2) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός ανακατεύετε τα υλικά σας μέχρι να προκύψει μία πηχτή
κρέμα.

3) Σε ένα μικρό μπρίκι επάνω στην φωτιά ρίχνετε την στάκα και την αφήνετε να λιώσει.
( Προσέχετε να μην βράσει και κάψει ).

4) Όταν λιώσει η στάκα την κατεβάζετε από την φωτιά και την ενσωματώνεται στο πηχτόγαλα.

5) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός ανακατεύετε καλά το πηχτόγαλα με την στάκα.

6) Ρίχνετε το μείγμα με το πηχτόγαλα και την στάκα μέσα στην κρέμα σας.

7) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός ανακατεύετε τα υλικά σας μέχρι να ενσωματωθούν στην
κρέμα και να προκύψει μία πηχτή κρέμα.

8) Μόλις ενσωματωθούν τα υλικά σας και προκύψει μία πηχτή κρέμα σταματάτε το χτύπημα και την
αφήνετε στην άκρη.

2) Ακουμπάτε τα φύλλα σας σε ένα πάγκο εργασίας.

3) Σε ένα ταψί στρώνετε μία λαδόκολλα ( χαρτί ψησίματος ).

4) Επάνω στην λαδόκολλα τοποθετείτε ένα φύλλο Βηρυτού.

5) Με την βοήθεια ενός πινέλου μέσα στο βούτυρο βουτυρώνετε καλά το φύλλο σας.

6) Τοποθετείτε στην επιφάνεια του βουτυρωμένου σας φύλλου δύο << γενναίες>> κουταλιές από την
γέμιση σας με την κουτάλα της κουζίνας.

7) Με την βοήθεια μίας σπάτουλας σιλικόνης απλώνετε την κρέμα σας στο φύλλο αφήνοντας 3-4
πόντους από την άκρη κάθε πλευράς.

8) Διπλώνετε φέροντας τις δύο άκρες του προς το κέντρο όπως γίνετε ο φάκελος.

9) Στην συνέχεια χωρίς να μετακινήσετε το πρώτο γεμιστό φύλλο βουτυρώνετε το ακριβώς από κάτω
και το διπλώνετε και αυτό επάνω από το πρώτο σαν φάκελο.
( Με τέτοιο τρόπο ώστε να σκεπάσει καλά την γέμιση του αρχικού φύλλου ).

10) Ακολουθείτε την ίδια διαδικασία και με το τρίτο φύλλο.

11) Όταν είσαστε έτοιμοι ανασηκώνετε και τα τρία φύλλα.

12) Γυρίζετε το πακετάκια τούμπα.

13) Ακουμπάτε τα πακετάκια στο ταψί του φούρνου με την βουτυρωμένη λαδόκολλα.
( Οι διπλώσεις πρέπει να είναι από κάτω ).

14) Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα φύλλα και την υπόλοιπη γέμιση.

15) Τοποθετείτε τις μπουγάτσες σας στο ταψί σας.

16) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 200 βαθμούς.

17) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε το ταψί με τις μπουγάτσες σας.

18) Κλείνετε την πόρτα του φούρνου και ψήνετε τις μπουγάτσες σας για 20-30 λεπτά ανάλογα με τον
φούρνο σας μέχρι να ροδίσουν, να φουσκώσουν και να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.

19) Μόλις περάσουν τα 20-30 λεπτά ροδίσουν, φουσκώσουν και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα οι
μπουγάτσες σας ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και αποσύρετε το ταψί.

20) Ακουμπάτε το ταψί σας επάνω σε έναν πάγκο εργασίας.

21) Με την βοήθεια ενός μπαλντά ή ενός κοφτερού μαχαιριού κόβετε τις μπουγάτσες σε κομμάτια.

22) Πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

23) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να λιώσετε σοκολάτα κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο
μικροκυμάτων και να την περιχύσετε επάνω στις μπουγάτσες σας.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε την μπουγάτσα σας με ζάχαρη κρυσταλλική.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε το γάλα με φυτικό γάλα, το βούτυρο με φυτικό βούτυρο
,το αλεύρι με αλεύρι ολικής και την ζάχαρη κρυσταλλική με καστανή ζάχαρη για να κάνετε τις
μπουγάτσες σας vegan.

5) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στην μπουγάτσα σας ξηρούς καρπούς ψιλοκομμένους
( π.χ φιστίκια Αιγίνης, φουντούκια, καρύδια, αμύγδαλα κ.α.λ ).

6) Εάν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε την μπουγάτσα σας με μία μπάλα παγωτού.

7) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε την μπουγάτσα σας με γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας σας.

8) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας.

9) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε με φυτική σαντιγί τις μπουγάτσες σας.

10) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλεύρι με σιμιγδάλι.

2) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός ανακατεύετε τα υλικά σας μέχρι να ενσωματωθούν.

3) Αφήνετε τα υλικά σας να βράσουν για περίπου 4 λεπτά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

4) Μόλις λιώσει η ζάχαρη, κατεβάζετε το κατσαρολάκι από την φωτιά και το αφήνετε στην άκρη.

5) Σε ένα μπολ μικρό ρίχνετε το ασπράδι του αυγού.

6) Με την βοήθεια ενός μίξερ χειρός χτυπάτε το ασπράδι μέχρι να προκύψει μία σφιχτεί μαρέγκα.

7) Όταν προκύψει μία σφιχτεί μαρέγκα σταματάτε το χτύπημα με το μίξερ.

8) Ρίχνετε σταδιακά σαν κορδόνι το σιρόπι όπως είναι καυτό μέσα στην μαρέγκα.

9) Με την βοήθεια ενός μίξερ χειρός χτυπάτε τα υλικά σας μέχρι να σφίξει και να γυαλίσει η μαρέγκα.

10) Μόλις γυαλίσει ή μαρέγκα σταματάτε το χτύπημα και αφήνετε την μαρέγκα στην άκρη.

11) Σε ένα κατσαρολάκι με νερό μέχρι την μέση ακουμπάτε στο χείλος του ένα μεταλλικό μπολ.

12) Μέσα στο μεταλλικό μπολ σπάτε σε κομμάτια και ρίχνετε την σοκολάτα κουβερτούρα σας.

13) Με την βοήθεια μίας σπάτουλας σιλικόνης ανακατεύετε την κουβερτούρα μέχρι να λιώσει.

14) Όταν λιώσει η κουβερτούρα σας κατεβάζετε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

15) Σε ένα μπολ ή λεκάνη ρίχνετε την κρέμα γάλακτος.

16) Με την βοήθεια ενός μίξερ χειρός χτυπάτε την κρέμα γάλακτος μέχρι να προκύψει μία σαντιγί.

17) Μόλις προκύψει μία σαντιγί σταματάτε το χτύπημα και ρίχνετε μέσα στην σαντιγί σας την λιωμένη
κουβερτούρα.

18) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός ανακατεύετε τα υλικά σας μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά
σας και να προκύψει μία κρέμα.

19) Όταν ενσωματωθούν τα υλικά σας και προκύψει μία κρεμά με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε
μία διαφανή μεμβράνη.

20) Σκεπάζετε με την διαφανή μεμβράνη το μπολ με την κρέμα σας.

21) Ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου και τοποθετείτε το μπολ με την κρέμα σας και την αφήνετε να
κρυώσει.

22) Ετοιμάζετε το παντεσπάνι.

2) Μέσα στα σπασμένα αυγά σας προσθέτετε την ζάχαρη.

3) Με την βοήθεια ενός μίξερ χειρός χτυπάτε τα υλικά σας μέχρι να φουσκώσουν και να ασπρίσουν.

4) Μέσα σε μία λεκάνη με κόσκινο ρίχνετε το αλεύρι και το κοσκινίζετε.

5) Όταν φουσκώσουν και ασπρίσουν τα υλικά σας ρίχνετε και ενσωματώνετε το κοσκινισμένο αλεύρι.

6) Με την βοήθεια μίας σπάτουλας σιλικόνης ανακατεύετε τα υλικά σας μέχρι να ενσωματωθούν.

7) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 175 βαθμούς.

8) Σε ένα ταψί ρηχό φούρνου στρώνετε μία λαδόκολλα.

9) Μέσα στο ταψί με την λαδόκολλα ρίχνετε την ζύμη που φτιάξατε για το παντεσπάνι.

10) Με την βοήθεια μίας σπάτουλας σιλικόνης στρώνετε και ισιώνετε καλά το μείγμα σας ομοιόμορφα
σε όλο το ταψί σας.

11) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε το ταψί με το παντεσπάνι σας.

12) Κλείνετε την πόρτα του φούρνου και ψήνετε το παντεσπάνι σας για 15 λεπτά στον αέρα στους 175
βαθμούς.

13) Όταν περάσουν τα 15 λεπτά και ψηθεί το παντεσπάνι σας ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και
αποσύρετε το ταψί σας.

14) Ακουμπάτε το ταψί σας σε ένα πάγκο εργασίας.

15) Σκεπάζετε το παντεσπάνι σας με μία πετσέτα και το αναποδογυρίζετε σε αυτή.

16) Τέλος αφήνετε το παντεσπάνι να αποκτήσει την θερμοκρασία δωματίου.

2) Αφαιρείτε από το παντεσπάνι σας την λαδόκολλα.

3) Ακουμπάτε το παντεσπάνι σας σε ένα πάγκο εργασίας.

4) Ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου και βγάζετε την κρέμα σεράνο που είχατε φτιάξει.

5) Ρίχνετε επάνω στο παντεσπάνι σας την κρέμα σεράνο.

6) Στρώνετε με την βοήθεια μίας σπάτουλας σιλικόνης την κρέμα σεράνο σας πάνω στο παντεσπάνι.

7) Με την βοήθεια ενός στρογγυλού κουπάτ ή ενός ποτηριού κόβετε το παντεσπάνι σας σε στρογγυλά
δισκάκια.
( Χρειαζόσαστε 15 δισκάκια )
( Κάθε πάστα θα αποτελείτε από 3 κύκλους και ενδιάμεσα από ποσότητες κρέμας σεράνο )
( Παντεσπάνι, κρέμα, παντεσπάνι, κρέμα και τέλος παντεσπάνι για την επικάλυψη ).

8) Τέλος σε ένα μπολ ρίχνετε την κρέμα γάλακτος.

9) Με την βοήθεια ενός μίξερ χειρός την χτυπάτε μέχρι να προκύψει μία σαντιγί.

10) Όταν προκύψει μία σαντιγί σταματάτε το μίξερ χειρός και καλύπτετε την επιφάνεια και τα πλάγια
από τις πάστες σας με την σαντιγί.

11) Με την βοήθεια ενός τρίφτη μέσα σε ένα μπολ τρίβετε την σοκολάτα σας.

12) Πασπαλίζετε με την τριμμένη σοκολάτα σας τις πάστες σας.

Καλή επιτυχία…

2) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην γέμιση σας φρουί γλασέ κομμένο σε μικρά κομμάτια.

3) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε της πάστες σας με τρούφες σοκολάτας ή πολύχρωμες τρούφες.

4) Μπορείτε να γαρνίρετε τις πάστες σας με φλούδες σοκολάτας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε την σοκολάτα κουβερτούρα για το πασπάλισμα με
σοκολάτα λευκή ή γάλακτος ή σοκολάτα φράουλα.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να σχηματίσετε γραμμές σοκολάτας επάνω στις πάστες σας,

7) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε τις πάστες σας με φρέσκα φρούτα εποχής.

2) Με την βοήθεια ενός μίξερ χειρός χτυπάτε τα υλικά σας μέχρι να ενσωματωθούν.

3) Όταν ενσωματωθούν τα υλικά σας αφήνετε το μπολ στην άκρη για λίγα λεπτά μέχρι να φουσκώσει η
μαγιά.

4) Σπάτε σε ένα μικρό μπολ το αυγό σας.

5) Μόλις φουσκώσει η μαγιά προσθέτετε στο μείγμα σας το μέλι, το λάδι, το αυγό και το αλάτι.

6) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός ανακατεύετε καλά τα υλικά σας.

7) Συνεχίζετε προσθέτοντας τα 3 φλιτζάνια από το αλεύρι σας.

8) Με την βοήθεια ενός μίξερ χειρός ανακατεύετε τα υλικά σας μέχρι να προκύψει ένα εύπλαστο
ζυμάρι.

9) Όταν προκύψει ένα εύπλαστο ζυμάρι αφαιρείτε από το μίξερ το σύρμα ( εξάρτημα του μίξερ ) και
βάζετε τον γάντζο.

10) Ξεκινάτε το μίξερ και ρίχνετε σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι.

11) Ζυμώνετε τα υλικά σας για περίπου 7-8 λεπτά.

12) Λαδώνετε ελαφρός ένα μπολ.

13) Αδειάζεται την ζύμη σας στο λαδωμένο μπολ.

14) Αναποδογυρίζετε την ζύμη σας στο μπολ μέχρι να πάρει το λάδι από το μπολ.

15) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε μία διάφανη μεμβράνη.

16) Σκεπάζετε με την μεμβράνη το μπολ με το ζυμάρι σας.

17) Βάζετε το μπολ σε ένα ζεστό μέρος και αφήνετε την ζύμη σας να φουσκώσει για 2 ώρες.

18) Όταν περάσουν οι δύο ώρες και φουσκώσει ήηζύμη σας αφαιρείτε από το μπολ την μεμβράνη.

19) Με τα χέρια σας πιέζετε την ζύμη να ξεφουσκώσει.

20) Ζυμώνετε ξανά με τα χέρια σας για λίγο.

21) Αφήνετε πάλι την ζύμη σας να ξεκουραστεί για άλλα 10 λεπτά.

22) Μόλις περάσουν τα 10 λεπτά με την βοήθεια ενός μαχαιριού την κόβετε σε 12 ίσα κομμάτια.

23) Πλάθετε κάθε κομμάτι σε στρογγυλά μπαλάκια.

24) Με την βοήθεια ενός πινέλου μέσα στο βούτυρο βουτυρώνετε ένα στρογγυλό ταψί.

25) Βάζετε σε απόσταση μεταξύ τους τα στρογγυλά ζυμαράκια σας στο ταψί.

26) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε μία διαφανή μεμβράνη και σκεπάζετε το ταψί σας.

27) Τοποθετείτε το ταψί σας σε ζεστό σημείο και αφήνετε τα ψωμάκια σας να φουσκώσουν για 30
λεπτά περίπου.

28) Όταν περάσουν τα 30 λεπτά και φουσκώσουν τα ψωμάκια σας βγάζετε την μεμβράνη.

29) Σε ένα μπρίκι επάνω στην φωτιά ρίχνετε το βούτυρο και το λιώνετε.

30) Μόλις λιώσει το βούτυρο το αποσύρετε από την φωτιά και το αφήνετε στην άκρη.

31) Σε ένα άλλο μπρίκι επάνω στην φωτιά ρίχνετε το μέλι και το λιώνετε και αυτό.

32) Όταν λιώσει και αυτό το κατεβάζετε από την φωτιά.

33) Με την βοήθεια ενός πινέλου αλείφετε τα ψωμάκια σας, πρώτα με το βούτυρο και μετά με το μέλι.

34) Ανάβετε τον φούρνο σας στους 200 βαθμούς.

35) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε το ταψί με τα ψωμάκια σας.

36) Κλείνετε την πόρτα του φούρνου και ψήνετε τα ψωμάκια σας για 15-20 λεπτά στους 200 βαθμούς
μέχρι να ροδίσουν και να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.

37) Όταν περάσουν τα 15-20 λεπτά και ροδίσουν και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα τα ψωμάκια σας
ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και αποσύρετε το ταψί σας.

38) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τα ψωμάκια σας με ζάχαρη άχνη ή κανέλα.

3) Μπορείτε να λιώσετε σοκολάτα της αρεσκείας σας και να την περιχύσετε επάνω από τα ψωμάκια
σας.

4) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τα ψωμάκια σας με πολύχρωμες τρούφες ή τρούφες
σοκολάτας.

5) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε τα ψωμάκια σας με Ινδοκάρυδο.

6) Εάν θέλετε μπορείτε να γεμίσετε τα ψωμάκια σας με μαρμελάδα ή πραλίνα φουντουκιού.

7) Μπορείτε να συνοδεύσετε τα ψωμάκια σας με ένα ρόφημα σοκολάτας ή τσαγιού.

2) Σε ένα άλλο μπολάκι σπάτε και χωρίζετε τον κρόκο από το ασπράδι ( θέλετε τον κρόκο ).

3) Πλένετε, καθαρίζετε με την βοήθεια ενός μαχαιριού τα αχλάδια σας αφαιρώντας τα σπόρια τους
και τα κόβετε σε λεπτές φέτες μισοφέγγαρου.

4) Σε ένα μπρίκι επάνω στην φωτιά ρίχνετε το βούτυρο.

5) Λιώνετε το βούτυρο για 2-3 λεπτά.

6) Μόλις περάσουν τα 2-3 λεπτά κατεβάζετε το μπρίκι με το βούτυρο από την φωτιά.

7) Σε ένα μπολ ρίχνετε την μαγιά με λίγο χλιαρό νερό.

8) Με την βοήθεια ενός κουταλιού ανακατεύετε την μαγιά με το νερό μέχρι να ενσωματωθούν.

9) Όταν ενσωματωθεί η μαγιά με το νερό προσθέτετε το αλεύρι, την ζάχαρη, το αυγό, το λικέρ και
το βούτυρο.

10) Ανακατεύετε τα υλικά σας ζυμώνοντας τα καλά μέχρι να προκύψει μία ζύμη ελαστική και λεία
που να μην κολλάει στα χέρια.

11) Μόλις προκύψει μία ζύμη ελαστική και λεία που να μην κολλάει στα χέρια σας την ακουμπάτε σε
έναν πάγκο εργασίας.

12) Με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγετε την ζύμη σας σε στρογγυλό φύλλο.

13) Βουτυρώνετε καλά ένα ταψάκι με το λιωμένο βούτυρο.

14) Τοποθετείτε την ζύμη σας επάνω στο βουτυρωμένο ταψάκι.

15) Ανοίγετε την ζύμη σας στο σχήμα του ταψιού.

16) Τοποθετείτε ένα κατσαρολάκι με νερό επάνω στην φωτιά.

17) Επάνω στο χείλος του κατσαρολιού τοποθετείτε ένα μπολ.

18) Σπάτε την κουβερτούρα σας σε μικρά κομμάτια.

19) Τοποθετείτε την κουβερτούρα σας στο μπολ με το νερό επάνω στην φωτιά.

20) Προσθέτετε μέσα στο μπολ το γάλα.

21) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός ή μίας σπάτουλας σιλικόνης ανακατεύετε τα υλικά σας μέχρι
να λιώσει καλά η σοκολάτα και να ενσωματωθεί με το γάλα.

22) Όταν λιώσει η σοκολάτα και ενσωματωθεί με το γάλα κατεβάζετε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

23) Προσθέτετε γρήγορα τον κρόκο του αυγού ανακατεύοντας τον πολύ καλά με τα υπόλοιπα υλικά
σας.

24) Τοποθετείτε τα κομμένα και καθαρισμένα αχλάδια σας ομοιόμορφα επάνω στο ταψί με το ζυμάρι
σας μέχρι να καλύψουν καλά όλη την επιφάνεια της ζύμης.

25) Αδειάζετε την λιωμένη σοκολάτα επάνω στο ταψί με την ζύμη και τα αχλάδια σας.

26) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.

27) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε το ταψί με την πίτα σας.

28) Ψήνετε την πίτα σας για 30 λεπτά περίπου στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει ένα χρυσαφένιο
χρώμα και να ροδίσει.

29) Μόλις περάσουν τα 30 λεπτά ροδίσει και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα η πίτα σας ανοίγετε την
πόρτα του φούρνου και αποσύρετε το ταψί.

30) Πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και κανέλα ( προαιρετικά ).

31) Κόβετε την πίτα σας σε κομμάτια και σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με γλυκό του κουταλιού ή παγωτό.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε με έτοιμη φυτική σαντιγί.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τρούφες σοκολάτας ή πολύχρωμες τρούφες.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να λιώσετε λίγη μαρμελάδα της αρεσκείας σας και να την περιχύσετε επάνω
στην πίτα σας.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να καραμελώσετε τα αχλάδια σας και να τα προσθέσετε επάνω στην πίτα.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε τα αχλάδια με άλλα φρούτα της αρεσκείας σας
( π.χ μήλα, ροδάκινα, βερίκοκα κ.α.λ ).

9) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε την πίτα σας με τριμμένους ξηρούς καρπούς.

2) Σε ένα μούλτι ρίχνετε τις φρυγανιές σας και τις τρίβετε.

3) Σε ένα μικρό μπολ σπάτε τα αυγά σας και τα χτυπάτε ελαφρώς με ένα σύρμα χειρός.

4) Σε ένα μπολ ρίχνετε το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος, τα σπασμένα και χτυπημένα αυγά, το
τυρί, το υπόλοιπο βούτυρο και τα μπαχαρικά σας.

5) Με την βοήθεια μίας σπάτουλας σιλικόνης ανακατεύετε καλά τα υλικά σας μέχρι να ενσωματωθούν.

6) Όταν ενσωματωθούν τα υλικά σας τα αφήνετε στην άκρη.

7) Με την βοήθεια ενός πινέλου μέσα στο βούτυρο βουτυρώνετε πολύ καλά ένα πυρέξ ή ταψί μεσαίου
μεγέθους.

8) Πασπαλίζετε το πιρέξ σας με τριμμένη φρυγανιά.

9) Ρίχνετε το μείγμα που είχατε φτιάξει πριν.

10) Με την βοήθεια μίας σπάτουλας σιλικόνης απλώνετε, στρώνετε και ισιώνετε το μείγμα σας.

11) Πασπαλίζετε το μείγμα σας με την τριμμένη φρυγανιά και με τα υπόλοιπα κίτρινα τυριά.

12) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.

13) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε το ταψί σας.

14) Ψήνετε την πίτα σας στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά μέχρι να
πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα.

15) Όταν περάσουν τα 40-45 λεπτά ψηθεί η πίτα σας και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα ανοίγετε την
πόρτα του φούρνου και αποσύρετε το ταψί σας.

16) Αφήνετε την πίτα σας να κρυώσει ελαφρώς και με την βοήθεια ενός μαχαιριού την χαράζετε σε
κομμάτια.

17) Σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα.

Καλή επιτυχία…

2) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην γέμιση σας αλλαντικά τις αρεσκείας σας.
( π.χ μπέικον, πάριζα, ζαμπόν, μορταδέλα, λουκάνικα κ.τ.λ.).

3) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στην γέμιση σας μανιτάρια της αρεσκείας σας.

4) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά της αρεσκείας σας.
( π.χ πιπεριές πολύχρωμες, ντοματίνια, ντομάτες, κουνουπίδι, μπρόκολο, κ.α.λ ).

5) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε τσίλι ή μπούκοβο ή καυτερή πιπεριά για να κάνετε πικάντικη
την πίτα σας.

6) Εάν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε την πίτα σας με ένα dip γιαουρτιού.

2) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε το κρέας σας σε μικρά κομμάτια.

3) Σε μία μεγάλη κατσαρόλα επάνω στην φωτιά ρίχνετε ελαιόλαδο.

4) Αφήνετε το ελαιόλαδο σας να κάψει.

5) Όταν κάψει το ελαιόλαδο σας προσθέτετε το κρέας.

6) Αφήνετε το κρέας σας να ροδίσει και να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα.

7) Μόλις ροδίσει και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα το κρέας σας με την βοήθεια μίας λαβίδας το
γυρίζετε από την άλλη μεριά.

8) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού καθαρίζετε της σκελίδες τον σκόρδο σας.

9) Ρίχνετε τις σκελίδες του σκόρδου σας μέσα στο σοταρισμένο κρέας σας.

10) Αφήνετε να σοταριστούν και αυτές ελαφρώς με το κρέας.

11) Όταν σοταριστούν και αυτές ελαφρώς με το κρέας με την βοήθεια μίας λαβίδας αποσύρετε από
το τηγάνι το κρέας σας.

12) Ακουμπάτε το κρέας σας σε ένα δίσκο.

13) Σκεπάζετε το κρέας σας με ένα χαρτί ή καπάκι.

14) Στην κατσαρόλα που σοτάρατε το κρέας σας ρίχνετε το αλεύρι και το καβουρντίζετε ελαφρά σε
χαμηλή φωτιά για 1-2 λεπτά ανακατεύοντας το συνεχώς μέχρι να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα.

15) Μόλις πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα το αλεύρι σας προσθέτετε τον ζεστό ζωμό σας.

16) Ανακατεύετε καλά τα υλικά σας ζωηρά με το σύρμα μέχρι να ξεκολλήσει από τον πάτο το αλεύρι να
αναμειχθεί με τον ζωμό σας.

17) Όταν αναμειχθεί ο ζωμός με το αλεύρι προσθέτετε το κρέας, την ντομάτα, το αλάτι, το πιπέρι, τη
δάφνη, το θυμάρι και 2-3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο.

18) Σκεπάζετε την κατσαρόλα σας με ένα καπάκι και αφήνετε το φαγητό σας να σιγοβράσουν σε
χαμηλή φωτιά για 45 λεπτά.

19) Στην διάρκεια που σιγοβράζει το κρέας σας καθαρίζετε και κόβετε κατά μήκος τα καρότα.

20) Κόβετε τα γογγύλια στη μέση με την βοήθεια ενός μαχαιριού.

21) Καθαρίζετε και κόβετε κόβετε κυδωνάτες τις πατάτες και τα κρεμμυδάκια σας.

22) Σε ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά προσθέτετε ελαιόλαδο, τα καρότα, τα γογγύλια, τις
πατάτες,τα κρεμμυδάκια και τον αρακά σας.

23) Αφήνετε τα υλικά σας να ροδίσουν και να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.

24) Μόλις ροδίσουν τα υλικά σας και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα κατεβάζετε το τηγάνι από την
φωτιά.

25) Σε μία μεγάλη κατσαρόλα ρίχνετε τα σοταρισμένα λαχανικά σας το κρέας μαζί με την σάλτσα του.

26) Δοκιμάζετε και διορθώνετε το αλατοπίπερο.

27) Αφήνετε το φαγητό σας να ψηθεί σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει καλά το κρέας και τα
λαχανικά σας για περίπου 45 λεπτά ακόμη.

28) Όταν περάσουν τα 45 λεπτά και μαλακώσει το κρέας με τα λαχανικά αποσύρετε την κατσαρόλα
από την φωτιά.

29) Πλένετε και ψιλοκόβετε τον μαϊντανό σας.

30) Σερβίρετε σε πιάτα και πασπαλίζετε κάθε πιάτο με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό σας.

Καλή επιτυχία…

2) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μπρόκολο ή κουνουπίδι.

3) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε το κρέας σας με σουσάμι ή μαυροσούσαμο.

4) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μπάμιες ή φασολάκια φρέσκα.

5) Μπορείτε εάν θέλετε να καραμελώσετε τα καρότα και τα κρεμμύδια σας προσθέτοντας λίγο ζάχαρη.

2) Με την βοήθεια ενός κόσκινου μέσα σε μία λεκάνη ρίχνετε και κοσκινίζετε το αλεύρι με το
μπέικιν πάουντερ.

3) Σε μία μεγάλη λεκάνη ρίχνετε όλα τα υγρά σας.

4) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός ανακατεύετε καλά όλα τα υγρά σας.

5) Μέσα στα υγρά σας προσθέτετε όλα τα στερεά υλικά σας.

6) Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά σας μέχρι να ενσωματωθούν.

7) Όταν ενσωματωθούν όλα τα υλικά σας τα πλάθετε και προκύψει ένα σφιχτό μείγμα βγάζετε το
μείγμα σας από την λεκάνη και το ακουμπάτε σε ένα πάγκο εργασίας.

8) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 220 βαθμούς.

9) Πλάθετε το μείγμα σας σε μικρά μελομακάρονα.

10) Τοποθετείτε τα μελομακάρονα σας σε ταψιά.

11) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε τα ταψιά σας.

12) Ψήνετε τα μελομακάρονα σας για 30-35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να πάρουν ένα χρυσαφένιο
χρώμα.

13) Στην διάρκεια που ψήνονται τα μελομακάρονα σας ετοιμάζετε το σιρόπι.

2) Αφήνετε τα υλικά σας επάνω στην φωτιά να βράσουν για περίπου 5 λεπτά από το σημείο
βρασμού του.

3) Όταν περάσουν τα 5 λεπτά από το σημείο βρασμού του νερού κατεβάζετε το κατσαρολάκι από
την φωτιά.

4) Ακουμπάτε το κατσαρόλακι σας σε ένα πάγκο εργασίας και το αφήνετε να κρυώσει ελαφρά.

5) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και αποσύρετε από αυτόν τα ταψιά με τα μελομακάρονα
σας.

6) Ρίχνετε τα μελομακάρονα σας μέσα στο χλιαρό σιρόπι.

7) Αφήνετε τα μελομακάρονα σας μέσα στο σιρόπι για περίπου 20 δευτερόλεπτα.
( φροντίζετε να τα αναποδογυρίζετε με την βοήθεια μίας τρυπητής κουτάλας ).

8) Μόλις περάσουν τα 20 δευτερόλεπτα με την βοήθεια μίας τρυπητής κουτάλας τα βγάζετε από
την λεκάνη και τα ακουμπάτε σε πιάτα ή πιατέλα.

9) Τέλος τοποθετείτε τα μελομακάρονα σας σε ένα δίσκο ή πιατέλα.

10) Πασπαλίζετε τα μελομακάρονα σας με κανέλα και αλεσμένο καρύδι.

Καλή επιτυχία….

2) Εάν θέλετε μπορείτε να λιώσετε σοκολάτα κουβερτούρα με στέβια σε ένα μπεν- μαρι ή στον φούρνο
μικροκυμάτων για 30 δεύτερα και να την περιχύσετε στα μελομακάρονα σας.

3) Μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλεύρι μίας χρήσης με σιμιγδάλι.

4) Εάν θέλετε μπορείτε να κάνετε γραμμές σοκολάτας με λιωμένη κουβερτούρα στα μελομακάρονα σας.

5) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε το πορτοκάλι με λεμόνι.

2) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού ξεφλουδίζετε τις μελιτζάνες σας.

3) Κόβετε τις μελιτζάνες σας σε μικρά κυβάκια.

4) Βάζετε τις μελιτζάνες σας σε ένα σουρωτήρι.

5) Μέσα στο σουρωτήρι με τις μελιτζάνες σας ρίχνετε το χοντρό αλάτι.

6) Αφήνετε τις μελιτζάνες σας μέσα στο σουρωτήρι να στραγγίξουν από τα υγρά τους για 60 λεπτά
περίπου.

7) Στην διάρκεια που στραγγίζουν ή μελιτζάνες ετοιμάζετε το κουρκούτι.

2) Σε ένα μπολ-λεκάνη ρίχνετε την μπύρα, το αλεύρι, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, την πάπρικα και το
ψιλό αλάτι.

3) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός ανακατεύετε τα υλικά σας μέχρι να ενσωματωθούν και να
προκύψει ένας χυλός-κουρκούτι.

4) Όταν προκύψει ένας χυλός-κουρκούτι ξεπλένετε καλά τις μελιτζάνες σας σε άφθονο τρεχούμενο
νερό.

5) Στύβετε τις μελιτζάνες σας με το χέρι.

6) Ρίχνετε τις μελιτζάνες σας μέσα στο κουρκούτι.

7) Με την βοήθεια ενός κουταλιού ανακατεύετε τις μελιτζάνες σας καλά μέσα στο κουρκούτι.

8) Σε ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά ρίχνετε μπόλικο ηλιέλαιο.

9) Αφήνετε το ηλιέλαιο σας να κάψει.

10) Όταν κάψει το ηλιέλαιο με την βοήθεια ενός κουταλιού παίρνετε μία κουταλιά από το μείγμα σας
και το ρίχνετε στο τηγάνι.

11) Κάνετε την ίδια διαδικασία μέχρι να γεμίσει όλο το τηγάνι.

12) Αφήνετε τους λουκουμάδες σας μέσα στο τηγάνι με το ηλιέλαιο μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφένιο
χρώμα και να ροδίσουν.

13) Στρώνετε ένα απορροφητικό χαρτί σε ένα δίσκο.

14) Μόλις πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα και ροδίσουν ή λουκουμάδες σας με την βοήθεια μίας
λαβίδας τις γυρνάτε από την άλλη πλευρά.

15) Αφήνετε τους λουκουμάδες σας να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και από την άλλη πλευρά.

16) Όταν πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και από την άλλη πλευρά με την βοήθεια μίας λαβίδας τις
αποσύρετε από το τηγάνι.

17) Αφήνετε τους λουκουμάδες σας να αποβάλουν τα περιττά λίπη επάνω στο χαρτί.

18) Μόλις αποβάλουν ή λουκουμάδες σας τα περιττά λίπη τούς σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα.

Καλή επιτυχία…

2) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στο μείγμα σας αλλαντικά τις αρεσκείας σας
( π.χ πάριζα, μουρταδέλα, σαλάμι αέρος, γαλοπούλα βραστή ή καπνιστή κ.τ.λ ).

3) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στην γέμιση σας πάπρικα καυτερή ή τσίλι ή μπούκοβο ή
καυτερή πιπεριά.

4) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην γέμισή σας ένα σπασμένο αυγό για να δέσει το μείγμα
καλύτερα.

5) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε τους λουκουμάδες σας με σουσάμι ή πολύσπορο ή
μαυροσούσαμο.

6) Εάν θέλετε μπορείτε να συνοδεύσετε τους λουκουμάδες σας με μία σαλάτα της αρεσκείας σας.

7) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδεύσετε τους λουκουμάδες σας με ένα ( dip ) μουστάρδας ή κέτσαπ ή
μαγιονέζας.

2) Ανακατεύετε τα υλικά σας καλά με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός μέχρι να διαλυθεί καλά η
ζάχαρη στο νερό.

3) Όταν διαλυθεί καλά ή ζάχαρη στο νερό σταματάτε το ανακάτεμα και αφήνετε τα υλικά σας να
βράσουν για περίπου 5-10 λεπτά μέχρι να προκύψει ένα δεμένο σιρόπι.

4) Όταν προκύψει ένα δεμένο σιρόπι αποσύρετε το κατσαρολάκι από την φωτιά και το αφήνετε στην
άκρη.

5) Ετοιμάζετε την πλατσέδα σας.

2) Ανακατεύετε τα υλικά σας μέχρι να προκύψει μία ζύμη.

3) Όταν προκύψει μία ζύμη την αφαιρείτε από την λεκάνη.

4) Ακουμπάτε την ζύμη σας σε ένα πάγκο εργασίας και με την βοήθεια ενός μαχαιριού την κόβετε σε
μικρά κομμάτια ( μέγεθος μανταρινιού ).

5) Με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγετε κάθε μπαλάκι σας σε λεπτό φύλλο.

6) Ραντίζετε κάθε φύλλο με λάδι.

7) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού ψιλοκόβετε την καρυδόψιχα.

8) Βάζετε σε κάθε φύλλο 2 κουταλιές από την καρυδόψιχά σας.

9) Τυλίγετε κάθε φύλλο στρίβοντας το και φτιάχνοντας το σε μακριά λωρίδα.

10) Τοποθετείτε την λωρίδα σε ένα στρογγυλό ταψί ξεκινώντας από το κέντρο σχηματίζοντας ένα
σαλιγκάρι.

11) Κάνετε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα ζυμαράκια σας μέχρι να γεμίσετε το ταψί σας.

12) Σε ένα κατσαρόλάκι επάνω στην φωτιά ρίχνετε λίγο λάδι και το αφήνετε να ζεσταθεί.

13) Όταν ζεσταθεί το λάδι σας κατεβάζετε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

14) Περιχύνετε με το λάδι σας την πλατσέδα σας.

15) Ανάβετε τον φούρνο σας στους 150 βαθμούς.

16) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου σας και τοποθετείτε το ταψί σας.

17) Ψήνετε την πλατσέδα σας στους 150 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά το φύλλο της.

18|) Μόλις ροδίσει καλά ή πλατσεδα σας ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και αποσύρετε το ταψί σας.

19) Ακουμπάτε το ταψί με την πλατσέδα σας σε ένα πάγκο εργασίας.

20) Περιχύνετε με το σιρόπι την πλατσέδα σας.

21) Τέλος πασπαλίζετε το γλυκό σας με κανέλα.

22) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε σε κομμάτια.

23) Σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα.

Καλή επιτυχία…

2) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε το γλυκό σας με Ινδοκάρυδο τριμμένο.

3) Μπορείτε εάν θέλετε να λιώσετε σοκολάτα της αρεσκείας σας και να την περιχύσετε επάνω στο
γλυκό σας.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε το γλυκό σας με άλλους τριμμένους ξυρούς καρπούς.
( π.χ αμύγδαλα, φιστίκια αράπικα, φουντούκια κ.α.λ ).

5) Εάν θέλετε να πασπαλίσετε με έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας.
( π.χ φράουλα, βύσσινο, κεράσι, σταφύλι κ.α.λ ).

6) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στο σιρόπι σας λικέρ ή ποτό της αρεσκείας σας.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να συνοδεύσετε το γλυκό σας με μία μπάλα παγωτού ή γλυκό του
κουταλιού.

2) Σε έναν τρίφτη τρίβετε το σκόρδο σας.

3) Σε ένα μπολ ρίχνετε την μαγιά και το νερό σας.

4) Ανακατεύετε καλά τα υλικά σας μέχρι να διαλυθεί η μαγιά με το νερό.

5) Σε μία μεγάλη λεκάνη ρίχνετε το αλεύρι, το μέλι, την διαλυμένη μαγιά, το αλάτι, τα μυρωδικά, τα
μπαχαρικά και το σκόρδο.

6) Με την βοήθεια ενός κουταλιού ανακατεύετε καλά τα υλικά σας μέχρι να ενσωματωθούν.

7) Μόλις ενσωματωθούν τα υλικά σας προσθέτετε τα 2-3 ποτήρια του νερού σας και ανακατεύετε ξανά
τα υλικά σας μέχρι να ενσωματωθούν και να προκύψει μία ελαστική και εύκαμπτη ζύμη.

8) Όταν προκύψει μία ελαστική και εύκαμπτη ζύμη ρίχνετε το λάδι.

9) Ζυμώνετε πάλι ξανά μέχρι να απλωθεί το λάδι στην ζύμη.

10) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε μία διαφανή μεμβράνη.

11) Μόλις ενσωματωθεί το λάδι με την ζύμη σκεπάζετε την λεκάνη με την μεμβράνη ή με μία πετσέτα
και την αφήνετε να ξεκουραστεί για 45-60 λεπτά.

12) Όταν περάσουν τα 45-60 λεπτά και ξεκουραστεί η ζύμη σας αφαιρείτε την μεμβράνη ή την
πετσέτα από την λεκάνη.

13) Αλευρώνετε έναν πάγκο εργασίας και ακουμπάτε την ζύμη σας.

14) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε την ζύμη σας σε μικρά κομμάτια.

15) Πλάθετε κάθε κομμάτι σε σχήμα φραντζολιού προσπαθώντας να μην αφήνετε ρωγμές στην ζύμη
σας.

16) Λαδώνετε ελαφρά μακρόστενες φόρμες.

17) Τοποθετείτε σε κάθε φόρμα από ένα ζυμαράκι σχήματος φραντζολιού.
( Εάν δεν έχετε μακρόστενες φόρμες μπορείτε να τα βάλετε σε ένα μεγάλο ταψί στρωμένο με
λαδόκολλα αφήνοντας απόσταση το ένα από το άλλο ).

18) Σκεπάζετε τις φόρμες ή ταψί με μία πετσέτα ή διαφανή μεμβράνη.

19) Αφήνετε τα πλασμένα ψωμιά σας σκεπασμένα να φουσκώσουν.

20) Μόλις φουσκώσουν τα φραντζολάκια σας με την βοήθεια ενός κοφτερού μαχαιριού τα χαράζετε
χωρίς να φτάσετε μέχρι κάτω.

21) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.

22) Όταν προθερμανθεί ο φούρνος σας ανοίγετε την πόρτα του και τοποθετείτε τις φόρμες ή το
ταψί σας.

23) Ψήνετε τα ψωμάκια σας για 1 ώρα μέχρι να ψηθούν και να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.

24) Μόλις περάσει η 1 ώρα ψηθούν και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα τα ψωμάκια σας με την
βοήθεια μίας πετσέτας τα γυρνάτε και από την άλλη πλευρά για να ψηθούν και από τις 2
πλευρές ομοιόμορφα.

25) Όταν ψηθούν τα ψωμάκια σας και από τις 2 πλευρές ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και
αφαιρείτε το ταψί από αυτόν.

26) Ξεφορμάρετε τα ψωμάκια σας από τις φόρμες με την βοήθεια ενός μαχαιριού.

27) Στρώνετε μία πετσέτα σε έναν πάγκο εργασίας ή σε μία σχάρα και ακουμπάτε τα ψωμάκια σας
επάνω σε αυτήν

28) Αφήνετε τα ψωμάκια σας να κρυώσουν τελείως.

29) Με την βοήθεια ενός πριονωτού μαχαιριού με δοντάκια κόβετε τα ψωμάκια σας σε φέτες.

30) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε το ψωμί σας με χοντρό θαλασσινό αλάτι ή νυφάδες
δημητριακών πριν το φουρνίσετε.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να σπάσετε ένα ασπράδι αυγού σε ένα μπολάκι, να το χτυπήσετε με ένα σύρμα
χειρός και να αλείψετε με αυτό τα ψωμάκια σας για να κάνει μία γυαλάδα.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να αφαιρέσετε το πράσινο και το κόκκινο πιπέρι εάν δεν το θέλετε πολύ
καυτερό.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στο ψωμί σας πολτό από ελιά.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στην ζύμη σας αλεύρι σίκαλης ή ολικής άλεσης.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε τσίλι ή μπούκοβο για να κάνετε πιο καυτερό το ψωμί σας.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε κρεμμύδι ή άλλα μυρωδικά της αρεσκείας σας
( π.χ μαϊντανός, δυόσμος, βασιλικός κ.α.λ ).