2) Ξεκινάτε το μπλέντερ ή μίξερ και χτυπάτε όλα τα υλικά σας μέχρι να ομογενοποιηθούν και να προκύψει μία
κρέμα. ( Όχι για πολύ ώρα για να μην σας κόψει η κρέμα γάλακτος ).

3) Μόλις δημιουργηθεί μία παχύρευστη κρέμα σταματάτε το μπλέντερ ή μίξερ και αδειάζετε το μείγμα σας σε
6 ειδικά φορμάκια για παγωτό ξυλάκι.

4) Όταν αδειάσετε το μείγμα στις ειδικές φόρμες τις τοποθετείτε στην κατάψυξη για περίπου 5 ώρες.
( Ανάλογα πόσο δυνατή είναι η κατάψυξη σας ).

5) Μόλις περάσουν οι 5 ώρες και παγώσουν τα παγωτά σας τα βγάζετε από την κατάψυξη και σε μία λεκάνη με
χλιαρό νερό τοποθετείτε ένα-ένα τα ξυλάκια σας για περίπου 5-10 δευτερόλεπτα και τα ξεφορμάρετε.

6) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τα παγωτά σας με τρούφα σοκολάτας ή πολύχρωμη τρούφα ή
τριμμένη σοκολάτα κουβερτούρα.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας
( π.χ αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια Αιγίνης κ.α.λ ).

4) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε στο μείγμα σας κομματάκια από φρούτα ή κομματάκια σοκολάτας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε τα παγωτά σας με έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας
( π.χ σοκολάτα, φράουλα, καραμέλα κ.α.λ ).

2) Σε ένα κατσαρολάκι με νερό επάνω στην φωτιά ρίχνετε το κοτόπουλο και το βράζετε μέχρι να μαλακώσει.

3) Μόλις μαλακώσουν οι λωρίδες κοτόπουλου κατεβάζετε το κατσαρολάκι από την φωτιά, το αφήνετε στην
άκρη και ετοιμάζετε τα υπόλοιπα υλικά για την σαλάτα.

4) Σε ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και το αφήνετε να κάψει.

5) Μόλις κάψει το λάδι κόβετε το μπέικον σε λωρίδες και το προσθέτετε στο τηγάνι.

6) Σοτάρετε το μπέικον για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.

7) Μόλις μαλακώσει το μπέικον το κατεβάζετε από την φωτιά.

8) Σε ένα σουρωτήρι πλένετε πολύ καλά τα μαρούλια σας.

9) Στραγγίζετε καλά τα μαρούλια σας και τα κόβετε σε μικρά κομματάκια.

10) Σε μία μεγάλη σαλατιέρα ή ένα μεγάλο μπολ βάζετε τα κομματάκια των μαρουλιών σας.

11) Συνεχίζετε ρίχνοντας το κοτόπουλο που το έχετε κόψει σε λωρίδες, το μπέικον και τα κρουτόν.

12) Ανακατεύετε καλά.

13) Ρίχνετε την έτοιμη βινεγκρέτ πάνω από την σαλάτα.

14) Κόβετε σε φλοίδες την παρμεζάνα και την ρίχνετε στην σαλάτα σας.

15) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να διακοσμήσετε την σαλάτα σας με ντοματίνια ή με κάπαρη ή αγγουράκια
κομμένα σε ροδέλες.

2) Με ένα κου-πατ ή ( με το στόμιο ενός ποτηριού ) κόβετε το πρώτο φύλλο σφολιάτας σε στρογγυλούς δίσκους
ζύμης σε όποιο μέγεθος επιθυμείτε ( βγαίνουν περίπου 10 δίσκοι ).

3) Με ένα πιρούνι τρυπάτε τα φύλλα σας ελαφρά ( δισκάκια ).

4) Ανοίγετε και το δεύτερο φύλλο στον πάγκο και με 1 μικρότερο κου-πατ κάνετε την ίδια διαδικασία
( δημιουργώντας στρογγυλά δαχτυλίδια ) ( η διαφορά είναι ότι στο δεύτερο φύλλο χρησιμοποιείτε κου-πατ
μικρότερης διάστασης ή ένα καπάκι όπως τα ντόνατς με την τρύπα στο κέντρο ).

5) Στην συνέχεια σπάτε 1 αυγό σε ένα μπολάκι και αλείφετε τις επιφάνειες των πρώτων 9 δίσκων.

6) Βάζετε ένα-ένα τα δισκάκια το ένα πάνω στο άλλο αλείφοντας τα το κάθε ένα με αυγό.

7) Ανάβετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

8) Στρώνετε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί.

9) Τοποθετείτε ένα-ένα τα βολοβάν στο ταψί σας.

10) Ανοίγετε τον φούρνο σας και τοποθετείτε το ταψί.

11) Ψήνετε τα βολοβάν στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.
( Προσοχή μην ανοιγοκλείσετε τον φούρνο γιατί δεν θα φουσκώσουν καλά ).

12) Όταν περάσουν τα 20 λεπτά, φουσκώσουν και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα τα βολοβάν σας τα βγάζετε
από τον φούρνο.

13) Γεμίζετε με την μαρμελάδα φράουλα μέχρι την μέση το κάθε βολοβάν σας.
( Αφήνετε χώρο και για την κρέμα που θα βάλετε πάνω από την μαρμελάδα ).

14) Συνεχίζετε φτιάχνοντας την κρέμα τυριού.

2) Με ένα μίξερ χειρός χτυπάτε τα παραπάνω υλικά ( το γάλα και την κρέμα ) μέχρι να αφρατέψουν και να
δημιουργηθεί μία σφιχτή κρέμα.

3) Όταν σφίξει η κρέμα σας τελειώνετε τα γλυκά σας.

2) Παίρνετε την σακούλα ζαχαροπλαστικής με την κρέμα και γεμίζετε το κάθε βολοβάν σας βάζοντας την πάνω
από την μαρμελάδα.

3) Διακοσμείτε με σπόρους ροδιού το κάθε βολοβάν σας και πασπαλίζετε ( προαιρετικά ) με ζάχαρη άχνη.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να γεμίσετε τα βολοβάν σας με έτοιμη σαντιγί.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να λιώσετε σοκολάτα κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων για
30 δεύτερα, να την βάλετε σε ένα χωνάκι και να σχηματίσετε λωρίδες σοκολάτας πάνω από τα βολοβάν σας.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να λιώσετε λίγη μαρμελάδα σε ένα μπρίκι και να αλείψετε με ένα πινέλο τα βολοβάν σας
για να γυαλίσουν.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να κάνετε τα βολοβάν σας αντί για γλυκά αλμυρά αντικαθιστώντας την μαρμελάδα με
μανιτάρια ή με κομματάκια κοτόπουλου ή άλλου κρέατος ( π.χ κιμά, μοσχάρι, χοιρινό κ.α.λ ).

6) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε άλλα είδη τυριών ( π.χ φέτα, γκούντα, έμενταλ, γραβιέρα κ.α.λ ).

7) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε την μαρμελάδα φράουλας με άλλη μαρμελάδα της αρεσκείας σας
( π.χ βερίκοκο, ρόδι, πορτοκάλι κ.α.λ ).

8) Μπορείτε εάν θέλετε να διακοσμήσετε τα βολοβάν σας με φυλλαράκια δυόσμου.

2) Καθαρίζετε και τρίβετε τα καρότα σας.

3) Πλένετε και κόβετε σε μικρούς κύβους το αρνάκι σας.

4) Σε μία κατσαρόλα ή τηγάνι επάνω στην φωτιά ρίχνετε το μισό βούτυρο.

5) Συνεχίζετε ρίχνοντας τα αμύγδαλα.

6) Σοτάρετε τα αμύγδαλα για 2-3 λεπτά στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν.

7) Μόλις ροδίσουν τα αμύγδαλα κατεβάζετε από την φωτιά και τα αφήνετε στην άκρη.

8) Σε ένα άλλο τηγάνι επάνω στην φωτιά ρίχνετε το υπόλοιπο βούτυρο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

9) Σοτάρετε το κρεμμύδι σας για 2-3 λεπτά μέχρι να γίνει διάφανο.

10) Συνεχίζετε προσθέτοντας τα καρότα.

11) Σοτάρετε για άλλα 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.

12) Μόλις μαλακώσουν τα καρότα σας προσθέτετε το κρέας.

13) Σοτάρετε το κρέας σας για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει καλά.

14) Ψιλοκόβετε και προσθέτετε τα βερίκοκα.

15) Συνεχίζετε προσθέτοντας τα μπαχαρικά και το αλατοπίπερο.

16) Σβήνετε το κρέας σας με 1 φλιτζ. τσαγ. νερό ή ζωμό.

17) Σκεπάζετε και σιγοβράζετε το τηγάνι για 15 λεπτά.

18) Ετοιμάζετε το πιλάφι.

2) Σε μία κατσαρόλα επάνω στην φωτιά ρίχνετε το υπόλοιπο νερό ( 2 1/2 φλιτζ. τσαγ. ).

3) Στην συνέχεια προσθέτετε μαζί το φιδέ και το ρύζι.

4) Βράζετε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και το φιδέ σας.

5) Μόλις περάσουν τα 20 λεπτά βγάζετε την κατσαρόλα από την φωτιά και αφήνετε να απορροφηθεί
σκεπασμένο όλο το νερό ή ο ζωμός.

6) Τελειώνετε το φαγητό.

2) Λιώνετε το βούτυρο στον φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα μπρίκι.

3) Βουτυρώνετε μία φόρμα με το λιωμένο βούτυρο.

4) Αλείφετε ένα φύλλο κρούστας και σκεπάζετε με ένα άλλο φύλλο.

5) Αφήνετε στην άκρη.

6) Συνεχίζετε να βουτυρώνετε τα υπόλοιπα φύλλα ανά 2.

7) Βάζετε 1 ζευγάρι από τα βουτυρωμένα φύλλα στην φόρμα και σκεπάζετε τα πλαϊνά και την βάση.
( Τα φύλλα πρέπει να κρέμονται αρκετά από τις άκρες της φόρμας ).

8) Βουτυρώνετε πάλι τα φύλλα μέσα στην φόρμα.

9) Τοποθετείτε τα υπόλοιπα φύλλα με τον ίδιο τρόπο μέσα στην φόρμα ώστε να σκεπαστεί καλά η βάση και να
υπάρχουν αρκετά φύλλα για να κρέμονται έξω ώστε να μπορείτε να σκεπάσετε καλά την γέμιση.

10) Ανακατεύετε τα αμύγδαλα με το πιλάφι και τα ρίχνετε στην φόρμα.

11) Ισιώνετε με μία σπάτουλα σιλικόνης ( μαρίζ ) την επιφάνεια της φόρμας.

12) Περιχύνετε ομοιόμορφα με 1/4 φλιτζ. τσαγ. λιωμένο βούτυρο.

13) Διπλώνετε τα φύλλα που περισσεύουν μέχρι να σκεπαστεί καλά το πιλάφι.

14) Αλείφετε τα φύλλα σας με βούτυρο.

15) Τοποθετείτε την φόρμα στον προθερμασμένο φούρνο.

16) Ψήνετε για περίπου 30 λεπτά.

17) Μόλις περάσουν τα 30 λεπτά και ροδίσουν τα φύλλα βγάζετε την φόρμα από τον φούρνο και αφήνετε λίγο
να κρυώσει.

18) Ξεφορμάρετε σε μία πιατέλα.

19) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το ρύζι με άλλο ζυμαρικό
( π.χ κριθαράκι, κοφτό μακαρονάκι κ.α.λ ).

3) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το φύλλο κρούστας με άλλο φύλλο
( π.χ σπιτική ζύμη, σφολιάτα, κανταΐφι κ.α.λ ).

4) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε το αρνί με άλλο κρέας
( π.χ κοτόπουλο, χοιρινό, μοσχάρι, κιμά κ.α.λ ).

5) Εάν θέλετε μπορείτε να διακοσμήσετε το φαγητό σας με ψιλοκομμένο μαϊντανό ή φυλλαράκια βασιλικού ή
δυόσμου.

2) Συνεχίζετε προσθέτοντας μία κούπα ζάχαρη.

3) Αφήνετε να πάρουν μία βράση.

4) Ανακατεύετε συχνά με μία ξύλινη κουτάλα.

5) Σε ένα μικρότερο κατσαρολάκι επάνω στην φωτιά βάζετε το υπόλοιπο γάλα ( 200 ml ) και την υπόλοιπη
κρέμα γάλακτος ( 125 ml ).

6) Αφήνετε το γάλα με την κρέμα επάνω σε μέτρια φωτιά μέχρι το μείγμα να γίνει λίγο χλιαρό.

7) Στην συνέχεια προσθέτετε 2 κουτ. σουπ. σαλέπι.

8) Ανακατεύετε καλά μέχρι να διαλυθεί.

9) Συνεχίζετε προσθέτοντας στην μεγάλη κατσαρόλα που έχει πάρει μία βράση το μείγμα με το σαλέπι.

10) Ανακατεύετε καλά και τελειώνετε το παγωτό σας.

2) Ξεκινάτε το μπλέντερ και θρυμματίζετε τις μαστίχες.

3) Βγάζετε τις θρυμματισμένες μαστίκες από το μπλέντερ και τις ρίχνετε στο μείγμα με την κρέμα γάλακτος και
το γάλα.

4) Ανακατεύετε με μία σπάτουλα σιλικόνης ( μαρίζ ).

5) Βάζετε το μείγμα σας σε χαμηλή φωτιά να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά.
( Χωρίς να ανακατεύετε μέχρι να δημιουργηθεί ένα στρώμα καϊμάκι ).

6) Γεμίζετε ένα μεσαίο βαθύ ταψάκι με παγωμένο νερό και παγάκια.

7) Τοποθετείτε στο κέντρο του ταψιού ένα μεταλλικό μπολ βυθίζοντας το στα παγάκια.

8) Αδειάζετε το μείγμα με το παγωτό που φτιάξατε στο μπολ με τα παγάκια.

9) Ανακατεύετε απαλά το μείγμα σας με μία σπάτουλα σιλικόνης ( μαρίζ ).

10) Όταν κρυώσει καλά προσθέτετε στο μεταλλικό μπολ με το μείγμα σας το ανθόνερο.

11) Ανακατεύετε καλά.

12) Σκεπάζετε το μεταλλικό μπολ με καπάκι.

13) Βάζετε το μεταλλικό μπολ στην κατάψυξη για 4-5 ώρες.

14) Μόλις περάσουν οι 4-5 ώρες το βγάζετε από την κατάψυξη.

15) Ανακατεύετε το παγωτό σας με ένα κουτάλι.

16) Βάζετε το μπολ στην κατάψυξη για 45 λεπτά ακόμη.

17) Μόλις περάσουν τα 45 λεπτά βγάζετε το μπολ από την κατάψυξη και το ανακατεύετε με ένα κουτάλι.

18) Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία για άλλη μία φορά
( και με αυτόν τον τρόπο θα δημιουργηθούν κρύσταλλοι πάγου σχηματίζοντας σπιτικό παγωτό ).

19) Τέλος βγάζετε το παγωτό σας από την κατάψυξη και σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να θρυμματίσετε σε ένα μπλέντερ ξηρούς καρπούς και να πασπαλίσετε το γλυκό
σας.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να διακοσμήσετε με φρούτα εποχής.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να θρυμματίσετε μπισκότα και να πασπαλίσετε το γλυκό σας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με κακάο ή τριμμένη κουβερτούρα.

2) Καθαρίζετε και κόβετε σε κύβους τις πατάτες σας.

3) Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το σκόρδο σας.

4) Πλένετε και ψιλοκόβετε τις πιπεριές σας.

5) Καθαρίζετε και τρίβετε 2 μέτρια παντζάρια.

6) Καθαρίζετε και τρίβετε 2 καρότα.

7) Πλένετε και κόβετε σε μακρόστενες λωρίδες το λάχανο σας ( ζουλιέν ).

8) Σε μία κατσαρόλα με νερό επάνω στην φωτιά ρίχνετε το κρέας σας ( μοσχάρι ).

9) Συνεχίζετε προσθέτοντας το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σας.

10) Βράζετε το κρέας σας μέχρι να μαλακώσει καλά ( και να είναι σχεδόν μαγειρεμένο ).

11) Σε ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά ρίχνετε το ελαιόλαδο.

12) Μόλις κάψει το ελαιόλαδο σας συνεχίζετε προσθέτοντας το τριμμένο καρότο και τα τριμμένα παντζάρια.

13) Σοτάρετε για 2-3 λεπτά.

14) Μόλις περάσουν τα 2-3 λεπτά αφαιρείτε το τηγάνι από την φωτιά και το αφήνετε στην άκρη.

15) Όταν βράσει το κρέας σας και είναι σχεδόν έτοιμο προσθέτετε το λάχανο, τις κομμένες πιπεριές, το σκόρδο,
τις πατάτες και τα σοταρισμένα παντζάρια με τα καρότα.

16) Βράζετε όλα τα υλικά σας για άλλα 20 λεπτά περίπου μέχρι να μαλακώσουν και να μαγειρευτούν καλά.

17) Λίγο πριν το τέλος των 20 λεπτών αλατοπιπερώνετε.

18) Κατεβάζετε την σούπα από την φωτιά.

19) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να ψιλοκόψετε φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο ή μαϊντανό και να πασπαλίσετε την
σούπα σας.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμη φρεσκοτριμμένο πιπέρι στο σερβίρισμα.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να ψήσετε στον φούρνο κρουτόν και να τα ρίξετε στην σούπα σας.

2) Στον κάδο του μίξερ ρίχνετε τα ασπράδια των αυγών με 2-3 σταγόνες λεμονιού.

3) Ξεκινάτε το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να προκύψει μία αφράτη μαρέγκα.

4) Μόλις προκύψει μία αφράτη μαρέγκα προσθέτετε σιγά-σιγά 100 γραμ. ζάχαρη ( σε 5 δόσεις των 20 γραμ. ).

5) Χτυπάτε συνεχώς.

6) Σε ένα κατσαρολάκι επάνω σε μέτρια φωτιά ρίχνετε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και την βανίλια.

7) Βράζετε μέχρι τα υλικά να έρθουν στο σημείο βρασμού τους.
( Θα εμφανιστούν μικρές φουσκάλες ).

8) Μόλις τα υλικά σας έρθουν στο σημείο βρασμού τους και εμφανιστούν μικρές φουσκάλες κατεβάζετε το
σκεύος από την φωτιά και ρίχνετε σιγά-σιγά τους κρόκους.

9) Ανακατεύετε πολύ γρήγορα μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά σας.

10) Μόλις ενσωματωθούν τα υλικά σας επιστρέφετε το κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά.

11) Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δημιουργηθεί μία αφράτη κρέμα.

12) Αποσύρετε το κατσαρολάκι από την φωτιά και το σκεπάζετε πολύ καλά με μία μεμβράνη.

13) Αφήνετε να κρυώσει ελαφρά και βάζετε την κρέμα στο ψυγείο.

14) Γεμίζετε μία κατσαρόλα με νερό και την βάζετε στην φωτιά.

15) Λίγο πριν τον βρασμό του ρίχνετε με ένα κουταλάκι την μαρέγκα, κομμένη σε κομματάκια.
( Η θερμοκρασία πρέπει να είναι πάντα σταθερή σε καυτό νερό όχι όμως να βράσει ).

16) Περιμένετε λίγα λεπτά να ζεματιστούν οι μαρέγκες σας και έπειτα τις γυρνάτε και τις βγάζετε.
( Οι υφές από τις μαρέγκες πρέπει να είναι ελαστικές άλλα και σφιχτές ).

17) Βγάζετε τις μαρέγκες από το νερό και στρώνετε σε ένα ταψί μία λαδόκολλα.

18) Ακουμπάτε στο ταψί με την λαδόκολλα τις μαρέγκες.

19) Ετοιμάζετε την καραμέλα.

2) Αφήνετε να δημιουργηθεί μία καραμέλα ανακατεύοντας συνεχώς
( το χρώμα που πρέπει να έχει η καραμέλα πρέπει να είναι καστανό ανοιχτό ).

2) Ρίχνετε την κρέμα σε ένα βαθύ πιρέξ ή ένα πλατύ ταψί.

3) Στρώνετε καλά την κρέμα σας με μία σπάτουλα σιλικόνης ( μαρίζ ).

4) Μόλις στρώσετε την κρέμα σας παίρνετε τις μαρέγκες σας από την λαδόκολλα και τις τοποθετείτε πάνω στην
κρέμα.

5) Με ένα κουτάλι περιχύνετε σαν κορδόνι την καραμέλα σας.

6) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με κερασάκια μαρασκίνο.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με φρούτα εποχής ή γλυκό του κουταλιού.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να φτιάξετε μία σαντιγί και να διακοσμήσετε το γλυκό σας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένους ξηρούς καρπούς
( π.χ αμύγδαλα, φιστίκια Αιγίνης, καρύδια κ.α.λ ).

6) Μπορείτε εάν θέλετε να λιώσετε σοκολάτα κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων για
30 δεύτερα και να την περιχύσετε σαν κορδόνι στο γλυκό σας.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τρούφα σοκολάτας ή με τριμμένη σοκολάτα.

2) Σε ένα άλλο μπολ βάζετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

3) Σε ένα τρίτο μπολ ρίχνετε το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, το σιρόπι, τα αυγά και την βανίλια.

4) Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά σας με ένα σύρμα χειρός μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να αφρατέψει το
βούτυρο.

5) Στο μπολ με το μείγμα των κουάκερς ρίχνετε το μείγμα από το σιρόπι.

6) Ανακατεύετε καλά τα 2 μείγματα με μία σπάτουλα σιλικόνης ( μαρίζ ) μέχρι να ενσωματωθούν.

7) Προσθέτετε το μείγμα του αλευριού και ανακατεύετε έως ότου δημιουργηθεί μία ομοιογενή ζύμη.

8) Ανοίγετε τον διακόπτη της βαφλιέρας και τοποθετείτε 2-3 κουτ. σουπ. από την ζύμη.

9) Ετοιμάζετε το γλάσο.

2) Χτυπάτε καλά τα υλικά σας μέχρι να διαλυθεί ο καφές.

3) Προσθέτετε την βανίλια, το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη.

4) Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά σας με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ενσωματωθούν.

5) Περιχύνετε το γλάσο στις βάφλες σας.

6) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στην ζύμη σας κακάο ή λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε τις βάφλες σας με φρούτα εποχής της αρεσκείας σας.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε με παγωτό της αρεσκείας σας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με σιρόπι της αρεσκείας σας.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε με τριμμένους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας
( π.χ αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια Αιγίνης κ.α.λ ).

7) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με μέλι ή γλυκό του κουταλιού.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να λιώσετε σοκολάτα κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων και να
την περιχύσετε στις βάφλες σας.