τζίντζερ

image_print

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 40-45 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 8-9 ) Υλικά ( για το γαρνίρισμα )5-6 αχλάδια, κομμένα σε φέτες1 κουτ. σουπ. βούτυρο ή μαργαρίνη100 γραμ. καρύδια, χοντροκομμένα1 κουτ. σουπ. ζάχαρη2 κουτ. σουπ. μπράντι Υλικά ( για την ζύμη )100 γραμ. αλεύρι τύπου φαρίνα που φουσκώνει […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60+ λεπτά )( Μερίδες: 5-6 ) 300 γραμ. ρύζι αρμπόριο ή ( καρναρόλι ή καρολίνα )1 λίτρο ζωμός από τις γαρίδες θαλασσινών1 φλιτζ. τσαγ. λευκό κρασί4-5 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο1 κουτ. γλ. μαραθόσπορος σε σκόνη1 κουτ. γλ. τζίντζερ σε σκόνη1/2 φλιτζ. τσαγ. παρμεζάνα σε φλούδες ( για το σερβίρισμα προαιρετικά ) Υλικά […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά )( Μερίδες: 1 μεγάλο βάζο ) 500 γραμ. ντομάτες χωρίς φλούδες και σπόρια, κομμένες στα 2 4 σκελίδες σκόρδο1 κουτ. γλ. μπούκοβο100 ml μηλόξιδο30 ml σάλτσα σόγιας70 γραμ. τζίντζερ, καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια300 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική Εκτέλεση 1) Πλένετε καλά τις ντομάτες σας. 2) Καθαρίζετε τις ντομάτες σας […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( χρόνος ψησίματος: 6-8 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 170-180 στο γκριλ ) Υλικά ( για τα σουβλάκια )1/2 κιλό στήθος κοτόπουλου 1/3 φλιτζ. τσαγ. σάλτσα σόγιας2 κουτ. σουπ. χυμός λεμονιού2 κουτ. γλ. ρίζα τζίντζερ2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες1 κουταλιά φλούδες τσίλι κοπανισμένες Υλικά ( για την σάλτσα-σος )2 κουταλιές νερό […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά )( Μερίδες: 5-6 ) 250 γραμ. πλιγούρι 250 γραμ. πατάτες βρασμένες και λιωμένες με το πιρούνι 2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο ( η βούτυρο )1 λίτρο νερό1 κουτ. σουπ. πιπερίτσα τσίλι, τριμμένη Υλικά ( για την γέμιση )150 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος ή ( αρνίσιος )2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο4-5 κουτ. σουπ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Μερίδες: 10+ ) 800 γραμ. παντζάρια 180 γραμ. γιαούρτι, στραγγιστό ( 0% λιπαρά )Φύλλα μάραθου2-3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδοΑλάτι & μαύρο πιπέρι2 λίτρα ζωμός λαχανικών50 γραμ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο10 γραμ. σκόρδο ψιλοκομμένο450 γραμ. φινόκιο, ψιλοκομμένο450 γραμ. λάχανο, κομμένο σε λεπτές φέτες Εκτέλεση 1) Καθαρίζετε, πλένετε και ψιλοκόβετε τα παντζάρια σας. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Μερίδες: 5-6 ) 300 γραμ. γαρίδες με τα κελύφη 800 γραμ. φιλέτο σολομούΧυμός λεμονιούΑλάτι & πιπέρι1 φλιτζ. τσαγ. κρέμα γάλακτος2 καρότα, τριμμέναΛίγος πελτές ντομάτας ( για το χρώμα )3 ντομάτες, καρέ2 πατάτες, σε κυβάκια1 εκ. ρίζας τζίντζερ, τριμμένη1 πράσο, ψιλοκομμένο1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1/2 φλιτζ. τσαγ. ελαιόλαδο Εκτέλεση 1) Καθαρίζετε […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 2 μεγάλες γλυκοπατάτες2,5 κουτ. σουπ. κρέμα γάλακτος για μαγειρική2 κουτ. σουπ. βούτυρο1 μικρό κρεμμύδι2 καρόταΛίγο ελαιόλαδοΑλάτι & πιπέριΛίγο ζεστό νερόΚρουτόν ( για το γαρνίρισμα )Φυλλαράκια βασιλικού ή δυόσμου ( για το γαρνίρισμα ) Εκτέλεση 1) Πλένετε και ξεφλουδίζετε τις γλυκοπατάτες και τα καρότα σας. 2) […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( 1 μεγάλο σπιτάκι ) 900 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουτ. γλ. σόδα1/2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ4 κουτ. γλ. τζίντζερ σε σκόνηΚάνελα σε σκόνη1 1/2 κουτ. γλ. γαρίφαλο σε σκόνη1 κουτ. γλ. πιπέρι τριμμένο1 κουτ. γλ. αλάτι225 γραμ. βούτυρο γάλακτος200 γραμ. ζάχαρη καστανή2 αυγά300 γραμ. μέλιΔιάφορες πολύχρωμες […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά )( Μερίδες: 5-6 ) Βρασμένες & καθαρισμένες γαρίδεςΛίγος ζωμός από το βράσιμο των γαρίδων4-5 φλιτζ. τσαγ. ψιλοκομμένα λάχανα2 κουτ. σουπ. τριμμένο φρέσκο τζίντζερ1 φρέσκο κρεμμυδάκι ( κομμένο σε φετούλες )2 φλιτζ. τσαγ. τριμμένο καρότο4 κουτ. γλ. αλάτι1-2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες2 κουτ. σουπ. Ασιάτικο λευκό ξύδι4 κουτ. σουπ. χυμός λεμονιού2-3 […]

image_print

CityVibes.gr

Read, Listen, Feel

Current track

Title

Artist


 



Current show

Group Therapy

16:00 17:59









 



Current show

Group Therapy

16:00 17:59