Το Σώμα Εθελοντών Δ.Ηρακλείου σε συνεργασία με το Win Cancer μας καλούν σε μια δράση που σκοπό έχει την στήριξη των ασθενών που δίνουν τη δική τους μάχη για ζωή στις πτέρυγες των αντικαρκινικών νοσοκομείων.

Ειδικότερα, συλλέγουν λογοτεχνικά βιβλία για ενήλικες ασθενείς και μας προτρέπουν μέσα στα βιβλία να γράψουμε μια ευχή για τους μαχητές της ζωής.Η νοσηλεία σε ένα αντικαρκινικό νοσοκομείο είναι μια δύσκολη δοκιμασία, η ανάγνωση όμως ενός βιβλίου, μπορεί να την αλλάξει.

Πού θα φέρουμε τα βιβλία

Η συγκέντρωση των βιβλίων θα γίνεται στο Γραφείο Εθελοντών του Δ. Ηρακλείου

Στ. Καραγιώργη 2, 1ος όροφος (δίπλα στο ΚΕΠ)

2132000188 Καθημερινά Δευτ-Παρασκευή 10:30 -14:00.

Η νοσηλεία σε ένα αντικαρκινικό νοσοκομείο είναι μια σκληρή δοκιμασία, για το σώμα, το μυαλό και την ψυχή των συνανθρώπων μας, αλλά ο μαγικός κόσμος ενός βιβλίου μπορεί να την απαλύνει.

Πηγή

Σήμερα θα μάθουμε ποιες τροφές περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C. Η  Βιταμίνη C χαρακτηρίζεται αντιοξειδωτική, απορροφάται από το λεπτό έντερο αλλά και ένα μικρό μέρος της από το στοματικό βλεννογόνο. Εμπλέκεται σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού όπως: 

• εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες ( υπεύθυνες για εμφανίσει πολλών ασθενειών πχ καρκίνος)
• καταπολεμά την γήρανση ( συνθέτει κολλαγόνο και ελαστίνη)
• ενισχύει την άμυνα του οργανισμού (διεγείρει αντισώματα, καταπολεμά μολύνσεις, προστατεύει από παθογόνους οργανισμούς)

Η συνιστώμενη πρόσληψη βιταμίνης C είναι:

Βρέφη 0-4 μηνών = 50 mg /ημέρα

Βρέφη 5-11 μηνών = 55 mg  /ημέρα

Παιδιά 1-4 χρονών = 60 mg  /ημέρα

Παιδιά 5-10 χρονών = 70-80 mg  /ημέρα

Έφηβοι 11-15 χρονών = 100 mg/ ημέρα

Έφηβοι 16-19 χρονών = 100 mg/ ημέρα

Ενήλικες = 100 mg/ ημέρα

Έγκυες μετά το 4ο μήνα και θηλάζουσες μητέρες αντίστοιχα = 110 και 150 mg/ ημέρα

Φρούτα

1. Μήλα περιέχουν 4,5 mg / 100 g
2. Κεράσια περιέχουν 10 mg / 100 g
3. Βερίκοκα περιέχουν 10 mg / 100 g
4. Μανταρίνια περιέχουν 27 mg / 100 g
5. Πορτοκάλια περιέχουν 53 mg / 100 g
6. Λεμόνια περιέχουν 53 mg / 100 g
7. Μοσχολέμονα περιέχουν 29 mg / 100 g
8. Γκρέιπφρουτ περιέχουν 72 mg / 1 φρούτο
9. Βατόμουρα περιέχουν 21 mg / 100 g
10. Φράουλες περιέχουν 59 mg / 100 g
11. Μαύρα φραγκοστάφυλα περιέχουν 181 mg / 100 g
12. Κράνμπερις περιέχουν 16,5 mg / 100 g
13. Σταφύλια περιέχουν 4 mg / 100 g
14. Αβοκάντο περιέχουν 10 mg / 100 g

Λαχανικά

1. Καρότα περιέχουν 8 mg / 100 g
2. Παντζάρια περιέχουν 5 mg / 100 g
3. Πιπεριές περιέχουν 242 mg /100 g
4. Σκόρδο περιέχει 1 mg / 3 g
5. Ντομάτα περιέχει 14 mg / 100 g
6. Σπανάκι περιέχει  28 mg / 100 g
7. Μπρόκολο και κουνουπίδι περιέχουν 89 mg /100 g και 48 mg / 100 g αντίστοιχα

Ξηροί Καρποί – Όσπρια

1. Κάστανα περιέχουν 27 mg / 100 g
2. Φουντούκια περιέχουν 6 mg / 100 g
3. Σόγια περιέχει 6 mg / 100 g
4. Φασόλια περιέχουν 6 mg / 100 g

Κωνσταντίνου Ουρανία
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος ΔΙΠΑΕ Θεσσαλονίκης
Επί Πτυχίου

Γιατί εδώ που τα λέμε η μάσκα δεν είναι πανάκεια για κάθε ιό εκεί έξω.

Λίγο να οργανωθούμε. Άλλη η μάσκα προστασίας από ιούς, όπως καλή(;) ώρα για τον κορονοϊό, άλλη αυτή που προστατεύει δυσάρεστες οσμές, άλλη υπάρχει για αναθυμιάσεις, άλλη για προστασία αναπνοής και τα λοιπά και τα λοιπά. Το λέω αυτό, γιατί τις τελευταίες ημέρες έχει γίνει sold out σε χειρουργικές μάσκες που δεν είναι η λύση στο πρόβλημα. Χωρίς να θέλω να σε τρομάξω, προκειμένου να πάρεις μια τέτοια μάσκα, είναι προτιμότερο -και πιο αποτελεσματικό- να φοράς γάντια.

Fact #1

Η μάσκα που προστατεύει από μικρόβια, είναι προορισμένη για αυτόν που νοσεί. Όχι για τον υγιή, ο οποίος αν τη χρησιμοποιεί (τη χειρουργική έτσι;) άνευ λόγου, αυξάνει κατακόρυφα το ρίσκο να νοσήσει σε περίπτωση που πέσει επάνω σε ασθενή που μεταδίδει σταγονίδια. Η μετάδοση γίνεται από το στόμα ή/και τη μύτη, μέσω της ομιλίας, του βήχα ή του φταρνίσματος. Τα δε, σταγονίδια μπορούν να φτάσουν έως και 2 μέτρα μακριά, ενώ είναι πιο ‘δυνατά’ το πρώτο διήμερο -τον μεταδίδεις, πριν εκδηλωθούν συμπτώματα (καταρροή, πονόλαιμος, πυρετός και βήχας).

Fact #2

Σου είπα πως ο ιός μεταδίδεται μέσω σταγονιδίων (από ομιλία, βήχα ή φτάρνισμα) που ‘αφήνει’ στον αέρα ο ασθενής και μέσω των ματιών, του στόματος ή της μύτης. Αν αγγίξεις δηλαδή, κάτι από τα παραπάνω (ή εκκρίσεις αυτών). Τα σταγονίδια μπορούν να διανύσουν διαδρομή έως και δύο μέτρων. Το θέμα είναι να μη σε πετύχουν κάπου -όχι μόνο στο στόμα ή τη μύτη ή τα μάτια.

Fact #3

Βάζεις λοιπόν, μια χειρουργική μάσκα (που ‘χει κάνει sold out και στην Ελλάδα), για να τα κρατήσεις υπό έλεγχο. Εσύ ο ασθενής. Αν βάλεις μάσκα εσύ ο υγιής, αυξάνεις κατακόρυφα τις πιθανότητες που υπάρχουν να νοσήσεις -καθώς τα αερομεταφερόμενα σωματίδια περνούν είτε μέσα, είτε γύρω από τη μάσκα που τα εγκλωβίζει, γιατί δεν είναι αεροστεγής.

Fact #4

Σημείωσε δε, πως αν δεν τη βάζεις/βγάζεις με καθαρά χέρια, πλυμένα με νερό και σαπούνι ή αλκοολούχο διάλυμα -γιατί κάτι πιάνεις, κάτι κάνεις και δεδομένου ότι ο κορονοϊός είναι ανθεκτικός στις επιφάνειες, ποτέ δεν μπορείς να είσαι σίγουρος-, πάλι δουλειά δεν κάνεις. Επίσης, η μάσκα δεν πρέπει να βρέχεται.

Fact #5

Θα σε γυρίσω στην ανθεκτικότητα του κορονοϊού, όταν πέφτει σε επιφάνειες για να καταλάβεις πως καμία μάσκα δεν θα σε ‘σώσει’, άπαξ και έρθεις σε επαφή με ‘προβληματικά’ σταγονίδια.

Πηγή

Καθώς η ιατρική επιστήμη έχει κάνει άλματα στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και συγκεκριμένα στο νοσοκομείο Παπαγεωργίου -στην ομάδα της  Β΄ Ω.Ρ.Λ- τα θαύματα συνεχίζουν να γίνονται…

Εικοσιπέντε βρέφη και νήπια με πολύ βαριά βαρηκοΐα άκουσαν για πρώτη φορά τη φωνή της μητέρα τους μετά την τοποθέτηση κοχλιακού εμφυτεύματος

Το “θαύμα” της σύγχρονης ιατρικής σύμφωνα με τον Διευθυντή της κλινικής Dr. Κωνσταντίνο Μάρκου οφείλεται στην τοποθέτηση, μέσω επέμβασης, ενός  κοχλιακού εμφυτεύματος. Έτσι τα νήπια και τα βρέφη αποκτούν τη χαμένη ακοή σε ορίζοντα έως και τρία χρόνια εν αντιθέσει με τους ενήλικες που την αποκτούν αμέσως.

Κάθε χρόνο, μόνο στην ευρύτερη περιοχή της Θεσσαλονίκης, γεννιούνται περίπου πενήντα παιδιά με σοβαρά προβλήματα ακοής

Το σύστημα κοχλιακού εμφυτεύματος θεωρείται σύμφωνα με τους γιατρούς η πιο σύγχρονη μέθοδος αποκατάστασης, του προβλήματος της βαρηκοΐας καθώς μετατρέπει τους καθημερινούς ήχους σε κωδικοποιημένους ηλεκτρικούς παλμούς. Αυτοί, διεγείρουν τις νευρικές ίνες στον κοχλία. Έτσι το  ακουστικό νεύρο μεταφέρει τα σήματα στον εγκέφαλο όπου γίνονται αντιληπτά ως ήχοι.

Τι είναι το κοχλιακό εμφύτευμα και πόσο κοστίζει

Το κοχλιακό εμφύτευμα είναι η μόνη ιατρική συσκευή που μπορεί να αντικαταστήσει μια αίσθηση. Λειτουργεί παρακάμπτοντας τα μη λειτουργικά τμήματα του έσω ωτός και παρέχοντας ηλεκτρική διέγερση απευθείας στις νευρικές ίνες του κοχλία. Το σύστημα κοχλιακού εμφυτεύματος αποτελείται από δύο μέρη: έναν επεξεργαστή ήχου που φοριέται εξωτερικά και τοποθετείται άνετα πίσω από το αυτί ή σε μικρή απόσταση από αυτό και ένα εσωτερικό κοχλιακό εμφύτευμα το οποίο τοποθετείται χειρουργικά ακριβώς κάτω από το δέρμα.

Το κόστος του υπολογίζεται στις 27.000 ευρώ και καλύπτεται απ’ όλα τα ασφαλιστικά ταμεία.

Δείτε το τηλεοπτικό ρεπορτάζ:

Πηγή

Ομογενής που ζούσε στο Σαν Φρανσίσκο και έφυγε από τη ζωή πριν από κάποια χρόνια, είχε ως τελευταία επιθυμία να δωριθεί μετά θάνατον η περιουσία του στο Παναρκαδικό νοσοκομείο και το Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο.

Οπως αναφέρει το ρεπορτάζ της Δημοτικής Ραδιοφωνίας Τρίπολης (DRT), ο Διοικητής του Νοσοκομείου, Αναστάσιος Τζανής, έλαβε ένα email από τον Γενικό Πρόξενο του Σαν Φρανσίσκο, μέσω του οποίου του γνωστοποιήθηκε η ύπαρξη διαθήκης ενός εκλιπόντα Ελληνοαμερικανού, ο οποίος επιθυμεί να μοιραστεί από 1 εκατομμύριο ευρώ στο Παναρκαδικό Νοσοκομείο και το Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο, αντίστοιχα.

Τζανής: «Δώρο εξ ουρανού»

Σύμφωνα με τον διοικητή του νοσοκομείου κ.Τζανή: «Χτες μας ήρθε ένα email από τον Γενικό Πρόξενο στο San Francisco Αντώνη Σγουρόπουλο, όπου μας γνωστοποιείται πως ομογενής που έχει φύγει από την ζωή εδώ και κάποια χρόνια, δώρισε στο Παναρκαδικό νοσοκομείο 1.000.000 δολάρια», τόνισε μεταξύ άλλων, ενώ συμπλήρωσε:

«Είναι ένα δώρο που μας ήρθε εξ ουρανού. Αν μάλιστα σε αυτό συμπεριλάβουμε και την δωρεά που μας κάνει ο συμπατριώτης μας ο κ.Τσιώλης – όπου δημιουργούμε καινούργιων τμήμα εμφραγμάτων και εγκεφαλικών με τέσσερα κρεβάτια και τον καλύτερο εξοπλισμό που υπάρχει στην αγορά – νομίζω πως κάνουμε μια πολύ καλή αρχή».

Πηγή

Και χωρίς θερμίδες είναι και δροσιστικό είναι και μπορείτε εύκολα να το μεταφέρετε μαζί σας! 

Ας μάθουμε:

Γιατί  το νερό θεωρείται απαραίτητο συστατικό για τον ανθρώπινο οργανισμό;

Τι μπορεί  να πάθει ο άνθρωπος από την έλλειψη νερού;

Πόσο νερό ημερησίως πρέπει να καταναλώνουν τα παιδιά, οι ενήλικες , οι ηλικιωμένοι και οι αθλητές;

Όπως ξέρουμε ο ανθρώπινος οργανισμός έχει φτιαχτεί για να επιβιώνει με τροφή και νερό. Είναι αποδεδειγμένο πώς ο άνθρωπος μπορεί να επιβιώσει χωρίς τροφή σχεδόν 2 μήνες ενώ χωρίς νερό λιγότερο από μια εβδομάδα. Άρα το νερό θεωρείται ουσιώδης για την ζωή. Συγκεκριμένα ο οργανισμός αποτελείται από 60% νερό, τρισεκατομμύρια κύτταρα, πολλούς διαφορετικούς ιστούς  και όργανα. 

Οι κυριότεροι ρόλοι του νερού στο ανθρώπινο σώμα είναι :

• να μεταφέρει όλες τις θρεπτικές ουσίες που παίρνουμε από τα τρόφιμα σε όλα τα όργανα.
• απομακρύνει τις άχρηστες ουσίες και αποτοξινώνει τον οργανισμό
•  βοηθά στην καλύτερη πέψη των τροφών
•  διατηρεί την θερμοκρασία του σώματος σταθερή

Ωστόσο η ανάγκη του κάθε ανθρώπου σε νερό διαφοροποιείται ανάλογα με την ηλικία , την φυσική του δραστηριότητα , τις καιρικές συνθήκες και την κατάσταση της υγείας του. Τι εννοούμε με αυτά;

Είναι λογικό μεγαλώνοντας να αυξάνονται και οι απαιτήσεις  μας για νερό. Τα βρέφη μέχρι την ηλικία των 3 μηνών όπου οι νεφροί τους δεν είναι αρκετά ανεπτυγμένη, αποφεύγεται η κατανάλωση νερού. Μεγαλώνοντας όμως εντάσσουμε σταδιακά το νερό στα παιδιά θεωρώντας σαν φυσιολογικό όριο 1000 – 2000 ml ημερησίως όσο δηλαδή χρειάζονται οι ενήλικες.  Τους καλοκαιρινούς μήνες όπου οι θερμοκρασίες είναι ψηλές ή τους χειμερινούς μήνες λόγω χαμηλών θερμοκρασιών ο οργανισμός απαιτεί περισσότερη κατανάλωση νερού γιατί αναγκάζεται να το χρησιμοποιήσει για να διατηρήσει την θερμοκρασία του σώματος σταθερή. Ακόμη και αν βρισκόμαστε σε κλιματιζόμενους χώρους είτε ζεστούς είτε κρύους το νερό έχει την τάση να εξατμίζεται με το δέρμα άρα πάλι πρέπει να πίνουμε νερό. Δεν θα μπορούσα να μην αναφέρω τα άτομα που έχουν έντονη φυσική δραστηριότητα είτε γιατί η εργασία τους είναι τέτοια είτε είναι αθλητές. Τα άτομα αυτά χάνουν μεγάλες ποσότητες νερού από τον οργανισμό μέσω του ιδρώτα άρα προφανώς οι ανάγκες τους πριν, μετά και κατά την διάρκεια της άσκησης/ εργασίας είναι αυξημένες. Τέλος αυξημένες ανάγκες σε νερό έχουμε σε καταστάσεις όπως η εγκυμοσύνη ή ο θηλασμός όπως και σε μολύνσεις – ιώσεις του ανοσοποιητικού συστήματος (πυρετό , εμετούς ή διάρροιες) 

 Δεν μου αρέσει να πίνω νερό ή ξεχνώ! 

 Ως γνωστό με την κατανάλωση νερού παραμένουμε ενυδατωμένοι άρα η επιδερμίδα μας δεν χάνει την ελαστικότητα της.  Το νερό μας προσφέρει την αίσθηση ότι «ξεδιψάσαμε». Το αίσθημα της δίψας ενεργοποιείται στον οργανισμό όταν το συνολικό ποσοστό νερού στο σώμα μας πέσει κατά 1%.  Ορισμένοι δεν αντιλαμβάνονται δίψα, άλλοι απλά όντως ξεχνιούνται να καταναλώσουν νερό και άλλοι αισθάνονται έντονα πως διψάνε!

Ξέρουμε τι παθαίνει όμως το σώμα όταν υπάρχει έλλειψη νερού; 

Αφυδατωνόμαστε παιδιά!  Άσχετο αν πίνουμε καφέδες ή άλλα ροφήματα! Αυτά προκαλούν απώλειες υγρών λόγω ότι αυξάνεται η διούρηση και η εφίδρωση. Ακόμη χειρότερα αν είμαστε και καπνιστές.

  Ποια είναι τα αποτελέσματα της αφυδάτωσης;

• Κόπωση – έλλειψη ενέργειας
• Ξηρότητα δέρματος
• Δυσκοιλιότητα
• Δυσκολία στην απώλεια βάρους
• Αύξηση της χοληστερίνης
• Αυξημένο ποσοστό εμφάνισης καρκίνου
• Πρόωρη γήρανση

  Συμπερασματικά, θα ήθελα να τονίσω πως το ανθρώπινο σώμα πρέπει να λαμβάνει 1g νερού ανά kcal τροφής. Δηλαδή αν καταναλώνουμε  2000 θερμίδες ημερησίως πρέπει να λαμβάνονται 2 λίτρα νερό. Τα παιδιά και οι ενήλικες πρέπει να πίνουν από 1-2 λίτρα νερό ημερησίως. Όταν όμως η φυσική τους δραστηριότητα είναι αυξημένη και έντονη οι απαιτήσεις τους αυξάνονται. Αθλητές μετά από αγώνα ή έντονη προπόνηση εκτός από τριπλάσιες ποσότητες νερού πρέπει να καταναλώνουν και ηλεκτρολύτες. Επίσης, ηλικιωμένα άτομα, εγκυμονούσες και θηλάζουσες  πρέπει να λαμβάνουν 2-3 λίτρα νερό ημερησίως. Τέλος οτιδήποτε από τα συμπτώματα εμετού, διάρροιας, πυρετού μας ταλαιπωρεί είναι απαραίτητη η άμεση αναπλήρωση του νερού που χάνεται είτε από του στόματος είτε ενδοφλέβια.

Κωνσταντίνου Ουρανία
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος ΔΙΠΑΕ Θεσσαλονίκης
Επί Πτυχίου

Όταν διαπιστώθηκε ότι το αγέννητο κοριτσάκι μόλις 20 εβδομάδων έπασχε από μία γενετική ανωμαλία, που ονομάζεται spina bifida (δισχιδής ράχη), οι χειρουργοί επενέβησαν και πραγματοποίησαν μία άκρως επιτυχημένη αλλά ριψοκίνδυνη επέμβαση.

Έβγαλαν από τη μήτρα της μητέρας το παιδί της για να το θεραπεύσουν και στη συνέχεια το επανατοποθέτησαν πίσω για να ολοκληρωθεί η κύηση.

Το αγέννητο κοριτσάκι ήταν μόλις 20 εβδομάδων, όταν το υπερηχογράφημα Β΄ επιπέδου της Μπέθαν Σίμπσον από το Έσσεξ εντόπισε ένα πρόβλημα που είχε στη σπονδυλική του στήλη.

Η αθένεια από την οποία έπασχε το μωρό επηρεάζει τον νωτιαίο μυελό και εμπόδιζε τη σωστή ανάπτυξή του.

Η νεαρή μητέρα και ο άνδρας της είχαν τρεις επιλογές. Να συνεχίσουν κανονικά την κύηση γνωρίζοντας ότι το παιδί θα αντιμετώπιζε μετέπειτα προβλήματα, να προχωρήσουν σε άμβλωση ή να ρισκάρουν την πρωτοποριακή αυτή επέμβαση στο έμβρυο.

«Έπρεπε να το κάνουμε», ανέφερε η 26χρονη μητέρα η οποία πλέον περιμένει να φέρει το μωρό της στον κόσμο τον Απρίλιο.

Η πρωτοποριακή αυτή χειρουργική μέθοδος πραγματοποιείται μόνο στο Βέλγιο.

Πηγή

Ποια είναι τα οφέλη του λεμονιού στην υγεία;

Το διατροφικό όφελος των λεμονιών στην υγεία του ανθρώπου έχει αναγνωριστεί ιδιαίτερα τους τελευταίους αιώνες, ξεκινώντας με το Βρετανικό Βασιλικό Ναυτικό να τα χρησιμοποιεί για την αντιμετώπιση του σκορβούτου στα μέσα του 18ου αιώνα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνη C.

Αντικαρκινική δράση

Συνεχίζοντας, ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των λεμονιών είναι η περιεκτικότητά τους σε φλαβονοειδή, τα οποία θεωρούνται ασφαλή, μη τοξικά και παρουσιάζουν αντιπολλαπλασιαστικές και άρα αντικαρκινικές δράσεις. Παράλληλα, αιθέρια έλαια που παράγονται από το λεμόνι παρουσιάζουν επίσης δράσεις προστατευτικές έναντι της εμφάνισης καρκίνου, με εντόπιση όπως το δέρμα και το ήπαρ. Οι φυτικές ίνες, οι οποίες περιλαμβάνονται σε σημαντική συγκέντρωση και στο λεμόνι, λειτουργούν προστατευτικά έναντι των νεοπλασιών του παχέος εντέρου.

Ρύθμιση της χοληστερόλης

Να υπενθυμίσουμε ότι οι φυτικές ίνες διαθέτουν και σημαντικό ρόλο στις καρδιαγγειακές νόσους, ενώ ειδικά οι διαλυτές ίνες στις οποίες είναι πλούσιο το λεμόνι βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων της χοληστερόλης στο αίμα. Ουσίες που περιέχονται στο χυμό λεμονιού, όπως η εσπεριδίνη και διοσμίνη, παρουσιάζεται σε έρευνες ότι βοηθούν στην κυκλοφορία του αίματος και στη ρύθμιση της αυξημένης αρτηριακής πίεσης. Παράλληλα, τα αιθέρια έλαια του λεμονιού φαίνεται πως δρουν ενάντια στην οξείδωση της «κακής» LDL χοληστερόλης του αίματος, συμβάλλοντας στην μείωση των επιπέδων της συνολικής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων στο αίμα.

Αντιμικροβιακή δράση

Πολλά στοιχεία που περιλαμβάνονται στο χυμό των λεμονιών παρουσιάζουν αντιμικροβιακή δράση. Πιο συγκεκριμένα, τα αιθέρια έλαια που προέρχονται από το λεμόνι μπορούν να δράσουν τόσο έναντι των βακτηρίων, των μυκήτων αλλά και τον ιών. Ας μην ξεχάσουμε να αναφέρουμε και την ηπατοπροστατευτική δράση των συγκεκριμένων αιθέριων ελαίων.

Πρόληψη της νεφρολιθίασης

Τέλος, η υψηλή περιεκτικότητα των λεμονιών σε κιτρικό οξύ τα καθιστούν ιδιαίτερα χρήσιμα και στην πρόληψη της νεφρολιθίασης.

Ο χυμός του λεμονιού

Ο χυμός του λεμονιού είναι πλούσιος με αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες, βιταμίνες B και C, φλαβονοειδή, φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, και πτητικά έλαια. Διαθέτει αντιβακτηριδιακές, αντιικές, και ανοσοποιητικές ιδιότητες.

Ενα ποτήρι ζεστό νερό με λεμόνι το πρωί φαίνεται ότι είναι ωφέλιμο για την υγεία μας με πολλούς τρόπους. Διώχνει τις τοξίνες από το σώμα μας, βοηθάει την πέψη, καταπολεμάει τις λιγούρες, διευκολύνει την απώλεια βάρους, και δημιουργεί ένα αλκαλικό περιβάλλον για να ισορροπήσει το pH του σώματος.

Όλες αυτές οι ιδιότητες του χυμού λεμονιού το κάνουν εξαιρετικά χρήσιμο στις παρακάτω καταστάσεις :

Βοηθάει στην θεραπεία της ακμής

Ο χυμός λεμονιού βοηθάει στον μεταβολισμό της όξινης διάθεσης ανακουφίζοντας το σώμα και προφυλάσσοντας από την εκδήλωση της ακμής. Μπορείτε να πλύνετε και το πρόσωπό σας με χυμό λεμονιού.

Καταπνίγει την πείνα και βοηθάει στην απώλεια βάρους

Τα ένζυμα και οι βιταμίνες του λεμονιού ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα και οι φυτικές ίνες καταπολεμούν τις λιγούρες. Ο χυμός λεμονιού ακόμη αυξάνει την παραγωγή χολής που βοηθάει την διάσπαση της τροφής κατά την πέψη.

Καθαρίζει τις πέτρες τα νεφρά

Το κάλιο του λεμονιού αυξάνει τα κιτρικά άλατα στα ούρα και προφυλάσσει από την δημιουργία οξαλικών.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Υποστηρίζει το λεμφικό σύστημα, το οποίο λειτουργεί σε σύνδεση με το ανοσοποιητικό για να παγιδεύσει και να μειώσει τις παθογένειες.

Χειρίζεται τις πέτρες της χοληδόχου κύστης

Έρευνες έχουν δείξει οτι ο χυμός λεμονιού κατά την διάρκεια του φαγητού βοηθάει στην μείωση των πόνων που προκαλούν οι πέτρες της χοληδόχου κύστης.

Βοηθάει στην γρίπη και στα κρυώματα

Τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό και έχει αντιικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.

Επίσης:

• Βοηθάει στις καταστάσεις Γαστροοισοφαγικής Παλινδρόμησης
• Κάνει τα νύχια πιο σκληρά και χωρίς κηλίδες
• Καταπολεμάει τις τροφικές δηλητηριάσεις
• Βοηθάει στις περιπτώσεις ινομυαλγίας και εξάντλησης
• Μειώνει τις φλεγμονές
• Ξεκουράζει του μύες μετά από την άσκηση
• Μειώνει την παρουσία ουρικού οξέος στις αρθρώσεις μειώνοντας και τον πόνοι σε καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα.
• Βοηθάει στο hangover μετά από κατανάλωση αλκοόλ
• Είναι ευεργετικό στις καταστάσεις κολίτιδας. Η κολίτιδα είναι μια ανισορροπία των αλκαλικών και όξινων επιπέδων στο έντερο. Ο χυμός λεμονιού βοηθάει στην εξισορρόπηση του pH και μειώνει την οξύτητα.

Πηγή

Σε χαμηλά ποσοστά κυμαίνονται τα ποσοστά των Ελλήνων που υποβάλλονται τακτικά σε προληπτικές εξετάσεις, ενώ την ίδια στιγμή δηλώνουν ότι φοβούνται τον καρκίνο.

Τι απέδειξε η νέα μελέτη για τους Έλληνες που παρουσίασε η Ελληνική Αντικαρκινική Εταιρεία, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καρκίνου, στις 4 Φεβρουαρίου.

Πάνω από τους μισούς Έλληνες ανησυχούν για τον καρκίνο, (54%), εννέα στους δέκα γνωρίζουν άτομα που πάσχουν από καρκίνο και οι περισσότεροι είναι ενημερωμένοι για τους παράγοντες κινδύνου, ωστόσο δεν φαίνεται να φροντίζουν ιδιαίτερα να μη νοσήσουν.

Χαρακτηριστικό είναι ότι στο εξωτερικό οι πολίτες θεωρούν το παθητικό κάπνισμα ως 3ο παράγοντα κινδύνου σε ποσοστό 50%, ενώ στην Ελλάδα έρχεται στην 6η θέση, με ποσοστό μόνο 30%. Το αίσθημα φοβίας για την ασθένεια παραμένει, ωστόσο σε χαμηλά επίπεδα βρίσκεται το ποσοστό που υποβάλλεται σε προληπτικές εξετάσεις.

Τα παραπάνω προκύπτουν από τα αποτελέσματα πανελλαδικής έρευνας που πραγματοποίησε η Ελληνική Αντικαρκινική Εταιρεία (ΕΑΕ) και παρουσίασε σήμερα, με αφορμή την 4η Φεβρουαρίου, Παγκόσμια Ημέρα Κατά του Καρκίνου, ο πρόεδρός της, Ευάγγελος Φιλόπουλος. Η έρευνα βασίστηκε σε ερωτηματολόγιο που χρησιμοποίησε η Διεθνής Ένωση για τον έλεγχο του καρκίνου (UICC), σε διεθνή δημοσκόπηση με τη συμμετοχή 15.427 ενηλίκων από 20 χώρες.

1 στους 100 πάσχει από τη νόσο – 1 στους 6 έχει επιβιώσει από καρκίνο

Έξι στους 100 Έλληνες έχουν επιβιώσει από κάποια μορφή καρκίνου και ένας στους 100 πάσχει από τη νόσο. Εντύπωση προκαλεί ότι στην Ελλάδα, οι νέοι είναι περισσότερο ενημερωμένοι και ευαισθητοποιημένοι, ενώ σε διεθνές επίπεδο καλύτερη ενημέρωση και γνώση για τον καρκίνο έχουν οι άνθρωποι με υψηλό εισόδημα και μορφωτικό επίπεδο.

Κοινός παρονομαστής στην ελληνική, αλλά και τη διεθνή έρευνας, είναι πως οι πολίτες ζητούν από τις αρχές καλύτερες υπηρεσίες υγείας, εύκολη πρόσβαση σε αυτές, βοήθεια για την έρευνα και μείωση του κόστους θεραπείας και αποκατάστασης από τον καρκίνο.

«Ο καρκίνος είναι η νούμερο ένα μη μεταδιδόμενη ασθένεια και έχει ταχύτατα αυξανόμενο κόστος», ανέφερε ο κ. Ευάγγελος Φιλόπουλος, τονίζοντας ότι «οι θεραπείες πρέπει να είναι για όλους και αν οι κυβερνήσεις δεν αντιδράσουν, τα ασφαλιστικά ταμεία θα καταρρεύσουν».

 Άσχημα τα νέα για την παρηγορική φροντίδα

Ιδιαίτερη έμφαση έδωσαν οι εκπρόσωποι της ΕΑΕ στην παρηγορική φροντίδα και υποστήριξη, η οποία στην Ελλάδα αντιμετωπίζει προβλήματα. Τα ιατρεία πόνου είναι υποστελεχωμένα, ανέφερε η ομότιμη καθηγήτρια Αναισθησιολογίας και Αλγολογίας, αντιπρόεδρος της ΠΑΡΗΣΥΑ, Ιωάννα Σιαφάκα. Πρόσφατα μάλιστα, όπως είπε, έκλεισε το Ιατρείο Πόνου στο γενικό νοσοκομείο Καλαμάτας. Λειτουργούσε δύο χρόνια και εξυπηρετούσε 565 ασθενείς ογκολογικούς και άλλους, για τον νομό Μεσσηνίας. Το νοσοκομείο, όπως είπε η κ. Σιαφάκα, διαθέτει τρεις αναισθησιολόγους, αλλά δεν επαρκούν για χειρουργεία, διακομιδές και Ιατρείο πόνου, ενώ το νοσοκομείο δεν διαθέτει ογκολόγο.

«Είναι ανήθικο να έχουμε σήμερα στο ΕΣΥ 57 Ιατρεία Πόνου, να έχουμε χτίσει ένα απίστευτο σύστημα εθελοντών γύρω από αυτά, να διαθέτουμε φάρμακα και τεχνικές που να μπορούν να ανακουφίσουν τους ασθενείς, κι όμως να αφήνουμε τους καρκινοπαθείς να υποφέρουν» επισήμανε η κ. Σιαφάκα. Σύμφωνα με την ίδια, σε οργανωμένη πολιτεία θα αρκούσαν 500 κλίνες μέσα στα νοσοκομεία για παρηγορική φροντίδα και 300 ομάδες κατ οίκον υποστήριξης.

Μεγάλη δωρεά από το Όμιλο Λάτση

Η δημιουργία του υπεσύγχρονου και υψηλών προδιαγραφών κέντρου ημερήσιας νοσηλείας για τους ασθενείς της Μακεδονίας -και όχι μόνο-που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία. Το κέντρο θα λειτουργήσει στο κτίριο της ΕΑΕ στην Πυλαία Θεσσαλονίκης και το κόστος κατασκευής και εξοπλισμού θα αναλάβει η Μαριάννα Λάτση. Η ΕΑΕ θα παραχωρήσει τη χρήση του Κέντρου στο Θεαγένειο νοσοκομείο.

Μια δεύτερη σημαντική εξέλιξη υπήρξε η ψήφιση και η αυστηρή εφαρμογή του αντικαπνιστικού νόμου, ο οποίος ενσωμάτωσε και τις θέσεις της ΕΑΕ για απαγόρευση του καπνίσματος σε συγκεκριμένους ευαίσθητους δημόσιους χώρους (πχ παιδικές χαρές).

Επίσης, η δράση των κινητών μονάδων της Ελληνικής Αντικαρκινικής Εταιρείας, που γυρίζουν όλη την Ελλάδα. Έχουν γίνει 85.000 δωρεάν μαστογραφίες.

Σημαντική είδηση είναι και η δημιουργία Μονάδας Ψυχοκοινωνικής Υποστήριξης εφήβων και νέων ενηλίκων στη νεοπλασματική ασθένεια. Η μονάδα στελεχώνεται από επαγγελματίες ψυχικής υγείας και λειτουργεί καθημερινά στον χώρες της ΕΑΕ.

Τέλος, η συνεργασία της ΕΑΕ με την ΕΡΤ για τους ασθενείς που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία. Η ΕΡΤ παραχώρησε τα θεατρικά έργα από την εκπομπή «Θέατρο της Τετάρτης» τα οποία κατέγραψε η ΕΑΕ σε ΜΡ3 και ξεκίνησε πιλοτικά από την Μονάδα «Ν. Κούρκουλος», ώστε οι ασθενείς που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία να μπορούν να περνούν το χρόνο τους εστιασμένοι στα υψηλής ποιότητας ραδιοφωνικά έργα.

Πηγή

Η βιταμίνη Β12, που ονομάζεται επίσης κοβαλαμίνη, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που εμπλέκεται στο μεταβολισμό κάθε κυττάρου του ανθρώπινου σώματος. Είναι ιδιαίτερα σημαντική στην φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος μέσω του ρόλου του στη σύνθεση της μυελίνης και στην ωρίμανση των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο μυελό των οστών.

Η βιταμίνη Β12, μία από τις οκτώ υδατοδιαλυτές βιταμίνες του συμπλέγματος Β, είναι η μεγαλύτερη και πιο δομικά περίπλοκη βιταμίνη. Υπάρχει σα σύμπλεγμα στις ζωικές πρωτεΐνες και η βασική της πηγή είναι οι μικροοργανισμοί του εντερικού συστήματος των χορτοφάγων ζώων.

Οι περισσότεροι άνθρωποι στις ανεπτυγμένες χώρες λαμβάνουν αρκετή βιταμίνη Β12 από την κατανάλωση ζωικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, του γάλακτος, των αυγών και των ψαριών. Υπάρχουν επίσης τρόφιμα που είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνη Β12. Τα συμπληρώματα βιταμίνης Β12 διατίθενται σε δισκία είτε μεμονωμένου παράγοντα ή πολυβιταμίνης ενώ τα φαρμακευτικά σκευάσματα μπορούν να χορηγηθούν με ενδομυϊκή ένεση.

Η πιο συνηθισμένη αιτία ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 στις αναπτυγμένες χώρες είναι η διαταραχή της απορρόφησης, λόγω απώλειας του γαστρικού ενδογενούς παράγοντα, ο οποίος πρέπει να δεσμευτεί με την τροφική πηγή Β12 για να λάβει χώρα η απορρόφηση. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται κακοήθης αναιμία. Η διατροφική ανεπάρκεια της βιταμίνης Β12 είναι πολύ σπάνια στις αναπτυγμένες χώρες λόγω της επάρκειας της σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης αλλά και στη ύπαρξη πολλών εμπλουτισμένων με βιταμίνη Β12 τροφίμων.

Η μειωμένη πρόσληψη της βιταμίνης Β12 μπορεί να προκαλέσει σοβαρή και μη αναστρέψιμη βλάβη, ειδικά στον εγκέφαλο και στο νευρικό σύστημα . Σε επίπεδα μόνο ελαφρώς χαμηλότερα από τα φυσιολογικά, μπορεί να παρατηρηθεί, μεταξύ άλλων, μια σειρά από συμπτώματα όπως κόπωση, λήθαργος, κατάθλιψη, κακή μνήμη, δύσπνοια, πονοκέφαλοι και χλωμό δέρμα, ειδικά σε ηλικιωμένους (άνω των 60 ετών) οι οποίοι παράγουν λιγότερο γαστρικό οξύ στο στομάχι καθώς μεγαλώνουν, αυξάνοντας έτσι την πιθανότητα ανεπάρκειας Β12. Η έλλειψη βιταμίνης Β12 μπορεί επίσης να προκαλέσει συμπτώματα μανίας και ψύχωσης.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 προκαλείται συνήθως από χαμηλή πρόσληψη, αλλά μπορεί επίσης να προέλθει από δυσαπορρόφηση, από εντερικές διαταραχές, χαμηλή παρουσία δεσμευτικών πρωτεϊνών και χρήση ορισμένων φαρμάκων. Η βιταμίνη Β12 είναι σπάνια στα προϊόντα φυτικής προέλευσης, έτσι οι χορτοφάγοι είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από ανεπάρκεια βιταμίνης Β12. Τα βρέφη επίσης διατρέχουν κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 αν γεννηθούν από μητέρες που είναι χορτοφάγοι. Οι ηλικιωμένοι που η διατροφή τους είναι περιορισμένη σε κρέας ή ζωικά προϊόντα είναι επίσης ευάλωτοι. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να εμφανιστεί μεταξύ 40% και 80% του χορτοφαγικού πληθυσμού .

Πλούσιες πηγές βιταμίνης Β12 είναι το συκώτι, το μοσχάρι, αρνί, , ψάρια, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα

Ποιες ζωτικές λειτουργίες του σώματος υποστηρίζει η βιταμίνη Β12;

• Τη δημιουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων
• Την έκκριση των περισσότερων επινεφριδίων ορμονών
• Την μεταφορά του οξυγόνου στον εγκέφαλό μας
• Τη σωστή κυκλοφορία
• Τη διατήρηση της υγείας του νευρικού συστήματος μας
• Τη πέψη μας
• Την απορρόφηση του σιδήρου
• Την μείωση του λίπους και των υδατανθράκων
• Το σχηματισμό των νεύρων
• Τη λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος των γυναικών

Πού να ψάξω για την βιταμίνη Β12;

Μερικά από τα τρόφιμα που τρώμε τακτικά είναι γεμάτα με βιταμίνη Β12, αλλά μερικές φορές, αυτό δεν είναι αρκετό για να υποστηρίξει τα βέλτιστα επίπεδα, και μπορούμε εύκολα να στραφούμε στην ομάδα υψηλού κινδύνου που πρέπει να παίρνουμε συμπληρωματικές πηγές αυτής της βιταμίνης ανά ημέρα.

Ποιος ανήκει στην ομάδα υψηλού κινδύνου;

• Οι άνθρωποι άνω των 60 ετών, ιδίως εκείνων που διαγιγνώσκονται με προβλήματα πέψης και επιπλέον οξέα του στομάχου.
• Οι ασθενείς με Crohn, κοιλιοκάκη, ή άλλη αυτοάνοση ασθένεια
• Οι χορτοφάγοι
• Οι διαβητικοί
• Οι χρήστες μεταμορφίνης (καθώς η κατανάλωση της αποτρέπει το σώμα ώστε να απορροφήσει τη βιταμίνη Β12)

Ποια είναι τα συμπτώματα που υποδηλώνουν οτι έχετε έλλειψη της βιταμίνης Β12 ;

• Είστε συνεχώς κουρασμένοι και είναι δύσκολο να κρατήσετε τα μάτια σας ανοιχτά. Αυτό συμβαίνει γιατί το αίμα σας δεν έχει αρκετό οξυγόνο, και το σώμα δεν έχει την ενέργεια που χρειάζεται.
• Μια επαναλαμβανόμενη αίσθημα μουδιάσματος, και αίσθηση καρφίτσας ή βελόνας πάνω σας. Και οι δύο δείχνουν ότι η έλλειψη βιταμίνης Β12 έχει κατά πάσα πιθανότητα προκαλέσει βλάβη των νεύρων.
• Βραχυπρόθεσμη απώλεια μνήμης, ιδίως για τους νέους, όπου η άνοια είναι σχεδόν αδύνατη
• Ωχρότητα και κίτρινο δέρμα λόγω αποικοδόμησης των αιμοσφαιρίων
• Ένα αίσθημα ασταμάτητης ζάλης που αποκαλύπτει επίσης την έλλειψη οξυγόνου στο αίμα σας
• Απώλεια προσκρούσεων στις θηλές της γλώσσας, που σας εμποδίζουν να αναγνωρίζετε τη γεύση από οποιαδήποτε τρόφιμο που μπορεί να τρώτε
• Ένα συναίσθημα θλίψης και άγχους, γιατί όταν τα επίπεδα της βιταμίνης Β12 δεν είναι αρκετά, δεν υπάρχουν «οι χημικές ουσίες της ευτυχία», όπως η ντοπαμίνη και η σεροτονίνη.
• Σοβαρές νευρικές διαταραχές, προβλήματα ακοής και όρασης. Η έλλειψη της Β12 μπορεί επίσης να προκαλέσει σκιές να εμφανίζονται στο οπτικό πεδίο σας.

Γιατί συμβαίνει  αυτή η έλλειψη της Β12;

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορεί να προκαλέσουν αυτή την ανεπάρκεια, και οι πιο σημαντικοί είναι:

• Η κατανάλωση αντιόξινων, ιδίως τέτοιων που εμποδίζουν το οξύ του στομάχου.
• Η τυχαία κατανάλωση του λεγόμενου «αερίου του γέλιου», ή στην πραγματικότητα του νιτρώδες οξειδίου που καταστρέφει τις προμήθειες της βιταμίνης Β12 στο σώμα μας.
• Ο ενδογενής παράγοντας, δηλαδή τα βακτήρια. Το ελικοβακτήριο του πυλωρού που αποτρέπει την κατανάλωση Β12 καταστρέφοντας τα κύτταρα του στομάχου.
• Απώλεια βάρους και γαστρική χειρουργικές επεμβάσεις που επηρεάζουν το μηχανισμό του πεπτικό μας συστήματος.
• Η συνεχόμενη κατανάλωση καφέ (4 φλιτζάνια την ημέρα), το οποίο έχει άμεση σχέση με την απώλεια του 15% της κανονικής παροχής Β12, αλλά δεν έχει ιατρικά εξηγηθεί ακόμα.

Συμπληρωματικά πηγές Β12

Λόγω του γεγονότος ότι η Β12 δεν είναι απαραίτητη για τα φυτά για να εκτελούν τις μεταβολικές τους διαδικασίες, δεν τη παράγουν. Αντ ‘αυτού, μπορείτε να βρείτε αυτή τη βιταμίνη στο/στα:

• Κρέας – Χοιρινό, βοδινό, αρνί, κατσίκι, κοτόπουλο, γαλοπούλα
• Ψάρια και Θαλασσινά – Γάδος σαρδέλες, σολομός, χτένια, τόνο
• Αυγά– ο κρόκος, όπου αποθηκεύονται όλες οι βιταμίνες και τα ανόργανα
• Τα γαλακτοκομικά προϊόντα – Γάλα, τυρί (όλα τα είδη), Γιαούρτι
  Γάλα καρύδας
• Εμπλουτισμένα τρόφιμα για χορτοφάγους

Σε περίπτωση που έχετε ήδη ένα αίσθημα αδυναμίας και κόπωσης, αλλά δεν υπάρχει καμία λογική αιτία για να είστε έτσι, μην χάσετε περισσότερο χρόνο. Κάντε εξετάσεις για να δείτε το ποσό της Β12 στο αίμα σας, γιατί αυτή η βιταμίνη είναι εύκολο να βρεθεί, αλλά είναι δύσκολο να απορροφηθεί. Παρατηρήστε προσεκτικά τα σημάδια, και προσαρμόσετε τη διατροφή σας προκειμένου να διασφαλίσετε τα υψηλότερη επίπεδα πρόσληψης, αυτής της σημαντικής βιταμίνης.

Πηγή