2) Ξεκινάτε τον πολυκόφτη και θρυμματίζετε τα μπισκότα σας μέχρι να προκύψουν λεπτά ψίχουλα.

3) Μόλις προκύψουν λεπτά ψίχουλα σταματάτε τον πολυκόφτη.

4) Στρώνετε ένα αντικολλητικό χαρτί σε ένα στρογγυλό ταψί ή μία φόρμα διαμέτρου 20-22 εκ με
αποσπώμενη βάση.

5) Αδειάζετε το μείγμα με τα θρυμματισμένα μπισκότα μέσα στο ταψί ή φόρμα.

6) Με την βοήθεια μίας σπάτουλας στρώνετε ομοιόμορφα το μείγμα.

7) Ετοιμάζετε την κρέμα.

2) Ανακατεύετε τα υλικά σας με την βοήθεια μίας ξύλινης κουτάλας και αφήνετε τα υλικά σας να
ζεσταθούν.

3) Σε δύο μπολ σπάτε και χωρίζετε τους κρόκους από τα ασπράδια.

4) Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε τους κρόκους και την υπόλοιπη ζάχαρη.

5) Ανακατεύετε καλά τα υλικά σας με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός.

6) Συνεχίζετε προσθέτοντας το κορν φλάουρ και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να προκύψει ένα λείο
μείγμα.

7) Όταν προκύψει ένα λείο μείγμα σταματάτε το χτύπημα λίγο πριν βράση το γάλα σας το κατεβάζετε
από την φωτιά και ρίχνετε αργά το μισό μείγμα από τα αυγά σας μέσα στην κατσαρόλα από το
γάλα.

8) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός ανακατεύετε τα υλικά σας έντονα.

9) Τοποθετείτε το κατσαρολάκι με το υπόλοιπο γάλα επάνω στην φωτιά.

10) Βάζετε και στερεώνετε πάνω στο χείλος του κατσαρολιού ένα σουρωτήρι ψιλό.

11) Αδειάζετε μέσα στο σουρωτήρι το μείγμα από το μπολ.

12) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός ανακατεύετε τα υλικά σας μέχρι να προκύψει μία σφιχτή
κρέμα.

13) Μόλις προκύψει μία σφιχτή κρέμα αποσύρετε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

14) Προσθέτετε την βανιλίνη και τα ξύσματα από το λεμόνι και το πορτοκάλι.

15) Συνεχίζετε το ανακάτεμα ανά μισό λεπτό περίπου μέχρι να κρυώσει ελαφρώς η κρέμα και να μην
αχνίσει.

16) Συνεχίζετε προσθέτοντας το βούτυρο και ανακατεύετε τα υλικά σας μέχρι να λιώσει καλά το
βούτυρο.

17) Μόλις λιώσει το βούτυρο σταματάτε το ανακάτεμα και αδειάζετε την κρέμα σας σε ένα μπολ.

18) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε μία μεμβράνη και σκεπάζετε το μπολ με την κρέμα σας ώστε
να εφάπτεται στην επιφάνεια της, για να μην σχηματίσει κρούστα.

19) Αφήνετε την κρέμα σας σκεπασμένη να κρυώσει καλά για περίπου 2-3 ώρες.

20) Όταν περάσουν οι 2-3 ώρες και κρυώσει καλά η κρέμα σας συναρμολογείτε το γλυκό.

2) Αφαιρείτε την μεμβράνη από το μπολ με την κρέμα σας.

3) Στον κάδο του μίξερ με εξάρτημα το φτερό ρίχνετε την κρέμα.

4) Ξεκινάτε το μίξερ σε μεσαία ταχύτητα και χτυπάτε την κρέμα μέχρι να αφρατέψει και να γίνει λεία
και απαλή ( καθώς η υφή της κρέμας μόλις την τοποθετήσετε στο ψυγείο σκληραίνει ).

5) Μόλις προκύψει μία λεία και απαλή κρέμα σταματάτε το μίξερ.

6) Βγάζετε το φτερό και αφαιρείτε με την βοήθεια μίας σπάτουλας την κρέμα από το μίξερ
τοποθετώντας την σε ένα μπολ.

7) Στρώνετε σε ένα ταψί μία λαδόκολλα.

8) Ακουμπάτε επάνω στο ταψί με την λαδόκολλα ένα τσέρκι διαμέτρου 24 εκ.

9) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού και ενός τσερκιού 28 εκ. κόβετε την σφολιάτα στην διάμετρο του
τσερκιού.

10) Όταν κόψετε την σφολιάτα στην διάμετρο του τσερκιού αφαιρείτε προσεχτικά από αυτήν το
τσέρκι.

11) Με την βοήθεια ενός πιρουνιού τρυπάτε την σφολιάτα ώστε να μειωθεί σε όγκο.

12) Αδειάζετε επάνω στην σφολιάτα την κρέμα.

13) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

14) Ανοίγετε την πόρτα του προθερμασμένου φούρνου και τοποθετείτε το ταψί με το γλυκό.

15) Κλείνετε την πόρτα του φούρνου και ψήνετε το γλυκό σας για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ψηθεί,
να ροδίσει η κρέμα και να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα.

16) Μόλις περάσουν τα 30 λεπτά ψηθεί, ροδίσει η κρέμα και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα ανοίγετε
την πόρτα του φούρνου και αποσύρετε το ταψί.

17) Κόβετε σε κομμάτια με την βοήθεια ενός μαχαιριού.

18) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα με γάλα φυτικό και την κρέμα γάλακτος με
κρέμα φυτική.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να κάνετε επάνω στην κρέμα λωρίδες σοκολάτας.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε επάνω στην κρέμα λιωμένη μαρμελάδα της αρεσκείας σας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε το γλυκό με τριμμένο Ινδοκάρυδο.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε το γλυκό σας με φρούτα εποχής ή γλυκό του κουταλιού.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε το γλυκό με σαντιγί έτοιμη.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε το γλυκό με παγωτό της αρεσκείας σας.

9) Εάν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε το γλυκό με ένα ρόφημα της αρεσκείας σας
( π.χ σοκολάτα, τσάι, καφέ, πορτοκαλάδα κ.α.λ ).

10) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε το γλυκό με τρούφες σοκολάτας ή πολύχρωμες τρούφες ή
ψηφίδες σοκολάτας.

2) Σε ένα ταψί τοποθετείτε μία λαδόκολλα.

3) Σε ένα μπολ ή μία μπασίνα βάζετε την αμυγδαλόπαστα.

4) Πλένετε καλά το λεμόνι σας.

5) Με την βοήθεια ενός τρίφτη τρίβετε το λεμόνι σας και κρατάτε το ξύσμα του.

6) Σε ένα μπολ βάζετε την αμυγδαλόπαστα.

7) Με την βοήθεια ενός πιρουνιού ανοίγετε την αμυγδαλόπαστα.

8) Μέσα στο μπολ με την αμυγδαλόπαστα προσθέτετε το ξύσμα του λεμονιού.

9) Σε ένα μικρό μπολ σπάτε το αυγό σας.

10) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός χτυπάτε ελαφρά το αυγό σας.

11) Προσθέτετε λίγο περισσότερο από το μισό του αυγού στην αμυγδαλόπαστα.

12) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός ή ενός κουταλιού ανακατεύετε καλά τα υλικά σας μέχρι να
ενσωματωθούν στην αμυγδαλόπαστα.

13) Όταν ενσωματωθούν τα υλικά σας στην αμυγδαλόπαστα με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε
δύο διαφανής μεμβράνες.

14) Χωρίζετε το μείγμα της αμυγδαλόπαστας σε δύο ίσα μέρη.

15) Τοποθετείτε τα κομμάτια της αμυγδαλόπαστας επάνω στις μεμβράνες.

16) Σχηματίζετε δύο ρολά με μήκος όσο το μήκος της σφολιάτας.

17) Ανοίγετε τα φύλλα της σφολίατας.

18) Στρώνετε μία λαδόκολλα στον πάγκο εργασίας σας.

19) Τοποθετείτε τα φύλλα σφολιάτας επάνω στην λαδόκολλα.

20) Επάνω στην σφολιάτα τοποθετείτε κατά μήκος τα ρολά της αμυγδαλόπαστας αφαιρώντας την
μεμβράνη.

21) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού χωρίζετε τις δύο αμυγδαλόπαστες.

22) Με την βοήθεια ενός πινέλου βουτηγμένο με νερό υγραίνετε τις άκρες της κάθε σφολιάτας.

23) Κλείνετε τις άκρες της κάθεσφολιάτας διπλώνοντας τις καλά να σφραγκίσουν καλά.

24) Πατάτε λίγο την επιφάνεια ώστε να γίνει επίπεδη.

25) Όταν γίνει επίπεδη ή επιφάνεια προσθέτετε μερικά αμύγδαλα.

26) Αλείφετε τα ρολά με το υπόλοιπο αυγό σας ( για να πάρουν χρώμα ).

27) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε το ταψί σας στην μεσαία σχάρα.

28) Κλείνετε την πόρτα του φούρνου και ψήνετε τα ρολά σας για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς μέχρι να
ροδίσουν και να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.

29) Όταν περάσουν τα 25 λεπτά ροδίσουν και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα τα ρολά σας ανοίγετε
την πόρτα του φούρνου και αποσύρετε το ταψί σας.

30) Σε ένα κατσαρολάκι επάνω στην φωτιά ρίχνετε μαρμελάδα της αρεσκείας σας.

31) Αφήνετε την μαρμελάδα σας να λιώσει καλά.

32) Μόλις λιώσει καλά ή μαρμελάδα σας αποσύρετε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

33) Με την βοήθεια ενός πινέλου αλείφετε με την μαρμελάδα σας τα ρολά σας.

34) Κόβετε σε κομμάτια.

35) Σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα.

Καλή επιτυχία…

2) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τα ψωμιά σας με ξηρούς καρπούς.

3) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε τα ψωμιά σας με ινδοκάρυδο.

4) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τα ψωμιά σας με τρούφες σοκολάτας ή πολύχρωμες τρούφες.

5) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στην αμυγδαλόπαστα σπανάκι ή άλλο χορταρικό.

6) Εάν θέλετε μπορείτε να συνοδεύσετε το ψωμί σας με ένα ρόφημα σοκολάτας ή τσάι ή καφέ.

7) Μπορείτε εάν θέλετε να κάνετε γραμμές σοκολάτας επάνω στο ψωμί σας.

2) Κόβετε σε φετάκια τα μανιτάρια σας.

3) Λαδώνετε καλά ένα στρογγυλό ταψί με την βοήθεια ενός πινέλου.

4) Ανοίγετε τα φύλλα σφολιάτας από την συσκευασία τους.

5) Τοποθετείτε ένα φύλλο σφολιάτας στο ταψί να προεξέχει ελαφρώς.

6) Ρίχνετε επάνω στο φύλλο τρεις κουταλιές κέτσαπ και τρεις κουταλιές μουστάρδα.

7) Με την βοήθεια ενός κουταλιού απλώνετε καλά την κέτσαπ και την μουστάρδα προσέχοντας να
καλύψει καλά την επιφάνεια του φύλλου.

8) Συνεχίζετε τοποθετώντας και απλώνοντας σε όλη την επιφάνεια του φύλλου το τυρί.

9) Πασπαλίζετε το φύλλο σας με τις κομμένες πιπεριές και τα κομμένα μανιτάρια φροντίζοντας να
πάνε ομοιόμορφα σε όλο το φύλλο.

10) Τέλος πασπαλίζετε από επάνω ρίγανη.

11) Σκεπάζετε με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας.

12) Με την βοήθεια ενός λαδωμένου πινέλου μαζεύετε το φύλλο που προεξέχει προς τα μέσα
δημιουργώντας γύρω-γύρω κόθρο.

13) Βουτάτε το πινέλο μέσα στο λάδι και λαδώνετε το φύλλο.

14) Με την βοήθεια ενός κοφτερού μαχαιριού χαράζετε το φύλλο σε τριγωνικά κομμάτια.

15) Τέλος πασπαλίζετε με μπόλικο σουσάμι.

16) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.

17) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε την φόρμα με την πίτσα σας.

18) Ψήνετε την πίτσα σας στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά μέχρι να ψηθεί και να πάρει ένα χρυσαφένιο
χρώμα.

19) Μόλις περάσουν τα 35 λεπτά ψηθεί και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα η πίτσα σας την βγάζετε
από τον φούρνο.

20) Κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε πριν κλείσετε το δεύτερο φύλλο αλλαντικά της αρεσκείας
σας ( π.χ μπέικον, λουκάνικα, σαλάμι αέρος, γαλοπούλα, πάριζα, ζαμπόν κ.α.λ ).

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε πριν κλείσετε το δεύτερο φύλλο τσίλι ή μπούκοβο ή καυτερή
πιπεριά για να κάνετε την πίτσα σας πικάντικη.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στην πίτσα σας πριν κλείσετε το δεύτερο φύλλο άλλα
τυριά της αρεσκείας σας ( π.χ φέτα ή ανθότυρο ή τριμμένο κεφαλοτύρι ή τριμμένη γραβιέρα κ.α.λ ).

5) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ελιές χωρίς τον πυρήνα τους.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε κομμάτια ψημένου κρέατος.

2) Κόβετε το στήθος σε κομματάκια.

3) Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι επάνω στην φωτιά ρίχνετε τα κομματάκια του κοτόπουλου.

4) Συνεχίζετε ρίχνοντας ελαιόλαδο.

5) Σοτάρετε και από τις 2 πλευρές μέχρι να ροδίσουν καλά.

6) Συνεχίζετε προσθέτοντας το θυμάρι και το αλατοπίπερο.

7) Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια σας.

8) Προσθέτετε τα κρεμμύδια στο κοτόπουλο.

9) Ψιλοκόβετε τα μανιτάρια και το σκόρδο.

10) Προσθέτετε τα μανιτάρια και το σκόρδο στο τηγάνι.

11) Αλατοπιπερώνετε.

12) Αφήνετε για λίγο να σοταριστούν όλα τα υλικά σας.

13) Μόλις σοταριστούν όλα τα υλικά σας σβήνετε με το κονιάκ.

14) Προσθέτετε την μουστάρδα.

15) Ψιλοκόβετε τον μαϊντανό.

16) Προσθέτετε τον μαϊντανό.

17) Ανακατεύετε καλά.

18) Αποσύρετε από την φωτιά.

19) Αφήνετε να κρυώσει και τελειώνετε ολοκληρώνοντας το στρούντελ σας.

2) Κόβετε σε μπαστουνάκια το τυρί σας.

3) Τοποθετείτε στο κέντρο του φύλλου το τυρί σας.

4) Με ένα κουτάλι ρίχνετε την γέμιση του κοτόπουλου στην άκρη του φύλλου.

5) Τυλίγετε πολύ προσεχτικά σε χοντρό ρολό.

6) Περιχύνετε με λίγο ελαιόλαδο ένα αντικολλητικό ταψί.

7) Βάζετε το ρολό με το κοτόπουλο στο ταψί σας.

8) Χαράζετε μπακλαβαδωτά το στρούντελ σας.

9) Ανάβετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και τον προθερμαίνετε.

10) Βάζετε το ταψί με το στρούντελ σας στον φούρνο.

11) Ψήνετε για 30 λεπτά το στρούντελ σας μέχρι να ροδίσει.

12) Μόλις περάσουν τα 30 λεπτά και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα το στρούντελ σας το βγάζετε από τον
φούρνο.

13) Κόβετε σε κομμάτια.

14) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να σπάσετε ένα αυγό σε ένα μπολάκι, να το διαλύσετε με λίγο νερό και να αλείψετε
με ένα πινέλο το στρούντελ σας για να πάρει ένα πιο έντονο χρυσαφένιο χρώμα.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στην γέμιση ψιλοκομμένες πράσινες, κίτρινες και πολύχρωμες πιπεριές.

2) Συνεχίζετε απλώνοντας σε όλο το φύλλο την πραλίνα.

3) Τυλίγετε το φύλλο κάνοντας ρολό και από τις 2 πλευρές ( από δεξιά και αριστερά ) καταλήγοντας σε 2
ρολάκια, τα οποία θα συναντηθούν στο κέντρο.

4) Κόβετε τα ρολά σας σε 14 κομμάτια ( 7 στο ένα ρολό και 7 στο άλλο ρολό ).

5) Στρώνετε μία λαδόκολλα ή ένα αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.

6) Σε ένα μπολάκι σπάτε το αυγό σας.

7) Με ένα πινέλο αλείφετε το αυγό σας στα κομμάτια των ρολών.

8) Βάζετε τα ρολάκια στο ταψί σας.

9) Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190 βαθμούς.

10) Βάζετε το ταψί σας στον φούρνο.

11) Ψήνετε για περίπου 12 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να πάρουν τα ρολάκια σας ένα χρυσαφένιο
χρώμα.

12) Μόλις περάσουν τα 12 λεπτά και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα τα ρολάκια σας τα βγάζετε από τον φούρνο
και ( προαιρετικά ) σπάτε σε μικρά κομματάκια σοκολάτα κουβερτούρα βάζοντας την σε ένα πλαστικό μπολ
και λιώνοντας την στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δεύτερα.
( Εάν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων φτιάχνετε ένα μπεν μαρί με νερό και ένα μεταλλικό μπολ επάνω στην
φωτιά βυθίζοντας στο μπολ την σπασμένη σοκολάτα και λιώνοντας την σε αυτό με την βοήθεια της
θερμότητας ).

13) Μόλις λιώσει η σοκολάτα βουτάτε ένα-ένα τα palmiers σας μέσα στην λιωμένη κουβερτούρα.

14) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλο είδος σοκολάτας
( π.χ σοκολάτα γάλακτος ή λευκή σοκολάτα κ.α.λ ).

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τα palmiers σας με ξηρούς καρπούς
( π.χ τριμμένο καρύδι ή τριμμένο αμύγδαλο κ.α.λ ).

4) Μπορείτε εάν θέλετε να λιώσετε μαρμελάδα της αρεσκείας σας στον φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί
και να την περιχύσετε στα palmiers σας.

2) Στρώνετε το φύλλο της σφολιάτας στο ταψί.

3) Απλώνετε πάνω στο φύλλο της σφολιάτας την μουστάρδα.

4) Βάζετε σε σειρά τη μορταδέλα.

5) Ρίχνετε από επάνω την τριμμένη μοτσαρέλα και τον μαϊντανό.

6) Τυλίγετε την ζύμη σε ρολό.

7) Βάζετε την ζύμη στην κατάψυξη για 30 λεπτά.

8) Όταν περάσουν τα 30 λεπτά, την βγάζετε από την κατάψυξη, την
λαδώνετε με το αυγό και ρίχνετε από επάνω ( προαιρετικά )
το σουσάμι.

9) Κόβετε το ρολό σε 14 κομμάτια.

10) Στρώνετε σε ένα ταψί μια λαδόκολλα.

11) Βάζετε τα κομμάτια που έχετε κόψει στο ταψί με τη λαδόκολλα.

12) Ψήνετε τα πιτάκια σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους
190 βαθμούς για περίπου 35 λεπτά.

13) Όταν ψηθούν τα πιτάκια και πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα, τα βγάζετε
από τον φούρνο.

14) Τα σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Τοποθετείτε το ένα πάνω στο άλλο και τα πατάτε να ενωθούν, χωρίς
όμως να τα μεγαλώσετε.

3) Κόβετε τη σφολιάτα οριζόντια στην μέση.
Στην συνέχεια κάθετα σε 4 κομμάτια με αποτέλεσμα να έχετε
8 κομμάτια σφολιάτας.

4) Παίρνετε το κάθε κομμάτι και στρογγυλεύετε τις γωνίες ώστε το
σχήμα να φέρνει στις << γλώσσες των ζαχαροπλαστίων >>.

5) Απλώνετε ένα αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.

6) Τοποθετείτε τις γλώσσες σε ταψί.

7) Ψήνετε σε προθερμασένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά.

2) Μέχρι να ζεσταθεί το γάλα σας, σε ένα γυάλινο μπολ βάζετε τους
κρόκους με τη ζάχαρη.

3) Ανακατεύετε πάρα πολύ καλά.

4) Προσθέτετε το αλεύρι σιγά-σιγά.

5) Ανακατεύετε καλά μέχρι να έχετε μια λεία πάστα.

6) Κατεβάζετε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

7) Ρίχνετε ελάχιστο στο μείγμα αυγών.

8) Ανακατεύετε.

9) Προσθέτετε το υπόλοιπο γάλα.

10) Ανακατεύετε πολύ καλά και γρήγορα.

11) Βάζετε το καινούργιο μείγμα σας πίσω στο κατσαρολάκι.

12) Το βάζετε στο μάτι ( σε χαμηλή φωτιά ).

13) Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα σας.

14) Την βάζετε σε ένα μπολ.

15) Προσθέτετε την βανίλια.

16) Ανακατεύετε καλά.

17) Καλύπτετε με μεμβράνη ( που να ακουμπά πάνω στη κρέμα ).
Όταν κρυώσει την βάζετε στο ψυγείο μέχρι να την χρειαστείτε.
Πριν την χρησιμοποιήσετε την ξαναχτυπάτε ελαφρά για να
αφρατέψει.

2) Βάζετε την σαντιγί στο ψυγείο.