Βότκα

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά ) ( Μερίδες: 2 λίτρα ) 1 κιλό βατόμουρα 1 1/2 λίτρο βότκα1/2 κιλό ζάχαρη1 αποστειρωμένο μεγάλο γυάλινο βάζο Εκτέλεση 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε καλά τα βατόμουρα. 2) Σε μία πετσέτα βάζετε τα βατόμουρα και τα αφήνετε να στεγνώσουν καλά. 3) Όταν […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 1+ λίτρο ) 750 ml βότκα ή κάποιο άλλο ποτό ( π.χ τσικουδιά ρακί )500 γραμ. ζάχαρη λευκή 1 λίτρο νερό 7-8 δάκρυα μαστίχας Εκτέλεση ( για την προετοιμασία ) 1) Σε ένα μεγάλο γυάλινο μπουκάλι ρίχνετε την βότκα σας. 2) Μέσα στο μεγάλο μπουκάλι προσθέτετε τα […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 3 ώρες + 1 βράδυ ) 1 κιλό φράουλες καθαρισμένες και κομμένες στην μέση1 κουτ. γλ. ξύσμα λάιμ 250 γραμ. καστανή ζάχαρη κρυσταλλική η ( 1 + 1/4 κούπας )1 1/2 κουτ. σουπ. χυμός λάιμ 700 ml ( 3 1/2 κούπες ) βότκα Εκτέλεση 1) Πλένετε […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά χωρίς την αναμονή )( Μερίδες: 25+ ) 10 λεμόνια με χοντρή φλούδα ( ακέρωτα )1 λίτρο τσίπουρο ή ( βότκα )4 κούπες ζάχαρη5 κούπες νερό Εκτέλεση 1) Πλένετε πολύ καλά τα λεμόνια σας σε άφθονο τρεχούμενο νερό. 2) Σκουπίζετε τα λεμόνια σας καλά με μία πετσέτα ή χαρτί κουζίνας. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά χωρίς την αναμονή )( Μερίδες: 1+ λίτρο ) 1 κιλό φράουλες ώριμες700 γραμ. ζάχαρη700 ml βότκα καλής ποιότηταςΦρέσκος δυόσμος ( προαιρετικά για το σερβίρισμα ) Εκτέλεση 1) Πλένετε και καθαρίζετε τις φράουλες από τα κοτσάνια τους. 2) Βάζετε τις πλυμένες φράουλες σε ένα βαθύ μπολ ή μπασίνα. 3) Προσθέτετε […]