2) Ξεκινάτε το μούλτι ή μπλέντερ και χτυπάτε τα υλικά σας μέχρι να προκύψει μία ζύμη σαν ψίχουλο.

3) Σε 2 μπολ σπάτε και χωρίζετε 2 αυγά ξεχωριστά τους κρόκους από τα ασπράδια.

4) Μέσα στο μπολ με τους κρόκους ρίχνετε 2 κουτ. σουπ. κρύο νερό.

5) Ανακατεύετε καλά τους κρόκους με το νερό μέχρι να ενσωματωθεί το νερό με τους κρόκους.

6) Μόλις ενσωματωθεί το νερό με τους κρόκους ρίχνετε το μείγμα σας στο μούλτι ή μπλέντερ με την
ζύμη.

7) Ξεκινάτε το μούλτι ή μπλέντερ και χτυπάτε τα υλικά σας μέχρι να ενσωματωθούν τα αυγά με την
ζύμη.

8) Όταν ενσωματωθούν τα αυγά με την ζύμη σταματάτε το μούλτι ή μπλέντερ και αφαιρείτε την ζύμη
από αυτό.

9) Στρώνετε σε έναν πάγκο εργασίας μία λαδόκολλα.

10) Επάνω στην λαδόκολλα ακουμπάτε την ζύμη.

11) Με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγετε την ζύμη σε στρογγυλό σχήμα.

12) Ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου και τοποθετείτε την ζύμη σας.

13) Αφήνετε την ζύμη στο ψυγείο για 15 λεπτά.

14) Στην διάρκεια που είναι η ζύμη στο ψυγείο ανοίγετε και προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190
βαθμούς.

15) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε το ταψί ή ταρτιέρα με αποσπώμενο στεφάνι
διαμέτρου και βάθος 3 εκ. στην μεσαία σχάρα να ζεσταθεί πριν βάλετε την τάρτα.

16) Στην διάρκεια που ζεσταίνετε το ταψί ή ταρτιέρα και περάσουν τα 15 λεπτά από την ώρα που
βάλετε την ζύμη στο ψυγείο ανοίγετε την πόρτα του και αφαιρείτε το ζυμάρι ακουμπώντας το σε
έναν πάγκο εργασίας.

17) Όταν ζεσταθεί το ταψί ή ταρτιέρα το βγάζετε από τον φούρνο και το ακουμπάτε σε έναν πάγκο
εργασίας.

18) Με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγετε την ζυμάρι σας σε ένα στρογγυλό φύλλο.

19) Τοποθετείτε το ζυμάρι που ανοίξατε μέσα στην ταρτιέρα ή ταψί.

20) Με τα χέρια σας απλώνετε καλά το ζυμάρι σε όλο το μήκος και φάρδος του ταψιού.

21) Με την βοήθεια ενός πιρουνιού τρυπάτε το ζυμάρι.

22) Πασπαλίζετε με φιλέ αμυγδάλου.

23) Κόβετε μία λαδόκολλα στο μέγεθος του ταψιού και σκεπάζετε την τάρτα σας.

24) Επάνω στην λαδόκολλα με το ζυμάρι τοποθετείτε φασόλια ή όσπρια.

25) Ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου και τοποθετείτε το ταψί ή ταρτιέρα σε αυτό.

26) Αφήνετε την τάρτα μέσα στο ψυγείο για 20 λεπτά.

27) Μόλις περάσουν τα 20 λεπτά ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου και βγάζετε το ταψί με την ζύμη για
την τάρτα.

28) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε το ταψί με την ζύμη.

29) Αφήνετε την ζύμη να ψηθεί για 20 λεπτά.

30) Όταν περάσουν τα 20 λεπτά ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και αφαιρείτε την λαδόκολλα με τα
φασόλια ή τα όσπρια.

31) Κλείνετε ξανά την πόρτα του φούρνου και ψήνετε την τάρτα για άλλα 5-10 λεπτά μέχρι να ψηθεί
,να ροδίσει και να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα.

32) Μόλις περάσουν τα 5-10 λεπτά ψηθεί, ροδίσει και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα η τάρτα ανοίγετε
την πόρτα του ψυγείου και αφαιρείτε το ταψί.

33) Αφήνετε την τάρτα σας να κρυώσει.

34) Όταν κρυώσει η τάρτα με την βοήθεια ενός μαχαιριού την κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε την τάρτα με έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε την τάρτα σας με τρούφες σοκολάτας ή πολύχρωμες
τρούφες.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε την τάρτα με γλυκό του κουταλιού.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε την τάρτα με τριμμένο Ινδοκάρυδο.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε την τάρτα με φρούτα εποχής.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να διακοσμήσετε την τάρτα με σαντιγί.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να αλείψετε την τάρτα σας με λιωμένη μαρμελάδα της αρεσκείας σας.

9) Εάν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε γλάσο σοκολάτας και να το αλείψετε επάνω στην τάρτα.

10) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε την τάρτα με μία μπάλα παγωτού.

11) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε φρουί γλασέ.

12) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε τριμμένους ξηρούς καρπούς.

13) Εάν θέλετε μπορείτε να κάνετε γραμμές σοκολάτας με λιωμένη σοκολάτα.

14) Μπορείτε εάν θέλετε να αλείψετε την τάρτα με μία μους σοκολάτας.

15) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένη σοκολάτα κουβερτούρα.

16) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε με κερασάκια μαρασκίνο.

2) Σε ένα στρογγυλό ταψί ανοίγετε και ξαίνετε το κανταϊφι σας.

3) Σε ένα μπρίκι επάνω στην φωτιά ρίχνετε το βούτυρο σας.

4) Αφήνετε το βούτυρο σας να λιώσει καλά.

5) Όταν λιώσει καλά το βούτυρο σας, αποσύρετε το μπρίκι από την φωτιά.

6) Ραντίζετε με το βούτυρο το κανταΐφι σας.

7) Ανακατεύετε καλά και προσεκτικά το κανταΐφι σας με τα χέρια σας.

8) Με την βοήθεια ενός πινέλου βουτυρώνετε καλά δύο ταψιά μεγέθους 28 εκ.

9) Μοιράζετε το κανταΐφι σας στα δύο βουτυρωμένα ταψιά.

10) Το βούτυρο που σας περίσσεψε το ρίχνετε πάνω στα ταψάκια με το κανταΐφι σας.

11) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε τα ταψάκια με το κανταΐφι σας.

12) Ψήνετε το κανταΐφι σας, στους 180 βαθμούς στον αέρα μέχρι να ροδίσει και να πάρει ένα
χρυσαφένιο χρώμα.

13) Όταν ροδίσει και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα το κανταΐφι σας, ανοίγετε την πόρτα του φούρνου
και αποσύρετε το ταψί σας.

14) Ετοιμάζετε το σιρόπι.

2) Με την βοήθεια ενός κουταλιού ανακατεύετε τα υλικά σας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη στο νερό.

3) Όταν διαλυθεί ή ζάχαρη με το νερό.

4) Αφήνετε τα υλικά σας να πάρουν μία βράση για περίπου 5 λεπτά και να δέσει το σιρόπι.

5) Όταν περάσουν τα 5 λεπτά και πάρουν μία βράση τα υλικά σας και δέσει το σιρόπι προσθέτετε τον
χυμό λεμονιού και το μέλι.

6) Με την βοήθεια ενός κουταλιού ανακατεύετε καλά τα υλικά σας.

7) Αφήνετε τα υλικά σας να βράσουν για 1 λεπτό ακόμη.

8) Όταν περάσει το 1 λεπτό αποσύρετε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

9) Περιχύνετε με το καυτό σιρόπι σας τα ταψάκια με το κανταΐφι σας.

10) Αφήνετε το σιρόπι σας μέσα στα κανταΐφια μέχρι να απορροφηθούν πλήρως από αυτά.

11) Ετοιμάζετε τα καραμελωμένα μήλα.

2) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε τα μήλα σας σε μικρά κυβάκια.

3) Σε μία κατσαρόλα επάνω στην φωτιά ρίχνετε 1/2 φλιτζ. τσαγ. νερό.

4) Συνεχίζετε προσθέτοντας το ξυλάκι κανέλας και τα κομμένα σε κυβάκια μήλα.

5) Σκεπάζετε την κατσαρόλα σας με ένα καπάκι και βράζετε σε μέτρια φωτιά τα υλικά σας μέχρι να
καραμελώσουν ελαφρώς τα μήλα και να εξατμιστεί καλά το νερό τους.

6) Μόλις εξατμιστεί το νερό τους αποσύρετε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

7) Μέσα στο κατσαρολάκι με τα μήλα, προσθέτετε την καρυδόψιχα, την αμυγδαλόψιχα, το
κανελογαρίφαλο και τις σταφίδες.

8) Αλείφετε καλά τα μήλα σας με τα υπόλοιπα υλικά σας.

9) Βάζετε τον ένα δίσκο σε μία πιατέλα.

10) Ρίχνετε και απλώνετε με την βοήθεια μίας σπάτουλα ομοιόμορφα στον 1 δίσκο το μείγμα με τα
μήλα σας.

11) Τοποθετείτε επάνω στο μείγμα με τον δίσκο σας τον δεύτερο δίσκο.

12) Πασπαλίζετε το γλυκό σας με την υπόλοιποι ψιλοκομμένη καρυδόψιχα.

13) Σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα.

Καλή επιτυχία…

2) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε την καρυδόψιχα με φιστίκια Αιγίνης.

3) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στα στεφάνια σας κρέμα ζαχαροπλαστικής.

4) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε τους δίσκους σας με σαντιγί.

5) Μπορείτε εάν θέλετε να λιώσετε σοκολάτα τις αρεσκείας σας και να την περιχύσετε επάνω στο
γλυκό σας.

6) Εάν θέλετε μπορείτε να λιώσετε μαρμελάδα τις αρεσκείας σας και να την αλείψετε επάνω στο γλυκό
σας.

7) Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο Ινδοκάρυδο ή τρούφες σοκολάτας ή πολύχρωμες τρούφες.

8) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε το γλυκό σας με κερασάκια μαρασκίνο ή γλυκό του κουταλιού.
( π.χ κεράσι, βύσσινο,σταφύλι, κ.α.λ ).

9) Μπορείτε να διακοσμήσετε με αποξηραμένα φρούτα.

2) Αφήνετε το βούτυρο επάνω στην φωτιά μέχρι να λιώσει καλά.

3) Όταν λιώσει καλά το βούτυρο κατεβάζετε το μπρίκι από την φωτιά.

4) Με την βοήθεια ενός πινέλου μέσα στο βούτυρο βουτυρώνετε την επιφάνεια του ταψιού.

5) Ανοίγετε και απλώνετε και στρώνετε την σφολιάτα σας στο βουτυρωμένο ταψί σας.

6) Πασπαλίζετε το το ταψί σας με τους τριμμένους ξηρούς καρπούς, τη ζάχαρη και την κανέλα.

7) Τοποθετείτε στην επιφάνεια του ταψιού σας ένα μικρότερο σκεύος σαν βάρος ώστε να εμποδίζει το
φύλλο να φουσκώσει.

8) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 170 βαθμούς.

9) Τοποθετείτε το ταψί σας στον προθερμασμένο φούρνο.

10) Κλείνετε την πόρτα του φούρνου και ψήνετε το φύλλο σας έως ότου ροδίσει και γίνει τραγανό.

11) Όταν ροδίσει το φύλλο σας και γίνει τραγανό ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και αποσύρετε το
ταψί σας.

12) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε το φύλλο σας σε τετράγωνα κομμάτια ή παραλληλόγραμμα.

13) Ετοιμάζετε την κρέμα σας.

2) Μέσα στην κατσαρόλα με τα κάστανα σας προσθέτετε το γάλα και τη ζάχαρη.

3) Αφήνετε τα κάστανα σας να μαλακώσουν και να βράσουν καλά.

4) Όταν τα καστανά σας βράσουν καλά και μαλακώσουν αποσύρετε το σκεύος από την φωτιά.

5) Αφήνετε τα καστανά σας να κρυώσουν καλά.

6) Όταν κρυώσουν καλά τα καστανά σας με την βοήθεια ενός μαχαιριού αφαιρείτε τις φλούδες τους.

7) Τοποθετείτε τα κάστανα σας σε ένα μπλέντερ χειρός.

8) Ξεκινάτε το μπλέντερ και πολτοποιήτε τα κάστανα σας.

9) Όταν πολτοποιηθούν τα καστανά σας σταματάτε το μπλέντερ και ανοίγετε το καπάκι.

10) Προσθέτετε μέσα στο μπλέντερ το κονιάκ και το ανθότυρο.

11) Κλείνετε το καπάκι του μπλέντερ και ξεκινάτε την λειτουργία του.

12) Χτυπάτε τα υλικά σας μέχρι να προκύψει μία αφράτη κρέμα.

13) Όταν προκύψει μία αφράτη κρέμα σταματάτε το μπλέντερ σας.

14) Αδειάζεται την κρέμα σας σε ένα μπολ.

15) Πλένετε καλά το μίξερ σας και προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και την ζάχαρη άχνη.

16) Ξεκινάτε το μίξερ και χτυπάτε την κρέμα σας μέχρι να προκύψει μία σφιχτεί σαντιγί.

17) Μόλις προκύψει μια σφιχτεί σαντιγί σταματάτε το μίξερ σας.

18) Αδειάζεται τα 3/4 της σαντιγί σας σε ένα μπολ.

19) Μέσα στο μπολ με τα 3/4 σαντιγίς σας ρίχνετε και ενσωματώνετε με την βοήθεια μίας σπάτουλας
σιλικόνης μαρίζ την κρέμα του κάστανου σας.

20) Σε ένα πάγκο εργασίας απλώνετε τα μισά φύλλα από την σφολιάτα σας.

21) Επάνω στα φύλλα ρίχνετε την κρέμα που φτιάξατε σε ίσοι ποσότητα σε κάθε φύλλο.

22) Σκεπάζετε της κρέμες σας με τα υπόλοιπα φύλλα σφολιάτας.

23) Πασπαλίζετε τα μιλφέιγ σας με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

24) Διακοσμείτε με την υπόλοιπη σαντιγί.

25) Σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλες.

Καλή επιτυχία….

2) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με φρέσκα φρούτα εποχής.

3) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στην γέμιση σας θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς.

4) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε το μιλφέιγ σας με έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας.

5) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε το μιλφέιγ σας με τρούφες σοκολάτα ή πολύχρωμες τρούφες.

6) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην γέμιση σας ψηφίδες σοκολάτας ή τρούφες σοκολάτας.

7) Μπορείτε να συνοδεύσετε το μιλφέιγ σας με μπάλες παγωτού.

2) Σε μία μεγάλη κατσαρόλα με ένα ποτήρι νερό επάνω σε δυνατή φωτιά βάζετε τις φλούδες από τα μανταρίνια
σας.

3) Στην συνέχεια προσθέτετε στην κατσαρόλα τη ζάχαρη.

4) Βράζετε τις φλούδες από τα μανταρίνια σας για περίπου 10 λεπτά.

5) Μόλις περάσουν τα 10 λεπτά κατεβάζετε την κατσαρόλα από την φωτιά.

6) Αφήνετε να κρυώσουν για περίπου 5-10 λεπτά.

7) Μόλις περάσουν τα 5-10 λεπτά και κρυώσουν οι φλούδες σας τις βάζετε σε ένα μπλέντερ ή μίξερ χειρός και
τις πολτοποιείτε.

8) Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε την αμυγδαλόψιχα και στην συνέχεια προσθέτετε την πολτοποιημένη φλούδα από
τα μανταρίνια.

9) Συνεχίζετε προσθέτοντας τη ζάχαρη.

10) Ανακατεύετε όλα τα υλικά καλά με τα χέρια σας μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.

11) Πλάθετε το μείγμα σε μικρές μπαλίτσες.

12) Σε ένα ταψί στρώνετε ένα αντικολλητικό χαρτί ή λαδόκολλα.

13) Ακουμπάτε πάνω στο ταψί τις μπαλίτσες που πλάσατε.

14) Συνεχίζετε βάζοντας ανάμεσα σε κάθε μπαλίτσα φύλλα λεμονιάς για να πάρουν άρωμα.

15) Αφήνετε τα μανταρινάτα σας περίπου για 1 ώρα σε δροσερό μέρος μέχρι να σφίξουν καλά.

16) Μόλις σφίξουν καλά τα μανταρινάτα σας είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

17) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης μπορείτε να αντικαταστήσετε την αμυγδαλόψιχα με Ινδοκάρυδο και να πασπαλίσετε στην διάρκεια του
σερβιρίσματος με έξτρα τριμμένο Ινδοκάρυδο.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τα μανταρινάτα σας με μπόλικη ζάχαρη άχνη ή ζάχαρη κρυσταλλική.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να λιώσετε σε ένα κατσαρολάκι λίγη μαρμελάδα της προτίμησης σας και να κυλίσετε τα
μανταρινάτα σας μέσα σε αυτή.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας.

2) Σε ένα μικρό τηγάνι επάνω σε χαμηλή φωτιά ή στον φούρνο στους 160-170 βαθμούς βάζετε την
αμυγδαλόψιχα ή τα φουντούκια μέχρι να ροδίσουν.

3) Καβουρδίζετε την αμυγδαλόψιχα ή τα φουντούκια μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα σε χαμηλή φωτιά
περίπου για 5 λεπτά.

4) Μόλις πάρουν τα φουντούκια ή αμυγδαλόψιχα ένα χρυσαφί χρώμα τα αποσύρετε από την φωτιά ή τον
φούρνο.

5) Μεταφέρετε τα φουντούκια ή την αμυγδαλόψιχα σε ένα μπολ και αφήνετε να κρυώσουν.

6) Σε ένα μεγάλο μεταλλικό μπολ ρίχνετε το γιαούρτι, το γάλα σόγιας και το μέλι.

7) Ανακατεύετε όλα τα υλικά σας καλά με την βοήθεια ενός αυγοδάρτη ( σύρμα, φουέ ) μέχρι να γίνουν ένα
ομοιογενές μείγμα.

8) Βάζετε το μείγμα στην παγωτομηχανή και το φτιάχνετε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευής
( κατασκευαστή ).

9) Όταν το παγωτό πήξει το μεταφέρετε στο παγωμένο μπολ.

10) Προσθέτετε στο παγωμένο μπολ την καβουρδισμένη αμυγδαλόψιχα ή τα φουντούκια.

11) Ανακατεύετε με απαλές κινήσεις ώστε να πάει παντού.

12) Σερβίρετε αμέσως ή το διατηρείτε στην κατάψυξη μέχρι να το σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης μπορείτε να γαρνίρετε το παγωτό σας με φρούτα εποχής.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε σιρόπι της αρεσκείας σας ( σοκολάτα, φράουλα, καραμέλα κ.α.λ ).

4) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε την αμυγδαλόψιχα ή τα φουντούκια με φιστίκια Αιγίνης ή
οποιοδήποτε άλλο ξηρό καρπό επιθυμείτε.

2) Αφήνετε να βράσουν για 5 λεπτά.

3) Μόλις περάσουν τα 5 λεπτά βγάζετε από την φωτιά το κατσαρολάκι και ετοιμάζετε το υπόλοιπο γλυκό σας.

2) Σε ένα μίξερ με κάδο ρίχνετε τους κρόκους των αυγών και τη ζάχαρη.

3) Χτυπάτε σε δυνατή ταχύτητα τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να ενσωματωθούν.

4) Μόλις αφρατέψουν και ενσωματωθούν σταματάτε το μίξερ και βγάζετε το μπολ.

5) Στην συνέχεια προσθέτετε στο μπολ τον χυμό πορτοκαλιού, την κανέλα και το μπέικιν πάουντερ.

6) Ανακατεύετε απαλά με μία μαρίζ ( σπάτουλα ).

7) Σε ένα μπλέντερ αλέθετε τμηματικά την αμυγδαλόψιχα μαζί με την φρυγανιά.

8) Μόλις αλεστούν ( πολτοποιηθούν ) τα υλικά σας σταματάτε το μπλέντερ.

9) Προσθέτετε την αλεσμένη αμυγδαλόψιχα στο μείγμα με τα κροκάδια των αυγών.

10) Στον κάδο του μίξερ ρίχνετε τα ασπράδια των αυγών με ελάχιστο αλάτι.

11) Χτυπάτε τα ασπράδια σας στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνουν μια σφιχτή μαρέγκα.

12) Σταματάτε το μίξερ σας και προσθέτετε την μαρέγκα σας στο μείγμα με τα αυγά σας.

13) Ανακατεύετε ελαφρά με κυκλικές κινήσεις πάνω-κάτω.

14) Βουτυρώνετε ένα ταψί ( 33χ23 ) εκ.

15) Στρώνετε τα μισά φύλλα κρούστας.

16) Αλείφετε κάθε φύλλο με βούτυρο.

17) Ρίχνετε-βάζετε το παραπάνω μείγμα πού φτιάξατε με τα αυγά στο ταψί με τα φύλλα κρούστας.

18) Σκεπάζετε με τα υπόλοιπα φύλλα αλείφοντας πάντα κάθε φύλλο με βούτυρο.

19) Χαράζετε σε 4 λωρίδες κατά μήκος το γλυκό σας.

20) Περιχύνετε με το υπόλοιπο βούτυρο.

21) Ραντίζετε με 2 κουτ. σουπ. νερό.

22) Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 45 λεπτά.

23) Μόλις περάσουν τα 45 λεπτά και ροδίσουν τα φύλλα βγάζετε το γλυκό σας από τον φούρνο και το αφήνετε
να κρυώσει.

24) Μόλις κρυώσει το γλυκό σας ζεσταίνετε λίγο το σιρόπι.

25) Μόλις ζεσταθεί το σιρόπι το περιχύνετε στο γλύκισμα και το αφήνετε να κρυώσει.

26) Όταν κρυώσει το γλυκό σας το κόβετε σε 24 κομμάτια.

27) Γαρνίρετε με αμύγδαλα ή καρύδια ή φιστίκια Αιγίνης.

28) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Μπορείτε να προσθέσετε έτοιμο σιρόπι καραμέλας ή φράουλας ή σοκολάτας.