε στο απορροφητικό χαρτί.

29) Αφήνετε το χαρτί να απορροφήσει τα περιττά λίπη.

30) Βάζετε την καραμέλα σε μία σακούλα ζαχαροπλαστικής με τελείωμα έναν κώνο με ψηλή μύτη και
γεμίζετε τα ντόνατς σας με την καραμέλα.

31) Πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη ή κανέλα.

32) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας
( π.χ σοκολάτα, καραμέλα, φράουλα, κεράσι κ.α.λ ).

3) Εάν θέλετε μπορείτε να λιώσετε σοκολάτα κουβερτούρα ή σοκολάτα λευκή, να την βάλετε σε ένα χωνί
και να σχηματίσετε λωρίδες σοκολάτας.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να γεμίσετε τα ντόνατς σας με πραλίνα φουντουκιού ή σοκολάτα λευκή ή με
σαντιγί.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να αλείψετε τα ντόνατς σας με λιωμένη έτοιμη μαρμελάδα.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε με τρούφες σοκολάτας ή τρούφες πολύχρωμες.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην γέμιση σας μπισκότα θρυμματισμένα ή ξηρούς καρπούς.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να γεμίσετε με κρέμα ζαχαροπλαστικής ή μαρμελάδα της αρεσκείας σας.

2) Στον κάδο του μίξερ με εξάρτημα το σύρμα ρίχνετε τα ασπράδια.

3) Ξεκινάτε το μίξερ και χτυπάτε τα ασπράδια σας μέχρι να προκύψει μία σφιχτή μαρέγκα.

4) Πλένετε καλά το σύρμα και τον κάδο και τα ξανατοποθετείτε στο μίξερ.

5) Μέσα στον κάδο του μίξερ ρίχνετε τους κρόκους των αυγών.

6) Συνεχίζετε προσθέτοντας την ζάχαρη.

7) Χτυπάτε τα υλικά σας μέχρι να ασπρίσουν και να αποκτήσουν μία κρεμώδη υφή.

8) Συνεχίζετε αραιώνοντας την σόδα με το κονιάκ μέσα σε ένα μπολ.

9) Προσθέτετε μέσα στο μπολ με το κονιάκ τις βανίλιες, τον χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα.

10) Κοσκινίζετε το μπέικιν πάουντερ και το κακάο.

11) Ανακατεύετε καλά και προσθέτετε το μπέικιν και το κακάο στο παραπάνω μείγμα σας.

12) Ξεκινάτε το μίξερ και ανακατεύετε καλά τα υλικά σας.

13) Ρίχνετε σταδιακά τα καρύδια, την μαρέγκα και το σιμιγδάλι.

14) Συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά.

15) Μόλις τελειώσετε με όλα τα υλικά σας σταματάτε το μίξερ.

16) Λαδώνετε ένα ταψί νούμερο 40.

17) Ρίχνετε την ζύμη σας στο λαδωμένο ταψί.

18) Στρώνετε καλά το μείγμα σας με μία σπάτουλα σιλικόνης ( μαρίζ ).

19) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 200 βαθμούς.

20) Τοποθετείτε το ταψί σας στον προθερμασμένο φούρνο.

21) Ψήνετε το μείγμα σας για περίπου 30 λεπτά.

22) Λίγο πριν το τέλος ελέγχετε το μείγμα σας με μία οδοντογλυφίδα για να δείτε εάν έχει ψηθεί στο εσωτερικό
του.
( Εάν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή τότε το γλυκό σας είναι έτοιμο ).
( Εάν όχι το ξαναβάζετε και το ψήνετε για άλλα 5-10 λεπτά ).

23) Ετοιμάζετε το σιρόπι και αφήνετε το γλυκό σας να κρυώσει.

2) Βράζετε τα υλικά σας για 10 λεπτά.

3) Μόλις περάσουν τα 10 λεπτά αφαιρείτε την κανέλα με μία τρυπητή κουτάλα.

4) Σιροπιάζετε το γλυκό σας.

5) Αφήνετε το γλυκό σας να απορροφήσει το σιρόπι και ετοιμάζετε την κρέμα.

2) Αφήνετε την κρέμα σας να ζεσταθεί.

3) Μόλις ζεσταθεί η κρέμα σας ρίχνετε το γάλα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά σας και την κρέμα εκτός από το
βούτυρο και τις βανίλιες.

4) Στον κάδο του μίξερ ή σε ένα μπλέντερ ρίχνετε το βούτυρο και τις βανίλιες.

5) Ξεκινάτε το μπλέντερ ή το μίξερ και χτυπάτε τα υλικά σας μέχρι να αφρατέψουν.

6) Προσθέτετε το αφρατεμένο βούτυρο στο μείγμα με την κρέμα σας και την αποσύρετε από την φωτιά.

7) Ρίχνετε το αφρατεμένο βούτυρο στο μείγμα με την κρέμα γάλακτος.

8) Ανακατεύετε καλά μέχρι να δέσει η κρέμα.

9) Μόλις δέσει η κρέμα κόβετε μία μεμβράνη.

10) Αφήνετε την κρέμα να κρυώσει και προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο.

11) Σκεπάζετε με την μεμβράνη που έχετε κόψει και αφήνετε να κρυώσει για μία ώρα περίπου.

12) Όταν περάσει η 1 ώρα τελειώνετε το γλυκό σας.

13) Ρίχνετε με προσοχή την κρέμα στο γλυκό σας και την απλώνετε καλά με μία σπάτουλα σιλικόνης ( μαρίζ ).

14) Κόβετε μία μεμβράνη και σκεπάζετε το γλυκό σας.

15) Τοποθετείτε το γλυκό σας στο ψυγείο και το αφήνετε για περίπου 1 ώρα.

16) Μόλις περάσει η 1 ώρα, κρυώσει και πήξει η κρέμα σας αποσύρετε το γλυκό από το ψυγείο.

17) Αφαιρείτε την μεμβράνη.

18) Στον κάδο του μίξερ ρίχνετε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος.

19) Ξεκινάτε το μίξερ και χτυπάτε την κρέμα σας μέχρι να προκύψει μία σαντιγί.

20) Μόλις προκύψει μία σαντιγί σταματάτε το μίξερ και ρίχνετε την σαντιγί σας στο γλυκό σας.

21) Απλώνετε καλά με μία σπάτουλα σιλικόνης.

22) Σε ένα μπλέντερ ρίχνετε τα φιστίκια Αιγίνης και τα θρυμματίζετε.

23) Όταν θρυμματιστούν τα φιστίκια Αιγίνης τα πασπαλίζετε επάνω στο γλυκό σας.

24) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τους ξηρούς καρπούς με Ινδοκάρυδο ή τρούφα σοκολάτας.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να λιώσετε σοκολάτα κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων για 30
δεύτερα και να κάνετε γραμμές σοκολάτας.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε με γλυκό του κουταλιού ή κερασάκια μαρασκίνο ή σιρόπι έτοιμο της
αρεσκείας σας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να θρυμματίσετε μπισκότα τύπου oreo και να τα πασπαλίσετε επάνω στο γλυκό σας.

2) Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά σας.

3) Σε έναν πάγκο εργασίας απλώνετε 1 φύλλο κρούστας.

4) Βουτυρώνετε καλά το φύλλο και το πασπαλίζετε με το μείγμα της γέμισης.

5) Τυλίγετε το φύλλο απαλά σε ρολό.

6) Ξεκινάτε από την μακριά πλευρά και το στρίβετε σε σπιράλ.

7) Βουτυρώνετε ένα ταψί 35 εκ. ( καλύπτοντας καλά σε όλα τα τοιχώματα και τον πάτο του ταψιού ).

8) Ξεκινάτε από την μακριά πλευρά και το στρίβετε σε σπιράλ.

9) Τοποθετείτε το σπιράλ στο κέντρο του ταψιού.

10) Συνεχίζετε με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά τυλίγοντας τα ρολά κυκλικά γύρω-γύρω από
το σπιράλ μέχρι να γεμίσει ο πάτος του ταψιού.

11) Λιώνετε βούτυρο σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων.

12) Με την βοήθεια ενός πινέλου αλείφετε καλά με βούτυρο την επιφάνεια του σπιράλ.

13) Ραντίζετε με λίγο νερό το γλυκό σας.

14) Σκεπάζετε το ταψί με αλουμινόχαρτο.

15) Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.

16) Τοποθετείτε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο.

17) Ψήνετε το γλυκό σας για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

18) Μόλις περάσουν τα 30 λεπτά ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο.

19) Ψήνετε το γλυκό σας για άλλα 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια του.

20) Μόλις περάσουν τα 30 λεπτά και ροδίσει η επιφάνεια του γλυκού σας σερβίρετε κόβοντας σε κομμάτια και
πασπαλίζοντας ( προαιρετικά ) με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

Καλή επιτυχία…

2) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε με τριμμένους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας
( π.χ φιστίκια Αιγίνης, καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια ή Ινδοκάρυδο τριμμένο κ.α.λ ).

3) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να λιώσετε σοκολάτα της αρεσκείας σας
( π.χ γάλακτος, υγείας, κουβερτούρα, λευκή, φράουλα κ.α.λ ), να την βάλετε σε ένα χωνάκι και να κάνετε
λωρίδες σοκολάτας.

4) Εάν θέλετε μπορείτε να λιώσετε μαρμελάδα της αρεσκείας σας σε μπεν μαρί και να αλείψετε τα ρολάκια σας.

5) Μπορείτε εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας.