Η αυτοφροντίδα αποτελεί έναν θεμελιώδη πυλώνα για τη διατήρηση της σωματικής και ψυχικής ευεξίας. Στην εποχή μας, όπου οι καθημερινοί ρυθμοί ζωής γίνονται ολοένα και πιο απαιτητικοί, η ανάγκη για αυτοφροντίδα είναι πιο επιτακτική από ποτέ. Αφιερώνοντας χρόνο για τον εαυτό μας, επενδύουμε στην προσωπική μας ευημερία και ενισχύουμε την ικανότητά μας να ανταποκρινόμαστε στις προκλήσεις της ζωής.

Στο Cityvibes.gr «φιλοξενείται» ο Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας, Συνθετικός Ψυχοθεραπευτής & Leadership Coach, Παναγιώτης Γεωργάκης.

Περισσότερες πληροφορίες για τον ίδιο μπορείς να αντλήσεις από την ιστοσελίδα του panosgeorgakis.gr .

Τι είναι η αυτοφροντίδα και γιατί είναι σημαντική για την ψυχική υγεία;

«Η αυτοφροντίδα είναι η ικανότητα του ατόμου να φροντίζει τον εαυτό του χωρίς την άμεση
παρέμβαση επαγγελματιών υγείας. Μπορεί να έχει απλές μορφές, όπως η διατήρηση της
συναισθηματικής ισορροπίας, αλλά και πιο σύνθετες, όπως η διαχείριση χρόνιων
παθήσεων ή αναπηριών.
Η αυτοφροντίδα είναι σημαντική για την ψυχική υγεία, διότι ενισχύει την αυτονομία, την
αυτο-αποτελεσματικότητα και την ικανότητά μας να διαχειριζόμαστε το άγχος και να
προάγουμε την ψυχική μας ευεξία, δίχως να εξαρτόμαστε άμεσα από τρίτους. Ιδιαίτερα
κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19, η αυτοφροντίδα αναδείχθηκε ως κρίσιμος
παράγοντας για τη διατήρηση της ψυχικής υγείας, καθώς η πρόσβαση σε υπηρεσίες υγείας
ήταν περιορισμένη.»

Ποια είναι τα οφέλη της αυτόφροντίδας;

«Η αυτοφροντίδα έχει μια σειρά από οφέλη που μας βοηθούν να ζήσουμε αρμονικά και να
παραμένουμε αποτελεσματικοί στις καθημερινές προκλήσεις. Τα πιο σημαντικά από αυτά
είναι:

Βελτίωση της σωματικής υγείας: Η τακτική άσκηση, ο επαρκής ύπνος και η υγιεινή
διατροφή ενισχύουν τη σωματική μας υγεία, αυξάνουν τα επίπεδα ενέργειας και
ενδυναμώνουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Ενίσχυση της ψυχικής και συναισθηματικής ευεξίας: Η αυτοφροντίδα βοηθά στη
μείωση του άγχους, της κατάθλιψης και των συμπτωμάτων αυτών, προάγοντας την
ψυχική υγεία.
Αυξημένη παραγωγικότητα και συγκέντρωση: Η αυτοφροντίδα επιτρέπει την
αναζωογόνηση, οδηγώντας σε αυξημένη παραγωγικότητα, βελτιωμένη
συγκέντρωση και καλύτερες ικανότητες επίλυσης προβλημάτων.
Καλύτερες σχέσεις: Όταν φροντίζουμε τον εαυτό μας, έχουμε περισσότερους
συναισθηματικούς πόρους για να επενδύσουμε στις σχέσεις μας και μας βοηθάει
να παρουσιαστούμε με τον καλύτερο τρόπο στις αλληλεπιδράσεις μας με τους
άλλους.
Αυξημένη αυτοεκτίμηση: Οι πρακτικές αυτοφροντίδας αυξάνουν την αυτοεκτίμηση
και την αυτοαξία μας, καθώς μας ωθούν να βάλουμε σε προτεραιότητα τις ανάγκες
μας και να ασχολούμαστε με δραστηριότητες που μας κάνουν να νιώθουμε καλά.
Πρόληψη εξουθένωσης: Η τακτική αυτοφροντίδα βοηθά στην πρόληψη της
εξουθένωσης, μιας κατάστασης σωματικής, ψυχικής και συναισθηματικής
εξάντλησης που προκαλείται από παρατεταμένο στρες.»

Ποιες είναι οι πρώτες ενδείξεις ότι κάποιος μπορεί να χρειάζεται να επενδύσει
περισσότερο στην αυτοφροντίδα του;

«Οι πρώτες ενδείξεις ότι κάποιος μπορεί να χρειάζεται να επενδύσει περισσότερο στην
αυτοφροντίδα του περιλαμβάνουν:

• Συνεχές αίσθημα κόπωσης ή έλλειψη ενέργειας.
• Αυξημένο άγχος ή καταθλιπτική διάθεση.
• Δυσκολία στη διαχείριση των καθημερινών δραστηριοτήτων.
• Αλλαγές στον ύπνο, όπως αϋπνία ή υπερβολικός ύπνος.
• Μείωση του ενδιαφέροντος για δραστηριότητες που παλαιότερα ήταν ευχάριστες.
• Αυξημένη ευερεθιστότητα ή εκρήξεις θυμού​​.»

Ποια είναι τα κοινά εμπόδια που εμποδίζουν τους ανθρώπους να εφαρμόσουν πρακτικές
αυτοφροντίδας και πώς μπορούν να τα ξεπεράσουν;

«Τα κοινά εμπόδια που εμποδίζουν τους ανθρώπους να εφαρμόσουν πρακτικές
αυτοφροντίδας περιλαμβάνουν:

Έλλειψη χρόνου: Οι πολυάσχολες καθημερινές ρουτίνες μπορεί να καθιστούν
δύσκολη την αφιέρωση χρόνου για αυτοφροντίδα. Μπορεί να βοηθήσει η
προγραμματισμένη ένταξη μικρών χρονικών διαστημάτων για αυτοφροντίδα κατά
τη διάρκεια της ημέρας.
Αίσθημα ενοχής: Ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να νιώθουν ένοχοι αν αφιερώνουν
χρόνο στον εαυτό τους. Είναι σημαντικό να κατανοήσουν ότι η αυτοφροντίδα είναι
απαραίτητη για τη συνολική τους ευεξία. Επίσης, μέσα από την φροντίδα του
εαυτού τους θα είναι πιο διαθέσιμοι και ικανοί να φροντίσουν και τους άλλους.
Έλλειψη υποστήριξης: Η έλλειψη υποστήριξης από το κοινωνικό ή οικογενειακό
περιβάλλον μπορεί να δυσκολέψει την εφαρμογή πρακτικών αυτοφροντίδας. Η
επικοινωνία και η αναζήτηση υποστήριξης από φίλους, οικογένεια ή επαγγελματίες
μπορεί να βοηθήσει​​.
Έλλειψη ενημέρωσης: Η ελλιπής ενημέρωση σχετικά με τα πλεονεκτήματα της
αυτοφροντίδας καθώς και για τους κινδύνους της μη εφαρμογής της, μπορεί να
οδηγήσει τα άτομα να παραμελήσουν την αυτοφροντίδα τους. Η ανάγνωση βιβλίων
και άθρων, η παρακολούθηση σχετικών video, καθώς και η ενημέρωση από
ειδικούς είναι οι πιο άμεσες και βοηθητικές λύσεις.»

Πώς επηρεάζει η κακή ψυχική υγεία τη σωματική υγεία και ποια είναι τα σημάδια που
δείχνουν ότι κάποιος πρέπει να δώσει περισσότερη προσοχή στη ψυχική του ευεξία;

«Η κακή ψυχική υγεία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη σωματική υγεία μέσω:

• Αυξημένης κόπωσης και αδυναμίας.
• Δυσκολιών στον ύπνο που μπορεί να οδηγήσουν σε χρόνια αϋπνία.
• Αλλαγών στην όρεξη και το βάρος.
• Αυξημένου κινδύνου για καρδιαγγειακά προβλήματα.
• Εξασθένησης του ανοσοποιητικού συστήματος.

Σημάδια που δείχνουν ότι κάποιος πρέπει να δώσει περισσότερη προσοχή στη ψυχική του
ευεξία περιλαμβάνουν:

• Συνεχές αίσθημα λύπης ή κατάθλιψης. Έντονο άγχος ή κρίσεις πανικού.
• Δυσκολία στη συγκέντρωση ή στη λήψη αποφάσεων.
• Απομόνωση από κοινωνικές δραστηριότητες.
• Σκέψεις αυτοτραυματισμού ή αυτοκτονίας​​.»

Τρόποι και μορφές αυτοφροντίδας

«Η αυτοφροντίδα μπορεί να έχει διάφορες μορφές και να εφαρμοστεί σε πολλές πτυχές της
ζωής μας. Μερικές ιδέες αυτοφροντίδας είναι:

Σωματική Αυτοφροντίδα:

Άσκηση: Η τακτική άσκηση βοηθά στη μείωση του στρες και τη βελτίωση της
ψυχικής υγείας. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO) συνιστά 150 λεπτά
άσκησης την εβδομάδα.
Ύπνος: Ένας σταθερός και επαρκής ύπνος είναι κρίσιμος για την ψυχική και
σωματική υγεία. Η επιστημονική έρευνα έδειξε ότι οι βελτιωμένες συνήθειες ύπνου
είχαν τη μεγαλύτερη επίδραση στην ψυχική ευεξία.

Διατροφή: Μια ισορροπημένη διατροφή συμβάλλει σημαντικά στην ψυχική υγεία​​.
Συναισθηματική Αυτοφροντίδα
Θετική Αυτοσυζήτηση και Αναστοχασμός: Η ενίσχυση των θετικών σκέψεων και η
αυτοαποδοχή βοηθούν στη μείωση του άγχους.
Χαλάρωση: Δραστηριότητες όπως οι χαλαρωτικά μπάνια και οι περίπατοι στη φύση
συμβάλλουν στη συναισθηματική ευεξία.
Κοινωνικές Συναντήσεις: Προγραμματίστε τακτικές συναντήσεις με φίλους ή
οικογένεια για να διατηρείτε ισχυρούς κοινωνικούς δεσμούς.
Πνευματική Αυτοφροντίδα
Διαλογισμός και Προσευχή: Αυτές οι πρακτικές μπορούν να βοηθήσουν στην
αναζήτηση της εσωτερικής ηρεμίας και του σκοπού.

Δημιουργία Ευγνωμοσύνης: Κρατήστε ένα ημερολόγιο ευγνωμοσύνης και
καταγράψτε καθημερινά τα πράγματα για τα οποία είστε ευγνώμονες.

Πρακτική Αυτοφροντίδα:

Οργάνωση Χρόνου: Η αποτελεσματική διαχείριση του χρόνου σας βοηθά να
μειώσετε το στρες και να αυξήσετε την παραγωγικότητά σας.
Καθημερινές Συνήθειες: Απλές καθημερινές πρακτικές, όπως το στρώσιμο του
κρεβατιού και η προσωπική υγιεινή, μπορούν να συμβάλλουν στην αυτοφροντίδα.»

Πώς μπορούν οι σύγχρονες τεχνολογίες και οι ψηφιακές εφαρμογές να βοηθήσουν στην
αυτοφροντίδα και στη βελτίωση της ψυχικής υγείας;

«Οι σύγχρονες τεχνολογίες και οι ψηφιακές εφαρμογές μπορούν να βοηθήσουν στην
αυτοφροντίδα και στη βελτίωση της ψυχικής υγείας μέσω:

Εφαρμογές παρακολούθησης υγείας: Εφαρμογές που παρακολουθούν την άσκηση,
τον ύπνο και τη διατροφή μπορούν να βοηθήσουν τα άτομα να διατηρήσουν
υγιεινές συνήθειες.
Εφαρμογές διαλογισμού και χαλάρωσης: Εφαρμογές όπως το Headspace και το
Calm προσφέρουν καθοδηγούμενες ασκήσεις διαλογισμού και τεχνικές χαλάρωσης.
Online συμβουλευτική και θεραπεία: Πλατφόρμες όπως το hiwellapp και το
clicktotherapy προσφέρουν πρόσβαση σε επαγγελματίες ψυχικής υγείας μέσω του
διαδικτύου.
Κοινωνικά δίκτυα υποστήριξης: Online κοινότητες και φόρουμ παρέχουν χώρο για
την ανταλλαγή εμπειριών και την υποστήριξη μεταξύ ατόμων με παρόμοια
προβλήματα.
Υπενθυμίσεις και ειδοποιήσεις: Ψηφιακές εφαρμογές μπορούν να στέλνουν
υπενθυμίσεις για τακτικές διαλείμματα αυτοφροντίδας και ενθάρρυνση για την
τήρηση υγιεινών συνηθειών​​.»

Συμπεράσματα

«Η αυτοφροντίδα αποτελεί έναν κρίσιμο παράγοντα για τη διασφάλιση της ψυχικής και
σωματικής ευεξίας. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, οι πρακτικές αυτοφροντίδας ήταν
πάντα μέρος της καθημερινότητάς μας. Στις μέρες μας, αυτές οι πρακτικές έχουν εξελιχθεί,
διαφοροποιηθεί και προσαρμοστεί στους σύγχρονους ρυθμούς ζωής, προκειμένου να
ανταποκρίνονται καλύτερα στις ανάγκες του σημερινού ανθρώπου.
Είναι σημαντικό να μπορούμε να αναγνωρίζουμε πότε χρειαζόμαστε περισσότερη
αυτοφροντίδα και να ξεπερνάμε τυχόν εμπόδια που μας δυσκολεύουν. Η αξιοποίηση των
σύγχρονων τεχνολογιών και των ψηφιακών εφαρμογών μπορεί να προσφέρει πολύτιμη
υποστήριξη, διευκολύνοντας την παρακολούθηση και τη διαχείριση της υγείας μας. Με
αυτόν τον τρόπο, μπορούμε να ενισχύσουμε την ευεξία μας και να φροντίσουμε καλύτερα
τον εαυτό μας.
Η προώθηση της αυτοφροντίδας και η εκπαίδευσή μας, αν αυτό απαιτείται, μπορεί να
συμβάλλει σημαντικά στη βελτίωση της ψυχικής και σωματικής υγείας. Η αυτοφροντίδα δεν
είναι απλώς μια πρακτική, αλλά ένας τρόπος ζωής που ενισχύει την αυτονομία, την ευεξία
και την ποιότητα ζωής μας. Στο πλαίσιο αυτό, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η
φροντίδα του εαυτού μας δεν είναι εγωιστική, αλλά απαραίτητη για να μπορέσουμε να
φροντίσουμε και τους γύρω μας.»

Ιστοσελίδα: panosgeorgakis.gr

Facebook

Instagram

Email: info@panosgeorgakis.gr

Η Χρονοδιατροφή, γνωστή και ως “Κιρκαδιανή Διατροφή”, αποτελεί μια
εξελισσόμενη προσέγγιση στη διατροφή που λαμβάνει υπόψη τον φυσικό κιρκαδικό
ρυθμό του οργανισμού μας. Ο κιρκαδικός ρυθμός, γνωστός και ως “βιολογικό ρολόι”,
είναι ο εσωτερικός 24ωρος κύκλος που ρυθμίζει διάφορες σωματικές λειτουργίες,
όπως η όρεξη, η πέψη, ο μεταβολισμός,η θερμοκρασία σώματος και ο ύπνος.

Στο Cityvibes.gr «φιλοξενείται» η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Δρ. Παυλίδου Ελένη, η οποία διατηρεί σύγχρονο ιδιωτικό Διαιτολογικό Κέντρο στη Δράμα και διαθέτει πολυετή εμπειρία στο Δημόσιο Σύστημα Υγείας. Είναι κάτοχος Διδακτορικού τίτλου στην Διατροφή & Υγεία
Ανθρώπου από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου, όπου επίσης εργάστηκε ως
Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια. Διαθέτει επίσης Μεταπτυχιακό (M.Sc.) στην
Επιδημιολογία & Ποιότητα Υπηρεσιών Υγείας και είναι Πιστοποιημένη Ειδικός στις
Διατροφικές Διαταραχές & Παχυσαρκία.
Η επιστημονική της κατάρτιση ενισχύεται από το αξιόλογο ερευνητικό της έργο, το
οποίο περιλαμβάνει δημοσιεύσεις που έχουν λάβει διακρίσεις και βραβεύσεις. Η
Δρ. Παυλίδου προσφέρει στους πελάτες της ατομική διατροφική συμβουλευτική,
θεραπεία διατροφικών διαταραχών, διαχείριση βάρους & παχυσαρκίας, διατροφή για
ειδικές καταστάσεις υγείας και διατροφική εκπαίδευση & ενημέρωση. Το
Διαιτολογικό Κέντρο της Δρ. Παυλίδου διαθέτει σύγχρονο εξοπλισμό τελευταίας
τεχνολογίας για ακριβείς μετρήσεις και αξιολογήσεις, παρέχοντας μια ολοκληρωμένη
εικόνα της διατροφικής κατάστασης.

Επιστημονική Βάση:

Η Χρονοδιατροφή βασίζεται σε όλο και περισσότερα επιστημονικά στοιχεία που
υποστηρίζουν τη σχέση μεταξύ του κιρκαδικού ρυθμού και της υγείας. Έρευνες έχουν
δείξει ότι η κατανάλωση τροφίμων σε ώρες που ο οργανισμός μας είναι φυσικά πιο
δραστήριος και ικανός να τα χωνέψει, μπορεί να επηρεάσει θετικά διάφορες
παραμέτρους, όπως:

Ρύθμιση σακχάρου στο αίμα: Η κατανάλωση υδατανθράκων σε ώρες που η
ινσουλίνη είναι πιο δραστική (πρωί) μπορεί να βελτιώσει την ρύθμιση του
σακχάρου στο αίμα.
Μεταβολισμός: Η κατανάλωση τροφίμων σε ώρες που ο μεταβολισμός είναι
υψηλότερος (πρωί και μεσημέρι) μπορεί να ενισχύσει την καύση λίπους και
την απώλεια βάρους.
Ποιότητα ύπνου: Η αποφυγή βαριών γευμάτων αργά το βράδυ μπορεί να
συμβάλει σε καλύτερη ποιότητα ύπνου.
Επίπεδα ενέργειας: Η κατανάλωση τροφίμων σε ώρες που ο οργανισμός μας
είναι πιο δραστήριος μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας.

Πώς να ξεκινήσετε:

Ακολουθήστε ένα σταθερό πρόγραμμα ύπνου: Πηγαίνετε για ύπνο και
ξυπνάτε την ίδια ώρα κάθε μέρα, ακόμα και τα Σαββατοκύριακα.
Καταναλώστε πρωινό: Ξεκινήστε την ημέρα σας με ένα υγιεινό πρωινό
πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Επιλέξτε ελαφριά γεύματα: Προτιμήστε ελαφριά γεύματα κατά τη διάρκεια
της ημέρας και αποφύγετε τα βαριά γεύματα αργά το βράδυ.
Δώστε έμφαση σε υγιεινά τρόφιμα: Επιλέξτε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά
ολικής αλέσεως, άπαχα γαλακτοκομικά και ψάρι.
Αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τα ζάχαρη: Περιορίστε την
κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων, ζάχαρης και ανθυγιεινών λιπαρών.
Πίνετε άφθονο νερό: Το νερό είναι απαραίτητο για την υγεία του οργανισμού
σας.

Μειονεκτήματα:

Η Χρονοδιατροφή, όπως και κάθε νέα προσέγγιση στη διατροφή, έχει και τα
μειονεκτήματά της.

Περιορισμένη επιστημονική τεκμηρίωση: Παρόλο που η επιστημονική
έρευνα γύρω από τη Χρονοδιατροφή αυξάνεται, χρειάζονται περισσότερες
μελέτες μακροπρόθεσμης παρακολούθησης για να επιβεβαιωθούν τα οφέλη
της.
Δυσκολία στην εφαρμογή: Η υιοθέτηση της Χρονοδιατροφής μπορεί να
είναι δύσκολη για άτομα με ασταθή πρόγραμμα ύπνου ή εργασίας βάρδιας.
Περιορισμοί στην κοινωνική ζωή: Η αποφυγή βαριών γευμάτων αργά το
βράδυ μπορεί να δυσκολέψει την κοινωνική ζωή, καθώς οι περισσότερες
κοινωνικές συναντήσεις λαμβάνουν χώρα γύρω από το φαγητό.
Ατομικές διαφορές: Η ανταπόκριση στη Χρονοδιατροφή μπορεί να ποικίλει
σημαντικά από άτομο σε άτομο, καθιστώντας δύσκολη την εξατομίκευση της
προσέγγισης.

Νεότερες Μελέτες:

Πρόσφατες μελέτες έχουν εστιάσει στη σχέση μεταξύ Χρονοδιατροφής και
χρονοτύπων, όπως ο πρωινός και ο βραδινός χρονότυπος.

Βραδινός Χρονότυπος:

Έρευνες δείχνουν ότι τα άτομα με βραδινό χρονότυπο τείνουν να
καταναλώνουν λιγότερα και μεγαλύτερα γεύματα αργά το βράδυ.
Σχετίζονται με αυξημένη πιθανότητα κατανάλωσης ποτών με καφεΐνη,
φαστ φουντ και χαμηλότερη κατανάλωση γαλακτοκομικών.
Έχουν υψηλότερη κατανάλωση διεγερτικών (καφεΐνη, ενεργειακά
ποτά, ζαχαρούχα ποτά, αλκοόλ).
Καταναλώνουν περισσότερο αλκοόλ, καφέ και αναψυκτικά, ενώ οι
πρωινοί τύποι καταναλώνουν περισσότερο τσάι.
Παρουσιάζουν χαμηλότερο ποσοστό ενέργειας από πρωτεΐνες και
υδατάνθρακες και χαμηλότερη πρόσληψη υγιεινών τροφίμων (ρύζι,
λαχανικά, όσπρια, αυγά, γαλακτοκομικά).
Έχουν υψηλότερο ποσοστό ενέργειας από αλκοόλ και λίπος και
υψηλότερη πρόσληψη ζυμαρικών και ζαχαροπλαστικής.
Έχουν ανεπαρκή πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων (ασβέστιο,
μαγνήσιο, ψευδάργυρος, βιτ. D, ριβοφλαβίνη, βιτ. B6).
Έχουν μεγαλύτερα ποσοστά παράλειψης πρωινού, χαμηλότερα
επίπεδα φυσικής δραστηριότητας, βαριά γεύματα πριν τον ύπνο,
ακανόνιστο πρόγραμμα ύπνου και συχνότερο ύπνο μέσα στην ημέρα.

Πρωινός Χρονότυπος:

Καταναλώνουν κατά μέσο όρο 0,25 περισσότερες μερίδες φρούτων
και 0,13 περισσότερες μερίδες λαχανικών/ημέρα.
Έχουν υψηλότερα επίπεδα σωματικής δραστηριότητας.
Έχουν ήρεμο και χωρίς διακοπές ύπνο.
Καλύτερη ρύθμιση των γευμάτων μέσα στην ημέρα.

Σύνδεση με Χρονοδιατροφή:

Η Χρονοδιατροφή, λαμβάνοντας υπόψη τους χρονοτύπους, προτείνει εξατομικευμένα
προγράμματα διατροφής:

Βραδινός Χρονότυπος:

Ελαφρύ πρωινό.
Μεσαίο μεσημεριανό γεύμα.
Ελαφρύ σνακ το απόγευμα.
Αποφυγή βαριών γευμάτων αργά το βράδυ.

Πρωινός Χρονότυπος:

Πλούσιο πρωινό.
Μεσαίο μεσημεριανό γεύμα.
Ελαφρύ σνακ το απόγευμα.
Δυνατότητα για ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα

Συνοψίζοντας:

Η Χρονοδιατροφή αποτελεί μια εξελισσόμενη προσέγγιση στη διατροφή με πολλά
υποσχόμενα οφέλη για την υγεία. Παρόλα αυτά, η επιστημονική τεκμηρίωση
παραμένει περιορισμένη και η εφαρμογή της μπορεί να είναι δύσκολη για ορισμένα
άτομα.

Συμβουλές:

Συμβουλευτείτε το γιατρό ή τον διατροφολόγο σας: Πριν υιοθετήσετε τη
Χρονοδιατροφή, συμβουλευτείτε το γιατρό ή τον διατροφολόγο σας για να
λάβετε εξατομικευμένες συμβουλές και να διαπιστώσετε αν ταιριάζει στις
δικές σας ανάγκες.
Ξεκινήστε σταδιακά: Μην κάνετε δραστικές αλλαγές στις συνήθειες
διατροφής σας αμέσως. Ξεκινήστε με μικρές αλλαγές και προσαρμόστε
σταδιακά το πρόγραμμά σας.
Ακούστε το σώμα σας: Προσέξτε πώς νιώθετε με την Χρονοδιατροφή και
κάντε τις απαραίτητες προσαρμογές για να βρείτε το ιδανικό πρόγραμμα για
εσάς.

Ενδεικτικές Επιστημονικές Αναφορές:

1. Mentzelou, M.; Papadopoulou, S.K.; Psara, E.; Voulgaridou, G.; Pavlidou, E.; Androutsos, O.; Giaginis, C.
   Chrononutrition in the Prevention and Management of Metabolic Disorders: Α Literature
   Review. Nutrients 2024, 16, 722. https://doi.org/10.3390/nu16050722
2. Barrea L, Frias-Toral E, Aprano S, Castellucci B, Pugliese G, Rodriguez-Veintimilla D, Vitale G, Gentilini D,
   Colao A, Savastano S, Muscogiuri G. The clock diet: a practical nutritional guide to manage obesity through
   chrononutrition. Minerva Med. 2022 Feb;113(1):172-188. doi: 10.23736/S0026-4806.21.07207-4. Epub 2021 Apr
3. PMID: 33913659.
4. Ahluwalia MK. Chrononutrition-When We Eat Is of the Essence in Tackling Obesity. Nutrients.
   2022;14(23):5080. Published 2022 Nov 29. doi:10.3390/nu14235080
5. Alkhulaifi F, Darkoh C. Meal Timing, Meal Frequency and Metabolic Syndrome. Nutrients. 2022;14(9):1719.
   Published 2022 Apr 21. doi:10.3390/nu14091719
6. Mentzelou M, Papadopoulou SK, Psara E, Voulgaridou G, Pavlidou E, Androutsos O, Giaginis C. Chrononutrition
   in the Prevention and Management of Metabolic Disorders: A Literature Review. Nutrients. 2024 Mar 1;16(5):722.
   doi: 10.3390/nu16050722. PMID: 38474850; PMCID: PMC10935435.

Δρ. Παυλίδου Ελένη
Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, M.Sc. PhD, Post Doc
Μ. Σκορδά 2, Δράμα
Τηλέφωνο: 2521302007 – 6978762003
Email:eleni@pavlidou.gr
www.pavlidou.gr

Επικοινωνήστε με τη Δρ. Παυλίδου και κάντε το πρώτο βήμα προς μια υγιεινή και γεμάτη ενέργεια
ζωή!

Ο βελονισμός είναι μια αρχαία θεραπευτική πρακτική που προέρχεται από την παραδοσιακή κινεζική ιατρική και χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Βασίζεται στην ιδέα ότι η ενέργεια, ρέει μέσα από συγκεκριμένα κανάλια στο σώμα. Οι βελονιστές εισάγουν λεπτές βελόνες σε συγκεκριμένα σημεία του σώματος για να αποκαταστήσουν την ισορροπία της ενέργειας και να προάγουν τη φυσική θεραπεία. Η πρακτική αυτή χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από διάφορους πόνους και παθήσεις, καθώς και για τη βελτίωση της συνολικής ευεξίας και της υγείας. Παρά την αρχαία της προέλευση, ο βελονισμός κερδίζει όλο και περισσότερη αποδοχή και αναγνώριση στη σύγχρονη ιατρική κοινότητα.

Στο Cityvibes.gr «φιλοξενείται» η Ηλέκτρα Αυγουστή, Βελονίστρια και πτυχιούχος του τμήματος Ιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.

Περισσότερες πληροφορίες για την ίδια θα βρεις εδώ.

Πώς ξεκίνησε το ενδιαφέρον σας για τον βελονισμό και ποια είναι η
εμπειρία σας στον τομέα αυτό;

« Η πρώτη μου επαφή με τον βελονισμό ξεκίνησε το 2018 κατά τη διάρκεια του αγροτικού μου. Τότε δεν γνώριζα πολλά για αυτή την πρακτική καθώς και στην ιατρική σχολή ΑΠΘ όπου σπούδασα δεν υπήρχαν εκπαιδεύσεις σχετικά με τις εναλλακτικές θεραπείες, όπως υπάρχουν στο εξωτερικό.
Επειδή με ενδιέφερε ιδιαίτερα η διαχείριση του πόνου των ασθενών με ώθησε να αναζητήσω
περισσότερες πληροφορίες. Όταν επέστρεψα στη Θεσσαλονίκη, αποφάσισα να ξεκινήσω μια διετή
εκπαίδευση στον βελονισμό παράλληλα με την ειδικότητά μου. Κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσής μου,
συνειδητοποίησα ότι ο βελονισμός δεν είναι μόνο μια θεραπευτική πρακτική για τον πόνο, αλλά
προσφέρει πολύ περισσότερα στην ολιστική υγεία και την ευεξία των ατόμων.
Εξασκώ τον βελονισμό σε συνδυασμό με την κλασσική ιατρική τα τελευταία χρόνια ιδιωτικά, κάτι που
έχει διευρύνει το πώς θα προσεγγίσω το άτομο που θα έρθει στο ιατρείο μου.»

Ποιες είναι οι κύριες μέθοδοι βελονισμού που χρησιμοποιείτε και ποια
είναι η φιλοσοφία σας πίσω από την επιλογή τους;

«Είμαι υπέρ μιας πιο δυτικής προσέγγισης του βελονισμού, η οποία βασίζεται στη φυσιολογία του
οργανισμού μας. Όταν γνωρίζεις πώς λειτουργεί το νευρικό μας σύστημα, η μετάδοση του πόνου, η
έκκριση των ορμονών αλλά και πώς επηρεάζονται από το καθημερινό stress, μπορείς να βρεις
φυσικούς τρόπους να τα εξισορροπήσεις.
Είναι βασικό για εμένα να υπάρχει ένας βαθμός τεκμηρίωσης πριν εφαρμόσω οποιαδήποτε τεχνική.
Χρησιμοποιώ μεθόδους που έχουν δοκιμαστεί επιστημονικά και βασίζονται σε κλινικές μελέτες σε
συνδυασμό με τα αποτελέσματα που βλέπω στους πραγματικούς ασθενείς στη κλινική πράξη.
Συνήθως συνδυάζω τον σωματοβελονισμό και τον ωτοβελονισμό ανάλογα με τα συμπτώματα και αφού βεβαιωθώ ότι το άτομο νιώθει άνετα με την τοποθέτηση των βελόνων σε αυτά τα σημεία.»

Πώς προσεγγίζετε τον βελονισμό ως μέσο θεραπείας και ευεξίας;

«Ως ιατρός και βελονίστρια αντιλαμβάνομαι την υγεία ως ένα δυναμικό σύνολο που
περιλαμβάνει τόσο το σώμα όσο και το πνεύμα. Πιστεύω ότι ο βελονισμός δεν πρέπει να
αντιμετωπίζεται ως τελευταίο μέσο θεραπείας, αλλά ως μια συμπληρωματική θεραπεία που
μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση της ισορροπίας και της υγείας μας. Είναι επί της ουσίας, όχι
μόνο θεραπεία αλλά και πρόληψη.
Στόχος μου είναι να παρέχω ασφαλείς και αποτελεσματικές θεραπείες που προσαρμόζονται στις
ατομικές ανάγκες κάθε ασθενούς, προάγοντας την συνολική ευεξία και όχι μόνο την
ανακούφιση από τα συμπτώματα. Εστιάζω στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ασθενών μου,
συνδυάζοντας την παραδοσιακή γνώση του βελονισμού με σύγχρονες επιστημονικές πρακτικές.»

@avgoustelectra

Αν θέλεις να μάθεις πώς λειτουργει ο βελονισμός, αυτό το βιντεο πρέπει να το δεις 🔥 #acupuncture #health #learnitontiktok @MerELoudi

♬ πρωτότυπος ήχος – AvgoustElectra

Ποιες είναι οι κύριες περιοχές ή προβλήματα που βοηθάτε με τον
βελονισμό;

«Το πιο βασικό κομμάτι ενασχόλησής μου είναι η διαχείριση του πόνου, είτε αφορά κάποιο οξύ
μυοσκελετικό τραυματισμό, είτε μια χρόνια οσφυαλγία ή αυχεναλγία. Επιπλέον, έχω μια
μεγαλύτερη ευαισθησία με τις ορμονολογικές εναλλαγές που συμβαίνουν στο γυναικείο φύλο
και προκαλούν μια σειρά συμπτωμάτων και συχνά αποσυντονίζουν την καθημερινότητα του
ατόμου είτε αφορά την παραγωγική ηλικία είτε την εμμηνόπαυση.
Η διαχείριση του άγχους είναι επίσης ένα μεγάλο πρόβλημα στην εποχή μας και ο βελονισμός
είναι ο πιο φυσικός τρόπος αντιμετώπισης γιατί μπορεί να «εκπαιδεύσει» το νευρικό μας
σύστημα να μην έχει έντονες αντιδράσεις σε καθημερινά προβλήματα. Είναι κάτι που θέλει
χρόνο και συνέπεια, αλλά είναι η κυριότερη απόδειξη ότι ο βελονισμός δρα ως πρόληψη στις
επιπτώσεις του χρόνιου άγχους.»

Πώς προσαρμόζετε τις θεραπευτικές προσεγγίσεις σας στις ατομικές
ανάγκες και διαφορετικά στάδια της εξέλιξης των πελατών σας;

«Κατά την πρώτη συνάντηση, γίνεται αξιολόγηση της κατάστασης του ασθενούς, του ιατρικού
ιστορικού, τα τρέχοντα συμπτώματα και τους στόχους θεραπείας.
Παίζει μεγάλο ρόλο η αλληλεπίδραση με το άτομο, η επικοινωνία μεταξύ μας και να νιώθει
άνετα να μοιραστεί την εμπειρία του και τις αλλαγές που νιώθει μετά από τις συνεδρίες μας.
Καθώς η θεραπεία προχωρά, μέσω της αλληλεπίδρασής μας και την εξέλιξη του ατόμου, είναι
πιθανό να γίνει αλλαγή των βελονιστικών σημείων που χρησιμοποιούνται.
Αυτή η δυναμική προσέγγιση εξασφαλίζει ότι κάθε ασθενής λαμβάνει την πιο αποτελεσματική
και κατάλληλη φροντίδα για τον ίδιο.»

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ

Εφέσου 20, Άνω Τούμπα, Θεσσαλονίκη, 54351

E-MAIL

info@avgouste.gr

ΤΗΛΕΦΩΝΟ

2310 930 900

6981 958 248

INSTAGRAM

avgoustelectra

Η διαχείριση του στρες και του άγχους αποτελεί έναν κρίσιμο τομέα για την ψυχική και σωματική υγεία. Περιλαμβάνει τεχνικές και στρατηγικές που βοηθούν τα άτομα να αντιμετωπίσουν τις πιέσεις της καθημερινότητας και να μειώσουν τις αρνητικές επιπτώσεις που μπορεί να έχουν στο σώμα και το μυαλό. Μέθοδοι όπως η βαθιά αναπνοή, η σωματική άσκηση, η διαλογιστική πρακτική και η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής, μπορούν να συμβάλουν σημαντικά στη μείωση των επιπέδων στρες. Επιπλέον, η ψυχοθεραπεία και η συζήτηση με ειδικούς μπορούν να παρέχουν πολύτιμη υποστήριξη και να βοηθήσουν τα άτομα να αναπτύξουν αποτελεσματικούς μηχανισμούς αντιμετώπισης.

Στο Cityvibes.gr «φιλοξενείται» ο Ψυχολόγος-Ψυχοθεραπευτής, Γκαντίνας Θεόδωρος, ο οποίος μας έδωσε τις δικές του απαντήσεις αναφορικά με το εν λόγω ζήτημα.

Ποιες είναι οι κοινές αιτίες του άγχους και πώς μπορεί να επηρεάσει καθημερινά τη ζωή ενός ατόμου;

«Οι γνωστικές θεωρίες της ψυχολογίας υποστηρίζουν ότι οι αγχώδεις
διαταραχές είναι το αποτέλεσμα προηγούμενων τραυματικών εμπειριών που αφορούν
απρόσμενο και ανεξέλεγκτο κίνδυνο, όπως για παράδειγμα η γονεϊκή κακοποίηση, η
κοινωνική απομόνωση, ο σχολικός εκφοβισμός, κλπ (Mineka & Kelly, 1989). Οι
σκέψεις των ατόμων που υποφέρουν από γενικευμένο άγχος εστιάζουν στον κίνδυνο
σε συνειδητό και ασυνείδητο επίπεδο. Σύμφωνα με τον Ellis (1997) οι άνθρωποι με
δυσλειτουργικό άγχος έχουν άκαμπτες πεποιθήσεις, όπως το ότι πρέπει να είναι
πάντα σε εγρήγορση απέναντι σε διάφορους κινδύνους, κάτι που προκαλεί αυτόματες
αρνητικές σκέψεις καταστροφολογίας οι οποίες με τη σειρά τους οδηγούν σε μία
μόνιμη ανησυχία.»

Το Κοινωνικό Άγχος

«Πειράματα έχουν δείξει ότι άνθρωποι που υποφέρουν από άγχος τείνουν να
δίνουν έμφαση σε ερεθίσματα που θεωρούν απειλητικά (Hakamata et al., 2010).
Όπως και στην γενικευμένη αγχώδη διαταραχή, έτσι και στο κοινωνικό άγχος, το
άτομο ανησυχεί, αυτήν τη φορά όμως για κοινωνικά θέματα (κύρος, εικόνα προς τους
άλλους, κλπ). Σε πειράματα όπου άτομα με δυσλειτουργικό άγχος έπρεπε να
εντοπίζουν λέξεις σε μία οθόνη έχει φανεί πως τα άτομα με κοινωνικό άγχος δίνουν
έμφαση στον εντοπισμό «απειλητικών» λέξεων που σχετίζονται με τον κοινωνικό
κίνδυνο, όπως «ντροπιάζομαι» η «ρεζίλι» ενώ άτομα που ανησυχούν περισσότερο για
την σωματική απειλή δίνουν έμφαση σε λέξεις, όπως «τραύμα» ή «ασθένεια»
(Mathews & MacLeod, 1985, Mogg, Mathews & Eysenck, 1992).»

Ποιες ψυχολογικές τεχνικές θεωρείτε αποτελεσματικές για τη διαχείριση του άγχους και πώς μπορούν να ενσωματωθούν στην καθημερινή ζωή;

«Μπορεί να φαίνεται παράδοξο, όμως μία τεχνική που χρησιμοποιείται στην
θεραπεία κατά του άγχους αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στην καθημερινότητά
μας, είναι το να μην αποφεύγουμε τις αγχώδεις σκέψεις. Στην πραγματικότητα οι
αγχώδεις σκέψεις μας οδηγούν συνήθως σε μονοπάτια σκέψεων που καταλήγουν
στην καταστροφή, πχ. Αν δεν γράψω καλά στο μάθημα θα κοπώ στη βαθμολογία, που
σημαίνει ότι δεν θα αποφοιτήσω, που σημαίνει ότι όλοι θα με θεωρούν αποτυχημένο/η
και θα γελούν μαζί μου πίσω από την πλάτη μου και άρα θα γίνω ρεζίλι.
Αυτές οι σκέψεις μπορούν να οδηγήσουν ένα άτομο σε αποφευκτικές συμπεριφορές, όπως το να μην διαβάζει ή το να ασχολείται υπερβολικά με τον
υπολογιστή ώστε να μην αγχώνεται για το αν θα γράψει καλά ή όχι, κάτι που είναι
γνωστό και ως αναβλητικότητα. Αυτή η αποφυγή δεν επιτρέπει στο άτομο να
ανακαλύψει λειτουργικές συμπεριφορές που θα μπορούσαν να το βοηθήσουν να
λύσει το πρόβλημα ή να διαχειριστεί τα αρνητικά συναισθήματα που προκύπτουν από
αυτό (Borkovec & Hu 1990).»

Πώς μπορεί η συναισθηματική υποστήριξη από έναν ψυχολόγο να βοηθήσει κάποιον να αντιμετωπίσει και να ξεπεράσει το άγχος;

«Βασικός τρόπος αντιμετώπισης του άγχους είναι να βρούμε από που πηγάζει
και ποιες συνέπειες έχει, κάτι που ονομάζεται «έλεγχος πραγματικότητας». Στην
θεραπεία διερευνούμε αρχικά τέτοια σενάρια, όπως: Αν δεν περάσω στο μάθημα αυτό
σημαίνει ότι όντως οι φίλοι μου θα με θεωρούν αποτυχημένο; Σε άλλες περιπτώσεις
που δεν κατάφερα κάτι, οι φίλοι μου με κορόιδεψαν ή μου στάθηκαν και με βοήθησαν;
Μία ακόμα τεχνική είναι οι ασκήσεις αναπνοών και μυικής χαλάρωσης. Αν
για παράδειγμα ένα άτομο βιώνει κοινωνικό άγχος, η μέθοδος χαλάρωσης
περιλαμβάνει την δημιουργία μίας λίστας καταστάσεων που το άτομο πιστεύει ότι θα
ενεργοποιούσαν την κοινωνική φοβία του. Σε φαντασιακό επίπεδο, ο θεραπευτής θα
καθοδηγήσει το άτομο να βιώσει τις πιο εύκολες και μετά τις πιο δύσκολες
καταστάσεις τις λίστας χρησιμοποιώντας ταυτόχρονα μεθόδους χαλάρωσης έτσι ώστε
να ξεπεράσει τις όποιες καταστάσεις. Στην συνέχεια και όταν το άτομο θα νιώθει
έτοιμο, θα γίνουν συμπεριφορικά πειράματα κατά τα οποία θα δοκιμάσει να βιώσει
στην πραγματικότητα τις απλές καταστάσεις τις λίστας (π.χ. μία βόλτα σε ένα μέρος
με πολύ κόσμο, το να πει καλημέρα σε κάποιον άγνωστο κλπ) και στη συνέχεια τις
πιο δύσκολες (π.χ. το να πάει σε ένα πάρτι).»

Ποια είναι η σημασία της αυτογνωσίας στη διαχείριση του άγχους και πώς μπορεί κάποιος να αναπτύξει αυτήν την ικανότητα;

«Η γνωστική ψυχολογία υποστηρίζει ότι συναισθήματα όπως το άγχος
πηγάζουν από σκέψεις, επομένως αν ελέγξουμε τις σκέψεις θα μπορέσουμε να
ελέγξουμε και το συναίσθημα (Beck & Emery 1985). Οι σκέψεις όμως που
προκαλούν άγχος μπορεί να είναι αυτόματες, δηλαδή να έρχονται χωρίς να το
αντιλαμβανόμαστε. Επομένως, είναι σημαντικό το άτομο να μάθει να αντιλαμβάνεται
αυτές τις αυτόματες αρνητικές σκέψεις οι οποίες είναι συνήθως ανελαστικές, π.χ.
Όλοι θα με δουν να ιδρώνω και να κοκκινίζω και άρα θα με κοροϊδέψουν» ή «αν δεν
φερθώ άψογα οι γύρω μου θα με απορρίψουν. Το άτομο πρέπει να μάθει να παρατηρεί τον εαυτό του και να αντιλαμβάνεται τις συμπεριφορές, τις σκέψεις και όλα τα
ερεθίσματα που το οδηγούν στο άγχος και την κοινωνική φοβία. Επιπλέον θα πρέπει
να αντιληφθεί ότι όταν βιώνει άγχος εμπλέκεται σε προστατευτικές συμπεριφορές
αποφυγής, οι οποίες το προφυλάσσουν μεν από το να βιώσει το φοβικό ερέθισμα
αλλά ενισχύουν το άγχος του προς αυτό, κάτι που μακροπρόθεσμα ενισχύει την
επιρροή του άγχους και της κοινωνικής φοβίας επάνω του.
(Leahy, 2003).»

Περισσότερα άρθρα καθώς και πληροφορίες για τον Ψυχολόγο-Ψυχοθεραπευτή, Γκαντίνα Θεόδωρο, μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα του: gantinas.gr

Email: info@gantinas.gr

Τηλέφωνα Επικοινωνίας: 2311 269 114 – 6944 841005

Οδός: Τσιμισκή 27, Θεσσαλονίκη, (στη στάση πλατεία Αριστοτέλους)

Πηγές

Beck, A. T., & Emery, G. (1985). Anxiety disorders and phobias: A cognitive
perspective. New York: Basic Books.

Borkovec, T. D., & Hu, S. (1990). The effect of worry on cardiovascular response to
phobic imagery. Behaviour Research & Therapy, 28, 69-73.

Ellis, A. (1997). The evolution of Albert Ellis and emotive behavior therapy. In J. K.
Zeig (Ed.), The rational evolution of psycotherapy: The third conference. New York:
Brunner/Mazel.

Hakamata, Y., Lissek, S., Bar-Haim, Y., Britton, J. C., Fox, N. A., Leibenluft, E.,
Ernst M, Pine, D. S. (2010). Attention bias modification treatment: A meta-analysis
toward the establishment of novel treatment for anxiety. Biological Psychiatry, 68,
982-990.

Mathews, A., & MacLeod, C. (1985). Selective processing of threat cues in anxiety
states. Behaviour Research & Therapy, 23, 563-569.

Mineka, S., & Kelly, K. A. (1989). The relationship between anxiety, lack of control
and loss of control. In A. Steptoe (Ed.), Stress, personal control and health (pp. 163-
191). Chichester, England: Wiley.

Mogg, K., Mathews, A., & Eysenck, M. (1992). Attentional bias in clinical anxiety
states. Cognition and Emotion, 6, 149–159.

Έχοντας κάνει πλέον εμφανή τα σημάδια της η κλιματική αλλαγή, ο πλανήτης εκπέμπει sos και οφείλουμε να αναλογιστούμε με ποιον τρόπο, με μικρή ή και μεγάλη επίδραση, μπορούμε να τον βοηθήσουμε. Μπορεί να μη το έχεις σκεφτεί, αλλά η υγεία του πλανήτη περνάει -και- μέσα από το πιάτο σου. 

Ο Θανάσης Τσιώλης, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος απάντησε στις ερωτήσες μας σε ένα θέμα διαφορετικό από τα υπόλοιπα…

Τι είναι η βιώσιμη διατροφή; 

«Βιώσιμη ονομάζουμε τη διατροφή όπου παρουσιάζει μειωμένο περιβαλλοντικό αντίκτυπο, η διατροφή όπου έχει τις λιγότερες αρνητικές επιπτώσεις στον πλανήτη μας. Μια βιώσιμη διατροφή ευνοεί τη φύση αλλά και τον άνθρωπο.»

Που μπορεί να συμβάλλει μια διατροφή φιλική προς τον πλανήτη; 

«Μια διατροφή πιο φιλική προς τον πλανήτη θα είναι ταυτόχρονα και φιλική προς τον άνθρωπο. Μια τέτοια διατροφή όπου ο άνθρωπος θα περιορίσει – και όχι αποκλείσει – την κατανάλωση κρέατος, πουλερικών, ψαριών και θα αυξήσει την κατανάλωση τροφών που δεν αφήνουν μεγάλο περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Αρκεί να αντιληφθούμε ότι κατά προσέγγιση, το 35% των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου προέρχεται από την διαδικασία παραγωγής τροφίμων. 

Επιπλέον η χρήση λιγότερου πόσιμου νερού στις καλλιεργήσιμες εκτάσεις και η μείωση φυτοχημικών μπορούν επίσης να δράσουν ευεργετικά προς το καλό του πλανήτη. 

Οπότε, μια στροφή στη κατανάλωση λιγότερων ζωικών προϊόντων είναι ικανή να οδηγήσει στη μείωση εκπομπών αερίων/διοξειδίων του άνθρακα.

Να επιδράσει ευεργετικά στη διατήρηση της βιοποικιλότητας. 

Να συμβάλλει στη σταθεροποίηση του κλίματος.»

Στην Ελλάδα τι μοτίβο διατροφής ακολουθούμε και τι επίδραση έχει σε εμάς αλλά και στο περιβάλλον; 

«Σε μία έκθεση της WWF που δημοσιεύτηκε το 2020 δείχνει ότι οι Έλληνες έχουμε απομακρυνθεί από τη μεσογειακή διατροφή, το οποίο μοντέλο σαφώς και είναι εξαιρετικά φιλικό προς το περιβάλλον. Στην Ελλάδα λοιπόν, τρώμε αρκετά μεγαλύτερη ποσότητα κόκκινου κρέατος από τις συστάσεις της Μεσογειακής διατροφής αλλά και από τον διατροφικό οδηγό που έχει διαμορφωθεί, ενώ έχουμε περιορίσει σημαντικά τα όσπρια και τα λαχανικά. Ειρωνικό για μία χώρα μεσογειακού κλίματος όπου ευνοεί την καλλιέργεια πολλών τροφών.»

Τι πρέπει να κάνουμε στην Ελλάδα σχετικά με αυτό; 

«Για εμάς τους Έλληνες η λύση είναι εξαιρετικά απλή και πραγματικά βρίσκεται μπροστά μας. Μεσογειακή Διατροφή. Το μοντέλο διατροφής που κυριαρχούσε για χρόνια στην χώρα μας, το οποίο αποδεδειγμένα είναι εξαιρετικά ευεργετικό για τον άνθρωπο αλλά και το περιβάλλον, είναι το μέσο μας προς την κατεύθυνση μιας πιο βιώσιμης διατροφής αλλά και ενός πιο βιώσιμου τρόπου ζωής. Η μεγαλύτερη κατανάλωση οσπρίων και λαχανικών, η μείωση κατανάλωσης κόκκινου κρέατος, το μαγείρεμα με αγνό ελαιόλαδο, η αύξηση της κατανάλωσης των φρούτων είναι ήδη κάποια μικρά βήματα όπου μπορούν να αποφέρουν μεγάλο αντίκτυπο.»

Επιπλέον Tips :

«Προτιμάμε να μαγειρεύουμε αντί να αγοράζουμε συσκευασμένα τρόφιμα.

Επιλέγουμε τρόφιμα με λιγότερη ζάχαρη και συντηρητικά, προτιμάμε τα προϊόντα της φύσης. 

Μαγειρεύουμε χωρίς να κάνουμε υπερβολές στις ποσότητες, ώστε το επιπλέον φαγητό να μη καταλήγει στα σκουπίδια. 

Αλλάζουμε συνήθειες, αλλάζουμε ζωή, αλλάζουμε τον πλανήτη.»

Θανάσης Τσιώλης

Διαιτολόγος/Διατροφολόγος

Instagram

Δεληγιάννη 9, Τρίπολη

Το άγχος είναι μια φυσιολογική αντίδραση του εγκεφάλου σε στρες και αβεβαιότητα. Αν και μπορεί να είναι χρήσιμο καθώς μας προετοιμάζει για προκλήσεις, όταν υπερβαίνει ένα συγκεκριμένο επίπεδο μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την καθημερινότητά μας και την ψυχική μας υγεία. Η διαχείριση του άγχους μπορεί να γίνει μέσω διαφόρων τεχνικών.

Στο Cityvibes.gr φιλοξενείται η Ψυχολόγος Νίκη Αρσενίου, ώστε να μας δώσει περισσότερες πληροφορίες για το εν λόγω ζήτημα.

Η Νίκη Αρσενίου είναι Ψυχολόγος με Άδεια Ασκήσεως Επαγγέλματος, απόφοιτη του
τμήματος Ψυχολογίας Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.
Ειδικεύεται στη Γνωστική Συμπεριφοριστική Ψυχοθεραπεία. Είναι δημιουργός του
Ασύγχρονου Εκπαιδευτικού Προγράμματος Psychology Lab, όπου μοιράζεται μαζί σου
όλη της την εμπειρία ως Ψυχολόγος.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει για εκείνη ο άνθρωπος. Για τον παραπάνω λόγο
συνεχίζει να παρακολουθεί τα νέα δεδομένα στο χώρο της Ψυχικής Υγείας καθώς
επιθυμεί να αποκτήσει γνώσεις αλλά και να μάθει μεθόδους που έχουν ευεργετικά
αποτελέσματα για τον άνθρωπο.
Στόχος της είναι η προαγωγή της Ψυχικής Υγείας σε όλο τον πληθυσμό.

Το άγχος δεν είναι αυτό που είσαι. Το άγχος είναι αυτό που βιώνεις

Τι ακριβώς είναι το άγχος;

«Το άγχος είναι μια φυσική αντίδραση του ανθρώπου για έναν φόβο ή την προσμονή ενός
μελλοντικού γεγονότος ή αποτελέσματος. Χαρακτηρίζεται από αισθήματα ανησυχίας,
έντασης και νευρικότητας. Το επίμονο και χρόνιο άγχος μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική
αγωνία και να επηρεάσει τις καθημερινές δραστηριότητες. Οι αγχώδεις διαταραχές είναι
μια ομάδα καταστάσεων ψυχικής υγείας που περιλαμβάνουν υπερβολικό άγχος και μπορεί
να εκδηλωθούν με διάφορες μορφές, όπως η γενικευμένη αγχώδης διαταραχή, η
διαταραχή πανικού και η διαταραχή κοινωνικού άγχους.»

Τι ρόλο παίζει το νευρικό σύστημα;

«Όταν σκεφτόμαστε το άγχος είναι απαραίτητο να τονίσουμε πώς το νευρικό σύστημα παίζει
κρίσιμο ρόλο. Το άγχος μπορεί να γίνει κατανοητό ως μια υπερβολική απάντηση του
συμπαθητικού νευρικού συστήματος σε αντιληπτές απειλές ή στρεσογόνους παράγοντες.
Όταν ο εγκέφαλος αντιλαμβάνεται έναν πιθανό κίνδυνο, πυροδοτεί την απελευθέρωση
ορμονών του στρες όπως η κορτιζόλη και η αδρεναλίνη, προετοιμάζοντας το σώμα για
«μάχη ή φυγή». Σε άτομα με άγχος, αυτή η απόκριση μπορεί να απορυθμιστεί, οδηγώντας
σε χρόνια ενεργοποίηση του συμπαθητικού νευρικού συστήματος και σε αυξημένα επίπεδα
ορμόνης του στρες. Αυτή η επίμονη κατάσταση διέγερσης μπορεί να οδηγήσει σε σωματικά
συμπτώματα όπως αυξημένο καρδιακό ρυθμό, γρήγορη αναπνοή, μυϊκή ένταση και
αυξημένη αίσθηση εγρήγορσης. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να επηρεάσει
αρνητικά τη συνολική ευεξία, οδηγώντας σε κόπωση, ευερεθιστότητα και δυσκολία
συγκέντρωσης. Η κατανόηση του άγχους μέσω του φακού του νευρικού συστήματος
υπογραμμίζει τη φυσιολογική βάση αυτής της κοινής πάθησης ψυχικής υγείας και
υπογραμμίζει τη σημασία των ολιστικών παρεμβάσεων που απευθύνονται τόσο στο μυαλό
όσο και το σώμα για αποτελεσματική θεραπεία.»

Πως γίνεται η διάγνωση μίας αγχώδους διαταραχής;

«Όταν πρόκειται για τη διάγνωση μιας αγχώδους διαταραχής, οι επαγγελματίες ψυχικής
υγείας ακολουθούμε το DSM-V (Diagnostic Statical Manual).
Η διάγνωση είναι απλώς ένα χρήσιμο εργαλείο που διαμορφώνει και αναπτύσσει τo
ολιστικό σχέδιο θεραπείας.
Η Γενικευμένη Αγχώδης Διαταραχή (GAD) χαρακτηρίζεται από υπερβολικό άγχος και
ανησυχία για διάφορα γεγονότα ή δραστηριότητες. Σύμφωνα με το DSM-V, τα συμπτώματα
πρέπει να υπάρχουν για τουλάχιστον 6 μήνες για τη διάγνωση της ΓΑΔ
Μερικά από τα κριτήρια για τη Γενικευμένη Αγχώδη Διαταραχή είναι:

1. Το άτομο βιώνει υπερβολικό άγχος και ανησυχία για μια ποικιλία γεγονότων ή
   δραστηριοτήτων, συχνά περιμένοντας το χειρότερο ακόμα και όταν δεν υπάρχει προφανής
   λόγος ανησυχίας.
2. Το άτομο θεωρεί ότι είναι δύσκολο να ελέγξει την ανησυχία του και μπορεί να
   αισθάνεται ότι κυριεύεται από το άγχος του.
3. Η ΓΑΔ συχνά περιλαμβάνει σωματικά συμπτώματα όπως, κόπωση, ευερεθιστότητα,
   μυϊκή ένταση και διαταραχές ύπνου.
4. Μπορεί να υπάρξει δυσκολία συγκέντρωσης ή αδυναμία χαλάρωσης.
   Το άγχος προκαλεί κλινικά σημαντική δυσφορία ή έκπτωση σε κοινωνικούς,
   επαγγελματικούς ή άλλους σημαντικούς τομείς της λειτουργικότητας του ατόμου.
   Για να φτάσουμε σε αυτή τη διάγνωση, ως επαγγελματίες ψυχικής υγείας, ολοκληρώνουμε
   πρώτα μια ολοκληρωμένη αξιολόγηση των συμπτωμάτων και του ιστορικού του ατόμου.»

Υπάρχουν άλλα συμπτώματα άγχους;

«Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι μπορεί να υπάρχουν πολλοί τρόποι που μπορεί να
εκδηλωθεί το άγχος σε κάποιον. Είναι βασικό να γίνουμε περίεργοι με τον εαυτό μας, ώστε
να κατανοήσουμε καλύτερα πώς βιώνουμε το άγχος.
Ήθελα να αναφέρω μερικά άλλα συμπτώματα που μπορεί στην πραγματικότητα να έχουν
τις ρίζες τους σε μια αγχώδη εμπειρία.

• Συνεχής αίσθηση του επείγοντος
• Ακύρωση σχεδίων την τελευταία στιγμή
• Πάντα εν κινήσει
• Η αποφυγή ως πρωταρχική στρατηγική αντιμετώπισης
• Υπερφαγία ή υποφαγία
• Δάγκωμα νυχιών
• Τελειομανία
• Στομαχικά προβλήματα
• Πόνος στο στήθος
• Δυσκολία αναπνοής

Αναρωτηθείτε, όταν βιώνω άγχος, τι συμβαίνει στο μυαλό και το σώμα μου;
Μπορείς να μάθεις περισσότερα για το άγχος , στον παρακάτω σύνδεσμο
https://nikiarseniou.gr/agxos-poso-epivlaves-einai-telika/ »

Ποια είναι η θεραπεία του άγχους;

«Πιστεύω στην υιοθέτηση μιας ολιστικής προσέγγισης για τη θεραπεία του άγχους,
απευθυνόμενη στο άτομο ως σύνολο και όχι απλώς στη θεραπεία των συμπτωμάτων. Αυτή
η προσέγγιση εστιάζει στο μυαλό, το σώμα και το πνεύμα για την προώθηση της
συνολικής ευημερίας και τη μακροπρόθεσμη διαχείριση του άγχους.»

1)Μυαλό
«Η γνωσιακή-συμπεριφορική θεραπεία (CBT) χρησιμοποιείται για να βοηθήσει τα άτομα να
εντοπίσουν και να επαναπροσδιορίσουν αρνητικά μοτίβα σκέψης που συμβάλλουν στο
άγχος. Υπάρχουν πολύτιμα εργαλεία για να βοηθήσουν τα άτομα να παραμείνουν παρόντα,
μειώνοντας τον αντίκτυπο των σκέψεων που προκαλούν άγχος. Αυτή θα θεωρηθεί μια
προσέγγιση από πάνω προς τα κάτω για τη θεραπεία του άγχους, όπου εστιάζουμε στις
αρνητικές βασικές πεποιθήσεις, στα αρνητικά πρότυπα σκέψης και στις γνωστικές
στρατηγικές αντιμετώπισης.
Μπορείς να διαβάσεις περισσότερα για τις σκέψεις και πως μας επηρεάζουν, στο
παρακάτω άρθρο
https://nikiarseniou.gr/skepsi-pos-epireazei/
Επίσης, στο επόμενο άρθρο μπορείς να διαβάσεις πως να σκέφτεσαι πιο θετικά
https://nikiarseniou.gr/kane-mia-thetiki-skepsi-simera/»

2)Σώμα
«Η σωματική δραστηριότητα είναι ζωτικής σημασίας για τη διαχείριση του άγχους, καθώς
βοηθά στη μείωση του στρες και ενθαρρύνει την παραγωγή ενδορφινών, των φυσικών
ανυψωτικών της διάθεσης του σώματος. Μια καλά ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε
θρεπτικά συστατικά και χαμηλή σε επεξεργασμένα τρόφιμα, μπορεί επίσης να υποστηρίξει
τη συνολική ψυχική υγεία και να μειώσει τα συμπτώματα άγχους. Επιπλέον, ορισμένα
συμπληρώματα, όπως το μαγνήσιο και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, έχει αποδειχθεί ότι
βοηθούν στην ανακούφιση του άγχους.»

3)Πνεύμα

«Η σύνδεση με τον εσωτερικό εαυτό μας και η εύρεση μιας αίσθησης σκοπού είναι
εξαιρετικά επωφελείς διαδικασίες. Η καλλιέργεια υγιών σχέσεων, η ενασχόληση με χόμπι ή
η εξερεύνηση της φύσης μπορούν επίσης να προσφέρουν μια αίσθηση πληρότητας και να
μειώσουν τα επίπεδα άγχους.
Μάθε παρακάτω πως να βάζεις στόχους αλλά και γιατί είναι σημαντικές οι κοινωνικές μας
σχέσεις
https://nikiarseniou.gr/stoxeyse-kaiden-thaxaseis/
https://nikiarseniou.gr/zontano-diktio/»

Πώς να λάβετε υποστήριξη αν βιώνετε άγχος;
«Πιστεύω ότι μια ολιστική προσέγγιση για τη θεραπεία του άγχους όχι μόνο βοηθά στην
ανακούφιση των συμπτωμάτων αλλά επίσης ενδυναμώνει τα άτομα να αναλάβουν ενεργό
ρόλο στη δική τους ευημερία. Λόγω του ότι το νευρικό σας σύστημα δουλεύει υπερωρίες
όταν αισθανόμαστε άγχος, επηρεάζεται ολόκληρο το σώμα μας. Είναι σημαντικό να
εξετάσουμε ΟΛΕΣ τις πτυχές του εαυτού μας για να καταλάβουμε τι μπορεί να χρειάζεται
και πώς να τον υποστηρίξουμε καλύτερα.
Αν βιώνεις άγχος, είμαι εδώ για να το συζητήσουμε και να σου δώσω περισσότερες
πληροφορίες.»

Ιστοσελίδα: www.nikiarseniou.gr
Instagram

Η σχέση είναι ένας δρόμος γεμάτος με ανατροπές και προκλήσεις, απαιτώντας συνεχή ενασχόληση και προσήλωση από κάθε μέλος του ζευγαριού. Αν και η αγάπη είναι η βάση της, τα προβλήματα μπορούν να προκύψουν από διάφορους παράγοντες. Η έλλειψη επικοινωνίας, οι αντικρουόμενοι στόχοι ή αξίες, η έλλειψη συμβιβασμού και οι διαφορετικές προσδοκίες, μπορούν να αποτελέσουν προκλήσεις. Ωστόσο, η αντιμετώπιση αυτών των προβλημάτων με ανοικτό πνεύμα, σεβασμό και δέσμευση μπορεί να ενισχύσει τη σχέση και να οδηγήσει σε μια πιο σταθερή και ικανοποιητική σχέση.

Στο Cityvibes.gr μίλησε η Ψυχολόγος – Θεραπεύτρια ζεύγους EFT , συστημική οικογενειακή θεραπεύτρια, Δέσποινα Δριβάκου.

Περισσότερες πληροφορίες για την Ψυχολόγο, μπορείτε να αντλήσετε από την ιστοσελίδα της.

Ποια είναι τα πιο συχνά προβλήματα που αντιμετωπίζουν τα ζευγάρια σήμερα και πώς αυτά επηρεάζουν τη σχέση τους;

«Τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν τα ζευγάρια σήμερα μπορεί να διαφέρουν αναλόγως των συνθηκών αλλά κάποια κοινά προβλήματα περιλαμβάνουν:

Επικοινωνιακά προβλήματα: Η έλλειψη επικοινωνίας ή η δυσλειτουργία στην επικοινωνία μπορεί να δημιουργήσει αποστάσεις μεταξύ των συντρόφων και να οδηγήσει σε προβλήματα εμπιστοσύνης και σύνδεσης.

Διαχείριση του χρόνου: Οι εργασιακές υποχρεώσεις, τα παιδιά, οι κοινωνικές δραστηριότητες και άλλες υποχρεώσεις μπορεί να δημιουργήσουν έλλειψη χρόνου για την αφοσίωση στη σχέση.
Οικονομική πίεση: Οι οικονομικές δυσκολίες μπορούν να επηρεάσουν το ζευγάρι και να δημιουργήσουν ένταση ή ανησυχία για το μέλλον.

Αποτυχία να διαχειριστούν τις διαφορές: Οι διαφορετικές απόψεις ή προσεγγίσεις σε θέματα όπως η ανατροφή των παιδιών, οι οικονομικές επιλογές κλπ., μπορεί να οδηγήσουν σε συγκρούσεις.
Απομάκρυνση λόγω τεχνολογίας: Η υπερβολική χρήση των κινητών τηλεφώνων και των μέσων κοινωνικής δικτύωσης μπορεί να δημιουργήσει απομάκρυνση μεταξύ των εταίρων.

Αυτά τα προβλήματα μπορούν να επηρεάσουν σοβαρά τις σχέσεις, καθώς μπορούν να δημιουργήσουν έλλειψη εμπιστοσύνης, ενοχλήσεις και απόσταση μεταξύ των δυο .Η διαχείριση των προβλημάτων αυτών έρχεται μέσω της επικοινωνίας της αμοιβαίας συνεννόησης και της δέσμευσης για την επίλυση των προκλήσεων που αντιμετωπίζουν.»

Πώς μπορεί η επικοινωνία να βελτιωθεί μεταξύ των μελών ενός ζευγαριού, ιδίως όταν αντιμετωπίζουν διαφορές ή δυσκολίες;

«Η βελτίωση της επικοινωνίας ενός ζευγαριού είναι κρίσιμη για την υγιή λειτουργία της σχέσης, ειδικά όταν αντιμετωπίζουν διαφορές ή δυσκολίες. Ορισμένες πρακτικές που μπορούν να βοηθήσουν είναι οι εξής:

Ακούστε ενεργά: Αφιερώστε χρόνο να ακούσετε τον σύντροφό σας χωρίς διακοπές και χωρίς προκαταλήψεις. Ακούστε με προσοχή και προσπαθήστε να καταλάβετε τι νιώθει ο άλλος.
Εκφράστε τα συναισθήματά σας με σαφήνεια: Μιλήστε ανοικτά για τα συναισθήματά σας και τις ανησυχίες σας. Χρησιμοποιήστε (π.χ. “Νιώθω απογοητευμένος όταν…”) για να μπορέσετε εκφράσετε τις ανάγκες και τα συναισθήματά σας.

Αποφεύγετε τις κατηγορίες και την επίθεση. Προσπαθήστε να αποφεύγετε να κατηγορείτε ή να επιτίθεστε στον άλλον. Αντίθετα, εστιάστε στην περιγραφή των συναισθημάτων σας και στην ανάγνωση των δικών του συναισθημάτων.

Δείξτε σεβασμό και συμπόνια: Εκφράστε σεβασμό και συμπόνια προς τον σύντροφό σας, ακόμα και όταν διαφωνείτε. Εκτιμήστε τις απόψεις και τις αισθήσεις του.

Επικοινωνήστε τακτικά: Κρατήστε ανοιχτές γραμμές επικοινωνίας και μιλήστε τακτικά για θέματα που είναι σημαντικά για εσάς και τον σύντροφό σας.

Εξερευνήστε τις λύσεις μαζί: Δείτε τις δυσκολίες ως ζευγάρι και αναζητήστε λύσεις που συμπεριλαμβάνουν τις ανάγκες και των δύο.

Η καλή επικοινωνία απαιτεί προσήλωση και πρακτική. Με την αμοιβαία υποστήριξη και την κατανόηση του ενός από τον άλλον, τα ζευγάρια μπορούν να διαχειριστούν αποτελεσματικά τις διαφορές και να ενισχύσουν την σχέση τους.»

Πώς μπορεί η ανισορροπία στην κατανομή των εργασιών και των ευθυνών να επηρεάσει τη δυναμική της σχέσης και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για τη δημιουργία ισορροπίας;

«Για να δημιουργήσετε ισορροπία στην κατανομή των εργασιών και των ευθυνών σε μια σχέση, μπορείτε να εξετάσετε τους εξής τρόπους:

Επικοινωνία: Μιλήστε ανοιχτά και ειλικρινά με τον σύντροφό σας για την ανισορροπία που αντιλαμβάνεστε στις εργασίες και τις ευθύνες. Εξετάστε πώς μπορείτε να κατανείμετε τα καθήκοντα ισότιμα.

Οργάνωση και προγραμματισμός: Καθορίστε κοινούς στόχους και καθορίστε ποιος θα αναλάβει κάθε εργασία. Οργανώστε ένα πρόγραμμα ή ένα πλάνο για τη διαχείριση των καθηκόντων και των υποχρεώσεων.

Συνεργασία και αμοιβαία υποστήριξη: Μάθετε να συνεργάζεστε ως ζευγάρι για την ολοκλήρωση των καθηκόντων. Υποστηρίξτε αμοιβαία ο ένας τον άλλον και εκφράστε εκτίμηση για τις προσπάθειές του.
Ευελιξία και προσαρμοστικότητα: Είναι σημαντικό να είστε ευέλικτοι και να προσαρμόζεστε στις ανάγκες και τις προκλήσεις.»

Ποιες είναι οι σημαντικότερες διαφορές στην αντιμετώπιση των προβλημάτων σε μια σχέση από τον ψυχολόγο σε σύγκριση με την αντίστοιχη αντίληψη που έχουν τα μέλη του ζευγαριού;

«Ο ψυχολόγος και το ζευγάρι μπορεί να έχουν διαφορετικές προσεγγίσεις και αντιλήψεις όταν αντιμετωπίζουν προβλήματα σε μια σχέση. Ορισμένες από τις κύριες διαφορές είναι οι εξής:

Απόψεις του ψυχολόγου:

Αντικειμενική αξιολόγηση: Ο ψυχολόγος είναι αντικειμενικός παράγοντας που αναλύει τα προβλήματα της σχέσης χωρίς προκαταλήψεις ή συναισθηματικό φορτίο που μπορεί να υπάρχει ανάμεσα στα μέλη του ζευγαριού.

Επαγγελματική εκπαίδευση και εμπειρία: Ο ψυχολόγος έχει εκπαίδευση και εμπειρία στην αντιμετώπιση των διαπροσωπικών σχέσεων και των συναισθημάτων, καθώς και στην εφαρμογή τεχνικών θεραπείας.

Κατανόηση των διαδικασιών σχέσης: Ο ψυχολόγος έχει γνώση για τις διαδικασίες που επηρεάζουν μια σχέση και τους παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα.

Αντιλήψεις των μελών του ζευγαριού:

Προσωπική εμπειρία και συναισθήματα: Τα μέλη του ζευγαριού έχουν προσωπική εμπειρία και συναισθήματα από τη σχέση τους, τα οποία επηρεάζουν την αντίληψή τους για τα προβλήματα και τις λύσεις.

Συναισθηματικό απόθεμα για την διαχείριση του στρες: Οι ενδιαφερόμενοι μπορεί να έχουν συναισθηματική επάρκεια και αντιμετώπιση του στρες σε σχέση με τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν.

Προσωπικές προτιμήσεις και αντιλήψεις: Οι ενδιαφερόμενοι μπορεί να έχουν διαφορετικές προτιμήσεις και αντιλήψεις για το πώς πρέπει να αντιμετωπιστούν τα προβλήματα και να επιλυθούν οι διαφορές.

Για να βελτιώσουν την διαχείριση των προβλημάτων στη σχέση τους, τα μέλη του ζευγαριού μπορούν να επωφεληθούν από την επαγγελματική συμβουλευτική ή θεραπεία, καθώς και να επιδείξουν ανοιχτή και ειλικρινή επικοινωνία μεταξύ τους. Η συνεργασία με έναν ειδικό μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των προβλημάτων και στη βελτίωση της δυναμικής της σχέσης.»

Ιστοσελίδα: drivakoudespina.com

Facebook

Instagram

TikTok

Δίαιτα FODMAP για υγιές έντερο!

Στο άκουσμα της λέξης «δίαιτα FODMAP» μπορεί λανθασμένα το μυαλό κάποιων ν’ ανατρέξει ή
να συνδέσει την συγκεκριμένη δίαιτα με διάσημες δίαιτες που κυκλοφορούν ανά καιρούς για μια
γρήγορη απώλεια βάρους. Όμως δεν ισχύει κάτι τέτοιο στην προκειμένη περίπτωση! Παρακάτω
θα μάθετε όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε για την συγκεκριμένη δίαιτα!

Μάζι μας βρίσκεται αυτή την φορά η διαιτολόγος-διατροφολόγος Αναστασία Πάλιου.

Η διαιτολόγος-διατροφολόγος Αναστασία Πάλιου σπούδασε στο τμήμα Διατροφής και
Διαιτολογίας στο Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης και
αποφοίτησε το 2004. Εκπόνησε πτυχιακή εργασία με θέμα «Διατροφική αγωγή σε παιδιά σχολικής ηλικίας» και την παρουσίασε στο 6ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφής.
Συμμετείχε σε πληθώρα σεμιναρίων και ημερίδων πάνω σε θέματα διατροφής και υγείας.
Έχει αρθρογραφήσει σε περιοδικά, εφημερίδες και επιστημονικά sites υγείας.
Έχει πραγματοποιήσει ομιλίες εκπαιδευτικού χαρακτήρα σε αθλητικούς ομίλους και σχολεία.
Εργάστηκε ως υπεύθυνη διαιτολόγος στο κέντρο αισθητικής και διαιτολογίας NewDAY, στον
Βαρδάρη Θεσσαλονίκης. Το διάστημα 2012-2016 εργάστηκε πραγματοποιώντας κατ’ οίκον επισκέψεις στην ευρύτερη περιοχή του Δήμου Θερμαϊκού. Πλέον διατηρεί το διαιτολογικό της γραφείο στην Περαία Θεσσαλονίκης από το 2016 έως και σήμερα, με αίσθημα ευθύνης απέναντι στον διαιτώμενο-ασθενή.

Ποια είναι η βασική θεωρία πίσω από τη δίαιτα FODMAP και πώς μπορεί να βοηθήσει τα άτομα που υποφέρουν από το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου;

«Η δίαιτα χαμηλή σε FODMAP είναι από τις πιο γνωστές διατροφές για την υγεία του
εντέρου και από τα πιο αποτελεσματικά πρωτόκολλα για τη διαχείριση του συνδρόμου
ευερέθιστου εντέρου. Τα αρχικά FODMAPs αναφέρονται στους “ζυμώσιμους ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες” και δημιουργήθηκε για να περιγράψει αυτούς τους
ανεπαρκώς απορροφούμενους υδατάνθρακες βραχείας αλυσίδας, όπως τους
αναφέρουμε, που μπορούν να οδηγήσουν σε υπερβολική συσσώρευση υγρών και
αερίων στο έντερο, με αποτέλεσμα το έντονο φούσκωμα, το μετεωρισμό, ορισμένες
φορές κοιλιακό άλγος και διαταραχές του γαστρεντερικού συστήματος γενικότερα.
Μελέτες παρατήρησης έχουν δείξει ότι ο περιορισμός των FODMAPs στη διατροφή ανακουφίζει
από τα γαστρεντερικά συμπτώματα (φούσκωμα-πρήξιμο στην κοιλιακή χώρα, αυξημένα αέρια,
κοιλιακό πόνο και λοιπά συμπτώματα) σε ασθενείς με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
Επομένως, μια δίαιτα χαμηλής κατανάλωσης FODMAP αποτελεί μια ευκαιρία για θεραπεία –
ανακούφιση σε αυτούς τους ασθενείς και όχι μόνο.»

Ποια τρόφιμα περιλαμβάνονται στην κατηγορία FODMAP και πώς μπορεί να
επηρεάσουν την πέψη και την ευερεθιστότητα του εντέρου;

«Τα πιο γνωστά FODMAP που έχουμε στη διατροφή μας είναι:
– Η φρουκτόζη, την οποία συναντάμε σε κάποια φρούτα, μέλι, σιρόπι καλαμποκιού
υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη
– Η λακτόζη, την οποία τη συναντάμε στα γαλακτοκομικά προϊόντα
– Οι φρουκτάνες (ινουλίνη), τις οποίες συναντάμε στο σιτάρι, το κρεμμύδι, το σκόρδο
κ.ά.
– Τα γαλακτάνια, τα οποία βρίσκονται στα φασόλια, φακές, όσπρια από σόγια κ.ά.
– Οι πολυόλες, τις οποίες βρίσκουμε κατά κύριο λόγο στα γλυκαντικά που περιέχουν
σορβιτόλη, μαννιτόλη, ξυλιτόλη, μαλτιτόλη, φρούτα με κουκούτσι όπως αβοκάντο,
βερίκοκα, κεράσια, νεκταρίνια, ροδάκινα, δαμάσκηνα κ.ά.

Για να καταλάβουμε πως λειτουργούν τα FODMAP στο σώμα μας, αρκεί να σκεφτούμε
τον πιο γνωστό υδατάνθρακα στη διατροφή μας, το άμυλο, ο οποίος περιέχεται στα
τρόφιμα όπως το ρύζι, την πατάτα, το ψωμί, τα μακαρόνια κλπ. Στη δομή του αποτελείται
από πολλά μόρια γλυκόζης. Αντίθετα, τα FODMAPs είναι συνήθως υδατάνθρακες
βραχείας αλύσου, δηλαδή αποτελούνται από 1, 2 ή λίγα μόρια γλυκόζης συνδεδεμένα
μεταξύ τους.

Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, κάποιες φορές να περνούν άπεπτα τα μόρια από τον πεπτικό- γαστρεντερικό σωλήνα και φτάνοντας στο τελικό σημείο του εντέρου να χρησιμοποιούνται ως «τροφή» – πηγή ενέργειας για τα βακτήρια που φυσιολογικά ζουν εκεί. Τα βακτήρια του εντέρου μας παράγουν υπό φυσιολογικές συνθήκες μεθάνιο. Όταν τρεφόμαστε με μία ισορροπημένη διατροφή σε αμυλούχα (και όχι μόνο) τρόφιμα, τότε η παραγωγή αυτού του αερίου είναι μέρος της φυσιολογικής λειτουργίας του εντέρου.

Από την άλλη πλευρά, όταν τα βακτήρια αρχίζουν και «τρέφονται» με τους υδατάνθρακες
της κατηγορίας των FODMAP, τότε παράγουν μία άλλη αέρια ουσία, το υδρογόνο. Όταν
το υδρογόνο είναι σε υψηλές συγκεντρώσεις στο έντερο ξεκινάει να δημιουργεί
μετεωρισμό, κράμπες ή και δυσκοιλιότητα. Ταυτόχρονα οι υδατάνθρακες της κατηγορίας
των FODMAP λειτουργούν ως ωσμωτικά μόρια, δηλαδή αλλάζουν τη συγκέντρωση της
ενυδάτωσης – αφυδάτωσης των κοπράνων του εντέρου, με αποτέλεσμα πολλές φορές
να προκαλείται και διάρροια.»

Ποια είναι η συνιστώμενη διάρκεια της δίαιτας FODMAP και πώς μπορούν οι
ασθενείς να προετοιμαστούν για τη μετάβαση στη φάση επανεισαγωγής
τροφίμων;

«Η δίαιτα FODMAP αποτελεί ένα διατροφικό πρωτόκολλο, με συγκεκριμένα στάδια και φάσεις
προκειμένου να υπάρχει η αποτελεσματικότητά του.

Πιο συγκεκριμένα:

Πρώτη φάση – Αφαίρεση τροφών
Στην πρώτη φάση, η οποία διαρκεί περίπου 6-8 εβδομάδες, σύμφωνα με τις οδηγίες του
διατροφολόγου, αποφεύγεται η κατανάλωση όλων των τροφών υψηλής περιεκτικότητας σε
FODMAP, ώστε να υπάρξει η ανακούφιση των συμπτωμάτων.

Δεύτερη φάση – Σταδιακή επανεισαγωγή
Στη δεύτερη φάση της επανεισαγωγής, η οποία ξεκινάει εφόσον δεν υπάρχει συμπτωματολογία,
εισάγονται σταδιακά τρόφιμα μέτριας και σιγά σιγά της υψηλής περιεκτικότητας σε FODMAP. Αν
και η διάρκειά της ποικίλλει, συνήθως διαρκεί 6–10 εβδομάδες. Εισάγεται 1 τρόφιμο κάθε φορά
με απόσταση 2-3 ημέρες από το επόμενο, ώστε να προσδιορίζεται η αποδοχή και η ανοχή στο
κάθε τρόφιμο.

Τρίτη φάση – Εξατομίκευση
Στην τρίτη φάση της εξατομίκευσης, η κατανάλωση τροφών που περιέχουν FODMAP
εξατομικεύεται ανάλογα με το άτομο. Κατά την τρίτη φάση, το άτομο ακολουθεί μια διατροφή που
αποκλείει τις τροφές που περιέχουν FODMAP και προκαλούν συμπτώματα στο άτομο.
Φυσικά, στο στάδιο αυτό και υπό την επίβλεψη του διαιτολόγου, υπάρχει η δυνατότητα κάποια
τρόφιμα να μην εισαχθούν καθόλου, εφόσον φαίνεται ότι το άτομο εμφανίζει συμπτώματα.»

Ποιες είναι οι πιθανές παρενέργειες ή προβλήματα που μπορεί να
αντιμετωπίσει κάποιος ακολουθώντας αυτή τη δίαιτα και πώς μπορεί να τα
διαχειριστεί;

«Είναι σημαντικό τα άτομα που αποφασίζουν να ενταχθούν σε μια τέτοια διατροφή να
παρακολουθούνται από ένα έμπειρο και εξειδικευμένο διατροφολόγο, εκπαιδευμένο στο
πρωτόκολλο FODMAP, ώστε να τους παρέχει ένα λεπτομερές και επαρκές διαιτητικό
πλάνο καθώς υπάρχει ο κίνδυνος να δημιουργηθούν μεγάλες ελλείψεις θρεπτικών
συστατικών. Η δίαιτα αυτή προορίζεται μόνο για βραχυπρόθεσμη εφαρμογή.
Τα FODMAPs είναι φυσικά πρεβιοτικά, δηλαδή ενθαρρύνουν την ανάπτυξη των καλών
βακτηρίων στο γαστρεντερικό σωλήνα. Επομένως δεν θα πρέπει να ακολουθείτε αυτή η δίαιτα
μακροπρόθεσμα! Συμπερασματικά, ο περιορισμός των FODMAPs είναι μια αποτελεσματική διαιτητική
παρέμβαση για τη μείωση των συμπτωμάτων σε ασθενείς με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Η
εφαρμογή μιας δίαιτας χαμηλή σε FODMAPs γίνεται καλύτερα με τη βοήθεια ενός πτυχιούχου
διαιτολόγου, όπου μπορεί να κατανοήσει τα συμπτώματα του ασθενούς και να του εξασφαλίσει
μια ισορροπημένη διατροφή, καθώς επίσης να τον εκπαιδεύσει για το ποια τρόφιμα μπορεί να
τρώει και ποια ν’ αποφεύγει.»

Αναστασία Πάλιου
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Αμπελοκήπων 39, Περαία Θεσσαλονίκης
τηλ. 239250 3707
e-mail: anastasiapaliou@yahoo.gr

Οι ολιστικές θεραπείες αντιμετωπίζουν τον άνθρωπο ως ένα σύνολο, λαμβάνοντας υπόψη την αλληλεπίδραση μεταξύ σώματος, ψυχής και πνεύματος. Στο πλαίσιο αυτό, η θεραπεία δεν επικεντρώνεται μόνο στα συμπτώματα μιας πάθησης, αλλά προσπαθεί να ανιχνεύσει τις ρίζες των προβλημάτων, ενθαρρύνοντας την αυτογνωσία και την προσωπική εξέλιξη.

Στον «κόσμο» των Ολιστικών Θεραπειών, θα μεταφερθούμε και εμείς μέσω της Αργυρώς Τριανταφύλλου.

Η Αργυρώ Τριανταφύλλου είναι ολιστική θεραπεύτρια και διατηρεί το κέντρο ολιστικού Ευ ζην “Nature’s Prana Center” στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Είναι Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας, κάτοχος Diploma in Person – Centred Therapeutic Counselling (ICPS College for Humanistic Sciences), Πιστοποιημένη Σύμβουλος Ανθοϊαμάτων Bach (BFRP, Bach Foundation Registered Practitioner), Πιστοποιημένη Pranic Healer (Institute for Inner Studies Inc. – Manila, Philippines) Δασκάλα Komyo ReikiDo, Πρακτικός Ωτοθεραπείας/Ωτικής Νευροτροποποίησης (Acupressure/Acupuncture & Alternative Medicine Institute – Rajastan, India / International Auricular Neuromodulation Academy, Research Center on Auricular Neuromodulation & Complementary Therapies – University of Sassari).

Ποιο ήταν το έναυσμα ώστε να ασχοληθείτε με τις ολιστικές θεραπείες και τον
εναλλακτικό τρόπο προσέγγισης γενικότερα ; 

«Οι πρώτες μου σπουδές είναι στον τομέα της εκπαίδευσης. Είμαι πτυχιούχος του Τμήματος Ελληνικής Φιλολογίας του ΔΠΘ, στο οποίο ξεκίνησα διδακτορική διατριβή στην Νεοπλατωνική Φιλοσοφία, την οποία δεν ολοκλήρωσα ποτέ. Παρόλα αυτά εργάστηκα ως Φιλόλογος για περίπου δώδεκα χρόνια και ως εκπαιδεύτρια ενηλίκων σε ΚΔΒΜ σε μια μεταβατική περίοδο από τη διδασκαλία ως την υλοποίηση
του κέντρου μου. Πάντοτε είχα μια εσωτερική ανησυχία, ας το πούμε περιέργεια για μια βαθύτερη αλήθεια, για το τι υπάρχει πέρα από την επιφάνεια και τη φαινομενολογία. Ξεκίνησα, λοιπόν, το ταξίδι μου ψάχνοντας την δική μου γαλήνη μέσα στις απαιτήσεις της καθημερινής ζωής, την πιο ουσιαστική επαφή με τον Εαυτό και με κάποιο τρόπο, να κατευνάσω εκείνο το κομμάτι μέσα μου που αναζητούσε να μάθει περισσότερα για την υπόσταση του Ανθρώπου. Η πρώτη μου επαφή με τις εναλλακτικές θεραπείες ήρθε με τις σπουδές στη Ρεφλεξολογία, το Shiatsu και η πρώτη επαφή με τον κόσμο της ενέργειας μέσω του Reiki. Στη συνέχεια ήρθε στη ζωή μου το Pranic Healing και εκεί κατάλαβα ότι αυτό επιθυμώ να κάνω στη ζωή μου. Συνέχισα με σπουδές στον τομέα της Ψυχολογίας, καθώς θέλησα να έχω ένα ακαδημαϊκό υπόβαθρο σαν επαγγελματίας πια στον τομέα των ολιστικών – εναλλακτικών θεραπειών, στα ανθοϊάματα Bach, την ωτοθεραπεία, τις τεχνικές αναπαράστασης και στην συστημική αναπαράσταση όπου φοιτώ ακόμα στα πλαίσια της συνεχιζόμενης εκπαίδευσης. Σε μια ηλικία που η ζωή μου είχε πάρει έναν δρόμο ας πούμε, αποφάσισα να αλλάξω πλήρως την πορεία του, ανοίγοντας ένα κέντρο με ολιστική, ανθρωποκεντρική προσέγγιση με κίνητρο να βοηθώ τους ανθρώπους να βελτιώσουν την ποιότητα ζωής τους σε σωματικό, ψυχικό, συναισθηματικό και νοητικό επίπεδο.»

Από ποιές θεραπείες θα μπορούσε να επωφεληθεί κάποιος που επισκέπτεται τον χώρο σας και πως θα μπορέσει να αξιολογήσει ποια θεραπεία του ταιριάζει ; 

«Ανάλογα την ανάγκη και την επιθυμία του κάθε ανθρώπου έχω να προτείνω την αντίστοιχη μέθοδο ή έναν συνδυασμό μεθόδων. Μια ολιστική προσέγγιση περιλαμβάνει τη φροντίδα του σώματος, του νου και της ψυχής. Με τη συμβουλευτική, στην οποία εντάσσω τα ανθοϊάματα Bach ή και τις τεχνικές αναπαράστασης μπορεί κάποιος να ωφεληθεί σε συναισθηματικό και νοητικό επίπεδο. Είναι μέθοδοι που βοηθούν σημαντικά στην συναισθηματική εξισορρόπηση με ήπιο, λεπτοφυή και μη παρεμβατικό τρόπο. Είναι μια συμπληρωματική βοήθεια στην αντιμετώπιση, για παράδειγμα, του στρες, των κρίσεων πανικού, του πένθους,της θλίψης και γενικότερα στη διαχείριση των συναισθημάτων μας. Επίσης, σημαντική βοήθεια προσφέρουν στην προσωπική ανάπτυξη, την αυτογνωσία ή τη διαχείριση μεταβάσεων είτε συμβαίνουν σε προσωπικό επίπεδο, επαγγελματικό ή ακόμα και στην φυσική ροή της ζωής (η μεταβατική περίοδος των γυναικών προς την εμμηνόπαυση είναι ένα παράδειγμα). Οι ενεργειακές θεραπείες μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά στην ταχύτερη ανάρρωση σωματικών ασθενειών, στην διαχείριση του πόνου, του σωματικού αλλά και του ψυχικού. Συνήθως τις συνδυάζω
με τη συμβουλευτική καθώς σκοπός είναι να προσεγγίσουμε την αιτία και όχι το σύμπτωμα. Η ωτοθεραπεία βοηθά σημαντικά στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, των μυοσκελετικών πόνων αλλά και στην διαχείριση του άγχους με άμεσα αποτελέσματα και με μη παρεμβατικό τρόπο. Σε κάθε περίπτωση γίνεται μια δωρεάν συμβουλευτική ώστε να ακούσω την ανάγκη του πελάτη, να εξηγήσω με ποιον ή ποιους τρόπους μπορώ να βοηθήσω, να απαντήσω σε τυχόν απορίες και από εκεί και
πέρα ο ίδιος αποφασίζει και επιλέγει την μέθοδο που του ταιριάζει. Σε αυτό το σημείο θα ήθελα να τονίσω ότι όλες οι ολιστικές θεραπείες σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν τον ιατρό και την τυχόν φαρμακευτική αγωγή που χορηγεί. Δεν γίνεται απολύτως καμιά διάγνωση, αντιθέτως ζητούμε τη διάγνωση του ιατρού για πιο στοχευμένο σχεδιασμό του πλάνου θεραπείας. Λειτουργούν συμπληρωματικά και επικουρικά. Τέλος, η λέξη «θεραπεία» χρησιμοποιείται όπως ορίζεται από το Λεξικό της Ελληνικής Γλώσσας με την έννοια της φροντίδας κατάστασης της υγείας ή εξισορρόπησης μιας δυσλειτουργίας και δεν υπονοεί ούτε περιγράφει ιατρική πράξη.»

Τι είναι το Pranic Healing και σε ποιους απευθύνεται;

«Το Pranic Healing είναι ένα ιδιαίτερα εξελιγμένο σύστημα ενεργειακής θεραπείας, το οποίο χρησιμοποιεί το Prana για να φέρει σε αρμονία και ισορροπία τις διεργασίες του σώματος. Η λέξη Prana είναι σανσκριτική και σημαίνει ζωτική ενέργεια. Αυτή η μη ορατή από το μάτι βιο-ενέργεια κρατά το σώμα ζωντανό και διατηρεί την καλή υγεία. Είναι ένα σύστημα no touch, δεν ακουμπάμε καθόλου τον δέκτη καθώς εργαζόμαστε στο ενεργειακό του πεδίο, στο αιθερικό σώμα ή πιο απλοϊκά στην αύρα. Είναι μια τέχνη ουσιαστικά εξισορρόπησης και υποβοήθησης του σώματος να αυτοθεραπευτεί (άλλωστε το σώμα μας έτσι είναι σχεδιασμένο) μέσω του χειρισμού της ενέργειας. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό όχι μόνο σε απλές δυσαρμονίες, όπως ο πονοκέφαλος, τα χτυπήματα, η δυσκοιλιότητα αλλά και σε πιο έντονες, όπως η αρθρίτιδα, το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, χρόνιοι πόνοι, καθώς όπως ανέφερα και παραπάνω βοηθά το σώμα να επιφέρει την αυτοΐαση. Επίσης, είναι ιδιαίτερα βοηθητικό και σε ψυχολογικές δυσλειτουργίες όπως το άγχος, η κατάθλιψη ακόμα
και εθισμούς όπως το κάπνισμα, το αλκοόλ, ο τζόγος κλπ. Πάντα, επαναλαμβάνω, συμπληρωματικά με τις οδηγίες του θεράποντος ιατρού. Απευθύνεται σε όλα τα έμβια όντα, ανθρώπους, ζώα, φυτά και σε κάθε ηλικία. Έχει επιστημονική βάση και έχουν γίνει και γίνονται ακόμα κλινικές μελέτες και αυτό είναι που το ξεχωρίζει από τις υπόλοιπες ενεργειακές θεραπείες. Όσο και να προσπαθεί κάποιος να το
περιγράψει, παραμένει προσωπική, βιωματική εμπειρία, οπότε μια δοκιμή είναι αρκετή για να καταλάβει κάποιος αν του ταιριάζει ή όχι.»

Μπορείτε να μας δώσετε περισσότερες πληροφορίες για τα Ανθοϊάματα Bach;

«Τα Ανθοϊάματα Bach οφείλουν το όνομά τους στον εμπνευστή και δημιουργό αυτού του συστήματος ανθοθεραπείας, Dr Edward Bach. Ο Dr Bach ήταν Άγγλος ιατρός, βακτηριολόγος και ομοιοπαθητικός ο οποίος ανέπτυξε αυτό το σύστημα συναισθηματικής εξισορρόπησης εμπνευσμένο από τις κλασικές ομοιοπαθητικές παραδόσεις. Είναι και αυτό μια ολιστική προσέγγιση πράγμα που σημαίνει ότι
βασίζεται στη φιλοσοφία της ισορροπίας νου – σώματος – ψυχής. Τα Ανθοϊάματα είναι πόσιμα παρασκευάσματα τα οποία δεν έχουν καμία παρενέργεια, υπερδοσολογία και η λήψη τους δεν εμποδίζει τη δράση ουδεμίας θεραπείας είτε είναι ομοιοπαθητική, φαρμακευτική ή ο,τιδήποτε άλλο. Τα Ανθοϊάματα δεν εστιάζουν σε σωματικά συμπτώματα παρά σε αρνητικές συναισθηματικές καταστάσεις. Κατόπιν συνεδρίας η οποία διαρκεί περίπου μια ώρα, ο σύμβουλος θα προτείνει το ατομικό μίγμα, το οποίο αποτελείται από έως και επτά ιάματα ανάλογα με το πώς αισθάνεται ο πελάτης στο τώρα του. Η συχνότητα των συνεδριών είναι περίπου κάθε 15- 20 μέρες καθώς τα συναισθήματα αλλάζουν και προσαρμόζουμε ανάλογα το ατομικό μίγμα. Δεν υπάρχει κανένας χρονικός περιορισμός στη χρήση τους και λειτουργούν αντίθετα από την ομοιοπαθητική, δίνοντας δηλαδή την αρετή, την θετική δόνηση στο αρνητικό συναίσθημα. Οι πιστοποιημένοι σύμβουλοι (BFRP)
είμαστε εγγεγραμμένοι στο διεθνές μητρώο του Bach Centre και ο κάθε ενδιαφερόμενος ανάλογα τη χώρα και τη γλώσσα προτίμησης μπορεί να επιλέξει τον σύμβουλό του. Είναι ιδιαίτερα διαδεδομένα στην Αγγλία (άλλωστε εκεί γεννήθηκαν)και σε πολλές χώρες του εξωτερικού και παρόλο που η παρουσία τους στην Ελλάδα απαριθμεί δεκαετίες, τα τελευταία χρόνια γίνονται όλο και πιο γνωστά.»

Μιλήστε μας για την Ωτοθεραπεία με τη μέθοδο της Ωτικής Νευροτροποποίησης, την οποία χρησιμοποιείτε.

«Η ωτική νευροτροποποίηση είναι ουσιαστικά η εξέλιξη του ηλεκτρο-ωτο- βελονισμού. Δεν γίνεται χρήση βελονών παρά μηχανήματος ειδικά σχεδιασμένου για το αυτί με το οποίο ανιχνεύονται με απόλυτη ακρίβεια και ερεθίζονται σημεία του, τα οποία οδηγούν σε νευρικές οδούς που συνδέονται με περιοχές του εγκεφάλου και τα σπλάχνα. Το αυτί διαθέτει πλούσια νεύρωση, παρόλα αυτά είναι μια μέθοδος ανώδυνη. Ουσιαστικά βοηθά το σώμα να επαναπρογραμματιστεί και να αυτοϊαθεί. Μετά την εφαρμογή της θεραπείας τοποθετούνται επιδερμικά νανοβελόνες ημιμόνημες και ιδιαίτερα εξελιγμένες που καλύπτονται με τσιρώτο στο χρώμα του δέρματος, διακριτικές ώστε να μπορεί ο πελάτης να ενεργοποιεί και μόνος του τα σημεία. Είναι ιδιαίτερα βοηθητική μέθοδος στην διαχείριση του βάρους και την παχυσαρκία, στους μυοσκελετικούς πόνους, το άγχος και την αϋπνία. Λειτουργεί και
αυτή συμπληρωματικά με κάθε θεραπεία. Το σημαντικότερο όφελος είναι η ενεργοποίηση του πνευμονογαστρικού νεύρου (Vagus nerve) το οποίο συνδέει με νευρώνες τα κυριότερα όργανα του σώματος. Γι’ αυτό και βοηθά ιδιαίτερα στην πέψη, τον καρδιακό ρυθμό και την χαλάρωση του σώματος.»

Αν ανήκεις και εσύ στην κατηγορία των γονέων -ή των εν δυνάμει- που δε γνωρίζουν για τη μέθοδο του baby-led weaning, τότε ήρθε η ώρα να ενημερωθείς. Στο Cityvibes.gr «φιλοξενείται» αυτή τη φορά, η Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και Παιδιατρικός Διατροφολόγος, Σκιά Κατερίνα.

Λίγα λόγια για την ίδια…

«Ονομάζομαι Σκιά Κατερίνα και είμαι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και Παιδιατρικός
Διατροφολόγος. Αποφοίτησα από το Queen Margaret Univeristy Queen Margaret University του Εδιμβούργου το 2021 με βαθμολογία «First class». Πραγματοποίησα δυο εξειδικεύσεις σχετικά με την παιδική διατροφή και τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Έχω συμμετάσχει σε ομιλίες και δράσεις που αφορούν την παιδική διατροφή (ομιλίες σε φροντιστήρια και σχολεία) καθώς και σε επιστημονικό συνέδριο ως ομιλήτρια. Από το 2022 διατηρώ διαιτολογικό γραφείο «My Healthy Nutrition» στη Χαλκίδα και πραγματοποιώ δια ζώσης και on-line συνεδρίες.

Η διατροφή του παιδιού, ειδικά κατά το πρώτο έτος της ζωής του είναι ιδιαίτερα σημαντική διότι σηματοδοτεί τόσο τις διατροφικές του συνήθειες όσο και την σχέση του με το φαγητό στο μέλλον. Η πιο διαδεδομένη πρακτική εισαγωγής στερεών τροφών είναι η πολτοποιημένη μορφή και με την πάροδο των μηνών το φαγητό να αποκτά όλο και περισσότερα κομμάτια μέχρι να φτάσει στη μορφή που καταναλώνουν και τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι γονείς υιοθετούν τη μέθοδο baby-led weaning για την εισαγωγή στερεών τροφίμων.»

Τι είναι το Baby-Led Weaning;

«Η μέθοδος baby-led weaning είναι μία μέθοδος εισαγωγής στερεάς τροφής που επιτρέπει στα μωρά να τραφούν μόνα τους. Σύμφωνα με την συγκεκριμένη μέθοδο παρέχουμε στο μωρό μαλακά και κατάλληλα κομμένα τρόφιμα με στόχο το ίδιο το μωρό να μπορεί να επιλέξει το τι θέλει να καταναλώσει. Η μέθοδος baby-led weaning αποτελεί μια μέθοδο στην οποία το παιδί καταναλώνει το φαγητό του μαζί με όλη την οικογένεια και αρχίζει να εξερευνά τα τρόφιμα που υπάρχουν στο τραπέζι με τα χέρια του. Στην ουσία, δε γίνεται χρήση του κουταλιού αλλά ούτε πολτοποιημένης τροφής.»

Ποια είναι τα κύρια θρεπτικά στοιχεία που πρέπει να λάβει υπόψη ένας γονιός που
εφαρμόζει τη μέθοδο Baby-Led Weaning για την εισαγωγή στη στερεά τροφή;

«Οι γονείς είναι λογικό να ανησυχούν για τα θρεπτικά στοιχεία που θα λαμβάνει το
παιδί τους μέσω της μεθόδου baby-led weaning. Με την εισαγωγή στερέων τροφίμων το
παιδί θα λάβει τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τις βιταμίνες και τα ανόργανα
στοιχεία που χρειάζεται. Σε κάθε περίπτωση, η βασική τροφή σε αυτή την ηλικία είναι το
γάλα. Έκτος από τα θρεπτικά συστατικά είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η συγκεκριμένη μέθοδος έχει πολλά οφέλη για το παιδί. Αναλυτικότερα, το παιδί εξερευνεί και εξοικειώνεται με τη γεύση, την υφή, το χρώμα και την όσφρηση του κάθε τροφίμου με αποτέλεσμα να αποκτά ανεξαρτησία και αυτοπεποίθηση. Επίσης, βοηθά στην ανάπτυξη δεξιοτήτων σχετικά με τις κινήσεις χεριών και της μάσησης. Η συγκεκριμένη μέθοδος ενθαρρύνει το βρέφος να ελέγχει την ποσότητα που καταναλώνει, να αντιλαμβάνεται από μικρή ηλικία τον όρο κορεσμό με αποτέλεσμα μακροπρόθεσμα να έχει πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες και χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος, γεγονός που δρα
προστατευτικά έναντι της παχυσαρκίας.»

Ποια τρόφιμα είναι κατάλληλα για το Baby-Led Weaning και πώς μπορεί να διασφαλίσει
κανείς ότι το παιδί του λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά;

«Σύμφωνα με τη λογική του baby-led weaning, το μωρό μπορεί να καταναλώσει
οτιδήποτε τρώνε και οι γονείς αρκεί να μην περιέχει αλάτι, ζάχαρη και μέλι. Στην αρχή
συστήνεται τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά, όπως για παράδειγμα το μήλο, το αχλάδι,
το ροδάκινο, το καρότο, το κολοκύθι κλπ να τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και να τα
μαγειρεύουμε στον ατμό μέχρι να μαλακώσουν. Όσο μεγαλώνει το παιδί προσθέτουμε
σταδιακά και τα υπόλοιπα τρόφιμα όπως για παράδειγμα όσπρια, μοσχάρι, κοτόπουλο, ψάρι,
μακαρόνια κλπ. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η σειρά εισαγωγής καθορίζεται από τις οδηγίες του παιδιάτρου και να μην ξεχνάμε ότι ο μητρικός θηλασμός ή η φόρμουλα είναι βασική τροφή για τα παιδιά. Ένα βασικό μειονέκτημα του baby-led weaning είναι ότι δε μπορούμε να προσδιορίσουμε την ακριβή ποσότητα φαγητού που καταναλώνει το παιδί, διότι μπορεί να πετάξει το φαγητό στο πάτωμα ή να μην το καταναλώσει με αποτέλεσμα να μειώνεται η πρόσληψη των θρεπτικών συστατικών που λαμβάνονται από ένα είδος τροφής. Ειδικότερα, η συγκεκριμένη μέθοδος συχνά συνδέεται με την ανεπαρκή πρόσληψη σιδήρου, βιταμίνης B12 και ψευδαργύρου. Έτσι, είναι σημαντικός ο έλεγχος ανάπτυξης από τον παιδίατρο.»

Ποιο είναι το κατάλληλο χρονικό πλαίσιο για να ξεκινήσει ένα παιδί το Baby-Led
Weaning και ποια είναι τα σημάδια που υποδεικνύουν ότι το παιδί είναι έτοιμο;

«Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η εισαγωγή στερεών τροφίμων μπορεί
να ξεκινήσει στον 6 ο μήνα ζωής του βρέφους, διότι τότε αποκτά την ικανότητα κατάποσης
των στερεών τροφίμων με ασφάλεια. Αντίθετα, νωρίτερα τα αντανακλαστικά του δεν έχουν
αναπτυχθεί πλήρως με αποτέλεσμα να αυξάνεται ο κίνδυνος πνιγμού. Επιπλέον λόγοι που δεν
συστήνεται η εισαγωγή στερεών τροφίμων πριν τον 6 ο μήνα είναι ότι αφενός δεν έχει
αναπτυχθεί πλήρως το πεπτικό του σύστημα και αφετέρου η πρώιμη έκθεση σε αλλεργιογόνα
τρόφιμα και παθογόνα μικρόβια μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία του.
Πριν την υιοθέτηση της μεθόδου baby-led weaning, εκτός από την ηλικία, είναι
σημαντικό να αναγνωρίσουμε τα σημάδια νευρολογικής ωριμότητας, τα οποία είναι:

• Η ικανότητα του παιδιού τόσο να κρατήσει σταθερά σε όρθια θέση το κεφάλι του όσο
  και να μπορέσει να καθίσει για λίγα δευτερόλεπτα χωρίς κάποια υποστήριξη.
• Η απουσία του αντανακλαστικού εξώθησης, δηλαδή το παιδί να μην ωθεί προς τα
  έξω την τροφή με τη γλώσσα του. Ένας εύκολος τρόπος για να το ελέγξουμε είναι να
  ακουμπήσουμε το δάκτυλό μας στο κάτω χείλος του παιδιού.
• Η προσπάθεια του παιδιού να φέρει στο στόμα του ότι κρατάει.»

Ποιες είναι οι βασικές αρχές που πρέπει να λαμβάνει υπόψη ένας γονιός για να
διασφαλίσει την ασφαλή εφαρμογή του Baby-Led Weaning;

«Η υιοθέτηση της μεθόδου baby-led weaning πρέπει να συμβεί με την συγκατάθεση
του παιδιάτρου και ενός διαιτολόγου με εξειδίκευση στην παιδική διατροφή. Οι βασικές αρχές
που πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν εκτός από τα σημάδια νευρολογικής ωριμότητας είναι οι
ανάγκες του παιδιού. Το ίδιο το παιδί μας καθοδηγεί. Ορισμένα παιδιά αναγουλιάζουν με τις
πολτοποιημένες τροφές ή τους απωθεί αυτή η όψη, με αποτέλεσμα η μέθοδος baby-led
weaning να είναι μονόδρομος. Κάθε γονέας θα πρέπει να γνωρίζει ότι η πρώτη επαφή με αυτήν την διαδικασία θεωρηθείτε εκπαίδευση. Αυτό σημαίνει ότι στην αρχή το παιδί δε θα καταναλώσει σημαντική ποσότητα φαγητού, αλλά στην ουσία θα εξετάσει τα τρόφιμα με τα χέρια και το στόμα του.
Ωστόσο, σταδιακά θα αυξηθεί η προσλαμβανόμενη ποσότητα. Είναι απαραίτητο, λοιπόν, να
δοθεί χρόνος στο παιδί και να επιλεχθεί μια ώρα όπου τόσο το παιδί όσο και οι γονείς θα
είναι ξεκούραστοι.

Ένας βασικός κανόνας για την ασφαλή εισαγωγή νέων τροφίμων είναι « ο κανόνας
των 3-4 ημερών », δηλαδή κάθε φορά που εισάγεται μια νέα τροφή, πρέπει να συνεχιστεί η
κατανάλωσή της παράλληλα με τις υπόλοιπες ασφαλείς τροφές που έχουν ήδη εισαχθεί για 3
με 4 ημέρες. Σκοπός του συγκεκριμένου κανόνα είναι τόσο η αποφυγή αλλεργιών όσο και ο
έλεγχος για τυχόν διαταραχές, όπως διάρροια ή δυσκοιλιότητα, που μπορεί να οφείλονται σε
νέα τρόφιμα.

Η εφαρμογή του baby-led weaning σε απλά βήματα:

1. Διατηρούμε την υγιεινή τόσο του χώρου όσο και των χεριών.
2. Η διαδικασία προτείνεται να λαμβάνει χώρα σε ώρες όπου το παιδί είναι ευδιάθετο.
3. Τοποθετούμε το παιδί σε καθιστή θέση όπως για παράδειγμα στο ειδικό καρεκλάκι.
4. Προσφέρουμε στο παιδί ένα ευρύ φάσμα τροφίμων που πληρούν τις
   προαναφερόμενες προϋποθέσεις με διαφορετικά χρώματα, σχήματα και υφές, όπως
   για παράδειγμα βραστές πατάτες, μπανάνα κλπ.
   Εάν απορρίψει κάποια γεύση ή σχήμα ή υφή τότε μετά από λίγο καιρό καλό θα είναι να
   δοθεί ακόμα μια ευκαιρία στο συγκεκριμένο τρόφιμο, διότι είναι πολύ πιθανό το παιδί να
   έχει αλλάξει γνώμη.
5. Δεν ασκούμε πίεση στο παιδί να καταναλώσει μεγαλύτερη ποσότητα τροφής από αυτή
   που επιθυμεί.
6. Είναι σημαντική η επίβλεψη του παιδιού κατά τη διάρκεια του φαγητού.
7. Το παιδί μπορεί να καταναλώνει το φαγητό του μαζί με τους γονείς του με σκοπό να
   μιμείται την συμπεριφορά τους.
8. Ο μητρικός θηλασμός ή η φόρμουλα είναι απαραίτητη κυρίως μέχρι να καταφέρει το
   βρέφος να καλύπτει τις ενεργειακές ανάγκες του μέσω της τροφής.»

Ακολουθήστε τη Διαιτολόγο – Διατροφολόγο και Παιδιατρικό Διατροφολόγο, Σκιά Κατερίνα στα Social Media.

Instagram: My Healthy Nutrition

Facebook: My Healthy Nutrition