φρυγανιά

image_print

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 5-6 ) 500 γραμ. μυδόψιχα ( κατεψυγμένη )1 ξερό τριμμένο κρεμμύδι1/2 ματσάκι, ψιλοκομμένος μαϊντανός1 κουτ. γλ. σκόρδο σε σκόνη1 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φλιτζ. τσαγ. τριμμένη φρυγανιά1 1/2 φλιτζ. τσαγ. μπύραΑλάτι & πιπέριΣπορέλαιο ( για το τηγάνισμα ) Εκτέλεση 1) Ξεπαγώνετε τα μύδια. 2) […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Κομμάτια: 18 ) 1 1/2 κιλό κολοκυθάκια, καθαρισμένα και τριμμένα στον τρίφτη1/2 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι τύπου φαρίνα5 αυγά2-3 κουτ. σουπ. βούτυρο1 φλιτζ. τσαγ. καλαμποκέλαιο1 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη1 φλιτζ. τσαγ. γάλα1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερΤριμμένη φρυγανιάΖάχαρη άχνη & κανέλα ( […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα & 35 λεπτά περίπου )( Χρόνος ψησίματος: 50-60 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 160 )( Σκεύος: 1 ταψί τετράγωνο 24 εκ. ) 25 φύλλα κρούστας250 γραμ. σουσάμι & μαυροσούσαμο150 γραμ. μέλι 120 γραμ. βούτυρο αγελάδος50 γραμ. φρυγανιά τριμμένη ή αμύγδαλα λευκά αλεσμένα σε σκόνη1/2 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνη1 κουτ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Μερίδες: 5-6 ) Υλικά ( για τα σουτζουκάκια )500 γραμ. ρεβίθια1 κρεμμύδι, φρέσκο200 γραμ. πλιγούρι3 κρεμμύδια ξερά2 κουτ. γλ. κύμινο Μαϊντανός, ψιλοκομμένοςΑλεύρι για όλες τις χρήσειςΗλιέλαιο ( για το τηγάνισμα ) Υλικά ( για την σάλτσα )500 γραμ. χυμός ντομάτας ή 4-5 ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη2-3 σκελίδες σκόρδο, […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά εκτός από το ψυγείου )( Μερίδες: 6 ) 500 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος με αρνίσιο1 κρεμμύδι ξερό2 σκελίδες σκόρδο2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο1 μικρό κουτάκι γάλα εβαπορέ1/2 κουτ. γλ. πιπέρι1 κουτ. γλ. αλάτι5-6 κουτ. σουπ. φρυγάνια, τριμμένη1 κουτ. γλ. ξερός δυόσμος1/2 κουτ. γλ. μπαχάρι, σκόνη1/2 κουτ. γλ. κανέλα, σκόνη1/2 […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας για την μπεσαμέλ: 20-30 λεπτά + χρόνος για τις κροκέτες )( Χρόνος τηγανίσματος: 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και από τις 2 πλευρές ) Υλικά ( για την μπεσαμέλ )150 γραμ. βούτυρο αγελάδος70 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο600 ml γάλα φρέσκο70 γραμ. τριμμένο κεφαλοτύρι80 γραμ. τριμμένο κασέρι2 κρόκοι αυγώνΑλάτι […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά )( Συνολικός χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 12 ) Υλικά ( για τις γαλακτοφέτες )4 αυγά50 γραμ. ζάχαρη2 κουτ. σουπ. μέλι2 κουτ. σουπ. γάλα100 ml ηλιέλαιο25 γραμ. τριμμένη φρυγανιά20 γραμ. κακάο30 γραμ. αλεύρι1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερΡούμι ή κονιάκ ( προαιρετικά ) Υλικά […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα και 40 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα )( Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά )( Μερίδες 5 ) 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκεςΑλάτι & πιπέριΕλαιόλαδο ή ηλιέλαιο ( για το τηγάνισμα )3 μέτρια κρεμμύδιαΜαϊντανόςΒασιλικός φρέσκος ή ξηρός ( προαιρετικά )4 κουτ. σουπ. ξίδι1 σκελίδα σκόρδου ( προαιρετικά )Φρυγανιά τριμμένη ( για […]

image_print

CityVibes.gr

Read, Listen, Feel

Current track

Title

Artist


 



Current show

Group Therapy

16:00 17:59









 



Current show

Group Therapy

16:00 17:59