Το να μοιράζεσαι δεν σε κάνει πιο φτωχό

Υποτίθεται αυτές τις μέρες του Πάσχα, είναι οι μέρες που παραμερίζουμε τις κακές σκέψεις και κοιτάμε λίγο πιο βαθιά μέσα μας.  Υποτίθεται αυτές είναι οι μέρες που έστω και για λίγο θυμόμαστε τι πάει να πει η λέξη Άνθρωπος, και το κυριότερο δείχνουμε ότι καταλαβαίνουμε την θυσία του Χριστού για εμάς.

Αυτές οι μέρες, είναι από εκείνες τις ψεύτικες μέρες που αγαπάμε τους γύρο μας, και τους δίνουμε μια ελπίδα αγάπης. Είναι οι μέρες που μοιράζει ότι έχει ο καθένας προς τιμήν του ανθρώπου που προσπάθησε να μας δείξει τον δρόμο προς την αυλή του Θεού. Είναι οι μέρες που το να δίνεις ένα χέρι βοήθειας στον συνάνθρωπο, να του χαρίσεις ένα χαμόγελο είναι σαν να ανέβηκες ένα ακόμη σκαλοπάτι προς την ανύψωση της ίδιας σου της ψυχής.

Σίγουρα υπάρχουν πολλά είδη ανθρώπων, και με διαφορετικές αντιλήψεις, αλλά το κοινό  στοιχείο ολωνών, είναι ότι στις δύσκολες αλλά και στις άσχημες στιγμές  όλοι συμπεριφέρονται το ίδιο. Δηλαδή όλοι θέλουν κάποιον να μοιραστούν το συναίσθημα τους. Οι άνθρωποι που μοιράζονται πιο εύκολα είναι εκείνοι που έχουν τα λιγότερα, αλλά είναι εκείνοι που κοιμούνται πιο ήσυχοι γνωρίζοντας ότι βοήθησαν κάποιον που είχε ανάγκη. Αυτό το είδος ανθρώπων δεν περιμένουν κανένα είδος επιβράβευσης, ή να ζητήσει κάποιος κάτι από αυτούς, το κάνουν γιατί έτσι λέει η καρδιά τους.  Είναι το είδος ανθρώπων που δεν περιμένουν το Πάσχα να δείξουν ότι κατάλαβαν την θυσία του Χριστού για εκείνους. Από την άλλοι είναι και το άλλο είδος, που θεωρούν την αλληλεγγύη, σαν κλέψιμο των κόπων τους. Ο εγωισμός τους δεν τους αφήνει να δουν ότι το να μοιράζεσαι σε κάνει πλουσιότερο ψυχικά, και ότι η ύλη είναι κάτι προσωρινό.

Έχουμε δώσει λάθος μηνύματα με αυτές τις δύο έννοιες, πλούσιος και φτωχός. Γιορτάζουμε την Σταύρωση του Χριστού χωρίς να κοιτάξουμε μέσα μας πόσο φτωχοί γίναμε, πόσο άδειοι και ψεύτικοι. Όλα πλέον μετριούνται σε χρήματα, ακόμα και τα τραπέζια τα γιορτινά, αν δεν είναι υπερπολυτελής τότε σε λυπούνται, σε λένε φτωχό.

Αυτή είναι η διαφορά, όσο πιο πλούσιος είσαι μέσα σου τόσο πιο μικρή θα είναι η ανησυχία σου για το πώς θα φαίνεται ένα γιορτινό τραπέζι. Ακόμη και από τα λίγα αν δώσεις σίγουρα είσαι πιο πλούσιος από εκείνον που μέσα του είναι κρύος και άδειος σαν το χρήμα.

Ιωάννα Γκαβριλίου




Η ευτυχία κρύβεται στα καθημερινά…

Οι άνθρωποι δημιουργούν σε μια κόλλα χαρτί τα όνειρα τους γράφοντας τα με στυλό κάνοντας τα καθημερινά πλάνα τους, τα παιδιά μαθαίνουν να ονειρεύονται ζωγραφίζοντας. Γιατί λοιπόν, τα όνειρα δεν πραγματοποιούνται ποτέ; Που χάνονται; Τελείωσε το μελάνι η σκίστηκαν τα χαρτιά;

Γίνε ξανά παιδί και φτιάξε το δικό σου καμβά με τα πιο φανταχτερά και ανεξίτηλα χρώματα. Ζωγράφισε ένα τοπίο πράσινο, με άγρια φύση και δέντρα, προστάτεψε τα και δώσε στο ανθρωπάκι το πιο όμορφο χαμόγελο. Νιώσε τη δύναμη της φύσης, αυτό το αίσθημα απόλυτης ελευθερίας και ευτυχίας να σε κατακλύει και το χαμόγελο να αχνοφαίνεται στα χείλη σου.

Βγες έξω, βοήθησε, προσέφερε, δράσε μην κάθεσαι άλλο πια και μην δικαιολόγησε, γίνε εσύ η αλλαγή που ψάχνεις γύρω σου.

Δεν χρειάζεται να σπουδάσεις για να βοηθάς ανθρώπους και με αυτό να μην παρεξηγηθούμε δεν εννοούμε την ιατρική επιστήμη. Σύγχρονε άνθρωπε, βρες αυτό που αγαπάς και βοήθα τους γύρω σου, μόνο τότε θα είσαι ευτυχισμένος! Που πήγε εκείνη η μαγική δύναμη της ενσυναίσθησης που φρόντιζες τα χαλασμένα παιχνίδια όταν ήσουν μικρός; Που χάθηκε το όνειρο; Ξύπνησες μια μέρα και είδες γκρίζο ουρανό; Κι αν έχει και γκρίζο ουρανό τι έγινε; Δεν είναι πάντα έτσι, δεν θα είναι για πάντα έτσι, δεν αξίζει να θυσιάσεις το χαμόγελό σου για έναν γκρίζο ουρανό. Είσαι πολύ δυνατός, πίστεψε στον εαυτό σου σε αυτό που κρύβεις μέσα σου, μόνο τότε όλα θα αλλάξουν όταν είσαι έτοιμος να τα βιώσεις!

Η ενέργεια και η δύναμη που κρύβει ο κάθε άνθρωπος είναι μαγική, σχεδόν ονειρική και η σκέψη,αχ η σκέψη αυτή και αν κρύβει μέσα της μαγεία, αυτή είναι ο οδηγός σου στην ευτυχία, κάνε μικρά πλάνα, θέσε καθημερινούς στόχους και γίνε ότι καλύτερο μπορείς στην καθημερινή σου ζωή, ποτέ μην είσαι αρνητικός, άνοιξε τα πλάνα σου γιατί η τύχη και η ευκαιρία είναι εκεί. Είναι σε εκείνο το χαμόγελο που ξέχασες, κρύβεται σε εκείνο το “ευχαριστώ” που μονολόγησες, σε εκείνο το σ’αγαπώ που αρνήθηκες, σε εκείνη την αγκαλιά που φοβήθηκες.

Αύριο λοιπόν είναι μια καινούργια μέρα, μια καινούργια εβδομάδα ξεκινά σιγά σιγά. Η εβδομάδα αυτή σε όσους ζουν στην Ελλάδα, είναι ξεχωριστή, γιορτινή μα και πονεμένη. Δώσε αγάπη στους γύρω σου, δώσε ευκαιρίες, δώσε απλόχερα ότι μπορείς. Μην αφήνεις στιγμές χαμένες, λόγια ανείπωτα, χαρές κρυμμένες προσπάθησε να είσαι ότι καλύτερο μπορείς και ίσως εσύ νιώσεις ευτυχισμένος και ο κόσμος μας γίνει καλύτερος!

by Eleftheria Athanasiadou




Είναι στο χέρι μας να σκεφτόμαστε θετικά

Το ανθρώπινο μυαλό έχει άπειρες δυνατότητες, ειδικά το υποσυνείδητο του μυαλού κρύβει δυνατότητες που ο νους μας δεν μπορεί να συλλάβει.Αν γεμίσουμε το υποσυνείδητο μας με επιθυμείς, θετικές προσδοκίες και όνειρα μπορούν να γίνουν πραγματικότητα, καθώς ο,τι γίνεται δεκτό από το υποσυνείδητο στην συνέχεια μπορεί να εφαρμοστεί και στη ζωή μας.

Για να γίνει εφικτό αυτό, απαιτείται μια μακρά διαδικασία.Ως εκ τούτου, χρειάζεται να εκπαιδεύσουμε το μυαλό μας να παράγει θετικές σκέψεις, κυρίως τη στιγμή που νιώθουμε πως οι αρνητικές σκέψεις κυριεύουν το μεγαλύτερο μέρος του εγκεφάλου μας.

Το μυαλό έχει τη δύναμη να αποκρούει τα αισθήματα πεσιμισμόυ και αυτό γιατί λειτουργεί ακριβώς όπως ένας διακόπτης. Είναι λοιπόν στο χέρι μας να γυρίσουμε τον διακόπτη στη θετική πλευρά και μόλις συμβεί αυτό οι αλλαγές προς το καλύτερο θα έρχονται η μία μετά την άλλη, γιατί και εμείς θα σκεφτόμαστε και στη συνέχεια θα λειτουργούμε με περισσότερο ενθουσιασμό.

Η επιστήμη έχει αποδέχτει πως το μυαλό έχει τη δύναμη να αλλάξει τη φυσιολογία του σώματος, να επηρεάσει τα επίπεδα των ορμονών. Συνεπώς οι σκέψεις και τα συναισθήματα μπορούν υποσυνείδητα να επηρεάζουν την υγεία μας, τόσο την ψυχική, όσο και την σωματική. Και αυτό γιατί ο εγκέφαλος δεν μπορεί να διαχωρίσει ανάμεσα στο σωματικό και συναισθηματικό πόνο. Δηλαδή οταν κάποιος νιώθει έντονα μια δυσάρεστη συναισθηματική εμπειρία, ενεργοποιούνται τα ίδια εγκεφαλικά δίκτυα, όπως όταν κάποιος τραυματίζεται. Για αυτό είναι αρκετά ωφέλιμο , ίσως πιο πολύ από ότι φανταζόμασταν, να φιλτράρουμε θετικά το μυαλό μας, αποφεύγοντας τις αρνητικές σκέψεις.

Ένας τρόπος για να αποφύγουμε τις αρνητικές σκέψεις, είναι να τις μειώνουμε, να μην τις δίνουμε τόση αξία και αντ’ αυτού να τις καθορίζουμε απλώς ως “σκέψεις”.
Οι σκέψεις δίχως κάποια υπόσταση δεν έχουν το περιθώριο να επηρεάσουν το υποσυνείδητο μας. Δεν έχουν καμία δύναμη και έτσι παραβλεπονται, δίνοντας την θέση τους στις θετικές σκέψεις, οι οποίες εν τέλει συμβάλουν στην προσωπική εξέλιξη του καθενός.

Αυτό που σκέφτομαι, αυτό που σκέφτεστε δεν είναι σημαντικό. Είμαστε ζωντανοί τώρα, αυτό είναι το σημαντικό πράγμα. Είναι σημαντικό να εστιάσετε σε αυτήν τη θεμελιώδη αίσθηση της ζωτικότητας μέσα σας. Και τότε θα δείτε ότι υπάρχει μια φυσική απόσταση ανάμεσα σε εσάς και τη διαδικασία της σκέψης σας. Μόλις δημιουργήσετε λίγο χώρο ανάμεσα σε εσάς και στο μυαλό σας, ανάμεσα σε εσάς και στο σώμα σας, αυτό είναι το τέλος της ταλαιπωρίας. Μην αναγνωρίζετε καμία σκέψη ως αρνητική γιατί είναι απλώς μια σκέψη. Ποιος σου είπε ότι είναι αρνητική; Είναι απλώς μια σκέψη, την δημιουργείς, ίσως σου αρέσει..Ποιο είναι το πρόβλημα; Αν καταλάβετε ότι είναι απλώς μια σκέψη, τότε δεν έχει δύναμη. Αν νομίζετε ότι είναι πραγματικότητα, τότε σας καταστρέφει.

– Sadhguru




Βιβλιοθεραπεία: Πώς οι ιστορίες μας στηρίζουν στη διαδρομή προς την επούλωση

Όταν ερχόμαστε αντιμέτωποι με ψυχολογικά και συναισθηματικά προβλήματα, όπως άγχος και κατάθλιψη ή πένθος, ορισμένες φορές είναι δύσκολο να κατανοήσουμε τι συμβαίνει στο νου και στο σώμα μας, ειδικά αν δεν έχουμε κάποια άλλη εμπειρία για να το συγκρίνουμε. Η βιβλιοθεραπεία στοχεύει στη γεφύρωση του χάσματος, χρησιμοποιώντας τη λογοτεχνία ως ένα μονοπάτι για να βελτιώσουμε τη ζωή μας, παρέχοντάς μας πληροφορίες, στήριξη και καθοδήγηση με τη μορφή της ανάγνωσης.

Υπάρχουν δύο κατηγορίες βιβλιοθεραπείας:

1. Διαδραστική βιβλιοθεραπεία

Στη Διαδραστική Βιβλιοθεραπεία υπάρχει τριαδική σχέση ανάμεσα στο άτομο, το έργο λογοτεχνίας και τον ειδικό. Η εστίαση δεν αφορά την πράξη της ανάγνωσης, αλλά τα συναισθήματα, τις εικόνες και τους συνειρμούς που γεννά στον ψυχισμό του ατόμου και κυρίως η διεύρυνση αυτών μέσα από ένα επιλεγμένο κείμενο , κατάλληλο οπτικοακουστικό υλικό ή και ένα κείμενο δημιουργικής γραφής που το ίδιο το άτομο έχει συντάξει. Η διερεύνηση των «αντιδράσεων» του ατόμου με τη καθοδήγηση ενός κατάλληλα εκπαιδευμένου ατόμου (facilitator) , μέσα από καθοδηγούμενο διάλογο και κυρίως η αναγνώριση, η επεξεργασία και η επανενσωμάτωση των «αντιδράσεων», θα οδηγήσουν τελικά στην επίτευξη της προσωπικής εξέλιξης και της θεραπευτικής αλλαγής.

2. Αναγνωστική βιβλιοθεραπεία

Η Αναγνωστική Βιβλιοθεραπεία στηρίζεται στην άποψη ότι η ανάγνωση ενός κατάλληλου βιβλίου μπορεί να έχει, από μόνη της, θεραπευτικά οφέλη. Προσέγγιση που εστιάζει καθαρά στη θεραπευτική δύναμη της ανάγνωσης (θεραπευτική ανάγνωση) και στην αλληλεπίδραση που δημιουργείται ανάμεσα στον αναγνώστη και στο κείμενο (δυαδική σχέση). Στην Αναγνωστική Βιβλιοθεραπεία, όταν διαβάζουμε λογοτεχνία, περνάμε από τα τρία στάδια που έχουν περιγραφεί από την Caroline Shrodes, α)την ταύτιση (identification) του αναγνώστη με το έργο και τους χαρακτήρες/πρωταγωνιστές, β) την κάθαρση(catharsis), η οποία αποτελεί μια εμπειρία συναισθηματικής ανακούφισης και λύτρωσης, λόγω της συναισθηματικής εμπλοκής του αναγνώστη και γ) την ενόραση-κατανόηση (insight), όπου το άτομο βρίσκει αναλογίες, ανάμεσα στην ιστορία και στις δικές του εμπειρίες/θέματα.

Περιεχόμενο της βιβλιοθεραπείας

Η ιδέα της ανάγνωσης ως ένας τρόπος διευκόλυνσης της θεραπευτική διαδικασία και της επίτευξης θεραπευτικών στόχων αποτελεί συχνή στρατηγική σε πολλές θεραπευτικές προσεγγίσεις. Όμως, αυτό που ξεχωρίζει την βιβλιοθεραπεία από άλλες θεωρίες ψυχοθεραπείας, όπως η γνωστική-συμπεριφορική είναι το γεγονός ότι ένας θεραπευτής θα τη χρησιμοποιήσει συμπληρωματικά της συνολικής προσπάθειας και συνεπώς θα την προσαρμόσει στη βασική προσέγγιση που ήδη χρησιμοποιεί.

Είναι κατάλληλη για ενήλικες κάθε ηλικίας, ενώ στα παιδιά και στους εφήβους χρησιμοποιούνται μεν ιστορίες, αλλά με έναν άλλο προσαρμοσμένο στο επίπεδο ανάπτυξής τους τρόπο. Όταν η βιβλιοθεραπεία χρησιμοποιείται στην ομαδική ψυχοθεραπεία, επιτρέπει στα μέλη να λάβουν και να προσφέρουν ανατροφοδότηση σχετικά με τις ερμηνείες της ιστορίας και πώς αυτές συνδέονται με τις προσωπικές τους δυσκολίες. Βελτιώνει επίσης την επικοινωνία και ενθαρρύνει τις εις βάθος συζητήσεις και συνδέσεις με τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας.

Ο θεραπευτής ή η θεραπεύτρια δίνει την επιλογή του βιβλίου στον θεραπευόμενο, ώστε να υπάρχει κάποια ταύτιση και σχέση με το υφιστάμενο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν μαζί στη θεραπεία. Ένας εκπαιδευμένος θεραπευτής σε αυτή την συμπληρωματική προσέγγιση πιθανότατα να διαθέτει μια λίστα προτεινόμενων βιβλίων που αντιστοιχούν σε διαφορετικές διαταραχές και δυσκολίες.

Πώς βοηθά η βιβλιοθεραπεία

Μέσα από τη χρήση σύντομων ή εκτενών ιστοριών (πραγματικών και μη πραγματικών), ποίησης, τα θεατρικών έργων,και το υλικού αυτοβοήθειας, ο ειδικός μπορεί να μας βοηθήσει να αποκτήσουμε βαθύτερη κατανόηση των ανησυχιών που μας έχουν εξαρχής φέρει στο γραφείο του.

Προσωπικές προκλήσεις

Η βιβλιοθεραπεία μας επιτρέπει να αποκτήσουμε μια πιο πλήρη εικόνα των προσωπικών δυσκολιών που αντιμετωπίζουμε και μας βοηθά να αναπτύξουμε στρατηγικές για να διαχειριστούμε τα πιο κρίσιμα ζητήματα. Μπορεί επίσης να προάγει την αποτελεσματική επίλυση προβλημάτων, την κατανόηση και την αυτεπίγνωση.

Οφέλη και έξω από τη θεραπεία

Συμφωνώντας ο θεραπευόμενος να διαβάσει ένα βιβλίο μέχρι την επόμενη συνεδρία «παίρνει» μαζί του και μια μορφή «εργασίας για το σπίτι». Αυτή η διαδικασία βοηθά στο να εμβαθύνει στο νόημα μιας θεραπευτικής συνεδρίας και να διευκολυνθεί η μάθηση. Ένας άλλος τρόπος με τον οποίο μπορεί ένας θεραπευτής να χρησιμοποιεί την βιβλιοθεραπεία είναι μέσω ενός μοντέλου πρόληψης. Σε αυτό, ο θεραπευόμενος μαθαίνει τρόπους διαχείρισης των προκλήσεων που πιθανότατα θα εμφανιστούν στη ζωή του και υιοθετεί πιο υγιείς μεθόδους και στάσεις απέναντι στα προβλήματά του.

Διαφορετικές οπτικές μέσω των ιστοριών

Ένας από τους πιο χρήσιμους λόγους εφαρμογής της βιβλιοθεραπείας είναι ότι μας βοηθά να δούμε πώς οι άλλοι άνθρωποι, οι χαρακτήρες ενός βιβλίου, αναλύουν και διαχειρίζονται παρόμοια ζητήματα. Όταν ταυτιζόμαστε με έναν φανταστικό ή μη φανταστικό χαρακτήρα, ειδικά σε συναισθηματικό επίπεδο, μπορούμε να δούμε καθαρά ότι υπάρχουν κι άλλοι που συναντούν και καλούνται να αντιμετωπίσουν προσωπικά εμπόδια και προκλήσεις.

Ευεργετικές ιδιότητες της στοχευμένης βιβλιοθεραπείας

Αν και η ανάγνωση είναι γενικά ευεργετική για τους περισσότερους, οι ειδικοί αναφέρουν ότι η στοχευμένη βιβλιοθεραπεία μπορεί να αποδειχθεί ιδιαίτερα βοηθητική στα ακόλουθα προβλήματα:

– Άγχος

– Κατάθλιψη

– Κατάχρηση ουσιών

– Διατροφικές διαταραχές

– Δυσκολίες στις σχέσεις

– Υπαρξιακές ανησυχίες όπως απομόνωση, έλλειψη νοήματος, ελευθερίας και θάνατος

– Ενοχοποίηση συναισθημάτων και υγιή τους έκφραση, όπως ο θυμός και η ενοχή

– Πένθος

– Απόρριψη (ειδικά κατά την εφηβεία)

– Ρατσισμός, σεξισμός

Το παραπάνω άρθρο βασίστηκε στο άρθρο της Sara Lindberg Bibliotherapy: How Stories Can Help Guide the Therapeutic Process – Using Books for Healing και αναφορικά με τα είδη στη μελέτη της  Εύης Κραβαρίτη.

Νένα Ευθυμιάδου




Γαλακτομπούρεκο

..μυρωδάτη κρέμα από πλούσιο άρωμα βανίλιας και φρέσκου βούτυρο ,είναι τα συστατικά που θα κάνουν το γαλακτομπούρεκό μας υπέροχο στη γεύση και απαλό στην υφή, αφού σε αυτή την συνταγή θα χρησιμοποιήσουμε φρέσκα λεπτά φύλλα Βηρυτού με βούτυρο και αυγό, ιδανικά, για να απορροφούν περισσότερο το σιρόπι μας, χαρίζοντας μας μία περισσότερη τραγανή και αφράτη γεύση κάτι, που θα απογειώσει ακόμα περισσότερο το γλυκό μας!..

Υλικά:
600 γρ νωπά φύλλα Βηρυτού ή 1 πακέτο κατεψυγμένα (απο s/m)
2 λίτρα φρέσκο γάλα
300 γρ ζάχαρη
200 γρ σιμιγδάλι ψιλό
3 αυγά
2 κρόκους
2 κ.γ βανίλια
80-90 φρέσκο βούτυρο
1 κούπα φρέσκο λιωμένο βούτυρο (κατά προτίμηση στάκα) ή οποιοδήποτε της αρεσκείας μας
Υλικά για το σιρόπι:
700 γρ νερό
900 γρ ζάχαρη
1-2 στικ κανέλας
3-4 φλουδες απο λεμόνι και πορτοκάλι αντίστοιχα
Εκτέλεση:
Σε ένα πυρέξ κατά προτίμηση αλείφουμε με βούτυρο τον πάτο και στρώνουμε τα φύλλα ένα ένα και ακτινωτά.
Στο ενδιάμεσο από τα φύλλα μας πασπαλίζουμε με το λιωμένο βούτυρο
Στρώνουμε εξαρχής και με αυτόν τον τρόπο 8 φύλλα ,στο ενδιάμεσο την κρέμα που θα ετοιμάσουμε, και συνεχίζουμε στρώνοντας άλλα 6 φύλλα.
Διπλώνουμε τις άκρες προς τα μέσα και χαράζουμε ελαφρώς το ταψάκι μας σε κομμάτια.
Προετοιμασία της κρέμας:
Σε μία κατσαρόλα που έχουμε αφαιρέσει μια κούπα από το γάλα μας ,ρίχνουμε μέσα να πάρουν μια βράση, το γάλα, την βανίλια και την μισή ζάχαρη.
Χτυπάμε τα αυγά με τους κρόκους και την ζάχαρη να αφρατέψουν.
Συνεχίζουμε το χτύπημα, ρίχνοντας το γάλα που κρατήσαμε κι έπειτα ρίχνουμε και το σιμιγδάλι κι ανακατεύουμε καλά με μία μαρίζ.
Παίρνουμε λίγο από το βραστό γάλα με την βοήθεια μιας κουτάλας και το ρίχνουμε στο μείγμα με τα χτυπημένα αυγά και ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να πέσει εντελώς η θερμοκρασία από τα αυγά.
Μετά ενσωματώνουμε το μείγμα μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει και να δέσει καλά η κρέμα μας.
Αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε την κρέμα μας πάνω από τα φύλλα στο πυρέξ και συμπληρώνουμε με τα υπόλοιπα.
Ψήνουμε στους 180 ο C για μία ώρα περίπου μέχρι να χρυσαφίσει.
Προετοιμασία για το σιρόπι:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά να βράσουν για περίπου 5-8 λεπτάκια , χωρίς να ανακατέψουμε καθόλου τα υλικά.
Σιροπιάζουμε το γλυκό μας , το οποίο έχει κρυώσει ελαφρώς, μεπροσόχη να μην είναι πολύ καυτό το σιρόπι γιατί ενδέχεται να λασπώσει τα φύλλα μας.

Καλή απόλαυση!
( μπορείτε να μου στέλνεται τις απορίες και τα σχόλια σας στην προσωπική μου σελίδα στο fb)

ΘΕΟΦΑΝΩ ΝΑΚΙΔΟΥ




Βιολογική vs Συναισθηματική πείνα

Η βιολογική πείνα προκύπτει συνήθως μετά από την παρέλευση 4-5 ωρών από το τελευταίο γεύμα και απαιτεί να καλύψει τις θερμιδικές ανάγκες του οργανισμού σε ενέργεια. Η προσλαμβανόμενη ποσότητα τροφής είναι όση χρειάζεται για να καλύψει το αίσθημα της πείνας και η πληροφορία της πληρότητας του στομάχου, δίνεται από τον εγκέφαλο μετά από περίπου 20 λεπτά από την έναρξη του φαγητού. Το αίσθημα της πείνας εμφανίζεται σταδιακά και οποιαδήποτε τροφή είναι σε θέση να το καλύψει. Είναι ευκταίο να προσπαθούμε να τρώμε αργά, ώστε μετά από 20 λεπτά να μην έχουμε καταναλώσει υπερβολικά μεγάλη ποσότητα φαγητού και να προσπαθούμε να συνδέουμε κάθε μπουκιά με μία ευχάριστη σκέψη ή ανάμνηση. Προτιμάμε να είμαστε καθιστοί και να μην αποσπάται η προσοχή μας από οθόνες ή άλλα μέσα που θα μας οδηγήσουν να καταναλώνουμε την τροφή εντελώς μηχανικά.

Η συναισθηματική πείνα από την άλλη πλευρά συνδέεται άμεσα με αρνητικές καταστάσεις που βιώνουμε και μας πιέζουν. Ψάχνουμε και επιλέγουμε να βρούμε διέξοδο μέσα από το φαγητό, στην προσπάθεια μας να νιώσουμε καλύτερα και να ανταπεξέλθουμε στα αρνητικά συναισθήματα που μας κατακλύζουν. Μέσω της κατανάλωσης λιπαρών κυρίως σκευασμάτων και γλυκών, δημιουργείται μία εξαρτητική σχέση με τέτοιου είδους τροφές που επιβαρύνουν την υγεία μας και δημιουργούν αντίστοιχα αισθήματα ντροπής και ενοχής. Συνήθως δεν έχουμε τον έλεγχο στην ποσότητα του φαγητού που καταναλώνουμε και το αίσθημα της ικανοποίησης που λαμβάνουμε είναι προσωρινό και μάταιο.

Είμαστε σε θέση να υπερνικήσουμε τη συναισθηματική πείνα με διάφορους τρόπους οι οποίοι φέρνουν το επιθυμητό αποτέλεσμα. Κατ’ αρχάς πρέπει να αναζητήσουμε άλλη μέθοδο για να αντιμετωπίζουμε τις περιπτώσεις που είμαστε ψυχικά και συναισθηματικά ευάλωτοι. Η σωματική άσκηση, μία βόλτα, η κοινωνική συναναστροφή, οι τεχνικές χαλάρωσης και κάποιο αγαπημένο χόμπι είναι κάποιες επιλογές που μπορούμε να κάνουμε προκειμένου να εκτονωθούμε και να δημιουργήσουμε ανάταση στη διάθεση μας. Βοηθάει εξαιρετικά να κρατάμε σημειώσεις σε ένα ημερολόγιο συναισθημάτων ώστε να εντοπίζουμε και να καταγράφουμε κάθε φορά το αρνητικό ερέθισμα που πυροδοτεί τη συναισθηματική πείνα. Θα παρατηρήσουμε μετά από λίγο διάστημα ότι υπάρχει ένα μοτίβο που επαναλαμβάνεται και συνδέει τα συναισθήματα μας με τα συγκεκριμένα φαγητά που επιλέγουμε να καταναλώνουμε, όταν νιώθουμε εγκλωβισμένοι συναισθηματικά. Η ανάπτυξη διάυλου επικοινωνίας με τα συναισθήματα μας είναι ζωτικής σημασίας και αποδυναμώνουν τη συναισθηματική πείνα, όπως επίσης και η ορθή καθοδήγηση ενός ειδικού που θα μας απελευθερώσει και θα μας βοηθήσει να αλλάξουμε συνήθειες και τρόπο σκέψης!

Γιάννης Κυρίτσης




Προσωπική ανάπτυξη και εξέλιξη

Στις μέρες μας η κοινωνία στην οποία ζούμε έχει ανάγκη από πολίτες και ανθρώπους πιο ενεργούς και με μεγαλύτερη κριτική σκέψη, που δεν δέχονται παθητικά τα γεγονότα και τις εξελίξεις. Αυτό προϋποθέτει την προσωπική εξέλιξη του κάθε ατόμου και του κάθε πολίτη.

Πρέπει να κρατάμε τον εαυτό μας σε εγρήγορση, δεν πρέπει να βαριόμαστε.
Στη σημερινή εποχή δεν έχει τόσο σημασία ποιά είναι η πρόβλεψη αλλά ποιά είναι η αντίδραση. Μέσα στην όλη κατάσταση αρχίζουμε και έχουμε άγχος.
Προσωπική ανάπτυξη είναι να ζεις και να το νιώθεις, να μαθαίνεις από τις εμπειρίες τις δικές σου ή των άλλων, να σχεδιάζεις όσο μπορείς το μέλλον σου και τα βήματα σου για να φτάσεις στους σκοπούς και τους στόχους σου, να μπορείς να προβλέπεις, να διαβάζεις, να ακούς, να βλέπεις και να παρατηρείς ταυτόχρονα, να προσέχεις.
Η προσοχή είναι μια πράξη θέλησης, εργασίας, ενάντια στην αδράνεια του μυαλού.

Είναι αναγκαίο να επεκτείνουμε τα όρια μας και πολλές φορές να τα υπερβαίνουμε. Να συμφωνούν οι λέξεις με τις πράξεις μας. Να αναρωτιόμαστε τι βλέπουμε. Τι σημαίνει αυτό που βλέπουμε. Παίζει μεγάλο ρόλο η ανάπτυξη κριτικής σκέψης. Να μπορούμε να κρίνουμε έτσι ώστε να υπάρχει η δυνατότητα της εξήγησης διαφόρων φαινομένων ή καταστάσεων. Να υπάρχει η ικανότητα ερμηνείας της πραγματικότητας ή κάποιου νοητικού μοντέλου. Το μυαλό είναι σα ντους μύες. Εαν δεν το γυμνάζεις, θα αρχίσει να ατροφεί.
Η προσωπική ανάπτυξη και βελτίωση έγκειται σε δυο τομείς. Ο πρώτος είναι ο κοινωνικός τομέας όπου ο άνθρωπος προσπαθεί να ανέβει ιεραρχικά, να μπορεί να δουλεύει για να ζει.
Ο δεύτερος τομέας είναι ο προσωπικός ο οποίος είναι ο πιο παραμελημένος τομέας. Αυτός είναι ο τομέας της βελτίωσης του εσωτερικού κόσμου μας. Το να μπορούμε να ελέγχουμε τις ικανότητες και τις δεξιότητες μας. Να έχουμε ανεξάρτητη σκέψη, μη επηρεαζόμενη από εξωτερικούς παράγοντες. Αυτοκυριαρχία. Νηφάλια κρίση.
Τον Προσωπικό τομέα τον αναπτύσσουμε για την οικογένεια μας, για να μπορούμε να λειτουργούμε καλύτερα και πιο ευέλικτα στις διαφορετικές συνθήκες που παρουσιάζονται και για μας τους ίδιους, αλλά κυρίως, είναι σημαντικό να γίνουμε καλύτεροι από αυτό που ήμασταν για εμάς τους ίδιους.
Πρέπει να καλλιεργήσουμε τις ανθρώπινες αξίες μας και άρα την αλλαγή της συμπεριφοράς μας προς τους έξω από εμάς, γινόμαστε, θέλοντας και μη, ένας ηγέτης.
Η βελτίωση αξιών σημαίνει ότι η αλλαγή συμπεριφοράς είναι ίση με θετική επίδραση στην προσωπική μας ζωή και άρα στις επαγγελματικές σχέσεις.
Έχουμε χάσει τον αυθορμητισμό, την δημιουργικότητα, τον συνδυασμό σκέψης και εικόνων.
Ώς άνθρωποι και ως πολίτες των κοινωνιών πρέπει να είμαστε ελευθεροι και ελευθεροι είναι μόνο όσοι παλεύουν για να κατακτήσουν κατακτήσουν την ελευθερία. Όσοι βρίσκουν τον ηρωισμό, τη γενναιότητα να απελευθερωθούν από την αμάθεια, απο τις προλήψεις και τις πλάνες.
Από ότι δεσμέυει εσωτερικά τον άνθρωπο και τον εμποδίζει να ωριμάσει και να σταθεί στα δυο πόδια του.
Με άλλα λόγια κάποιος που θελει να βελτιωθεί προσωπικά και επαγγελματικά πρέπει να διώξει τις πλάνες απο μεσα του, να τολμήσει και να απομυθοποιήσει καταστάσεις και πρόσωπα. Να απομυθοποιήσει τις τάσεις γύρω του, κοινωνικές ή καταναλωτικές, να απομακρύνει πιεστικές και βλαβερές καταστάσεις. Να βλέπει πιο ψύχραιμα τα πράγματα και να είναι πιο απλός άνθρωπος.
Διαβάστε πολλά βιβλία ή άρθρα που προάγουν την δημιουργική σκέψη. Η μεγάλη ιδέα είναι γιγάντιο βήμα και απαιτεί μια εντελώς καινούρια θεώρηση των πραγμάτων, απαιτεί γνώσεις, διαίσθηση και δημιουργικότητα.
Παρακολουθήστε σεμινάρια, συζητήσεις, ασκήσεις και κάντε ότι μπορεί να αποτελέσει πηγή έμπνευσης για τα επόμενα βήματα σας. Οι νέες ερμηνείες είναι απαραίτητες για να γεννηθεί νέα ζωή.

Αντελινα Παπαδοπουλου




Ελαιόλαδο : Ο «υγρός χρυσός» της υγείας και της ομορφιάς

Δεν είναι τυχαίο ότι το ελαιόλαδο αποτελεί τον πρωταγωνιστή της μεσογειακής διατροφής

Δεν είναι τυχαίο ότι το ελαιόλαδο αποτελεί τον πρωταγωνιστή της μεσογειακής διατροφής. Μάλιστα, ήδη από τα αρχαία χρόνια οι πρόγονοί μας είχαν αντιληφθεί την αξία του. Ο Όμηρος είχε χαρακτηρίσει το ελαιόλαδο «υγρό χρυσό», ενώ ο Ιπποκράτης είχε αναγνωρίσει τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Ας δούμε λοιπόν τα σημαντικά οφέλη που προσφέρει το ελαιόλαδο στον οργανισμό και την περιποίησή μας.

*Προάγει την υγεία της καρδιάς

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο έχει σημαντικά οφέλη στην υγεία της καρδιάς. Μειώνει την αρτηριακή πίεση, αναστέλλει την οξείδωση της «κακής» (LDL) χοληστερόλης και βελτιώνει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων.

*Προσφέρει αντιοξειδωτική προστασία

Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες που προσφέρουν αποτελεσματική προστασία ενάντια στη φωτογήρανση και τις ελεύθερες ρίζες. Οι κυριότερες είναι η ολευρωπεΐνη (oleuropein) και το σκουαλένιο. Παράλληλα, περιέχει μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως ελαϊκό, λινολεϊκό και το λινολενικό οξύ, αλλά και βιταμίνη Ε, η οποία έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, εμποδίζει τη γήρανση των ιστών, προστατεύει από τη βλαβερή ηλιακή ακτινοβολία και κάνει απαλή την επιδερμίδα.

*Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη

Τόσο οι μελέτες παρατήρησης όσο και οι κλινικές δοκιμές δείχνουν ότι το ελαιόλαδο, στο πλαίσιο μιας μεσογειακής διατροφής, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, μειώνοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μέσω της ομαλοποίησης της δράσης της ινσουλίνης.

*Βοηθά στην πρόληψη εγκεφαλικού επεισοδίου

Αρκετές μελέτες υποστηρίζουν ότι η συχνή κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου μειώνει τις πιθανότητες για εγκεφαλικό. Συγκεκριμένα, γαλλικές έρευνες έδειξαν ότι όσοι κατανάλωναν συχνά ελαιόλαδο είχαν 41% λιγότερες πιθανότητες να πάθουν εγκεφαλικό συγκριτικά με τους υπόλοιπους.

*Χαρίζει υγιή μαλλιά

Τα λιπίδια και η βιταμίνη Ε, που περιέχει το ελαιόλαδο θρέφουν τα μαλλιά και κάνουν λείο τον φλοιό της τρίχας, με αποτέλεσμα να ξεμπερδεύνται πιο εύκολα και να μη σπάνε. Το ελαιόλαδο χαρίζει στα μαλλιά απαράμιλλη λάμψη και ελαστικότητα, ενώ όταν εφαρμόζεται στις άκρες προλαμβάνει την εμφάνιση ψαλίδας. Παράλληλα, καταπολεμά την ξηροδερμία στο τριχωτό της κεφαλής και επαναφέρει τα φυσιολογικά επίπεδα pH.

*Ενυδατώνει την επιδερμίδα

Πλούσιο σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και ιχνοστοιχεία, το ελαιόλαδο ενυδατώνει και θρέφει σε βάθος την επιδερμίδα, ενώ παράλληλα προστατεύει από την πρόωρη γήρανση και λειαίνει τις ήδη υπάρχουσες ρυτίδες. Μάλιστα, το ελαιόλαδο έχει και αντισηπτικές ιδιότητες, καταπολεμώντας την ανάπτυξη βακτηριδίων. Δεν είναι τυχαίο ότι περιλαμβάνεται σε πληθώρα καλλυντικών αλλά και σε DIY συνταγές.

*Αναπλάθει το ξηρό δέρμα

Οι μαλακτικοί κι ενυδατικοί παράγοντες του ελαιολάδου μπορούν να επαναφέρουν την υγρασία στα τραχιά πέλματα, ειδικά αν το συνδυάσετε με μέλι και κόκκους μαύρης ζάχαρης, φτιάχνοντας το δικό σας scrub.

Πηγή




Εσείς πόσο συχνά γελάτε;

Το γέλιο είναι απόρροια του πιο δυνατού θετικού συναισθήματος. Είναι ικανό να πάρει τα αρνητικά και να τα μεταμορφώσει, είναι το μεγαλύτερο μέσο επιβίωσης στην ζωή μας. Όμως στις μέρες μας γελάμε όλο και λιγότερο. Πόση χαρά έχουμε στην δουλειά μας; Πόση χαρά έχουμε στην οικογένεια μας;

 Ένα πρωί που είχα ξυπνήσει με άσχημη διάθεση, μπήκα σε ένα μαγαζί και το χαμόγελο της υπαλλήλου, η ζεστή της καλημέρα, αμέσως χάρισε χαμόγελο και στο δικό μου πρόσωπο. Έτσι κατέληξα στο συμπέρασμα ότι το γέλιο είναι μεταδοτικό. Υπάρχουν άνθρωποι που με δέκα λεπτά γέλιου την ημέρα, έχουν θεραπεύσει πολλά προβλήματα είτε ψυχολογικά είτε ψυχοσωματικά. Το γέλιο απελευθερώνει ηρεμιστικές ορμόνες, καταπολεμά το στρές και διώχνει τα αρνητικά συναισθήματα.

Το γέλιο είναι ευτυχία. Η ευτυχία του καθενός είναι προσωπική του υπόθεση.  Ο δρόμος προς την ευτυχία είναι η ανάπτυξη των θετικών συναισθημάτων, η καλή διάθεση. Να σκεφτόμαστε θετικά, να βλέπουμε την θετική πλευρά της ζωής.

Ο άνθρωπος έχει συσσωρευμένη ενέργεια μέσα του και πρέπει να την εκτονώσει με κάθε τρόπο ακόμα και αν αυτή η εκτόνωση γίνεται με αρνητικό τρόπο. Ωστόσο, το γέλιο απελευθερώνει ένα μεγάλο μέρος της ενέργειας που παραμένει φυλακισμένη στον οργανισμό. Ο άνθρωπος που γελά προστατεύει την πνευματική και ψυχική του υγεία, η οποία απειλείται συνήθως από τον φόβο και τον θυμό.  Το γέλιο εμποδίζει το νου να γεννά συνεχώς σκέψεις αφήνοντας για λίγο στην άκρη αγωνίες και έγνοιες, είναι αντίδοτο στον πόνο και έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Γελώντας, φέρνουμε στην επιφάνεια τα θετικά και όμορφα συναισθήματα, τη χαρά, την ηρεμία, την ελπίδα, την πίστη.

Αν φέτος θέλουμε να κάνουμε ένα καλό ξεκίνημα στη χρονιά μας, ένα μεγάλο δώρο θα είναι να  βάλουμε περισσότερο γέλιο στη ζωή μας. Με αυτό τον τρόπο ακόμα και οι μικρό-ατυχίες, οι προκλήσεις, οι απογοητεύσεις της ζωής αντιμετωπίζονται με μεγαλύτερη ευκολία. Μπορούμε να γελάμε με πράγματα που μας φαίνονταν «μεγάλα» κι έτσι τα κάνουμε  αστεία και «μικρά». Αυτό δεν σημαίνει πως παύουν να υπάρχουν προβλήματα και ατυχίες, απλά δεν τα αφήνουμε να μας κυριεύουν. Το γέλιο μπορεί να διώξει μακριά τον αρνητισμό, τις  εντάσεις, να μας βοηθήσει να αντιμετωπίσουμε τις δυσκολίες της ημέρας και της ζωής.

Ας μην αφήσουμε το χρόνο να κυλά χωρίς γέλιο. Ας Αφήσουμε το  γέλιο να βγει από μέσα μας για να ενεργοποιήσουμε την αληθινή μας ύπαρξη, τη μοναδικότητά μας, να βρούμε τη δημιουργικότητα και τη χαρά.

Η σοβαρότητα συχνά δεν είναι η σωστή αντίδραση μπροστά στον παραλογισμό της ζωής. Η ζωή είναι πολύ μικρή,  γι’ αυτό πρέπει να γελάμε όσο ακόμα έχουμε δόντια.  Γελάστε!

Αντελίνα Παπαδοπούλου




Αποφθέγματα γύρω από το νόημα της ζωής.

Καθημερινά μας απασχολούν υπαρξιακά ζητήματα που μας προκαλούν άγχος και χαλάνε την ψυχολογία αλλά και την ψυχική ηρεμία μας. Ο τρόπος σκέψης του ανθρώπου είναι πολυσύνθετος και διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο. Πολλές φορές έχουμε την τάση να μεγαλοποιούμε τα πράγματα και τις καταστάσεις που στέκονται εμπόδιο στον δρόμο μας. Αυτό συμβαίνει γιατί το άγχος και η πίεση που νιώθουμε μας εμποδίζουν να καταλάβουμε το ποσό απλά είναι τα πράγματα τελικά.
Οι ευκαιρίες για μια καλύτερη ζωή είναι πάντα εκεί έξω. Φυσικά κανείς δεν θα σου τις προσφέρει έτοιμες στο πιάτο, κανείς δεν θα τις αφήσει έξω από την πόρτα σου. Καλούμαστε να κυνηγήσουμε, να παλέψουμε για όσα θέλουμε να κατακτήσουμε. Και όλα αυτά βέβαια χωρίς άγχος και περίπλοκες του μυαλού.

Ακόμη και αυτό είναι πιο απλό από ότι φαίνεται . Τόσο απλά χτίζουμε τα θεμέλια για μια όμορφη ζωή. Θέτουμε στόχους και προσπαθούμε να τους επιτύχουμε, κάνουμε πράγματα που μας γεμίζουν, είμαστε με ανθρώπους που αγαπάμε και εκτιμούμε ακόμη και τα πιο μικρά πράγματα στην ζωή. Γιατί τίποτα δεν είναι δεδομένο. Κάθε τι που θεωρούμε σίγουρο μπορεί να ανατραπεί σε δευτερόλεπτα.
Δεν ωφελεί κάπου το να σπαταλάμε χρόνο ψάχνοντας το νόημα της ζωής. Το νόημα το δημιουργούμε οι ίδιοι, με τις πράξεις μας και με τις επιλογές μας, με τα θέλω μας και με τους στόχους μας.
Ο άνθρωπος καλείται να γνωρίσει τον εαυτό του, να γνωρίσει τον κόσμο να βρει τις ισορροπίες του, να ωριμάσει σωματικά και πνευματικά αλλά κυρίως καλείται να ξεπεράσει όσα τον απασχολούν.

Να μην αναλώνεται σε λάθη ή τελειωμένες υποθέσεις του παρελθόντος, αλλά να κοιτάει το παρόν του και να δημιουργεί το μέλλον του όπως νιώθει πως θα είναι χαρούμενος. Να προσπαθεί να βελτιωθεί.
Καλείται να αποτρέπει τις μηδαμινές ανησυχίες και το άγχος να τον καταβάλουν. Καλείται να σκέφτεται πιο καθαρά, πιο σοφά, πιο απλά, πιο ευδιάθετα.
Ο άνθρωπος καλείται να ζει και να εστιάζει στα καλά της ζωής. Έτσι θα βρει τον σκοπό του.

“Η απλότητα είναι η τέλεια αρμονία ανάμεσα στο ωραίο, το χρήσιμο και το ακριβές.”
-Frank Lloyd Wright

“Είμαστε ένας τρόπος για να γνωρίσει το σύμπαν τον ίδιο του τον εαυτό. Ένα μέρος του εαυτού μας γνωρίζει ότι από αυτό προερχόμαστε. Και εκεί λαχταράμε να επιστρέψουμε. Και μπορούμε, επειδή το σύμπαν βρίσκεται μέσα μας. Είμαστε φτιαγμένοι από αστερόσκονη” .
-Carl Sagan.

” Το άγχος δεν αδειάζει το αύριο από τις λύπες του, αλλά αδειάζει το σήμερα από τη δύναμή του.”
-Charles Haddon Spurgeon

“Το υλικό και το πνευματικό στοιχείο είναι δύο όψεις τού ενός σύμπαντος και της μίας αλήθειας. Δίνοντας έμφαση είτε στην μία είτε στην άλλη, ο άνθρωπος αποτυγχάνει να βρει την ισορροπία, η οποία είναι απαραίτητη για την αρμονική ανάπτυξη….
Να εφαρμόζεις την τέχνη της ζωής σε αυτόν τον κόσμο χωρίς να χάνεις την εσωτερική ειρήνη του νου σου….
Να ακολουθείς την ατραπό της ισορροπίας για να φτάσεις στον θεσπέσιο εσωτερικό κήπο της αυτογνωσίας…. “

-Paramahansa Yogananda

” Οι συνηθισμένες πράξεις ρουτίνας που κάνουμε κάθε μέρα στο σπίτι είναι πιο σημαντικές για την ψυχή από όσο δείχνει η απλότητά τους.”
-Thomas Moore

” Ωρίμανση σημαίνει να πηγαίνεις βαθιά μέσα στον εαυτό σου..”

“Για να κατανοήσεις τι σημαίνει ωρίμανση, απλώς παρατήρησε τα δέντρα. Καθώς το δέντρο ωριμάζει, οι ρίζες του πηγαίνουν ολοένα και βαθύτερα. Υπάρχει ισορροπία. Όσο πιο ψηλά πηγαίνει το δέντρο, τόσο πιο βαθιά πηγαίνουν οι ρίζες.
Δεν μπορεί να υπάρξει δέντρο πενήντα μέτρα ψηλό με ρίζες δέκα πόντους.
Δεν μπορούν να στηρίζουν τέτοιο ύψος.
Στη ζωή, ωρίμανση σημαίνει να πηγαίνεις βαθιά μέσα στον εαυτό σου. Εκεί βρίσκονται οι ρίζες σου.”

” Θα βρεις νόημα σ’ αυτήν τη ζωή μόνο αν το δημιουργήσεις εσύ.
Είναι ένα ποίημα που θα συνθέσουμε, ένα τραγούδι που θα τραγουδήσουμε, ένας χορός που θα χορέψουμε.”

-Osho

” Ρωτάμε συνεχώς για το νόημα. Ίσως το λάθος μας είναι στο ίδιο το ερώτημα. Ίσως δεν πρέπει να ζητάμε νόημα – αλλά να δίνουμε νόημα.”
-Νίκος Δήμου