Πρωτοχρονιάτικο μενού

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

	ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ	ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ	ΣΑΛΑΤΑ	ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ	Μπεκρί μεζέ ή κρεατόσουπα	Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι	Κρητική σαλάτα	Εκμέκ κανταΐφι
ΤΡΙΤΗ	Πουρές γλυκοπατάτας	Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα	Χωριάτικη σαλάτα	Γαλακτομπούρεκο ή ταρτάκια με φρούτα
ΤΕΤΑΡΤΗ	Μανιταρόσουπα βελουτέ	Αγριογούρουνο στην γάστρα με πατάτες	Κρητική σαλάτα	Σπιτική βασιλόπιτα με επικάλυψη λευκής σοκολάτας
ΠΕΜΠΤΗ	Κανελόνια με κιμά ή κρέπες με κιμά ή τυριά	Σπιτικό οσομπούκο με πουρέ πατάτας	Σαλάτα με ντομάτα και αγγούρι ή σαλάτα με λάχανο και καρότο	Ρυζόγαλο ή γαλατόπιτα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ	Ψαρόσουπα ή ψαροκροκέτες	Λαυράκι στην λαδόκολλα με πατάτες φούρνου	Πατατοσαλάτα	Ζελές φρούτων ή φρουτοσαλάτα
ΣΑΒΒΑΤΟ	Κοτόσουπα ή πουγκάκια με κοτόπουλο	Φιλέτα κοτόπουλου παναρισμένα με ψήσιμο στο γκριλ με πατάτες τηγανιτές	Σαλάτα του Καίσαρα	Μπανόφι ή πάστα αμυγδάλου
ΚΥΡΙΑΚΗ	Κρεατόσουπα ή κρεατόπιτα	Ρολό κοτόπουλο στον φούρνο με πουρέ πατάτας ή πατάτες λεμονάτες	Σαλάτα του σεφ	Προφιτερόλ ή σοκολατόπιτα

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης

Πρωτοχρονιάτικο μενού εβδομάδας

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

	ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ	ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ	ΣΑΛΑΤΑ	ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ	Μανιταροσαλάτα βελουτέ	Ρολό χοιρινό στον φούρνο με πουρέ ογκρατέν ή πανσέτα γεμιστή	Κρητική σαλάτα	Σπιτική βασιλόπιτα κέικ ή βασιλόπιτα τσουρέκι
ΤΡΙΤΗ	Σουφλέ κανταΐφι με τυριά	Σπιτικό αγριογούρουνο στην γάστρα ή γουρουνόπουλο με πατάτες baby και καρότα στον φούρνο	Χωριάτικη σαλάτα	Σπιτικές καριόκες
ΤΕΤΑΡΤΗ	Σπιτικό πιλάφι αμυγδάλου	Ουν κεφτέ ( κεφτέδες με πλιγούρι, γεμιστοί με κουκουνάρι ) με ρύζι	Πολίτικη σαλάτα	Πορτοκαλόπιτα ή λεμονόπιτα
ΠΕΜΠΤΗ	Σπιτική κοτόπιτα ή πουγκάκια με κοτόπουλο	Καραμελωμένη πανσέτα με bbq σως ή ρόλο κοτόπουλου με πατάτες στον φούρνο ή σουβλάκια κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα και ανανά	Σαλάτα με ντομάτα και αγγούρι	Κουραμπιέδες ή μελομακάρονα ή δίπλες με σοκολάτα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ	Ταρτάκια με κατίκι και καπνιστή πέστροφα	Γαρίδες στο τηγάνι τυλιγμένες σε φύλλο κανταΐφι με ρύζι ή γαριδομακαρονάδα	Σαλάτα με τόνο ή πατατοσαλάτα	Χαλβάς σοκολατένιος με ξηρούς καρπούς
ΣΑΒΒΑΤΟ	Τάρτα λαχανικών με μπέικον και τυριά	Σπιτικό μοσχαράκι κρασάτο με πουρέ πατάτας ή ρύζι ή οσομπούκο	Σαλάτα με λάχανο, καρότο και σος βινεγκρέτ	Μάφινς σοκολάτας
ΚΥΡΙΑΚΗ	Σπιτική κις Λόρεν ή κιμαδοταρτάκια	Σπιτικό ψαρονέφρι με πατάτες τηγανητές ή πουρέ πατάτας	Σαλάτα του σεφ	Τούρτα σοκολάτας ή ταρτάκια ή μπαμπαδάκια ή εκλεράκια

Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης

Πρωτοχρονιάτικο μενού εβδομάδας

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

	ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ	ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ	ΣΑΛΑΤΑ	ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ	Αμπελόφυλλα γεμιστά με καρβουρδισμένο πλιγούρι, ανθόμελο & dip κρέμας	Μακαρόνια καρμπονάρα ή μπολονέζ	Μαρουλοσαλάτα	Τάρτα με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς
ΤΡΙΤΗ	Τυρόπιτα με φύλλο κρούστας και 3 τυριά	Ρολό κοτόπουλο τυλιγμένο με σφολιάτα	Σαλάτα με λάχανο και καρότο	Μπακλαβάς με καρύδια
ΤΕΤΑΡΤΗ	Μελιτζάνες με γιαούρτι & μαϊντανό	Ρύζι με μάνκο, κουκουνάρια & χοιρινή τηγανιά	Πατζαροσαλάτα με καρύδια	Ρολάκια κανέλας
ΠΕΜΠΤΗ	Μανιταρόπιτα	Κοκκινιστό κρέας με πουρέ πατάτας	Σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια & σος ρόκας	Μελομακάρονα με σοκολάτα ή κουραμπιέδες με αμύγδαλο & σοκολάτα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ	Καναπεδάκια με σολομό ή τοστάκια με πάριζα, γαλοπούλα & τυρί	Πρωτοχρονιάτικο οσομπούκο με ρύζι ή μακαρόνια	Σαλάτα με ρόδι, καρύδια & μέλι	Σπιτική Ναξιώτικη βασιλόπιτα
ΣΑΒΒΑΤΟ	Κεφτεδάκια αρωματισμένα με πορτοκάλι	Λουκάνικα με μήλα και πατάτες τηγανιτές ή ρύζι	Σαλάτα του σεφ	Κορμός σοκολάτας
ΚΥΡΙΑΚΗ	Πίτσα με σαλάμι, φέτα & πιπεριά	Σουβλάκια χοιρινά ή γύρος με πίτες, πατάτες τηγανιτές & τζατζίκι	Χωριάτικη σαλάτα	Σπιτικά τζιντζεροσπιτάκια ή σαραγλί με σοκολάτα

Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης

Πρωτοχρονιάτικο μενού εβδομάδας

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

	ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ	ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ	ΣΑΛΑΤΑ	ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ	Μπουρεκάκια μελιτζάνας	Ψάρι λεμονάτο με πατάτες στο φούρνο	Σαλάτα με λάχανο και καρότο	Εκμέκ κανταΐφι
ΤΡΙΤΗ	Τορτίγες με τυριά	Μακαρόνια με κιμά ( μπολονέζ )	Σαλάτα ανάμεικτη	Σάμαλι σιροπιαστό
ΤΕΤΑΡΤΗ	Ριζότο με λαχανικά	Γεμιστά στο φούρνο με πατάτες	Μακαρονοσαλάτα	Τάρτα μήλου
ΠΕΜΠΤΗ	Αλμυρές κρέπες με τυριά	Μουσακάς της μαμάς	Χωριάτικη σαλάτα	Σοκολατόπιτα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ	Σούπα βελουτέ κάστανου	Ψητό γουρουνόπουλο στον φούρνο με πατάτες	Σαλάτα με μαρούλι και ρόδι	Βασιλόπιτα, κουραμπιέδες, μελομακάρονα
ΣΑΒΒΑΤΟ	Τυρόπιτα με φύλλο κρούστας	Κεφτεδάκια με πατάτες τηγανιτές	Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα και παρμεζάνα	Κρεμ μπριλέ
ΚΥΡΙΑΚΗ	Κις λορέν	Πανσέτα με γλάσο από κονιάκ και πετιμέζι	Σαλάτα του σεφ	Πορτοκαλόπιτα

Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή χρονιά και καλή απόλαυση!!!

Αγγελος Αρχοντακης