χοιρινό
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 290 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 160 για το κρέας & 175 για τις πατάτες )( Χρόνος ψησίματος: 3 ώρες για το χοιρινό & 1 1/2 ώρα για τις γλυκοπατάτες )( Μερίδες: 6-8 ) 2 κιλά γλυκοπατάτες3 1/2 κιλά μπούτι χοιρινό χωρίς κόκαλο2 κιλά μήλα4 σκελίδες σκόρδου)1 κρεμμύδι1 κουτ. γλ. καστανή ζάχαρη1 […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 4-5 ) 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρές μπουκιές2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο2 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε κυβάκια ή μπαστουνάκια ή ( πολύχρωμες )500 γραμ. ψιλοκομμένα ντοματίνια1/2 φλιτζ. τσαγ. λευκό ξηρό κρασί1 πρέζα κύμινοΑλάτι & πιπέρι Εκτέλεση 1) Πλένετε καλά το κρέας σας σε άφθονο […]
-
Pages
