Δυστυχώς όλο και αυξάνεται η κατανάλωση τροφών που περιέχουν μεγάλες ποσότητες επιπρόσθετης ζάχαρης. Το κακό είναι πως ο κόσμος δεν είναι εκπαιδευμένος να διαβάζει σωστά τις διατροφικές ετικέτες των τροφίμων πριν τα αγοράσει. Ή αγνοεί να προσέξει τι βάζει καθημερινά στο σώμα του. Αποτέλεσμα αυτού να καταναλώνει συνολικά ζάχαρη πέρα του ιδανικού. Φαίνεται πως η ζάχαρη είναι μια ουσία που απελευθερώνει οπιοειδή και ντοπαμίνη στον εγκέφαλο άρα αναμένεται να έχει εθιστική δράση.  Μικροί και μεγάλοι «εθίζονται» στην γλυκιά γεύση, που φαίνεται ότι προκαλεί νευροβιολογικές αλλαγές παρόμοιες με αυτές που παρατηρούνται στον εθισμό στα ναρκωτικά, στο αλκοόλ, στο τσιγάρο.  Λόγο της εθιστικής της δράσης, άτομα όλων των ηλικιών καταλήγουν στην επαναλαμβανόμενη υπερκατανάλωση ζάχαρης (είτε απλής είτε από τα τρόφιμα) με κύριο επακόλουθο την εμφάνιση προβλημάτων υγείας όπως η παχυσαρκία, η εμφάνιση διαβήτη, καρδιαγγειακά νοσήματα, τερηδόνα κτλ.

Η ζάχαρη δεν είναι μόνο αυτή η άσπρη μικροσκοπική σκόνη που αποδίδει γλυκάδα στον καφέ και στα γλυκά. Η Ζάχαρη κατατάσσεται στους υδατάνθρακες που σημαίνει 1 γραμμάριο της αποδίδει 4 θερμίδες. Γενικά  όμως τα σάκχαρα αποτελούνται από τα απλά σάκχαρα όπως γλυκόζη, φρουκτόζη και γαλακτόζη, τα σάκχαρα που προστίθενται στα ποτά και τα τρόφιμα από τους επεξεργαστές, τους μάγειρες ή τους καταναλωτές και τα σάκχαρα που υπάρχουν στο μέλι στα σιρόπια, τους συμπυκνωμένους χυμούς φρούτων και στις επεξεργασμένες τροφές.

Δεν θα αναφερθώ στα σάκχαρα των φρέσκων φρούτων και λαχανικών ούτε στα σάκχαρα που υπάρχουν φυσικά στο γάλα, γιατί δεν υπάρχουν αναφερόμενες ενδείξεις ότι η κατανάλωση αυτών τον σακχάρων προκαλεί δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία. Τα φρούτα και τα λαχανικά χαρακτηρίζονται για την αντιοξειδωτική τους δράση, τις ποσότητες τους σε φλαβονοειδή , μέταλλα , βιταμίνες και για την υψηλή περιεκτικότητα του σε φυτικές ίνες. Άρα αντισταθμίζουν τυχόν αρνητικές συνέπειες της περιεκτικότητας τους σε φρουκτόζη. Η φρουκτόζη των φρούτων όμως εξασθενεί την καταστολή της γκρελίνης, μιας ορμόνης υπεύθυνη για την όρεξη (άρα προκαλεί κορεσμό), ενώ αυτό δεν συμβαίνει με την απλή γλυκόζη.

Όλες οι υδατανθρακούχες τροφές περιέχουν τα φυσικά τους σάκχαρα. Τι γίνεται όμως όταν σε αρκετά από αυτά προσθέτουν επιπλέον ζάχαρη;  Πολλά από τα σάκχαρα που καταναλώνονται σήμερα από μικρούς και μεγάλους είναι «κρυμμένα» σε μεταποιημένα τρόφιμα που συνήθως δεν θεωρούνται γλυκά. Μερικά ενοχοποιημένα τρόφιμα που καταναλώνουν καθημερινά οι άνθρωποι είναι:

• Το ψωμί ( προσοχή τι είδους ψωμιού προμηθευόμαστε. Συνήθως τα ψωμιά που βρίσκονται στα σουπερ μάρκετ συσκευασμένα περιέχουν επιπρόσθετη ζάχαρη)
• Οι φρυγανιές και παξιμάδια
• Η κέτσαπ
• Η έτοιμη σάλτσα ντομάτας / ντοματοπολτός
• Η μαγιονέζα
• Οι σάλτσες για μαρινάρισα και τα dressing σαλάτας πχ BBQ , Creaser sauce
• Τα γιαούρτια με γεύσης
• Οι συσκευασμένοι χυμοί
• Ενεργειακά ποτά και μπάρες
• Τα δημητριακά και οι μπάρες από αυτά
• Οι σοκολάτες και τα σοκολατούχα γάλατα
• Τα έτοιμα παγωτά
• Τα αποξηραμένα φρούτα ( σε αρκετά αποξηραμένα φρούτα γίνεται προσθήκη επιπλέον ζάχαρης πέρα από τα φυσικά τους σάκχαρα)
• Τα κρουασάν, μπισκότα , έτοιμα ποπ κορν, γαριδάκια, πατατάκια (όση αλμύρα και να έχουν, περιέχουν και ζάχαρη)
• Φυσικά όλα τα προϊόντα 0% λιπαρά (αντικαθιστούν την ζάχαρη με τα λιπαρά για να καλύψουν το γευστικό κενό)

 Όπως ανάφερα πιο πάνω ,πολλοί έχουν την ιδέα πως αγοράζουν και καταναλώνουν διαιτητικά προϊόντα. Λένε «έλα γράφει πως έχει χαμηλά λιπαρά ή 0%» στην προκειμένη περίπτωση αν έβλεπαν και διάβαζαν σωστά στην διατροφική ετικέτα, θα διαπίστωναν πόση περιεκτικότητα σε ζάχαρη έχει. Συνήθως παρατηρείτε μπλοκάρισμα στην απώλεια κιλών ατόμων που ενώ ακολουθούν ένα πρόγραμμα διατροφής με «διαιτητικά προϊόντα», τείνουν να δίνουν έμφαση στα προϊόντα που λένε χωρίς λιπαρά και αγνοούν την περιεκτικότητα σε  επιπρόσθετη ζάχαρη και τα καταναλώνουν σε διπλάσια ποσότητα.

Για αυτό πρώτα ψάχνουμε την ετικέτα που βρίσκεται στο κάθε τρόφιμο που αγοράζουμε, κοιτάμε προσεκτικά την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και από κάτω αναφέρετε η ποσότητα εκ τον οποίο σάκχαρα και μετά βλέπουμε και από που προέρχονται τα λιπαρά του (κορεσμένα, μονοακόρεστα ή πολυακόρεστα).

Αναμφίβολα είναι η ουσία που δίνει γλυκιά γεύση,  άρωμα στα τρόφιμα και τα καθιστά γευστικά. Όμως υπάρχει ένα ποσοστό από τις ημερήσιες διατροφικές μας ανάγκες το οποίο πρέπει να αποτελείται από σάκχαρα.

Ποιο είναι το ποσοστό αυτό και γιατί;

Σύμφωνα με τον παγκόσμιο οργανισμό υγείας οι ενήλικες και παιδιά πρέπει να καταναλώνουν λιγότερο από το 10% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων τους σε σάκχαρα. Δηλαδή ένας άνθρωπος με ημερήσιες διατροφικές ανάγκες 2000 Θερμίδες, το πολύ 200 θερμίδες την μέρα πρέπει να είναι από σάκχαρα (50 γραμμάρια). Τα οποία πρέπει αν προέρχονται είτε από την απλή ζάχαρη είτε από την κρυμμένη ζάχαρη των τροφίμων.

 Να ξεκαθαρίσουμε ότι η ζάχαρη από μόνη της δεν επιφέρει αύξηση βάρους. Ούτε μια διατροφή χωρίς καθόλου ζάχαρη είναι εφικτή εκτός και αν κοπούν τελείως οι υδατάνθρακες, αλλά αυτό επιφέρει ψυχολογική στέρηση και πολλά αρνητικά αποτελέσματα στην διάθεση. Έχουμε πει η έκκριση ουσιών μετά την κατανάλωση υδατανθράκων ( άρα σακχάρων) είναι υπεύθυνες πολλά θετικά συναισθήματα.

Όταν η ποσότητα ενέργειας που καταναλώνεται συνολικά μέσα στην μέρα αντιστοιχεί στην ποσότητα ενέργειας που δαπανάται δεν υπάρχει φόβος για αύξηση βάρους. Όμως η διατήρηση της ενεργειακής ισορροπίας είναι σημαντική προκειμένου να αποφευχθεί η παχυσαρκία και οι συναφείς νόσοι της, όπως ο διαβήτης και οι καρδιαγγειακές παθήσεις. Το θετικό ενεργειακό ισοζύγιο και η παχυσαρκία εμφανίζονται όταν η συνολική πρόσληψη ενέργειας μέσα στη μέρα υπερβαίνει τη συνολική ενεργειακή δαπάνη.  Η κατανάλωση ζάχαρης πέρα από το ιδανικό συνδέεται εκτός από την εμφάνιση παχυσαρκίας και με άλλα προβλήματα υγείας όπως η τερηδόνα στα δόντια, η ινσουλινοαντίσταση, ο διαβήτης τύπου 2 και πολλές μορφές καρκίνου.

Για το τέλος θέλω να τονίσω πως δεν μπορούμε να αποφύγουμε τελείως την ζάχαρη από την διατροφή μας. Πρέπει όμως να προσέχουμε καθημερνά από που την προσλαμβάνουμε και σε τι ποσότητα. Εκτός από την επιτραπέζια, ζάχαρη έχει και το μέλι (το μέλι έχει και όμως πολλές ευεργετικές ιδιότητες) και όλα τα υδατανθρακούχα τρόφιμα. Γνώμη μου είναι μην χρησιμοποιείται γλυκαντικά προϊόντα για αντικατάσταση της ζάχαρης (πχ στέβια ,σακχαρίνη κτλ). Καλύτερα να χρησιμοποιείται την κανονική ζάχαρη με υπευθυνότητα.

Κωνσταντίνου Ουρανία
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος ΔΙΠΑΕ Θεσσαλονίκης
Επί Πτυχίου

Απόψε έξω βρέχει μια ξαφνική μπόρα δυνατή ..και το τζάκι καίει..ναι Μάη μήνα στη Κρήτη με θέα το Λιβυκό πέλαγος..αυτή η εποχή σε τίποτα δεν μοιάζει με άλλες.

Το απόγευμα βγήκα να ποτίσω τα λουλούδια μου κι έπαθα ένα σοκ! Στα δύο τρία μέτρα με κύκλωσε μια ομίχλη πυκνή “που κοβόταν με το μαχαίρι” .. μπήκα μέσα κατευθείαν και φρόντισα το τζάκι . Είδα τα δύο αδεσποτάκια μου γατιά που κούρνιασαν σε μια κουρελού που έβαλα γι αυτά στη πόρτα της αποθήκης με τα ξύλα! ευτυχώς η ομίχλη έσβηνε στη σκεπαστή αυλή και είχα λίγη ορατότητα..

Θυμήθηκα ξαφνικά που έχω “ξαναζήσει” μια τέτοια στιγμή..τζάκι να καίει, απόλυτη ησυχία, γατάκια στην αποθήκη με τα ξύλα και πυκνή ομίχλη!  Μα φυσικά ! Νοέμβρη μήνα στο Βουτύρο! 

Έμεινα τότε κάνα 3ημερο στο ξενώνα Αμαδρυάδες..όλο πέτρα, ξύλο, τζάκι και στο καθιστικό ένας πίνακας με νεράιδες που χόρευαν σε ένα ξέφωτο στο δάσος . 

“Αυτές είναι οι Αμαδρυάδες, οι νεράιδες του δάσους” μου είπε η Νικάνδρα η εξυπηρετική κοπέλα του ξενώνα, ενώ χάζευα το σκηνικό στο πίνακα με όλες τις λεπτομέρειες.. 

την επόμενη μέρα αποφάσισα να κάνω λίγο περπάτημα στο αγαπημένο παραδοσιακό οικισμό και να χωθώ και λίγο στο δάσος..

Από τη μικρή πλακόστρωτη πλατεία μέχρι την άκρη του χωριού συναντούσες πηγές με ολόδροσο νερό κ αρκετά ορμητικό αυτή τη περίοδο .. υπέροχες κρήνες σκαλιστές από τεχνίτες της πέτρας , πλανόδια μπουλούκια μαστόρων της πέτρας που και σε αυτή τη περιοχή άφησαν τα σημάδια τους και την τέχνη τους.

Γύρω από τις πηγές, χτίζονταν κάποτε οικισμοί, δρόμοι φτιάχνοταν ώστε να περνάνε μπροστά από πηγές , για να έχουν κάπου να κάνουν μια στάση οι χωρικοί να ξεδιψάσουν, όταν έβγαιναν για τα χωράφια ή οι περαστικοί που έμπαιναν κι έβγαιναν στο χωριό.. στη πιο κεντρική πηγή του χωριού συναντιόταν κάθε μέρα οι γυναίκες που κουβάλαγαν με τα λαΐνια νερό για τα σπίτια τους .. προξενιά πλέκανε στη βρύση οι μανάδες που είχαν παιδιά της παντρειάς! Έρωτες ξεκίναγαν με μια ματιά από τα παλικάρια τ’χωριού προς τη κοπέλα που ερχόταν για νερό..κρυφά κλείνονταν οι συναντήσεις την ώρα που έκαναν πως ξεδίψαγαν, τυχαία από κει. Ειδικά στα χρόνια της κλεφτουριάς πόσοι ξαπόστασαν εκεί στις πηγές και στη σκιά του πλατάνου ή της βελανιδιάς που οπωσδήποτε υπήρχε εκεί κοντά. 

Οι πιο απομακρυσμένες από το χωριό πηγές, συνοδευόταν από ιστορίες με νεράιδες, κυρίως Αμαδρυάδες που ζούσαν στο δάσος το κοντινό …και κατά το σούρουπο , εκείνη τη λίγη ώρα που δεν είναι ούτε μέρα..ούτε νύχτα έβγαιναν από τη ψυχή του δέντρου και χόρευαν δίπλα στα ρυάκια σε ένα ξέφωτο του δάσους… Είχαν όλες ριχτά αέρινα φορέματα και βραχιόλια στα πόδια , λουλούδια στα μακριά μαλλιά..συχνά τραγουδούσαν σε μια γλώσσα που δεν ήταν ανθρώπινη.. καμία φορά κάποια ξεστράτιζε κι έφτανε ως τη πηγή του νερού πολύ κοντά στο κόσμο των ανθρώπων που δεν επιτρεπόταν ..και τότε αν κάποιος χωρικός την αντίκριζε ..του έπαιρνε τη μιλιά για να μην τις μαρτυρήσει..μόνο μια φορά κάποια αγάπησε το όμορφο παλικάρι που ξεδίψαγε στην απομακρυσμένη πηγή , κι ύστερα ξάπλωσε στη σκιά να ξαποστάσει, χωρίς να την αντιληφθεί..η αμαδρυάδα δεν του πήρε την λαλιά του κι ο νέος έφυγε ανυποψίαστος ..από τότε η νεράιδα μαρμάρωσε στο πλάι της πηγής ακουμπώντας το κορμί της πάνω στο βράχο κι έμεινε να περιμένει το περαστικό νέο, μήπως ξανάρθει..

Τέτοιες ιστορίες έλεγαν οι γιαγιάδες δίπλα στο τζάκι στα εγγόνια τους, καταρχάς για να τα ψυχαγωγήσουν κι έπειτα για να τα αποτρέψουν να απομακρύνονται από το χωριό στα παιχνίδια τους..με λίγα λόγια τα φοβέριζαν και για να τα περιορίσουν ..

Αυτά σκεφτόμουν εκείνο το απογευματάκι στο Βουτύρο και ξεχάστηκα φτάνοντας πιο μέσα στο δάσος από όσο υπολόγιζα..και βρέθηκα σε ένα στρογγυλό ξέφωτο με φτέρες και ένα ρυάκι που  πλάταινε σε κείνο το σημείο παίρνοντας ένα  σχήμα σα μικρή λιμνούλα…εκκωφαντική ησυχία απότομα ..ούτε κελάηδισμα πουλιού.. γιατί εκεί που ζούνε νεράιδες δεν στέκονται πουλιά κι ούτε κελαϊδούνε..

Έκανα γρήγορη μεταβολή να φύγω συνειδητοποιώντας πως παρασύρθηκα τόσο ώστε θα έφευγε το φως της ημέρας .. με βήμα γοργό και στο μυαλό μου την ιστορία της γιαγιάς Βασιλικής, που μας μάζευε τα εγγόνια και μας έλεγε για τον μπάρμπα Δήμο που χάθηκε 3 μέρες στο δάσος στο βουνό ..κι όλο το χωριό τον έψαχνε…

“φαν’κε ο μπάρμπας τη 3η μέρα χλωμός και τρομαγμένος ..να εκεί δίπλα στ’βρυσ’ τη μαγεμένη, τον βρήκαν κάτι χωριανοί κ τον πήγαν σπίτι του..” 

“Που ήσουν μπάρμπα Δήμο;”  τον ρώταγαν κι αυτός το μόνο που έλεγε ξανά και ξανά ήταν 

“μη πήραν οι νιράιδες..”

Έφτασα επιτέλους στο ξενώνα και κοίταξα πίσω από τη πλάτη μου μια πυκνή ομίχλη λες και με ακολουθούσε.. χώθηκα στο σπίτι και άναψα το τζάκι..κοίταξα από το παράθυρο της μικρής κουζίνας κ είδα πως όλα τα είχε σκεπάσει η ομίχλη και ίσα που διακρίνονταν στα δύο μέτρα η αποθηκούλα με τα ξύλα και δύο γατάκια που είχαν κουρνιάσει εκεί..και ηρέμησα νιώθοντας τη ζέστη από το τζάκι

Έτσι κι απόψε..

Λίγο πριν βραδιάσει η ομίχλη σκέπασε το χωριό ..οι γατούλες στη πόρτα ..το τζάκι να ζεσταίνει ..και οι νεράιδες σε κάποιο ξέφωτο θα χορεύουν τον αιώνιο χορό τους…

Σοφία Άγγελος

Η σημερινή μέρα έχει οριστεί ως Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καπνίσματος (World No Tobacco Day), με απόφαση του 1987 από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), για την υπενθύμιση ανά της υφηλίου των βλαβερών συνεπειών του καπνίσματος.

Ανακάλυψη καπνού:
Οι χαλαρωτικές ιδιότητες του, ανακαλύφθηκαν για πρώτη φορά από τους Ινδιάνους ιθαγενείς και ακολούθως εξαπλώθηκε στην Ευρώπη και κατόπιν βαθμιαία σε όλο τον κόσμο. 

Επιπτώσεις χρήσης:
Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, το κάπνισμα ευθύνεται για:

1. καρκίνο του πνεύμονα: αρκετοί θάνατοι διεθνώς, ενώ και το παθητικό κάπνισμα αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης της νόσου σε μη καπνιστές
2. Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ) 
3. Άσθμα: σε καπνιστές και μη
4. κίνδυνο εμφάνισης λοίμωξης αναπνευστικού, πνευμονίας και βρογχίτιδας σε παιδιά
5. πεπτικό έλκος, οστεοπόρωση, προβλήματα στοματικής υγείας, μείωση όσφρησης, γεύσης, μνήμης και συγκέντρωσης, προκαλεί διαταραχές στην έμμηνο ρύση και αυξάνει τον κίνδυνο των μολύνσεων 
6. παθολογικές καταστάσεις ουρογεννητικού συστήματος: καρκίνος ουροδόχου κύστης, στυτική δυσλειτουργία, υπογονιμότητα και καρκίνος πέους
7. οικονομικό βάρος για τον πλανήτη
8. περιβαλλοντική ρύπανση: οι «γόπες» αποτελούν το πιο διαδεδομένο είδος απορρίμματος
9. αποψίλωση των δασών: λόγω καλλιέργειας και παραγωγής
10. μόλυνση του αέρα
11. απώλεια γεύσης και όσφρησης  

Αποτελεί τη δεύτερη κατά σειρά αιτία θανάτου παγκοσμίως, με πρώτη την υπέρταση, με θνησιμότητα ένας στους δέκα ενήλικες παγκοσμίως. 

Διακοπή καπνίσματος:

Η θέληση και η αποφασιστικότητα του καπνιστή απαρτίζουν την κινητήριο δύναμη προκειμένου να συντελέσει στην απόφαση της λήξης του καπνίσματος. Με την ενδυνάμωση των κινήτρων του καπνιστή πιθανώς επηρεάζεται θετικά η προσπάθειά του, ενώ ακόμη δύναται να απευθυνθεί σε διάφορους φορείς για την παροχή βοήθειας και υποστήριξης.

Κατάσταση στην Ελλάδα:
Ανήκει μεταξύ των πρώτων χωρών παγκοσμίως σε ποσοστό καπνιστών, με την συνήθεια αυτή να περνάει από γενιά σε γενιά, καθώς παιδιά καπνιστών είναι πιο πιθανό να γίνουν μελλοντικοί καπνιστές.

Ηλεκτρονικά τσιγάρα, συσκευές θέρμανσης καπνού: 

1. Το ηλεκτρονικό τσιγάρο είναι ασφαλέστερο: δεν αυξάνει την αρτηριακή δυσκαμψία και το οξειδωτικό στρες. Ο Οργανισμός Δημόσιας Υγείας της Αγγλίας, υποστηρίζει ότι το άτμισμα είναι κατά 95% λιγότερο επιβλαβές. 
2. Δεν έχει διαπιστωθεί «παθητικό άτμισμα»: είναι άμεσες οι επιδράσεις στη μηχανική του αναπνευστικού συστήματος
3. πιο οικονομικό 
4. πιο καθαρός χώρος, δίχως μυρωδιά νικοτίνης

Ο ΠΟΥ προτείνει «αυστηρά μέτρα»:
Μεταξύ άλλων ανήκουν η απαγόρευση του μάρκετινγκ και της δημοσιότητας, το κάπνισμα σε δημόσιους και χώρους εργασίας, η ουδέτερη συσκευασία και αύξηση των φόρων και της τιμής των καπνικών προϊόντων, θέλοντας να σημειώσει τα προβλήματα υγείας που συνοδεύουν το κάπνισμα και υποστηρίζοντας αποτελεσματικές πολιτικές για τον περιορισμό του. 

Νομικά σταθμά:
Το Υπουργείο, στο πλαίσιο της εναρμόνισης της Ελληνικής Νομοθεσίας με τα διεθνή και ευρωπαϊκά πρότυπα και ειδικότερα σε συμμόρφωση με τα άρθρα 8 και 16 της Σύμβασης – Πλαισίου του ΠΟΥ, συμπεριέλαβε σχετικές διατάξεις στους νόμους 3730/2008 – άρθρα 1 έως 6 (ΦΕΚ 262/τ. Α΄/23-12-2008), 3868/2010 – άρθρο 17 (ΦΕΚ 129/τ. Α΄/3-8-2010) και 3918/2011 άρθρο 65 (ΦΕΚ 31/τ. Α΄/2-3-2011), εξέδωσε τις προβλεπόμενες σε αυτούς υπουργικές αποφάσεις και διευκρινιστικές εγκυκλίους για την απαγόρευση πώλησης προϊόντων καπνού προς και από ανηλίκους, για την ολική απαγόρευση του καπνίσματος σε κλειστούς δημόσιους και ιδιωτικούς χώρους εργασίας και χώρους εστίασης – διασκέδασης και τη σύσταση στο Σώμα Επιθεωρητών Υπηρεσιών Υγείας και Πρόνοιας (ΣΕΥΥΠ) τομέα Ελέγχου Καπνού και Αλκοόλ.

Αικατερίνη Συμφέρη

Για τη βασιλεία των ουρανών, πάντα πίστευα πρώτους στη σειρά τους ποιητές, τους συγγραφείς , όσοι από αυτούς αγάπησαν βαθιά με ανιδιοτέλεια την ανθρώπινη φύση, ακούραστοι σκαπανείς της ψυχής.

Έχουν προσφέρει στην ανθρωπότητα όλη την ομορφιά και σμίλεψαν χαρακτήρες, όπως ο γλύπτης τη πέτρα.

Μέσα σ’ αυτούς θα προσθέσω και τους ζωγράφους, που κι αυτοί “γράφουν” με το πινέλο τόνους ιστορίας, ματώνουν ως το αποτέλεσμα και ξέρουν να αφοσιώνονται απόλυτα με κάθε ανάσα στο έργο τους.

Με ευλάβεια παρατηρούμε και μελετάμε  πίνακες, που ακόμη και αιώνες μετά, δεν μας αποκάλυψαν όλα τους τα μυστικά..

Ο κόσμος θα ήταν ανούσιος δίχως τα έργα τους.

Από πού αντλεί ο ζωγράφος έμπνευση είναι κάτι που μπορεί να μας εκπλήξει και σοκάρει!

Υπάρχουν βέβαια πίνακες που απεικονίζουν ένα ιστορικό γεγονός γνωστό ή ένα θρησκευτικό θέμα της Παλαιάς και Καινής διαθήκης, σε αυτές τις περιπτώσεις η έμπνευση είναι το ίδιο το θέμα! 

Ακόμη βέβαια κι έτσι πολλοί πίνακες έχουν δημιουργήσει ατέλειωτες ιστορίες γύρω από το θέμα τους , έως και φανταστικά σενάρια ! Όπως ο Μυστικός Δείπνος του Ντα Βίντσι, που έγινε έμπνευση για βιβλίο και ταινία με τίτλο “ο κώδικας ντα Βίντσι”.

Στο μυαλό μου έρχεται ο πίνακας του Ελ Γκρέκο ” η ταφή του κόμη Οργκάθ”,  όπου  στην παρουσίαση του πίνακα, στον χώρο της εκκλησίας, υπήρξε μαζική συρροή θεατών για να τον δουν, γεγονός το οποίο οφείλονταν κυρίως στις ρεαλιστικές προσωπογραφίες  ευγενών του Τολέδο της εποχής και όλοι είχαν τη περιέργεια να δουν ποια πρόσωπα διάλεξε ο Ελ Γκρέκο! 

Ο πίνακας όμως που ξεπερνάει τα παραπάνω, όσων αφορά στη πηγή έμπνευσης και εκπλήσσει δυνατά με την ιστορία πίσω από το πρόσωπο, είναι αυτός, του Χριστού με το ακάνθινο στεφάνι, του Γαβριήλ Φον Μαξ! 

-Ας πάρουμε όμως την ιστορία από την αρχή:

Το 1870 πραγματοποιήθηκε η γνωστή ληστεία που έμεινε στην ιστορία ως  «Η Σφαγή του Δήλεσι» με τη δολοφονία των ομήρων, Άγγλων περιηγητών, από συμμορία ληστών! 

Το γεγονός αυτό προκάλεσε σοβαρό διπλωματικό επεισόδιο μεταξύ Ελλάδας και Αγγλίας. Η τότε κυβέρνηση αποφάσισε  να κοπούν τα κεφάλια των ληστών και να εκτεθούν «προς παραδειγματισμόν» στο Πολύγωνο, δηλαδή στο Πεδίον του Άρεως. Ένας από τους γνωστούς φωτογράφους των Αθηνών, ο Ξενοφών Βάθης, έσπευσε να φωτογραφίσει τα κομμένα κεφάλια και να παραδώσει τις εικόνες στην αιωνιότητα.

Μία από αυτές τις φωτογραφίες δώρισε ο μεγάλος Έλληνας ζωγράφος, Νικηφόρος Λύτρας, στον Γερμανό ζωγράφο και συμφοιτητή του στη σχολή, Γαβριήλ Φον Μαξ!

Ο Μαξ με τη σειρά του σε μία από τις εικόνες βρήκε στο πρόσωπο ενός ληστή, τα χαρακτηριστικά που του ενέπνευσαν τη δημιουργία κεφαλής του Σωτήρος που προκαλεί ως σήμερα μεγάλο θαυμασμό και έχει μελετηθεί πολύ!

Το έργο αυτό έχει και τα ιδιαίτερα στοιχεία του.. οι μισοί ισχυρίζονται ότι βλέπουν τον Ιησού με μάτια κλειστά κι οι άλλοι μισοί βλέπουν τα μάτια του ανοιχτά και σκοτεινά! 

Μη προβληματίζεστε! 

Ανοιχτά είναι τα μάτια του, με ένα βαθύ σκοτεινό βλέμμα που δεν αντέχεις να κοιτάξεις πάνω από λίγα δευτερόλεπτα!

Ήταν τυχαία η έμπνευση του ζωγράφου; Κρύβει κάποιο συμβολισμό, μια θεωρία εξιλέωσης των αμαρτιών του ληστή, μέσω του Χριστού , με το ακάνθινο στεφάνι και το μαρτύριο της Σταύρωσης..;

Γεγονός παραμένει ότι ο πίνακας αυτός προκαλεί δέος , έχει εκτυπωθεί ακόμη και σε μπλουζάκια και χρησιμοποιήθηκε και σαν φωτογραφία εξωφύλλου σε δίσκο ροκ μπάντας!

Σοφία Άγγελος

Η οικογένεια αποτελεί τον πυρήνα ανάπτυξης και βιωμάτων για τα παιδιά από τη στιγμή της γέννησης τους μέχρι την ενηλικίωση τους. Είναι ο περιβάλλων χώρος στον οποίο διαμορφώνονται όλες οι πτυχές της προσωπικότητας των παιδιών και συνυπάρχουν με τους γονείς σχεδόν για 18 χρόνια. Στην πορεία των ετών διάφοροι ερευνητές και ειδικοί έχουν εκτελέσει έρευνες σχετικά με τη θέση του παιδιού στην οικογένεια και τις επιδράσεις στην ανάπτυξη της ψυχοσύνθεσης του. Οι οικογενειακοί δεσμοί και η ποιότητα των ενδοοικογενειακών σχέσεων είναι καταλυτικοί, τόσο στην περίπτωση της συνύπαρξης των συζύγων όσο και στην περίπτωση που προχωρήσουν σε διαζύγιο. Η ισχυρότατη επίδραση του γονεϊκού περιβάλλοντος καθώς και η αλληλεπίδραση που υπάρχει με τα παιδιά, αποτελούν ένα δυναμικό σύστημα μέσα στο οποίο αναπτύσσονται δεσμοί και αλληλεξαρτήσεις ποικίλου σκοπού. Βέβαια η οικογένεια δέχεται ως σύστημα, επιδράσεις από το κοινωνικό σύνολο του οποίου αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι και από τους πολιτικούς, θρησκευτικούς, οικονομικούς και πολιτισμικούς θεσμούς που το διέπουν. Επιπλέον, η ιδεολογία, οι νόμοι, τα ήθη και οι αξίες που περιβάλλουν κάθε κοινωνία, διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της οικογένειας και κατά επέκταση των παιδιών που υφίστανται τη συγκεκριμένη επιρροή.

Διαζύγιο

Έχει παρατηρηθεί ότι στην Ελλάδα το 20% των γάμων καταλήγουν σε διαζύγιο, το οποίο αποτελεί μια ένδειξη της ολοένα αυξανόμενης συχνότητας που συμβαίνει το συγκεκριμένο φαινόμενο. Επακόλουθα, όλο και περισσότερα παιδιά εκτίθενται στις έντονες επιπτώσεις ενός διαζυγίου, που στην πλειονότητα των περιπτώσεων αφήνει σοβαρά τραύματα στην ψυχολογική και συναισθηματική κατάσταση τους. Οι πιο άμεσες συνέπειες, σχετίζονται με την αλλαγή της καθημερινότητας και των συνθηκών διαβίωσης των μελών που παραμένουν στην οικογένεια, συνηθέστερα η μητέρα με τα παιδιά. Αυτό συνεπάγεται, διαφοροποίηση των καθημερινών συνηθειών σε όλους τους τομείς και κυρίως στον οικονομικό και συναισθηματικό τομέα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο πατέρας είναι εκείνος που εγκαταλείπει την οικογενειακή εστία μετά το διαζύγιο και αυτό πυροδοτεί αλλαγές στη συναισθηματική κατάσταση και τον προσδιορισμό της κοινωνικής ταυτότητας των παιδιών. Ενώ συναισθηματικά και βιολογικά βρίσκονται περισσότερο προσκείμενα στη μητέρα, στον πατέρα ανατίθεται η ευθύνη της ενίσχυσης και της κοινωνικοποίησης τους.

Έχει διεξαχθεί πλήθος μελετών, σχετικά με την προσαρμογή των παιδιών και των γονέων μετά το διαζύγιο που καταδεικνύουν, τόσο τη σοβαρότητα της κατάστασης όσο και τις συμπεριφορές που εκδηλώνονται και τις επακόλουθες συνέπειες τους. Τα παιδιά διέπονται από παρόμοια συναισθήματα όπως θλίψη, θυμό, αισθήματα ενοχής και φόβο ωστόσο η έκταση και η ένταση διαφοροποιείται ανάλογα με την ηλικία και το φύλο. Είναι πιθανό να επηρεαστεί η σχολική τους επίδοση και η κοινωνική τους έκφραση. Τα κορίτσια, έχουν την τάση να εσωτερικεύουν τα συναισθήματα τους ενώ τα αγόρια στις αντίστοιχες ηλικίες, εμφανίζονται να έχουν πιο ακραίες και επιθετικές συμπεριφορές .   Αρχικά, προσκολλώνται για κάποιο χρονικό διάστημα στο στάδιο της άρνησης κατά το οποίο δεν αποδέχονται το χωρισμό και κάνουν ότι μπορούν να σκεφτούν, προκειμένου να αποτρέψουν το χωρισμό ή να συνδέσουν ξανά τους γονείς. Κατόπιν, αναπτύσσουν συναισθήματα τα οποία δεν είναι ξεκάθαρα και αμφιταλαντεύονται, θεωρώντας υπεύθυνο πότε τον ένα και πότε τον άλλο γονιό στην προσπάθεια τους να βρούνε ποιος ευθύνεται. Αυτά συμβαίνουν, μολονότι τα παιδιά συνεχίζουν να θεωρούν και τους δύο ενεργούς γονείς και το συναισθηματικό τους δέσιμο παραμένει ακόμη και με εκείνον που έχει αποχωρήσει.

Τα αγόρια συχνά έχουν παραβατικές συμπεριφορές και δεν πειθαρχούν εύκολα σε πλαίσια και όρια, εκμεταλλευόμενα την απουσία του πατέρα που είναι και η επικρατέστερη κατάσταση. Σε κάποιες περιπτώσεις βέβαια, δείχνουν πραγματικά να έχουν ωριμάσει ταχύτερα από παιδιά της ηλικίας τους και παρατηρείται να αναλαμβάνουν και πρωτοβουλίες, προκειμένου να βοηθήσουν ή να προστατεύσουν το γονέα που διαμένει μαζί τους.  Αντίθετα, τα κορίτσια λόγω της απουσίας του πατρικού προτύπου αναπτύσσουν μία συμπεριφορά απέναντι στα αγόρια που είναι ασταθής και πρώιμη. Η ψυχοσεξουαλική τους ανάπτυξη επηρεάζεται και χρειάζεται χρόνος και κατάλληλη καθοδήγηση προκειμένου να αποφευχθούν λάθη κατά το δυνατόν.  Ακόμη, εμφανίζουν αλλαγές στο χαρακτήρα τους και έχουν εκρηκτική συμπεριφορά. Είναι πολύ πιθανό, να μην πειθαρχούν στη μητέρα και ενδόμυχα να την κατηγορούν για την αποχώρηση του πατέρα, ενώ παράλληλα αρχίζουν να λένε αρκετά ψέματα και φεύγουν από το σπίτι χωρίς πρώτα να έχουν πάρει άδεια.

Αντιμετώπιση

Οι τρόποι αντιμετώπισης και απομείωσης των αρνητικών επιδράσεων του διαζυγίου στα παιδιά είναι απαραίτητο να αναλαμβάνονται και από τους δύο γονείς, με την ίδια αποφασιστικότητα και προσέγγιση. Ο κοινός γνώμονας πρέπει να είναι η σωστή ψυχοκοινωνική ανάπτυξη των παιδιών, μέσα από την καθιέρωση μιας ποιοτικής σχέσης με τους γονείς και τους ανθρώπους του ευρύτερου κοινωνικού περιβάλλοντος τους. Είναι απαραίτητο οι γονείς να υποστηρίζουν ψυχικά τα παιδιά και να προσπαθούν να μειώσουν τον αντίκτυπο του διαζυγίου μέσα από τη συναισθηματική κάλυψη, ενώ όταν διαπιστώνουν ότι δεν είναι σε θέση να ανταποκριθούν σε αυτό να ζητούν τη βοήθεια και την καθοδήγηση ενός ειδικού. Οι συγκρούσεις ανάμεσα στους γονείς πρέπει να αποφεύγονται και να καλλιεργείται κατά το δυνατόν ένα κλίμα κατανόησης και ένα πνεύμα σύμπνοιας, που θα αποτελέσει σημαντική αρωγή στα παιδιά. Το θέμα της οικονομικής διευθέτησης πρέπει να έχει επιλυθεί αρμονικά και αποδοτικά, ώστε να μην αποτελεί πόλο έντασης και διενέξεων που θα φορτίζουν αρνητικά τα παιδιά και θα τους δημιουργούν μεγαλύτερη ανασφάλεια. Είναι πολύ σημαντικό, να είναι και οι δύο συνεπείς απέναντι στις υποχρεώσεις τους και κυρίως ο γονιός που απουσιάζει από το σπίτι. Είναι ζωτικής σημασίας ακόμη, να υπάρχει ουσιαστική επικοινωνία και με τους δύο γονείς και να έχει διαμορφωθεί κατάλληλα, ένα κλίμα μέσα στο οποίο θα είναι δυνατόν να εκφράζονται οι απορίες, οι ανασφάλειες και όλα εκείνα που νιώθουν τα παιδιά και τα απασχολούν μετά το διαζύγιο.

Γιάννης Κυρίτσης

Η δεσποτική εορτή της Αναλήψεως του Κυρίου Ιησού Χριστού στους ουρανούς αποτελεί ένα χαρμόσυνο εορτολογικό σταθμό 40 ημέρες μετά την Ανάστασή Του. Η εκκλησιαστική παράδοση αναγνωρίζει το εν λόγω γεγονός ως την ολοκλήρωση της αποστολής του Κυρίου επί γης, ενώ η πατερική τονίζει ιδιαίτερα τον υπερβατικό χαρακτήρα της. Από τον 4^ο αιώνα και εξής παρατηρείται σταδιακά ο αυτοτελής εορτασμός της.

Εν ολίγοις:
Ο Κύριος προετοίμαζε τους μαθητές Του για έναν επερχόμενο πρόσκαιρο χωρισμό, καθώς σύμφωνα προς το προκαθορισμένο σχέδιο του Θεού, θα πληρωθούν και θα πραγματοποιηθούν άπαντα γεγραμμένα για τον Ίδιο. Μείζονος σημασίας, έτσι, στάθηκαν οι μεταναστάσιμες εμφανίσεις Του μετά την λαμπροφόρο Ανάστασή Του εκ νεκρών, διότι δεν εγκατέλειψε το ανθρώπινο γένος για το οποίο έχυσε το τίμιο Αίμα Του, αλλά εξακολούθησε να παρουσιάζεται στους μαθητές Του. 

Την τεσσαρακοστή ημέρα, ωστόσο, έλαβε χώρα στο Όρος των Ελαιών η Ανάληψη Του ενώπιον των μαθητών, που παρακολουθούσαν με δέος. Οι τελευταίοι επέστρεψαν αρχικά στην Ιερουσαλήμ χαρούμενοι, δοξάζοντας και συνάμα ευλογώντας Τον και εν συνεχεία αποστάλθηκαν σε ολόκληρο τον κόσμο κηρύττοντας και βαπτίζοντας ρητώς στα έθνη, ότι ο Ιησούς «ανελήφθη εις τον ουρανόν και εκάθισεν εκ δεξιών του Θεού».

Κατά τη θαυμαστή στιγμή οι απόστολοι δεν είχαν πλήρη συναίσθηση της αποστολής τους. Παρόλο που είχαν ζήσει συγκλονιστικά συμβάντα το τελευταίο διάστημα, εν τούτοις δεν είχαν συνειδητοποιήσει την παγκοσμιότητα του κηρύγματος του Ιησού και την πνευματική οικουμενική επανάσταση, ούσα απαλλαγμένη από κάθε μορφή κοσμικής εξουσίας με αποκλειστικό τον διακονικό χαρακτήρα.

Συμπερασματικά:
Η πεμπτουσία της σωτηρίας και το κεντρικό νόημα της Θείας Αναλήψεως έχει τεράστιες θεολογικές και σωτηριολογικές παραμέτρους για την εκκλησία. Αποτελεί αναμφίβολα το θριαμβευτικό πέρας αφενός της επί γης παρουσίας και της δοξασμένης επανόδου Του και αφετέρου του απολυτρωτικού – σωτηριώδους έργου Του για ολόκληρη την δημιουργία. «Ανελήφθη εν δόξη» για να επιβεβαιώσει την θεία ιδιότητά Του και να στηρίξει έτι περισσότερο τον τιτάνιο αγώνα, που Εκείνος ανάθεσε. Τοιουτοτρόπως, το ανθρώπινο γένος θα επιτύχει την ανάληψη μονάχα στην συνισταμένη πως ζωή είναι ο Χριστός και θάνατος είναι το κέρδος δια της μετανοίας, και επομένως αιωνίας ζωής.

Συμβολική ερμηνεία:
Η ονομασία της γιορτής υποδηλώνει μεταφορικά την ξαφνική εξαφάνιση ενός ανθρώπου που αναχώρησε απροειδοποίητα, καθώς επίσης και το κλοπιμαίο. Μερικά παραδείγματα είναι τα ακόλουθα: «αναλήφθηκε το αρνί», «έγινε της Αναλήψεως». 

Έθιμα:
Είναι ευρέως γνωστή η συνήθεια ανήμερα της Αναλήψεως για την υλοποίηση του πρώτου θαλάσσιου μπάνιου και τη διέλευση μέσα από «σαράντα κύματα», μιας έκφρασης ξακουστής για την μεταφορική της χροιά συσχετιζόμενη με την αντιμετώπιση εμποδίων και δυσκολιών από μια χρονοβόρα κατάσταση.

Αικατερίνη Συμφέρη
Θεολόγος-Εκπαιδευτικός

Όλες οι αναμνήσεις μας είναι γεμάτες στιγμές που θέλουμε να έχουμε εντυπωμένες με κάποιο τρόπο στο βιβλίο της ζωής μας. Στιγμές που ζήσαμε γεμάτες ευτυχία και συγκίνηση και  που όλοι μας θέλουμε να μείνουν ανεξίτηλες στο χρόνο. Σε όλο αυτό το κομμάτι, το να διατηρήσουμε ζωντανές τις αναμνήσεις μας απο τη σημαντικότερη ίσως μέρα της ζωής μας το γάμο μας, ένα είναι το σίγουρο ότι θα χρειαστούμε τη φωτογραφία. Μέσα από αυτό το άρθρο αυτό θα προσπαθήσουμε να σας πούμε λίγα πράγματα για τη φωτογραφία γάμου, τι να προσέξετε, τι να μην παραλείψετε  και με ποίο τρόπο να επιλέξετε το δικό σας φωτογράφο για τη δική σας μέρα, το γάμο σας. Επίσης θα επεξηγήσουμε και θα διακρίνουμε τις διάφορες υπηρεσίες που προσφέρονται από τους επαγγελματίες φωτογράφους του γάμου στα ζευγάρια και ποιο θα είναι  το τελικό αποτέλεσμα.

Pre wedding φωτογράφηση

Μία φωτογράφηση με φόντο μια καθημερινή ημέρα του ζευγαριού πρίν απο το γάμο τους με σκοπό τη δημιουργία slide show για τους καλεσμένους σας στο κέντρο ή ψηφιακού άλμπουμ από τη φωτογράφηση ως βιβλίου ευχών.

Προετοιμασίες γαμπρού & νύφης

Σίγουρα ένα σημαντικό μέρος της φωτογράφησης της ημέρας εκείνης και ίσως θα τολμούσα να πω και πολύ δημιουργικό τόσο για το υλικό που θα πάρετε στα χέρια σας όσο και για το ψηφιακό άλμπουμ του γάμου σας. Μέσα από την ενότητα της φωτογράφησης του γαμπρού και της νύφης θα καταφέρει ο επαγγελματίας φωτογράφος να αποτυπώσει πολύτιμα συναισθήματα στο φακό του και να δημιουργήσει με τελικό αποδέκτη εσάς. Όλη η φωτογράφηση των προετοιμασιών θα ακολουθήσει χρονικά τις προετοιμασίες του ζευγαριού και το ιδανικό θα είναι το ζευγάρι να αφιερώσει χρόνο στο φωτογράφο και στη φωτογράφησή του.

Επίσης πολύ σημαντικό ρόλο στην επιτυχημένη φωτογράφηση των προετοιμασιών του γαμπρού και της νύφης είναι η σωστή οργάνωση και προγραμματισμός που πρέπει να έχει γίνει μέρες πρίν μεταξύ του φωτογράφου και του ζευγαριού, για όλες εκείνες τις λεπτομέρειες που θα επηρεάσουν το φωτογραφικό αποτέλεσμα.

Φωτογράφηση τελετής γάμου

Η ώρα της τελετής έφτασε… Ένα κομμάτι που ο φωτογράφος δεν μπορεί να το επηρεάσει και πολύ στη όλη διαδικασία, καθότι το μυστήριο απο μόνο του έχει τη δική του ροή. Έτσι ο επαγγελματίας στη διάρκεια του μυστηρίου λειτουργεί τελείως ως photo journalism (δημοσιογραφικά) αποτυπώνοντας όλα αυτά που γίνονται μια φορά χωρίς επανάληψη! Βέβαια οι δυσκολίες που ανακύπτουν πολλές και μια από τις σημαντικότερες είναι πως πλέον όλοι στο γάμο αισθάνονται φωτογράφοι με κινητά και φωτογραφικές μηχανές δυσκολεύοντας το έργο του επαγγελματία. Πολλές  φορές οι φωτογράφοι έχουν δεί μπροστά στο φακό τους ένα κεφάλι ενός επίδοξου φωτογράφου ή ένα κινητό. Η δυσκολία λοιπόν και η αμηχανία της στιγμής τεράστια! Ερωτήματα που γεννιούνται πολλά, για πιο λόγο ένα ζευγάρι προσλαμβάνει ένα φωτογράφο επαγγελματία? Γιατί οι επίδοξοι φωτογράφοι δεν αφήνουν τη δουλειά στους επαγγελματίες? Μάλλον τα ερωτήματα είναι πολλά αλλά και ρητορικά…

Φωτογράφηση γαμήλιας δεξίωσης

Συνήθως εδώ τα πράγματα είναι πιο συγκεκριμένα και η σειρά έχει ως εξής α) άφιξη ζευγαριού, είσοδος στον χώρο β) Κόψιμο τούρτας και πρόποση στους καλεσμένους γ) χώρος του ζευγαριού δ) σερβίρισμα καλεσμένων ε)γλέντι και χοροί.

Μέσα στο διάστημα του σερβιρίσματος πολλά ζευγάρια αφιερώνουν ένα κομμάτι από την ώρα τους  στη φωτογράφηση ή άλλη επιλογή είναι μετά την εκκλησία. Η επιλογή είναι του ζευγαριού για το αν θέλει να έχει κάτι πιο διαφορετικό και πιο καλοστημένο από τη πλευρά της φωτογράφησης.

Το ιδανικό βέβαια θα είναι το ζευγάρι να έχει επιλέξει φωτογράφηση επόμενης ημέρας κάτι το οποίο θα αναφέρω παρακάτω.

Φωτογράφηση επόμενης ημέρας next day φωτογράφηση

Μέσα στο κομμάτι της φωτογράφησης της επόμενης ημέρας θα μου επιτρέψετε να πώ ότι μαζί με τη φωτογράφηση των προετοιμασιών είναι απο τα πιο δημιουργικά και «καλλιτεχνικά» κομμάτια ενός γάμου. Σίγουρα φωτογραφίες που θαυμάζεται απο φωτογράφους  σε διάφορα site και social media (facebook, twitter κ.α) κατά ένα μεγάλο ποσοστό είναι απο τη φωτογράφηση της «επόμενης ημέρας».

Η επόμενη ημέρα βέβαια μπορεί να είναι μετά από μια βδομάδα ή μετά από ένα μήνα ανάλογα τη συμφωνία και τους χρόνους του ζευγαριού και του φωτογράφου, καλό θα είναι μην το αφήνεται να χρονίσει γιατί πολλές φορές τα ζευγάρια το αμελούν και μετά βαριούνται να πάνε με αποτέλεσμα να χάνουν ένα απο τα πιο δημιουργικά κομμάτια της γαμήλιας φωτογράφησής τους.

Γιατί η after wedding φωτογράφηση  ή φωτογράφηση επόμενης ημέρας είναι από τα πιο δημιουργικά κομμάτια της γαμήλιας φωτογράφησης ενός ζευγαριού;

Κυρίως γιατί το ζευγάρι έχει όλο το χρόνο να διαθέσει στη φωτογράφησή του και στον φωτογράφο χωρίς το άγχος της ημέρας του γάμου. Επίσης ο επαγγελματίας έχει στη διάθεσή του να χρησιμοποιήσει με το καλύτερο δυνατό τρόπο τις γνώσεις του και τον εξοπλισμό του έχοντας όλο το χρόνο στη διάθεσή του.

Πως να επιλέξετε φωτογράφο γάμου

Ένας τρόπος να καταλήξετε σε ένα φωτογράφο είναι η τιμή άλλος τρόπος είναι η ποιότητα και η ματιά του φωτογράφου. Πως μπορούνε να συνδυαστούν και τα δύο παραπάνω;  Σίγουρα με έρευνα αγοράς  αλλά και κριτική γνώμη απο το πελάτη. Σίγουρα πάντως οι πολύ χαμηλές τιμές ελλοχεύουν κινδύνους και προσωπικά εγώ δεν θα τις πρότεινα. Βλέπεται οι ανάγκες και η ανέχεια της εποχής έχουν οδηγήσει πολλούς να κάνουν αυτή τη δουλειά μην έχοντας καμία γνώση αλλά και ελλειπή εξοπλισμό. Να είστε πάντα επιφυλακτικοί με ανθρώπους που δεν εμφανίζουν ένα site…

Τρόπος δουλειάς και είδος φωτογράφου.

photo journalism

Οι φωτογράφοι του γάμου συνήθως χωρίζονται σε δύο κατηγορίες Photo Journalism και Fashion style. Με λόγια δεν μπορώ να σας εξηγήσω πολλά πάνω σε αυτό το κομμάτι είναι τι αρέσει στο καθένα. Πάντως στην πρώτη περίπτωση η φωτογράφηση γίνεται χωρίς την επέμβαση του φωτογράφου στην πόζα και στο φωτισμό που θα υπάρχει και στη δεύτερη περίπτωση η πόζα είναι αναγκαία καθώς και ο ανάλογος φωτισμός. Παρακάτω θα δείτε δυο διαφορετικές φωτογραφίες γάμου…

fashion style

Η επιλογή δική σας, στη περίπτωση του μυστηρίου και οι δύο τύποι φωτογράφων δουλεύουν ώς photojournalism καθότι είναι ελάχιστα αυτά που μπορούν να επηρεάσουν κατά τη διάρκεια της τελετής.

Η εύρεση του φωτογράφου είναι ένα κομμάτι που θέλει ιδιαίτερη έρευνα απο το ζευγάρι και σίγουρα δεν μπορεί να γίνει το τελευταίο μήνα  πριν απο το γάμο τους καθ ‘οτι το πιθανότερο είναι να μην κλείσουν το φωτογράφο που θέλουν με συνέπεια να μην έχουν και το αποτέλεσμα που θέλουν.

Η φωτογραφία γάμου ίσως είναι ένα απο τα πιο δύσκολα και απαιτητικά  κομμάτια απο όλες τις φωτογραφήσεις αφού ένας φωτογράφος γάμου είναι παράλληλα φωτογράφος τοπίου, φωτογράφος αρχιτεκτονικών κτηρίων, makro φωτογράφος ,φωτογράφος πορτρέτων, φωτογράφος προιόντων, φωτογράφος photojournalism, φωτογράφος fashion κ.α. Καθώς επίσης η επεξεργασία μετά τη φωτογράφηση είναι κάτι χρονοβόρο που απαιτεί ιδιαίτερες γνώσεις και δεξιότητες…

Η επιλογή είναι δική σας αλλά πάντα κρατήστε οτι «ένα κλικ διαρκεί για πάντα!»Ζητήστε την δική μας πρόταση για τον γάμο σας

Όλες οι φωτογραφίες είναι προϊόν πνευματικής ιδιοκτησίας της www.aggelidisphotography.com  και απαγορεύετε ρητώς η επαναδημοσιέυσή τους χωρίς την έγγραφη άδεια της.

Δείτε επίσης το άρθρο μας η τέχνη της φωτογραφίας γάμου

Έχετε νιώσει ποτέ το αίσθημα του χωρισμού; Αυτό το αίσθημα που σου προκαλεί πόνο, εξαιτίας ενός ανθρώπου που σταματά να είναι μέρος της ζωής σου; Μα τι ρωτάω! Όλοι έχουμε έρθει αντιμέτωποι με αυτόν τον πόνο, είτε είσαι άντρας είτε είσαι γυναίκα είναι ο ίδιος πόνος.

     Μπορεί κατά βάθος να ήθελες κι εσύ να φτάσετε στον χωρισμό,όμως ήσουν πραγματικά έτοιμος ή έδωσες τον χρόνο στον άλλον να φύγει από κοντά σου,χωρίς εσύ να το καταλάβεις; Πάντα ένας από τους δύο είναι πιο τολμηρός για τα δικά του θέλω. Ίσως εσύ δεν ήσουν, αλλά ο άλλος; Ήταν; Μάλλον ήταν.

    Έτσι μένεις πίσω, εσύ και οι αναμνήσεις σας. Αρχίζεις να θυμάσαι τα όμορφα, αυτά που σας ένωσαν και σας έφεραν τόσο κοντά, που νόμιζες βρήκες τον άνθρωπό σου. Αλλά μάλλον δεν τον βρήκες. Ξεκινάς και κλείνεσαι στο σπίτι, βάζεις να πιεις, γεμίζεις το πρώτο ποτήρι με το κρασί, αναπολείς στιγμές σας, ανάβεις το πρώτο τσιγάρο και θυμάσαι. Έχεις γεμίσει δάκρυα. Πονάς στη θύμηση κάθε όμορφης ανάμνησης. Έπειτα αφού το ένα ποτήρι έφερε το άλλο, κι έχεις γεμίσει όλο το τασάκι αποτσίγαρα, σκέφτεσαι όλα αυτά τα άσχημα, τα τελευταία άσχημα που συνέβησαν.

    Θυμώνεις με τον εαυτό σου, που δεν κατάφερες να σώσεις αυτό το παραμύθι που είχες, που έμοιαζε πιο αληθινό από όλα τα παραμύθια που είχες ακούσει και είχες ζήσει ποτέ σου! Κοιτάς το κινητό σου και βλέπεις αναπάντητες κλήσεις μόνο από τις φίλες σου. Σε ψάχνουν απεγνωσμένα, να ακούσουν τι έγινε. Αλλά εσύ ευχόσουν αυτές οι κλήσεις να ήταν από τον άνθρωπο που αγαπάς. Αλλά δεν είναι. Έτσι νιώθεις το τέλος πιο οριστικό από ποτέ!

     Θυμώνεις με τον άνθρωπο που νόμιζες ότι θα ήταν πάντα εκεί για σένα. Επειδή μπόρεσε και έφυγε και δεν το έκανες εσύ πρώτος. Έμεινες να προσπαθείς κι όμως νιώθεις ότι δεν προσπάθησες αρκετά.

    Προσπάθησες! Αλλά ότι είχες ήταν να τελειώσει.

   Τώρα ζητάς τους φίλους σου, να είναι κοντά σου. Βγαίνεις, ξενυχτάς, πίνεις, αναλώνεσαι σε σώματα ξένα. Μήπως και ξεχάσεις, μήπως κι αγαπήσεις ξανά, ή μήπως γυρίσει έτσι πίσω.

    Όμως αυτό δεν θα γίνει. Τον εαυτό σου πρέπει να αγαπήσεις, τα όνειρά σου πρέπει να κυνηγάς. Αν δεν είσαι εσύ καλά,δεν θα είναι κανένας καλά δίπλα σου.

   Το ‘ΑΝΤΊΟ’ είναι δύσκολο, αλλά όχι ακατόρθωτο. Θυμήσου ένα πράγμα. Η ζωή σου, η ευτυχία σου εξαρτάται από εσένα. Από κανέναν άλλον. Μόνο εσύ μπορείς να σε κάνεις ευτυχισμένο. Κανένας άλλος. Όλα ξεκινάνε από μέσα σου.

    Ένα τέλος ισούται με μια νέα αρχή! Ο χρόνος σου; Πολύτιμος.Ζούμε μόνο μια φορά για αυτό φρόντισε να ζήσεις όσο πιο όμορφα μπορείς.Πάει έφυγε,κάτι άλλο είναι για εσένα.Κάτι καλύτερο.Κάτι μοναδικό κι όταν έρθει η στιγμή θα καταλάβεις ποιος είναι ο άνθρωπός σου. 

Fairytale

Όσο μεγαλώνουμε μαθαίνουμε να είμαστε επιλεκτικοί

Είναι καλό να είσαι κοινωνικός και να συναναστρέφεσαι πολλούς ανθρώπους. Έτσι μαθαίνεις περισσότερα, ανταλλάσσεις περισσότερες απόψεις, έχεις αρκετά ερεθίσματα και αρκετά παραδείγματα ζωής. Διασκεδάζεις περισσότερο, έχει πολλές επιλογές για μια βόλτα και άλλα πολλά οφέλη.

Ο κλοιός στενεύει

Το να έχεις πολλούς γνωστούς,έχει τεράστια διαφορά από το να έχεις πολλούς φίλους

Η λέξη φίλος δεν είναι λέξη απλή

Φίλος είναι αυτός που μοιράζεσαι μαζί του όχι μόνο έναν καφέ, ένα αστείο, κοινά ενδιαφέροντα. Φίλος είναι αυτός που είναι μαζί σου στις πίκρες και στις δυσκολίες και όχι μόνο τις χαρές. Φίλος είναι αυτός που σου δίνει τον ώμο του να ακουμπήσεις, που είναι για σένα πάντα εδώ. Που σ’ αγαπάει γιαυτό που είσαι. Το να έχεις έστω και έναν μόνο τέτοιο άνθρωπο στη ζωή σου, έχει πολλή μεγαλύτερη αξία από το να έχεις χιλιάδες γνωστούς.

Όσο μεγαλώνεις, μίκρυνε τον κύκλο

Δεν έχω γνωρίσει στη ζωή μου προσωπικά ανθρώπους που έχουν πολλούς πραγματικούς φίλους. Αλλά ακόμα και αν υπάρχουν με τα χρόνια αλλάζουμε. Εμείς,οι υποχρεώσεις, οι προτεραιότητές μας. Οι περισσότεροι είχαμε στην εφηβεία μια μεγάλη παρέα. Δυστυχώς όμως όσο μεγαλώνουμε χανόμαστε. Και η πικρή αλήθεια, κάποιες φορές χανόμαστε συνειδητά.

 Όσο μεγαλώνουμε εξελίσσεται η αντίληψή μας, ο τρόπος που βλέπουμε τη ζωή και τους ανθρώπους. Καλώς η κακώς συνειδητοποιούμε πως αυτοί που πραγματικά αξίζουν να έχουν θέση στη ζωή μας, είναι πολύ λιγότεροι από αυτό που φανταζόμασταν στην εφηβεία μας με τις εφηβικές παρέες που πιστεύαμε πως θα είχαμε για πάντα.

Λίγοι και καλοί

Επέλεξε αυτούς που θέλεις να είναι στον περίγυρό σου και μην νιώθεις καθόλου άσχημα ακόμα και αν δεν ξεπερνάν τα δάχτυλα του ενός χεριού.

Η ποιότητα και η ποσότητα δεν συμβαδίζουν ποτέ….

Ερμιόνη Ταυλαρίδου

Σε μια διαρκώς μεταβαλλόμενη κοινωνία, με ραγδαίους ρυθμούς και αλλαγές στο πεδίο δράσης της ζωής, ξεχνάμε, ή μάλλον δεν προλαβαίνουμε, να απολαύσουμε πλέον τις μικρές καθημερινές στιγμές. Όπως τη μυρωδιά του πρωινού καφέ που μόλις φτιάξαμε στην κουζίνα πάνω στον πάγκο, ή την ανατολή του ηλίου γύρω στις 6 πμ όπου ο ουρανός γεμίζει με ζοφερά χρώματα που χορεύουν στον ανοιχτόχρωμο μπλε καμβά του.

Αυτές οι μικρές, καθημερινές στιγμές θαρρεί κανείς πως είναι «ασήμαντες». Αλλά πόσο πραγματικά είναι, δίχως δηλαδή σημασία, ουσία, όταν εμείς οι ίδιοι δεν τις προσδίδουμε την αρμόζουσα προσοχή; Όταν δεν τις θεωρούμε ξεχωριστές; Όταν γίνονται δεδομένες; Ίσως αυτό να οφείλεται και στον αέναο κύκλο της καθημερινής ρουτίνας.

Πιθανώς, αυτή η χρονική στιγμή που διανύουμε να είναι από τις πλέον ιδανικές για να αναζωπυρώσουμε και να αναδημιουργήσουμε -από τις στάχτες του φοίνικα- απλές, καθημερινές στιγμές. Μπορεί να είναι είτε μια δραστηριότητα είτε μια απόφαση ή επιλογή.

Για τους μη λάτρες του πρωινού καφέ, ναι ναι υπάρχουν και αυτοί ανάμεσά μας, μια όμορφη στιγμή είναι και το ζεστό τσάι με μια κουταλιά μέλι για έντονη και γλυκιά οσμή, που αμέσως μοσχομυρίζει όλο το δωμάτιο, και περιέχει καφεΐνη που επίσης «σοκάρει» το σώμα που με τη σειρά του αφυπνίζεται.

Επιπλέον, τα οικογενειακά γεύματα. Από το πρωί έως και το βράδυ βρισκόμαστε όλοι σε μια αποτελμάτωση εκκρεμών υποχρεώσεων και έτσι είναι «περιορισμένος» ο χρόνος για τις οικογενειακές αυτές στιγμές ή μάλλον έτσι πιστεύεται. Ακόμη και το πρωινό τείνει να γίνεται ένα τοστ ή μια μπάρα δημητριακών που καταναλώνουμε καθ’ οδόν λόγω «έλλειψης» χρόνου. Το δε lunch είναι και κάθε φορά από κάποιο διαφορετικό μαγαζί take away.

Πόσο ωραία στιγμή να γυρνάμε σπίτι περπατώντας, να κάνουμε μια βόλτα, αντί να πάρουμε το όποιο ΜΜΜ. Έτσι, να αφεθούμε στη στιγμή, στα τοπία, να απολαύσουμε το τι υπάρχει γύρω μας, ακόμη και στην πόλη υπάρχουν αρκετά σημεία με πράσινο, όπως πάρκα και αλάνες. Ή πάλι έστω να ρίξουμε μια φευγαλέα ματιά στα γεωμετρικά κτήρια με τις εντυπωσιακές προσόψεις και τα καλοσχηματισμένα μπαλκόνια.

Και φυσικά δεν θα μπορούσαμε να παραλείψουμε την πιο μοναδική στιγμή της ημέρας, τότε που όλος ο κόσμος βρίσκεται σε «σίγαση» και αυτό διότι είμαστε σπίτι και μόλις έχουμε φορέσει πιτζάμες, πλύναμε δόντια και ετοιμαζόμαστε να κάνουμε έφοδο στο κρεβάτι κάτω από τα σκεπάσματα. Ναι, καταλάβατε ακριβώς σε ποια στιγμή αναφέρομαι. Την οποία, δυστυχώς, δεν της αποδίδουμε την αντίστοιχη σημασία, καθώς εξαντλημένοι από την όποια κούραση της ημέρας καταλήγουμε απλώς να προσκρούουμε στο στρώμα και να αποκοιμόμαστε στο λεπτό.

Αικατερίνη Συμφέρη