2) Σε έναν τρίφτη τρίβετε καλά τα κολοκυθάκια.

3) Βάζετε στο μπολ με τα κολοκυθάκια πολύ αλάτι.

6) Αφήνετε 20 λεπτά να στραγγίσουν.

7) Ρίχνετε μέσα στα κολοκυθάκια αλάτι.

8) Αφήνετε τα κολοκυθάκια να στραγγίσουν.

9) Σπάτε και ρίχνετε σε ένα μπολ τα αυγά.

10) Ρίχνετε μέσα στο μπολ με τα σπασμένα αυγά το κασέρι, τον άνηθο και το πιπέρι.

11) Ανακατεύετε καλά τα υλικά.

12) Στρώνετε σε ένα μικρό ταψάκι λαδόκολλα.

13) Ρίχνετε μέσα στο ταψάκι με την λαδόκολλα το μείγμα.

14) Ανάβετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

15) Ψήνετε το μείγμα σας μέχρι να ροδίσει και να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα.

16) Όταν ψηθεί, ροδίσει και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα το μείγμα σας το αφήνετε λίγο στην άκρη να κρυώσει.

17) Μόλις κρυώσει το μείγμα με την βοήθεια ενός κουταλιού το ξεκολλάτε από το αντικολλητικό χαρτί γυρνώντας το ανάποδα.

18) Απλώνετε την κρέμα που φτιάξατε επάνω στο μείγμα.

19) Τυλίγετε σε ρολό με τα χέρια.

20) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στο ρόλο σας τσίλι η μπούκοβο ή καυτερή πιπεριά και να το κάνετε πικάντικο.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στο ρόλο ρύζι.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε το τριμμένο κασέρι με άλλο τυρί της αρεσκείας σας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε τα κολοκυθάκια σας με πατάτες.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε τα κολοκυθάκια με μία πράσινη σαλάτα.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στο ρόλο ντομάτες.

2) Κόβετε τις φέτες μοτσαρέλας σε μπαστουνάκια.

3) Σε ένα μπολ ρίχνετε το αλεύρι.

4) Τοποθετείτε μέσα στο αλεύρι τα μοτσαρέλα στικς.

5) Κυλάτε τα στικς με τα χέρια σας να πάει παντού το αλεύρι και να καλυφθούν.

6) Σε ένα μπολ σπάτε και ρίχνετε τα αυγά.

7) Βουτάτε τα στικς μέσα στο μπολ με τα αυγά.

8) Αφήνετε λίγο να στραγγίσουν.

9) Βουτάτε στην φρυγανιά.

10) Κυλάτε λίγο τα στικς στην φρυγανιά να καλυφθούν.

11) Στρώνετε ένα αντικολλητικό χαρτί σε έναν δίσκο.

12) Ακουμπάτε τα στικς στον δίσκο με το απορροφητικό χαρτί.

13) Ανοίγετε την πόρτα της κατάψυξης και τοποθετείτε τον δίσκο με τα στικς.

14) Κλείνετε την πόρτα της κατάψυξης και αφήνετε τα στικς να παγώσουν τελείως για περίπου 1 ώρα.

15) Βάζετε λίγο λάδι στο τηγάνι και το αφήνετε να κάψει.

16) Μόλις κάψει το λάδι ρίχνετε τα μοτσαρέλα στικς μέσα στο τηγάνι.

17) Τηγανίζετε τα στικς για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

18) Όταν ροδίσουν τα στικς τα βγάζετε με την βοήθεια μιας τσιμπίδας.

19) Τοποθετείτε τα μοτσαρέλα στικς στον δίσκο με το απορροφητικό χαρτί.

20) Αφήνετε λίγο το χαρτί να απορροφήσει τα περιττά λίπη.

21) Μόλις το χαρτί απορροφήσει τα περιττά λίπη σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα.

Καλή επιτυχία…

2) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε αλλαντικά της αρεσκείας σας.

3) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στα στικς πολύχρωμες πιπεριές.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε ντοματίνια κομμένα στην μέση.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε τα στικς με dip της αρεσκείας σας π.χ κέτσαπ ή μαγιονέζας ή μουστάρδας.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε την μοτσαρέλα με άλλο τυρί της αρεσκείας σας.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε τα στικς με μια σαλάτα της αρεσκείας σας.

2) Πλένετε το πορτοκαλί σε άφθονο τρεχούμενο νερό.

3) Σε έναν τρίφτη τρίβετε το πορτοκαλί σας και κρατάτε τα ξύσματα.

4) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού ψιλοκόβετε τα καρύδια σας.

5) Σε ένα μίξερ ή μπλέντερ ρίχνετε τα ασπράδια των αυγών.

6) Ξεκινάτε το μίξερ ή μπλέντερ και χτυπάτε τα ασπράδια μέχρι να ασπρίσουν για περίπου 5 λεπτά.

7) Πρόσθετε την ζάχαρη.

8) Συνεχίζετε το χτύπημα στην μεσαία ταχύτητα μέχρι να προκύψει μία σφιχτή μαρέγκα.

9) Σε έναν τρίφτη τρίβετε την σοκολάτα.

10) Όταν προκύψει μία σφιχτή μαρέγκα σταματάτε το μίξερ ή μπλέντερ και σε ένα μπολ ρίχνετε την τριμμένη σοκολάτα, το κακάο, το αλάτι, τα καρύδια, την κανέλα και το ξύσμα πορτοκαλιού.

11) Ανακατεύετε καλά τα υλικά σας μέχρι να ομογενοποιηθούν.

12) Με την βοήθεια ενός κουταλιού παίρνετε 3 κουτ. σουπ. μαρέγκα και με κοφτές κινήσεις τις προσθέτετε στα υλικά που χτυπήστε πριν.

13) Συνεχίζετε προσθέτοντας την υπόλοιπη μαρέγκα και ανακατεύετε καλά μέχρι να ενσωματωθεί στο μείγμα.

14) Μόλις ενσωματωθεί και η υπόλοιπη μαρέγκα στο μείγμα στρώνετε μια λαμαρίνα σε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.

15) Σε ένα κορνέ ρίχνετε το μείγμα μαρέγκας που φτιάξατε.

16) Σχηματίζετε πιέζοντας τον κορνέ στρογγυλά μαρεγκάκια.

17) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε τα μαρεγκάκια στο φούρνο

18) Ψήνετε τα μαρεγκάκια για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθούν, να ροδίσουν και να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.

19) Όταν περάσουν τα 15-20 λεπτά ροδίσουν και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα τα μαρεγκάκια ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και αποσύρετε το ταψί.

20) Ακουμπάτε τα μαρεγκάκια σε έναν πάγκο εργασίας και τα αφήνετε να κρυώσουν.

21) Στρώνετε τα μισά μαρεγκάκια σε ένα ταψί.

22) Γεμίζετε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με την πραλίνα φουντουκιού.

23) Πιέζετε την σακούλα ζαχαροπλαστικής και στρώνετε την πραλίνα στα μαρεγκάκια σας.

24) Παίρνετε τα άλλα μισά μαρεγκάκια και τα ακουμπάτε επάνω στην πραλίνα φουντουκιού που έχετε στρώσει τα άλλα μαρεγκάκια και τα στρώνετε σαν καπάκια.

25) Σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα ή τα φυλάτε στο ψυγείο για άλλη φορά.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να λιώσετε σοκολάτα κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων και να την περιχύσετε επάνω στα καρυδάτα.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένους ξηρούς καρπούς.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε με παγωτό.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε την πραλίνα φουντουκιού με μαρμελάδα ή σαντιγί.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε με γλυκό του κουταλιού ή κερασάκια μαρασκίνο.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην πραλίνα κομμένα αποξηραμένα φρούτα.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στην πραλίνα φουντουκιού μπισκότα θρυμματισμένα.

9) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας.

10) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε με τριμμένο Ινδοκάρυδο.

11) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τρούφες σοκολάτας ή πολύχρωμες τρουφεςτ.

2) Σε μία κατσαρόλα επάνω στην φωτιά ρίχνετε το γάλα, την βανίλια και την 1/2 ζάχαρη.

3) Ανακατεύετε καλά τα υλικά και αφήνετε επάνω στην φωτιά μέχρι να πάρουν μια βράση.

4) Όταν πάρουν μια βράση τα υλικά σας κατεβάζετε την κατσαρόλα από την φωτιά και τα αφήνετε λίγο στην άκρη.

5) Σπάτε και χωρίζετε τα αυγά σας σε 2 μπολ ( ξεχωριστά τους κρόκους από τα ασπράδια ).

6) Σε ένα μίξερ χειρός ρίχνετε τους κρόκους και την υπόλοιπη ζάχαρη.

7) Ξεκινάτε το μίξερ και χτυπάτε τα υλικά μέχρι να αφρατέψουν.

8) Μόλις αφρατέψουν τα υλικά συνεχίζετε προσθέτοντας το μείγμα του γάλατος που ετοιμάσατε πριν.

9) Συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το γάλα με τα υλικά.

10) Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά ανοίγετε και ρίχνετε την κρέμα γάλακτος σε ένα μπεν μαρί ( μεταλλικό μπολάκι επάνω σε κατσαρόλα με νερό ).

11) Ανακατεύετε καλά την κρέμα με την βοήθεια μιας ξύλινης κουτάλας μέχρι να δέσει

12) Μεταφέρετε την κρέμα σε κρύο μπεν μαρί και την αφήνετε λίγο να κρυώσει.

13) Πλένετε σε άφθονο τρεχούμενο νερό τα ροδάκινα.

14) Καθαρίζετε τα ροδάκινα και κρατάτε την ψίχα τους.

15) Κόβετε στην μέση ένα λεμόνι.

16) Σε έναν λεμονοστύφτη στύβετε το λεμόνι και κρατάτε τον χυμό του.

17) Σε ένα μπλέντερ ρίχνετε την ψίχα των ροδάκινων και τον χυμό λεμονιού

18) Ξεκινάτε το μίξερ και πολτοποιείτε τα υλικά μέχρι να ενσωματωθούν.

19) Όταν πολτοποιηθούν τα υλικά σταματε το μπλέντερ και βάζετε το μείγμα σε ένα μπολ.

20) Ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου και τοποθετείτε τα δύο μείγματα ( το μείγμα με το γάλα και το μείγμα με τα ροδάκινα ).

21) Κλείνετε την πόρτα του ψυγείου και αφήνετε να παγώσουν καλά.

22) Μόλις παγώσουν καλά τα δύο μείγματα τα αφαιρείτε από το ψυγείο.

23) Προσθέτετε το μείγμα ροδάκινου στο μείγμα γάλατος.

24) Ανακατεύετε καλά τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

25) Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος.

26) Με την βοήθεια ενός σύρματος ανακατεύετε καλά μέχρι με ενσωματωθούν.

27) Όταν ενσωματωθούν όλα τα υλικά βάζετε το μείγμα στην παγωτομηχανή.

28) Μόλις είναι έτοιμο το παγωτό το βγάζετε από την παγωτομηχανή και το τοποθετείτε στην κατάψυξη.

Καλή επιτυχία…

2) Εάν θέλετε μπορείτε να σερβίρετε με μαρμελάδα βερίκοκο ή ροδάκινο.

3) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στο παγωτό κομματάκια φρέσκου ροδάκινου.

4) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς τριμμένους της αρεσκείας σας.

5) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε με γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας σας.

6) Εάν θέλετε μπορείτε γαρνίρετε με έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας.

7) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε το γάλα με γάλα χαμηλών λιπαρών και την κρέμα γάλακτος με κρέμα χαμηλών λιπαρών.

8) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε την ζάχαρη με ζάχαρη καστανή.

9) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε με κερασάκια μαρασκίνο.

10) Εάν θέλετε μπορείτε να διακοσμήσετε το παγωτό με φυλλαράκια δυόσμου.

2) Σε ένα μίξερ χειρός ρίχνετε τους κρόκους των αυγών, την 1/2 ζάχαρη και τις βανίλιες.

3) Ξεκινάτε το μίξερ χειρός και χτυπάτε τα υλικά σας μέχρι να αφρατέψουν και να πάρουν ένα κίτρινο χρώμα.

4) Μόλις αφρατέψουν και πάρουν ένα κίτρινο χρώμα τα υλικά σταματάτε το μίξερ και αφήνετε στην άκρη.

5) Σε ένα κατσαρολάκι επάνω στην φωτιά ρίχνετε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τα ξύλα κανέλας και το τριμμένο μοσχοκάρυδο.

6) Ανακατεύετε καλά τα υλικά να ενσωματωθούν και τα αφήνετε επάνω σε χαμηλή φωτιά να πάρουν μία βράση.

7) Λίγο πριν πάρουν μία βράση τα υλικά σας κατεβάζετε την κατσαρόλα από την φωτιά.

8) Συνεχίζετε χτυπώντας ξανά λίγο το μείγμα των αυγών που ετοιμάσατε πριν.

9) Προσθέτετε στο μείγμα των αυγών το μείγμα με την κρέμα γάλακτος.

10) Ανακατεύετε καλά τα δύο μείγματα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

11) Μόλις ομογενοποιηθούν τα δύο μείγματα προσθέτετε το ρούμι ή ουίσκι ή μπράντι και ανακατεύετε.

12) Αφήνετε λίγο το eggnog σας σε θερμοκρασία περιβάλλοντος να κρυώσει.

13) Σε ένα μίξερ χειρός ρίχνετε τα ασπράδια και την υπόλοιπη ζάχαρη.

14) Ξεκινάτε το μίξερ και χτυπάτε τα ασπράδια με την ζάχαρη μέχρι να προκύψει μια μαρέγκα.

15) Όταν προκύψει μια μαρέγκα σταματάτε το μίξερ.

16) Προσθέτετε την μαρέγκα επάνω στα eggnog και ανακατεύετε απαλά με μια σπάτουλα σιλικόνης ( μαρίζ ).

17) Σερβίρετε τα ροφήματα σε ποτήρια ή φλιτζάνια.

18) Γαρνίρετε με μια πρέζα μοσχοκάρυδο το κάθε ποτήρι.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε επάνω από το ρόφημα σας με ολόκληρους ξηρούς καρπούς ( π.χ φουντούκια, αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια Αιγίνης κ.α.λ ).

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένους ξηρούς καρπούς.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε με τρούφες σοκολάτας ή πολύχρωμες τρούφες.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένη κανέλα.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε με κακάο.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρέμα γάλακτος με κρέμα φυτική και το γάλα με γάλα φυτικό για να κάνετε πιο υγιεινό το ρόφημα σας.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε το μπράντι ή ρούμι ή ουίσκι με τσίπουρο.

9) Εάν θέλετε το ρόφημα σας σε κρύα μορφή μπορείτε να προσθέσετε μία μπάλα παγωτού κατά προτίμηση βανίλια και να τα ανακατέψετε.

2) Στον κάδο του μίξερ με εξάρτημα το φτερό ρίχνετε το βούτυρο και την ζάχαρη.

3) Ξεκινάτε το μίξερ και χτυπάτε τα υλικά σας σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν και να αφρατέψουν.

4) Μόλις ομογενοποιηθούν και αφρατέψουν τα υλικά σας προσθέτετε τα σπασμένα αυγά, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.

5) Συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να προκύψει ένα λείο και ομοιογενές μείγμα.

6) Όταν προκύψει ένα λείο και ομοιογενές μείγμα στρώνετε λαδόκολλα σε 3 στρογγυλές φόρμες διαμέτρου 20 εκ. με αποσπώμενη βάση.

7) Μοιράζετε ίσα το μείγμα σας στις φόρμες.

8) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς στον αέρα.

9) Τοποθετείτε τις φόρμες με τα κέικ σας στον προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά μέχρι να ψηθούν και να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.

10) Μόλις περάσουν τα 30-35 λεπτά ψηθούν και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα τα κέικ σας ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και αφαιρείτε τις φόρμες από αυτόν.

11) Αφήνετε στην άκρη τα κέικ να κρυώσουν καλά

12) Ετοιμάζετε την βουτυρόκρεμα και τελειώνετε το γλυκό.

2) Ξεκινάτε το μίξερ σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα και χτυπάτε τα υλικά σας μέχρι να
αφρατέψουν.

3) Μόλις αφρατέψουν το βούτυρο με το άλειμμα συνεχίζετε προσθέτοντας την ζάχαρη άχνη σιγά -σιγά.

4) Συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθεί η ζάχαρη με το μείγμα.

5) Όταν ενσωματωθεί η ζάχαρη με το μείγμα σταματάτε το μίξερ, βγάζετε το φτερό και αδειάζετε την βουτυρόκρεμα σε ένα μπολ.

6) Ξεκινάτε την συναρμολόγηση και τελειώνετε το κέικ.

2) Ρίχνετε το 1/3 από την κρέμα σας – βουτυρόκρεμα επάνω στην βάση – κέικ.

3) Με την βοήθεια μιας σπάτουλας σιλικόνης αλείφετε καλά με την κρέμα – βουτυρόκρεμα την βάση.

4) Επάνω από την βουτυρόκρεμα ακουμπάτε το δεύτερο κομμάτι του κέικ σας.

5) Συνεχίζετε ξανά ρίχνοντας το άλλο 1/3 της κρέμας.

6) Σκεπάζετε την κρέμα σας με το τρίτο κέικ.

7) Με την υπόλοιπη κρέμα – βουτυρόκρεμα αλείφετε όλη την επιφάνεια του γλυκού στρώνοντας το πολύ καλά φροντίζοντας να φτιάξετε ένα παχύ και απολαυστικό στρώμα.

8) Τέλος γαρνίρετε το κέικ σας με τα κομμάτια του μπισκότου.

9) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε το κέικ με τρούφες σοκολάτας ή πολύχρωμες τρούφες.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε το κέικ με φλούδες σοκολάτας ή ψηφίδες σοκολάτας.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε το κέικ με κερασάκια μαρασκίνο ή με οποιοδήποτε άλλο γλυκό του κουταλιού προτιμάτε.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε το κέικ σας με ζάχαρη άχνη.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε το κέικ με τριμμένους ξηρούς καρπούς ή με τριμμένο Ινδοκάρυδο.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην βουτυρόκρεμα σας θρυμματισμένα μπισκότα ή φρουί γλασέ κομμένα σε μικρά κομματάκια ή σταφίδες.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να περιχύσετε σε κάθε παντεσπάνι σας λίγο σιρόπι ή μαρμελάδα της αρεσκείας.

9) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε το κέικ με έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας.

2) Πλένετε καλά τα μήλα σας και με την βοήθεια ενός μαχαιριού τα καθαρίζετε από την φλούδα τους.

3) Κόβετε τα μήλα σε κυβάκια.

4) Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι επάνω στην φωτιά προσθέτετε το μέλι και τα κομμένα μήλα σε κυβάκια.

5) Αφήνετε τα μήλα επάνω στην φωτιά μέχρι να μελώσουν και να βγάλουν τα υγρά τους.

6) Ανακατεύετε συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα.

7) Μέχρι να καραμελώσουν καλά τα μήλα.

8) Μόλις καραμελώσουν καλά τα μήλα σας αποσύρετε το τηγάνι από την φωτιά και προσθέτετε την κανέλα.

9) Ανακατεύετε ξανά καλά τα υλικά με μια ξύλινη κουτάλα.

10) Αφήνετε τα μήλα σας να κρυώσουν.

11) Στην διάρκεια που κρυώνουν τα μήλα σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε τα σπασμένα αυγά και το ελαιόλαδο.

12) Ανακατεύετε τα υλικά σας.με ένα σύρμα μέχρι να ενσωματωθούν.

13) Ρίχνετε το μείγμα στα καραμελωμένα μήλα.

14) Τέλος προσθέτετε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν.

15) Με την βοήθεια μιας ξύλινης κουτάλας ανακατεύετε καλά τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και να προκύψει ένα μείγμα.

16) Λαδώνετε μία φόρμα με βούτυρο ή ηλιέλαιο.

17) Αδειάζετε το μείγμα σας στην λαδωμένη φόρμα.

18) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 200 βαθμούς.

19) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε την λαδωμένη φόρμα με το μείγμα.

20) Ψήνετε το μείγμα στους 200 βαθμούς για 18 λεπτά περίπου.

21) Όταν περάσουν τα 18 λεπτά ψηθεί και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα το μπράουνι σας κάνετε την δοκιμή με την λεπίδα του μαχαιριού.
( Εάν η λεπίδα του μαχαιριού βγει καθαρή τότε το μπράουνι σας είναι έτοιμο ).
( Εάν όχι τότε το ξανά βάζετε στον φούρνο και ψήνετε για άλλα 5-10 λεπτά ).

22) Μόλις είναι έτοιμο το μπράουνι σας ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και αποσύρετε την φόρμα σας.

23) Αφήνετε λίγη το μπράουνι να κρυώσει ελαφρά και κόβετε σε κομμάτια.

24) Σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην ζύμη του μπράουνι κομμένα σε κυβάκια φρούτα εποχής.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς μέσα στο μείγμα του μπράουνις.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στην γέμιση φρουί γλασέ ή αποξηραμένα φρούτα.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην γέμιση σας ψηφίδες σοκολάτας ή πολύχρωμες τρούφες ή τρούφες σοκολάτας.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στην γέμιση σταφίδες.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με Ινδοκάρυδο τριμμένο ή με λιωμένη σοκολάτα.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να αλείψετε με μαρμελάδα της αρεσκείας σας.

9) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας σας ( π.χ κεράσι, φράουλα, σταφύλι, βύσσινο, κεράσι κ.α.λ ).

10) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε με έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας.

11) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ξύσμα πορτοκαλιού ή ξύσμα λεμονιού μέσα στην γέμιση σας.