Μανταρινόπιτα σιροπιαστή με γιαούρτι χωρίς αλεύρι

Για την πίτα

Υλικά
1 πακέτo φύλλο κρούστας
250 γρ. καλαμποκέλαιο
250 γρ. ζάχαρη
ξύσμα από 3 μανταρίνια
20 γρ. [1 φακελάκι] μπέϊκιν πάουντερ
1 βανίλια
5 αυγά χτυπημένα
500 γρ. γιαούρτι αγελαδινό 4% λιπαρά [2,5 κεσεδάκια]
Εκτέλεση
Ανοίγουμε το φύλλο από τη συσκευασία και το απλώνουμε να στεγνώσει για 15′.
Σε μπολ βάζουμε το λάδι, τη ζάχαρη, το ξύσμα, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, τα αυγά και το γιαούρτι. Με σύρμα τα χτυπάμε καλά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Ψιλοκόβουμε το στεγνό, πλέον, φύλλο και το ανοίγουμε με τα δάχτυλα, ώστε να ξεχωρίσει κομμάτι κομμάτι. Το προσθέτουμε στα υγρά υλικά. Ανακατεύουμε πολύ καλά, ώστε να βραχούν τα φύλλα από τα υγρά υλικά και την αφήνουμε 10′ να σταθεί πριν τη βάλουμε στο προθερμασμένο φούρνο.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα μακρόστενο ταψί 45 x 27 και αδειάζουμε τη μανταρινόπιτα. Πρέπει να είναι λεπτή σε πάχος. Ισιώνουμε την επιφάνεια με κουτάλι. Αφήνουμε να σταθεί για 15′ σε θερμοκρασία δωματίου. Την ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 180 ο C στις αντιστάσεις, στην κάτω σχάρα, ή στους 160 ο C στον αέρα, στη μεσαία σχάρα. Ψήνουμε για περίπου 35′, μέχρι να ροδίσει και να σταθεροποιηθεί. Αν χρησιμοποιήσετε μικρότερο ταψί θα χρειαστεί περισσότερη ώρα. Κάντε το πείραμα τς στεγνής οδοντογλυφίδας. Σιροπιάζουμε τη ζεστή μανταρινόπιτα με το κρύο σιρόπι.

Για το σιρόπι

Υλικά
600 γρ. ζάχαρη
500 γρ. νερό
ξύσμα και χυμό από 2 μεγάλα μανταρίνια
φλούδα μανταρινιού σε λεπτές φετούλες για γαρνίρισμα [προαιρετικά]
Εκτέλεση
Βάζουμε σε κατσαρόλα τη ζάχαρη και το νερό. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Προαιρετικά προσθέτουμε και τις φετούλες μανταρινιού. Βράζουμε για 5′. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα. Αφήνουμε να κρυώσει. Περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι τη ζεστή μανταρινόπιτα και διακοσμούμε με τις φετούλες [σαν σπιρτόξυλα]. Για μέγιστο γευστικό αποτέλεσμα και σωστό σιρόπιασμα, από πάνω μέχρι κάτω, η στρώση της πίτας πρέπει να είναι λεπτή.

Πηγή




Με “συγγνώμη”, “ευχαριστώ” και “αγαπώ” μεγαλώνει ένα ήρεμο παιδί

Σκεφτόμουν σε απλά ελληνικά (είναι σωτήριο, ξέρεις, να σκέφτεσαι έτσι) ότι η ανατροφή ενός παιδιού θα μπορούσε να είναι μια πολύ απλή υπόθεση γραμματικής. Με κανόνες και ασκήσεις, με εξηγήσεις και επαναλήψεις και -αναπόφευκτα-με εξετάσεις. Θα μπορούσε, ας πούμε, να περιορίζεται στη διδασκαλία λιγοστών λέξεων, που όμως φωτίζουν κάθε ζωή και της δίνουν ευγένεια, θάρρος, πείσμα και σίγουρα περηφάνια και αξιοπρέπεια.

Πρώτο μάθημα, για παράδειγμα, θα μπορούσε να είναι η λέξη ”ναι”.

Ναι. Για σκέψου λίγο. Είναι η πιο θετική λέξη που υπάρχει στο λεξιλόγιό μας. Η μαγική λεξούλα των θετικών ανθρώπων και όσων ο ουρανός είναι το όριο τους. ‘’Να σκέφτεσαι θετικά’’ ακούμε από παντού και είναι ορατό τοις πάσι ότι οι φορείς του ‘’ναι’’ είναι οι πιο χαμογελαστοί, αποφασιστικοί και ήρεμοι άνθρωποι γύρω μας.

-Ναι, θα το κάνω.

-Ναι, θα το μάθω.

-Ναι, θέλω.

Και το αποτελεσματικότερο όλων:

-Ναι, μπορώ.

Δεύτερο μάθημα οι λέξεις «παρακαλώ» και «ευχαριστώ». Οι λέξεις της ευγένειας και της καλής ανατροφής, λέξεις που ανοίγουν και κλείνουν συντομότατους διαλόγους οι οποίοι όμως φτιάχνουν τις πρώτες εντυπώσεις.

-Κύριε, μπορείτε να το επαναλάβετε αυτό, παρακαλώ;

-Παρακαλώ, μπορώ να περάσω;

-Μπορώ να έχω μια σφραγίδα, λίγο νερό ή έστω την ησυχία μου, παρακαλώ; Σας ευχαριστώ.

Ξεπερασμένες λέξεις; Παρωχημένες; Φυσικά, αν αποφασίσουμε ότι μας αρέσει η αγένεια γύρω μας και είναι αυτό που θέλουμε να διατηρήσουμε στον πλανήτη.

Και έρχεται η λέξη «συγγνώμη» που κουβαλάει μέσα της όλες τις λέξεις του κόσμου: Αγαπάω, συμπονώ, συμπάσχω, μετανιώνω, πιστεύω. Η λέξη της δεύτερης ευκαιρίας, πολύ δύσκολη να τη μάθεις, τόσο για να τη ζητάς όσο και για να τη δέχεσαι. Λέξη που δε σηκώνει εγωισμούς και πολλά πολλά. Απλή και ξεκάθαρη:

-Συγγνώμη. Δε θα το ξανακάνω αυτό, ήταν λάθος μου.

-Συγγνώμη που σε έκανα να υποφέρεις.

-Φυσικά και δέχομαι τη συγγνώμη σου. Πάμε παρακάτω.

Και το ουσιαστικότερο:

-Συγχωρώ τον εαυτό μου και άρα μπορώ να δεχτώ τη συγχώρεση όσων πλήγωσα.

Μεγάλη υπόθεση η συγγνώμη, σπουδαία λέξη όταν την εννοείς. Ποια άλλη λέξη, αν το καλοσκεφτείς, απομακρύνει τόσο δραστικά την κόλαση;

Ναι. Η λέξη «αγαπώ». Σημαντικό μάθημα αυτό. Θέλει ασκήσεις και παραδείγματα.

Αγαπώ άνευ όρων και άνευ ορίων, αγαπώ ανθρώπους, αγαπώ ζώα, αγαπώ άσπρους, μαύρους, κόκκινους, αγαπώ άντρες, αγαπώ γυναίκες, αγαπώ πλούσιους και φτωχούς, υγιείς και άρρωστους, έξυπνους και ηλίθιους, αγαπώ τους στρέιτ, αγαπώ τους γκέι, αγαπώ τα παιδιά, αγαπώ τον εαυτό μου και όλη αυτή η αγάπη γίνεται καθήκον υπεράσπισης, φροντίδας και προστασίας, γίνεται ασπίδα και φωνή για όσους τρέμουν μέσα σε μια σκληρή κοινωνία, νομίζοντας ότι δεν τους αγαπάμε.

Μπορώ να αγαπώ.

«Μπορώ». Ρήμα μόνο ενεργητικής φωνής που σημαίνει ότι καθετί είναι στο χέρι μου. Προϋποθέτει το ρήμα ‘’πιστεύω’’, πιστεύω σ’ εμένα και σε έναν Θεό γιατί είναι χρέος μου να πιστεύω και να μπορώ, γιατί μόνο έτσι είναι δυνατόν να πάω μπροστά και μαζί μου να κάνει ένα βήμα κι ο κόσμος ολόκληρος. Και πώς θα μάθουμε στα παιδιά μας να μπορούν; Με ένα ακόμα μάθημα γραμματικής.

Ρήμα «προσπαθώ», λοιπόν.

Ό,τι κι αν γίνει, όσο δύσκολο κι αν μου φαίνεται, όσο κι αν κουραστώ, εγώ θα προσπαθώ. Γιατί είναι το μόνο που μπορώ να κάνω όταν όλα τα άλλα έχουν αποτύχει. Και είναι το μόνο που μπορεί να έχει αποτέλεσμα.

Προσπαθώ να είμαι καλός μαθητής γιατί προσπαθώ να γίνω γιατρός και μετά θα προσπαθώ να είμαι καλός γιατρός ή καλός δάσκαλος ή καλός ηλεκτρολόγος ή καλός δημόσιος υπάλληλος.

Προσπαθώ να είμαι συνεπής, χρήσιμος άνθρωπος, φωτεινός φάρος για τα σκοτάδια άλλων.

-Μα δεν κουράζεσαι να προσπαθείς;

-Όχι.

Όχι: η τελευταία λέξη για σήμερα. Το χρυσό «όχι». Μάθετε στα παιδιά να λένε όχι. Όχι στις καραμέλες από ξένους, όχι στην τεμπελιά, όχι σε σχέσεις που τα κρατούν ομήρους, όχι στο ψέμα, την απάτη, την κακοποίηση, όχι σε εργοδότες που αναζητούν σκλάβους, όχι στα ναρκωτικά, όχι στο σεξ χωρίς προφυλακτικό, όχι στα εύκολα, όχι στην ψυχολογική βία, όχι στη βία γενικώς. Μάθετε στα παιδιά να μη φοβούνται. Να υψώνουν το παράστημά τους, να κοιτάνε στα μάτια και να λένε «όχι».

Ζήτω το όχι, λοιπόν. Και το ναι. Και το ευχαριστώ.

Ζήτω όλες οι πολύτιμες λεξούλες της ζωής μας που φτιάχνουν μια τέλεια πρόταση:

Μεγάλωσα ένα παιδί.

Πηγή




Οι Genesis επιστρέφουν και περιοδεύουν…

Ο Phil Collins ανακοίνωσε την επανασύνδεση

Τον προηγούμενο χρόνο ο Phil Collins ξεκίνησε βήμα βήμα την επιστροφή του στα «πράγματα» μετά από ένα ικανό χρονικό διάστημα απουσίας που δημιούργησε ψιθύρους για «συνταξιοδότηση».

Αρχικά έκανε μια live εμφάνιση US Open του Tennis της χρονιάς που μας πέρασε και ακολούθως βρέθηκε στο “The Tonight Show” του Jimmy Fallon.

Τα μεγάλα νέα όμως τα κράτησε για το 2017…

Σύμφωνα, λοιπόν, με έγκυρες πληροφορίες ο Collins θα ξανασυναντηθεί με ορισμένα μέλη της παλιάς του μπάντας, Genesis, για μια περιοδεία επανασύνδεσης. Οι ίδιες πηγές αναφέρουν πως οι πρόβες έχουν ήδη ξεκινήσει, με τον Tony Banks και τον Mike Rutherford να έχουν «επιβιβαστεί στο όχημα», χωρίς όμως τον Peter Gabriel.

«Ο Tony, ο Mike και ο Phil ξεκίνησαν πρόβες. Δεν θα έχω συμμετοχή σε ότι κάνουν αυτό τον χρόνο αλλά δεν αποκλείω την πιθανότητα να τους συναντήσω στο μέλλον. Αυτή την εποχή εστιάζω στην προσωπική μου δουλειά», αναφέρει σχετικά ο Peter Gabriel

Πηγή




Γιατί η Google νοικιάζει 200 κατσίκες κάθε χρόνο;

Το 2009 η Google ανακοίνωσε ότι «προσέλαβε» 200 κατσίκες στα κεντρικά της στο Mountain View της Καλιφόρνια. Δεν ήθελε να κάνει κάποιο πείραμα καίω να μετατρέψει τα συμπαθέστατα και χρήσιμα τετράποδα σε προγραμματιστές. Για άλλο λόγο αποφάσισε να κάνει αυτή την κίνηση.

Γύρω από τα γραφεία υπάρχουν χωράφια. Κάθε χρόνο τα χωράφια χρειάζονται κούρεμα, αφού το χορτάρι μεγαλώνει. Για να μειώσουν τον κίνδυνο φωτιάς αποφάσισαν να κόψουν τα χόρτα διαφορετικά. Αντί λοιπόν να χρησιμοποιήσουν μηχανές του γκαζόν που καίνε πετρέλαιο και μολύνουν το περιβάλλον, ήρθαν σε συμφωνία με την εταιρεία «California Grazing» και έφερε 200 κατσίκες για μια εβδομάδα απλά να βοσκήσουν.

Οι μηχανές του γκαζόν καίνε κάθε χρόνο στις ΗΠΑ καίνε 600 εκατομμύρια γαλόνια ορυκτών καυσίμων. Κι αυτό μόνο από τα νοικοκυριά. Οι κατσίκες από την άλλη δεν μολύνουν τίποτα. Χρειάστηκε μια εβδομάδα να «κουρέψουν» τα χωράφια και οι εργαζόμενοι της googly χαίρονταν να τις βλέπουν. Κι εκτός από το «κούρεμα», οι κατσίκες ταυτόχρονα γονιμοποιούν το έδαφος. Τριπλό λοιπόν το καλό.

Πηγή




Φίδι δάγκωσε γυναίκα στο στήθος και πέθανε… το φίδι (vid)

Η αρχική σύλληψη ισραηλινού φωτογράφου να απαθανατίσει μια ξανθιά ενόσω εκείνη θα άφηνε έναν μεγαλειώδη βόα σφιγκτήρα να τυλιχτεί νωχελικά πάνω της, είχε άσχημη κατάληξη όταν το μη δηλητηριώδες φίδι δάγκωσε το μοντέλο. Το θύμα όμως δεν ήταν το προφανές.

Η οικειότητα που έδειξε η «σιλικονάτη» Όριτ Φοξ στον βόα δυσαρέστησε το φίδι που αντέδρασε δαγκώνοντας την στο στnθoς. Ενώ όμως, η Φοξ γλίτωσε με ένα μικρό σοκ και ένα εμβόλιο τετάνου, το τεράστιο φίδι … πέθανε από δηλητηρίαση σιλικόνης!

Το μοντέλο έδειχνε εξαρχής άνετο κατά τη διάρκεια της φωτογράφισης, όπου φορούσε ένα ριγέ άσπρο και κόκκινο φόρεμα με αβυσσαλέο ντεκολτέ.

Δεν δίσταζε να παίρνει πόζες ενόσω άφηνε το φίδι να τυλίγεται γύρω από το πόδι, την μέση και τον λαιμό της.

Όταν όμως κάποια στιγμή αποφάσισε να ανεβάσει το «θερμόμετρο» προσπαθώντας να γλύψει το κεφάλι του φιδιού, σημείο πολύ ευαίσθητο σε εξωτερικά ερεθίσματα, εκείνο αντέδρασε οργισμένα. Αμέσως μόλις χαλάρωσε ελαφρά τη λαβή της, ο βόας όρμηξε απευθείας και έχωσε τα δόντια του μήκους μεγαλύτερου από ένα εκατοστό στον αριστερό της μαστό.

Το συνεργείο επενέβη άμεσα και απελευθέρωσε την κοπέλα από το δάγκωμα του φιδιού, τα αποτελέσματα όμως για τον βόα ήταν ολέθρια. Τα επιθέματα σιλικόνης στους μαστούς της Φοξ τον είχαν δηλητηριάσει.

https://youtu.be/vKXhT8TypPQ

Πηγή




Συγκέντρωση βιβλίων για τους ασθενείς των αντικαρκινικών νοσοκομείων – Πού να τα φέρετε

Το Σώμα Εθελοντών Δ.Ηρακλείου σε συνεργασία με το Win Cancer μας καλούν σε μια δράση που σκοπό έχει την στήριξη των ασθενών που δίνουν τη δική τους μάχη για ζωή στις πτέρυγες των αντικαρκινικών νοσοκομείων.

Ειδικότερα, συλλέγουν λογοτεχνικά βιβλία για ενήλικες ασθενείς και μας προτρέπουν μέσα στα βιβλία να γράψουμε μια ευχή για τους μαχητές της ζωής.Η νοσηλεία σε ένα αντικαρκινικό νοσοκομείο είναι μια δύσκολη δοκιμασία, η ανάγνωση όμως ενός βιβλίου, μπορεί να την αλλάξει.

Πού θα φέρουμε τα βιβλία

Η συγκέντρωση των βιβλίων θα γίνεται στο Γραφείο Εθελοντών του Δ. Ηρακλείου

Στ. Καραγιώργη 2, 1ος όροφος (δίπλα στο ΚΕΠ)

2132000188 Καθημερινά Δευτ-Παρασκευή 10:30 -14:00.

Η νοσηλεία σε ένα αντικαρκινικό νοσοκομείο είναι μια σκληρή δοκιμασία, για το σώμα, το μυαλό και την ψυχή των συνανθρώπων μας, αλλά ο μαγικός κόσμος ενός βιβλίου μπορεί να την απαλύνει.

Πηγή




Υγιεινά μπισκότα για τα παιδιά με 3 υλικά

Η συνταγή μας δίνει περίπου 20 με 25 μπισκότα και είναι ιδανικά για πρωινό και ενδιάμεσο σνακ.

Υλικά
120 γρ. νιφάδες βρώμης
100 γρ. μέλι
100 γρ. ταχίνι κακάο
(προαιρετικά:  50 γρ. ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας)
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μαζί με ένα κουτάλι.
Παίρνουμε μια μεμβράνη και τυλίγουμε το μείγμα μας δίνοντάς του σχήμα μπαστουνιού – σαν ένα σαλάμι.
Το βάζουμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά ή και λίγο παραπάνω. Θέλουμε όταν το βγάλουμε να μπορούμε να το κόψουμε εύκολα με κοφτερό μαχαίρι.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C.
Στρώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψάκι.
Κόβουμε το μείγμα σε ροδέλες πάχους 2 εκατοστών και τις τοποθετούμε πάνω στη λαδόκολλα αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους γιατί θα απλώσουν με το ψήσιμο.
Ψήνουμε τα μπισκότα στον φούρνο για 10 με 12 λεπτά.
Καλή απόλαυση!

Πηγή




Ελληνολιβανέζος ξυρίστηκε στο αεροπλάνο και οι αεροσυνοδοί σήμαναν αντιτρομοκρατικό συναγερμό

Ένας Ελληνολιβανέζος αποφάσισε την περασμένη εβδομάδα, μετά από εννέα ώρες ταξιδιού, από την Ευρώπη στην Αμερική, και ενώ είχε ένα πολύ σημαντικό επαγγελματικό ραντεβού με την άφιξή του στην άλλη άκρη του Ατλαντικού, να ξυριστεί και, γενικώς, να φρεσκαριστεί μέσα στο αεροπλάνο.

Πήρε, λοιπόν, το βαλιτσάκι του και μπήκε στη μικρή -και εντελώς άβολη- τουαλέτα του αεροσκάφους.

Κάποια στιγμή, όμως, όπως εξιστορεί ο ίδιος στο Reddit, και ενώ είχαν περάσει 5 λεπτά, άκουσε φασαρία απ’ έξω. Κατόπιν, ένα χτύπημα στην πόρτα. Παρότι ήξερε πως ήταν αρκετή ώρα στην τουαλέτα, δεν είχε τελειώσει ακόμη και δεν έδωσε σημασία. Τότε, ακούστηκε και δεύτερο χτύπημα. 

Άνοιξε, χωρίς μπλούζα, και έχοντας προλάβει να ξυρίσει το μισό πρόσωπό του, ενώ το άλλο μισό ήταν μέσα στους αφρούς. Αντίκρισε δύο τρομοκρατημένες γυναίκες αεροσυνοδούς και έναν άνδρα. Και, φυσιολογικά, ρώτησε τι συμβαίνει, για να του απαντήσουν ότι κάποιοι από τους επιβάτες τρόμαξαν, βλέποντάς τον να πηγαίνει με το βαλιτσάκι στην τουαλέτα και να κάνει τόση ώρα.

Εκείνος γέλασε και απάντησε ότι καταλαβαίνει την ανησυχία(!), εξηγώντας, ωστόσο, ότι απλά ξυριζόταν, γιατί είχε ένα πολύ σημαντικό ραντεβού και δεν θα προλάβαινε να σουλουπωθεί μετά την προσγείωση. Και ξαναμπήκε στην τουαλέτα, αφού οι αεροσυνοδοί τού ζήτησαν συγγνώμη.

Δεν πέρασαν, όμως, παρά λίγα λεπτά, όταν ο άνδρας αεροσυνοδός χτύπησε και πάλι την πόρτα της τουαλέτας…

Αυτήν τη φορά, ο Ελληνολιβανέζος είχε προλάβει να ξυριστεί και να φορέσει καθαρή μπλούζα. Και αυτός ήταν ο λόγος για να συνεχιστεί η… παράνοια!

Όπως του είπε ο αεροσυνοδός, κάποιοι επιβάτες είχαν δει ότι έχει και ξυρισμένο στήθος, όταν βγήκε νωρίτερα χωρίς την μπλούζα του, με αποτέλεσμα να συνεχίζουν να είναι ανήσυχοι, γνωρίζοντας πως οι μουσουλμάνοι τρομοκράτες συνηθίζουν να ξυρίζονται πριν φορέσουν τα εκρηκτικά και ανατιναχτούν! 

Ο τύπος άρχισε, φυσικά, να γελάει πολύ δυνατά και παρότι ενοχλημένος τώρα, αντέδρασε ξανά με τρομερή ευγένεια, λέγοντας στον αεροσυνοδό ότι και πάλι καταλαβαίνει και καλό είναι να ελέγχονται τέτοια πράγματα! 

Στη συνέχεια, δε, του έδειξε το email για το σημαντικό ραντεβού του στην Αμερική και του είπε, μάλιστα, πως έχει γεννηθεί Χριστιανός, άλλα δεν πιστεύει και πως παρότι είναι κατά το ήμισυ Λιβανέζος, δεν είχε την παραμικρή ιδέα ότι οι τρομοκράτες ξυρίζονται πριν εκραγούν!

Ακολούθησε μια κουβέντα και πολύ γέλιο με το πλήρωμα, που δεν έψαξε το βαλιτσάκι του και κάπως έτσι ο άνθρωπος έφτασε στην Αμερική, αφού κατάφερε με τα χίλια ζόρια να ξυριστεί…

Πηγή




Κι όμως, το φαγητό έχει άλλη γεύση όταν είσαι σε σχέση

Σίγουρα έχετε προσέξει ότι τα ζευγάρια που μένουν μαζί για πολύ καιρό, από ένα σημείο και μετά αρχίζουν να μοιάζουν πολύ μεταξύ τους, από τον τρόπο που κινούνται ή εκφράζονται μέχρι το στυλ ρούχων που επιλέγουν. Το ίδιο από ότι φαίνεται ισχύει και με τις διατροφικές τους συνήθειες όμως.

Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Appetite, τα ζευγάρια ενδέχεται να αναπτύσσουν παρόμοια γούστα όσων αφορά στη γεύση, όσο περισσότερο μένουν μαζί.

Γερμανοί και Πολωνοί ερευνητές που λέτε, εξέτασαν 100 ζευγάρια που ήταν μαζί από 3 μήνες έως 45 χρόνια, τσεκάροντας τις γευστικές προτιμήσεις τους, καθώς και τις προτιμήσεις τους ως προς τα αρώματα, ζητώντας τους να μυρίσουν και να βαθμολογήσουν διάφορα αρώματα, όπως τριαντάφυλλο, ευκάλυπτο, καπνιστό κρέας και δέρμα. Οι ερευνητές τους έβαλαν στη συνέχεια μια σειρά γεύσεων στις γλώσσες τους: γλυκό, αλμυρό, ξινό, umami και πικρό.

Όπως φάνηκε, όσο περισσότερο ήταν ένα ζευγάρι μαζί -ανεξάρτητα από το αν ήταν ένα αγαπημένο ζευγάρι ή όχι-, τόσο πιο πιθανό ήταν να μοιράζονται τις ίδιες προτιμήσεις στις οσμές και τις γεύσεις.

Οι ερευνητές βέβαια, δηλώνουν ότι δεν μπορούν να πουν με βεβαιότητα γιατί τα ζευγάρια τείνουν να έχουν τα ίδια διατροφικά γούστα όσο περισσότερο είναι μαζί, αν και προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι ζευγάρια που μοιράζονται το ίδιο σπίτι ή πολλά γεύματα, είναι πιο πιθανό να τρώνε παρόμοια φαγητά. “Το κοινό περιβάλλον, οι κοινές συνήθειες και κατά συνέπεια η έκθεση σε παρόμοια οσφρητικά και γευστικά ερεθίσματα, μπορεί από κοινού να διαμορφώσουν παρόμοιες προτιμήσεις”, σημειώνουν.

Από την άλλη, η απάντηση μπορεί να είναι πιο απλή ή αλλιώς ότι επιλέγουμε εξ αρχής να είμαστε με άτομα που μας αρέσουν τα ίδια φαγητά. Χρειάζεται σίγουρα περαιτέρω έρευνα για να κατανοήσουμε πλήρως γιατί τα διατροφικά γούστα των ανθρώπων συγκλίνουν μέσα στις σχέσεις, ειδικά με την πάροδο του χρόνου.

Πηγή




Γενέθλια για τον JON BON JOVI, ο οποίος κλείνει σήμερα τα 58 του χρόνια!

58 ετών γίνεται ο Jon Bon Jovi, τραγουδιστής και μουσικός που οδήγησε την μπάντα του, στην ελίτ των σημαντικότερων hard rock συγκροτημάτων στη δεκαετία του ’80. Γεννημένος στο New Jersey, ως John Francis Bongiovi Jr, από την αρχή της εφηβείας του είχε πειστεί πως θα γινόταν ένας rock star. Από τότε είχε αρχίσει να παρακάμπτει το σχολείο, επιλέγοντας ν’ ασχοληθεί με τη μουσική αντί αυτού. Μεγάλωσε τρέφοντας αγάπη για ονόματα όπως οι: Southside Johnny, Bruce Springsteen, Bob Dylan, Thin Lizzy, Aerosmith και Alice Cooper, που αποτελούν και τις βασικές του επιρροές. Ξεκίνησε από τα 13 του χρόνια να παίζει σε τοπικές μπάντες με φίλους και τον ξάδερφό του, ο οποίος ήταν ιδιοκτήτης ενός γνωστού στούντιο ηχογραφήσεων στη Νέα Υόρκη. Την ίδια εποχή ξεκίνησε να μαθαίνει πιάνο και κιθάρα, ενώ παράλληλα στο σχολείο άρχισε να έχει πολύ άσχημους βαθμούς. Στα 16 του έπαιζε σε club, έχοντας ενώσει τις δυνάμεις του με τον πληκτρά David Bryan, με τον οποίο συμμετείχαν σε μια δεκαμελή rhythm and blues μπάντα, που ονομαζόταν Atlantic City Expressway. Είχε παίξει επίσης με τους The Rest, The Lechers και  John Bongiovi and the Wild Ones. Η πρώτη του επαγγελματική ηχογράφηση ήρθε με τη βοήθεια του ξαδέρφου του, ένα κομμάτι με τίτλο “ R2-D2 We Wish You A Merry Christmas”, που έγινε το άλμπουμ “Christmas in the Stars: Star Wars Christmas Album”.  To 1982, ηχογράφησε το πρώτο του single, το “Runaway” που αρκετά αναπάντεχα, είχε μεγάλη αναμετάδοση από έναν τοπικό ραδιοφωνικό σταθμό, που συμπεριέλαβε το τραγούδι σε μια κασέτα από συλλογές και η απήχηση του αυξήθηκε. Έτσι σύντομα, ο εκκολαπτόμενος ροκ σταρ, βρέθηκε με δισκογραφικό συμβόλαιο και βρέθηκε στην ανάγκη να δημιουργήσει μια σταθερή μπάντα. Έτσι βρήκε κάποιους από τους συντρόφους του στις μπάντες που είχε παίξει και σχημάτισε τους Bongiovi, που για λόγους ευφωνίας και εμπορικότητας, μετονομάστηκαν σε Bon Jovi. Το ντεμπούτο τους κυκλοφόρησε στις αρχές του 1984 και έγινε χρυσό. Μετά και το επακόλουθο “7800° Fahrenheit”, η μπάντα μπόρεσε να κάνει περιοδείες με ονόματα όπως οι Scorpions, Kiss και τους Judas Priest, που βοήθησαν τους Bon Jovi να δημιουργήσουν μια μεγάλη βάση οπαδών. Το απόγειο της επιτυχίας τους, ήρθε με το τρίτο τους άλμπουμ, το “Slippery When Wet” το 1986, που περιείχε μερικά από τα πιο κλασσικά κομμάτια τους και πούλησε πάνω από 14 εκατομ. αντίτυπα. Ο ίδιος ο τραγουδιστής, είχε μεγάλο μερίδιο στη σύνθεση των δυνατών μπαλάντων του γκρουπ, των πιασάρικων riff και των καλά επεξεργασμένων μελωδιών, που συντέλεσαν στη μεγάλη φήμη των Bon Jovi. Το 1989, που το συγκρότημα μπήκε στον πάγο σταματώντας τις δραστηριότητες, εκείνος κατ’ αρχάς παντρεύτηκε, την Dorothea Hurley, πρωταθλήτρια καράτε, με την οποία ήταν μαζί απ’ το γυμνάσιο. Αποφάσισε επίσης, να επικεντρωθεί στη σόλο καριέρα του, κυκλοφορώντας το πρώτο προσωπικό άλμπουμ του, “Blaze of Glory”, που γράφτηκε ως soundtrack της ταινίας “Young Guns II” και η οποία ήταν η πρώτη ταινία στην οποία εμφανίστηκε, κερδίζοντας και χρυσή σφαίρα για το καλύτερο τραγούδι. Έχει ασκήσει το υποκριτικό του ταλέντο ακόμη, σε ταινίες όπως οι: “The Leading Man”, “Little City”, “Cry Wolf”, “New Year’s Eve” κ.α., ενώ είχε επαναλαμβανόμενες συμμετοχές στην τηλεοπτική σειρά “Ally McBeal”. To 1992, το εμπορικό κίνητρο για να επιστρέψει στους Bon Jovi αποδείχθηκε μεγάλο και ήταν πολύ δύσκολο να αντισταθεί, οπότε η μπάντα επέστρεψε στα μουσικά δρώμενα, κυκλοφορώντας το “Keep The Faith”. Από τότε μέχρι σήμερα, έχουν στο ενεργητικό τους ακόμη επτά δουλειές. Ο καλλιτέχνης, έχει διακριθεί επίσης για το πλούσιο φιλανθρωπικό του έργο και μάλιστα από το 2006, είναι ιδρυτής του “Jon Bon Jovi Soul Foundation”, μιας οργάνωσης που βοηθά οικογένειες και άτομα που βρίσκονται σε οικονομική απόγνωση. Ακόμη ασχολείται με τον πολιτικό ακτιβισμό και έχει τέλος, τέσσερα παιδιά.

Πηγή