Γαλατόπιτα

Υλικά
1.120 γρ. γάλα
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
90 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
30 γρ. κορν φλάουρ
3 αβγά, μεσαία
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 πρέζα αλάτι
90 γρ. βούτυρο
Υλικά (για την επικάλυψη)
2 κ.σ. νερό
αβγό
2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
Υλικά (για το σερβίρισμα)
2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. κανέλα
φύλλα δυόσμου
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη και μεταφέρουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει μια βράση.
Σε ένα μπολ βάζουμε το σιμιγδάλι, το κόρν φλάουρ και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα αυγά, το εκχύλισμα βανίλιας, το ξύσμα από το λεμόνι, το αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα χειρός.
Με μία κουτάλα της σούπας βάζουμε σιγά σιγά το καυτό γάλα από την κατσαρόλα στο μπολ με τα αυγά ανακατεύοντας συνεχώς.
Βάζουμε ξανά το μείγμα στην κατσαρόλα, μεταφέρουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να πήξει η κρέμα.
Αφαιρούμε από τη φωτιά, βάζουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Βουτυρώνουμε καλά ένα πυρέξ 27 εκ. και πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι. Ρίχνουμε όλο το μείγμα και το απλώνουμε καλά με μία μαρίζ.
Εκτέλεση (επικάλυψη – σερβίρισμα)
Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, το αυγό, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
Απλώνουμε με ένα πινέλο σε όλη την επιφάνεια της γαλατόπιτας και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
Αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει καλά για τουλάχιστον 4 ώρες.
Σερβίρουμε με ζάχαρη, μέλι, κανέλα και δυόσμο.

Πηγή




Δείτε Πώς Λίγο Κρασί Μπορεί να σας Βοηθήσει να Χάσετε Βάρος!

Τα νέα είναι πολύ καλά για όσους προτιμούν ένα καλό ποτήρι κρασί από την αερόβια άσκηση. 

Πίνοντας δύο ποτήρια κρασί πριν πέσετε για ύπνο ίσως είναι το μαγικό χάπι που θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος σύμφωνα με δύο πρόσφατες έρευνες του Πανεπιστημίου της Washington και του Harvard. 

Να γιατί: Από ό,τι φαίνεται υπάρχει μια πολυφενόλη που λέγεται ρεσβερατρόλη στο κόκκινο κρασί και η οποία μετατρέπει το «λευκό λίπος» σε «μπεζ λίπος», μια βερσιόν του λίπους που είναι πολύ πιο εύκολο να καεί. Έτσι τουλάχιστον υποστηρίζουν οι ερευνητές. 

Το ακόμα πιο τρελό που προέκυψε από την έρευνα του Harvard είναι πως στις 20 χιλιάδες γυναίκες που μελετήθηκαν τα τελευταία 13 χρόνια εκείνες που έπιναν 2 ποτήρια κρασί καθημερινά είχαν κατά 70% λιγότερες πιθανότητες να γίνουν υπέρβαρες. 

Για ποιο λόγο, όμως, πρέπει να πίνετε το κρασί σας το βράδυ; Μια άλλη έρευνα έδειξε πως η ρεσβερατρόλη βοηθάει και στην μείωση της όρεξης πράγμα που σημαίνει πως δύο ποτήρια κόκκινου κρασιού πριν τον ύπνο μπορεί να σας αποτρέψουν από το να καταφύγετε στο ψυγείο σας για ένα μεταμεσονύκτιο σνακ. 

Αν δεν θέλετε, παρόλα αυτά, να το παρακάνετε με το κρασί δεν έχετε παρά να το αντικαταστήσετε με blueberries, strawberries και φυσικά σταφύλια. 

Πηγή




Πως θα διαλέξω το σωστό make up.

Πολλές φορές θα έχεις βρεθεί στο δίλημμα της ιδανικής απόχρωσης του make up,  ειδικά όταν αγοράζεις από το διαδίκτυο. Εσύ όμως έχεις δίπλα σου εμάς, για να σε βοηθήσουμε να κάνεις τη σωστή επιλογή και να μην πάνε τα χρήματα σου χαμένα. Παρακάτω σου ετοιμάσαμε κάποιες ερωτήσεις έτσι ώστε να σε βοηθήσουν να βρεις το κατάλληλο make up. Ιδιαίτερη σημασία έχει η ερώτηση 5!

Ερώτηση 1: Ποιος είναι ο τύπος δέρματός σου;

  • Κανονικό δέρμα:  Συνήθως δεν έχει προβλήματα ακμής ή ανοιχτούς πόρους, δεν είναι ούτε ξηρό, αίσθηση τραβήγματος, ούτε λιπαρό.
  • Λιπαρό/Μεικτό δέρμα: Λιπαρό: Δέρμα με διεσταλμένους πόρους, φαγέσωρες, γυαλιστερή υφή, δεν εμφανίζει εύκολα ρυτίδες. Μεικτό: Ανοιχτοί πόροι γύρω από τη μύτη και στη μέση του μετώπου, το λεγόμενο Τ.
  • Ξηρό δέρμα: Λεπτό δέρμα, διάφανο και ευερέθιστο, απώλεια ελαστικότητας, τραχιά υφή, ευδιάκριτες ευρυαγγείες, λεπτές επιφανειακές ρυτίδες, δεν έχει πόρους.
  • Ευαίσθητο δέρμα: Κάποιες φορές εμφανίζονται σπυράκια εξ αιτίας του ερεθισμού, συχνή ερυθρότητα ή αίσθηση καψίματος.

Ερώτηση 2:  Ποια είναι η ανάγκη της επιδερμίδας σου;

  • Να είναι Ματ
  • Να είναι ενυδατωμένη

Ερώτηση 3: Τι κάλυψη χρειάζεσαι;

  • Ελαφριά
  • Μεσαία
  • Πλήρη κάλυψη

Ερώτηση 4:  Σε ποια μορφή θα ήθελες να είναι το make up;

  • Υγρό:  Ταιριάζει σε κάθε τύπο δέρματος ανάλογα με το που είναι βασισμένο.
  • Stick: Iδανικό για να το έχεις πάντα μαζί σου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως concealer. Δεν συνίσταται για λιπαρές επιδερμίδες όπως και για ώριμες επιδερμίδες.
  • Compact: Πιο εύχρηστο, παρόμοιο με το υγρό make up, ελαφριά με μέτρια κάλυψη.

Ερώτηση 5: Ποιος είναι ο χρωματικός τόνος της επιδερμίδας σου;

Η πιο σημαντική απάντηση, μια απάντηση που θα πρέπει να γνωρίζεις ανεξάρτητα αν θέλεις να αγοράσεις make up ή όχι.

  • Ψυχρό:  Να θυμάσαι τα χρώματα του νερού για αυτόν τον τόνο δέρματος, δηλαδή μπλε, μωβ, πράσινο, ασημί.
  • Θερμό: Είναι τα χρώματα της γης και της φωτιάς, δηλαδή το κόκκινο, το κίτρινο, το πορτοκαλί, το χρυσό.
  • Ουδέτερα: Είναι το άσπρο, το μαύρο και το γκρί

Για να καταλάβεις τώρα τον τόνο του δέρματος κοίταξε το εσωτερικό των καρπών σου, τι χρώμα έχουν οι φλέβες σου; θυμήσου ποια χρώματα σου ταιριάζουν καλύτερα; Τι χρώμα έχουν τα αγαπημένα σου κοσμήματα; Το καλοκαίρι καίγεσαι ή μαυρίζεις; Αν καίγεσαι τότε έχεις ψυχρό τόνο δέρματος, εάν όμως μαυρίζεις τότε έχεις θερμό τόνο δέρματος. Αν τώρα οι απαντήσεις σου στις παραπάνω ερωτήσεις είναι στο ενδιάμεσο τότε ο τόνος της επιδερμίδας σου κατά πάσα πιθανότητα να είναι ουδέτερος.

Extra tip: Αν παρόλα αυτά βρίσκεσαι ανάμεσα σε δύο παρόμοιες αποχρώσεις, τότε διάλεξε την πιο ανοιχτή και θυμήσου, με ένα bronzer το ανοιχτό μπορείς να το κάνεις πιο σκούρο!

Και το πιο σημαντικό, μη φοβηθείς να αναμείξεις δύο αποχρώσεις μαζί, δεν έχεις όλο το χρόνο την ίδια απόχρωση!

Πηγή




Απίστευτο κόλπο: Πώς θα καθαρίσεις εύκολα ένα βραστό αυγό απλά φυσώντας το [βίντεο]

Ένας νεαρός μοιράστηκε στο Tik Tok το κόλπο του για να καθαρίζει γρήγορα τα βραστά αυγά.

Ο Zack Crean δημοσίευσε ένα βίντεο στο οποίο σύμφωνα με τις οδηγίες του, αρχικά σπάει τη μυτερή άκρη του αυγού και απομακρύνει ένα κομμάτι από το κέλυφος. Στη συνέχεια κάνει το ίδιο και με την κάτω πλευρά του αυγού, απομακρύνοντας επίσης ένα κομμάτι από το κέλυφος.

Στη συνέχεια απλά φυσάει από τη μυτερή πλευρά του αυγού και αυτό βγαίνει καθαρισμένο.

Το βίντεο έχει περισσότερα από 96.000 likes, και χιλιάδες σχόλια με πολλούς χρήστες των κοινωνικών δικτύων να επαινούν την ιδέα του.

Πηγή




Τα πρωτότοκα παιδιά κρύβουν μέσα τους τεράστια δύναμη

Αν μπορούσε να γραφτεί το όνομά τους δίπλα σε μια λέξη, θα πήγαινε και θα κολλούσε στην «προσδοκία».

Γιατί η προσδοκία, τυλίγει αυτά τα παιδιά από την ώρα που γεννιούνται και δεν τα αφήνει ποτέ να περπατήσουν χωρίς να τα καλύπτει η σκιά της.

Έχουν μάθει να περπατούν περήφανα με το κεφάλι όρθιο στους ώμους κι ας τρέμει από μέσα κάθε χιλιοστό τους. Δε θα το δείξουν, έχουν εκπαιδευτεί καλά, βλέπεις οι συναναστροφές τους ήταν πάντα με τους «μεγάλους» και άκουγαν ενήλικες συζητήσεις αντί για αδελφικά γέλια, όταν έπαιζαν με τα παιχνίδια τους.

Είναι τα πρωτότοκα παιδιά, που γεννήθηκαν από έναν πηγαίο έρωτα κάποια στιγμή στα είκοσι, γεννήθηκαν μέσα στην αμφιβολία και την αβεβαιότητα, μα υπήρχε η θέληση και η άγνοια κινδύνου για να τα μεγαλώσει. Μεγάλωσαν με γονείς που τότε μάθαιναν κι αυτοί τον τίτλο τους για πρώτη φορά, με γονείς που ενθουσιάστηκαν ή φοβήθηκαν τόσο με τη νέα τους ιδιότητα, που άθελά τους πειραματίστηκαν, δοκίμασαν όρια που έθεσαν αυστηρά, έκαναν λάθη που δεν παραδέχτηκαν ποτέ, μέχρι να γεννηθεί το επόμενο παιδί.

Κι αν το σκεφτείς το πρωτότοκο παιδί είναι το μεγαλύτερο ανθρώπινο πείραμα. Σηκώνει πάντα το βάρος από ένα όνειρο, μια ευχή για οικογενειακή ευτυχία κι επιτυχία, πολλές φορές δείχνει να μην έχει καν επιλογή, σαν όλα αυτά τα πρότυπα και οι θεωρίες να εντυπώθηκαν οργανικά στο χαρακτήρα του.

Δε ζητάνε εύκολα συγγνώμη αυτά τα παιδιά, άλλωστε η συγγνώμη δείχνει λάθος και το λάθος αδυναμία.

Κι αν σταθούν ποτέ αδύναμα, το κρύβουν από τον κόσμο, μέχρι να ελευθερωθούν πίσω από κλειστές πόρτες και δυνατή μουσική. Δεν έχουν μέτρο σύγκρισης, είναι μοναδικά και αξεπέραστα, γιατί δεν υπάρχει ακόμα το μικρότερο παιδί για να γίνει το καινούριο αγαπημένο παιχνίδι των συγγενών και φίλων. Είναι μουσειακό έκθεμα και απολαμβάνουν την αμέριστη προσοχή όλων, τα δώρα και τα παιχνίδια που είναι καινούρια και δε μοιράζονται στα δύο, το δωμάτιο που έχει το όνομά του και είναι αποκλειστικά δικό του.

Μα κι όταν έρχεται το δεύτερο παιδί, αλλάζουν όλα τόσο γρήγορα και ξαφνικά παύει να δικαιούται τον τίτλο του παιδιού, γιατί πια θα είναι ο μεγάλος. Ο μεγάλος που οφείλει να μοιράζεται, να παραχωρεί, να δίνει το καλό παράδειγμα, να φροντίζει να είναι οδηγός και καθοδηγητής για το νέο μέλος της οικογένειας. Τα πρωτότοκα παιδιά έχουν κάτι από αδέλφια και κάτι από γονείς, παίρνουν τον τίτλο τους καμιά φορά και τον χειρίζονται σπασμωδικά, μα με τεράστια ευθύνη που δεν αντιλαμβάνονται καν μέχρι να μεγαλώσουν. Και τα καταφέρνουν, γιατί αυτό μόνο έχουν μάθει να κάνουν.

Κι όταν είναι το παράδειγμα προς μίμηση ή προς αποφυγή, φοβούνται μήπως αυτός τους ο τίτλος τα βάλει και πάλι σε ένα βάθρο. Κάθε φορά που ένα «ο αδερφός σου ποτέ δεν» ακούγεται στην οικογένεια.

Ένας κρίκος της αδελφικής αλυσίδας ραγίζει και είναι ευθύνη του μεγάλου, του πρωτότοκου να τον επαναφέρει.

Αγαπάνε πολύ αυτά τα παιδιά, μπορεί να μην το δείξουν με τον συνηθισμένο τρόπο, μπορεί να μη σ’αγκαλιάσουν όπως θα ήθελες, γιατί έχουν μάθει να είναι συγκρατημένα. Ακόμα κι αν θεωρούνται από πολλούς αντιδραστικά και ανυπόμονα, πίσω απ’ αυτήν την εικόνα κρύβεται μια διαρκής προσπάθεια ελέγχου της συμπεριφοράς τους. Μέσα τους πάντα θα κρύβεται ο φόβος της απογοήτευσης, που με τη σειρά του θα δίνει θέση σε ένα μεγάλο «θέλω» για να είναι οι γονείς τους περήφανοι για κείνα.

Βιάζονται να μεγαλώσουν, γιατί είναι ήδη μεγάλα στο μυαλό τους, χάνουν κάτι από την παιδικότητα τους, για να τη χαρίσουν αργότερα στα αδέρφια τους, που θα κερδίζουν πάντα πιο εύκολα αυτό που διεκδίκησαν οι προηγούμενοι.

Μα ονειρεύονται, κι ονειρεύονται πολύ, ζωγραφίζουν, χορεύουν, μιλάνε και μετά σωπαίνουν γιατί φοβήθηκαν μήπως είπαν πολλά, μέχρι να φουντώσουν και να πουν όσα ποτέ δε φαντάστηκες ότι θα μπορούσες να ακούσεις. Μπορεί να μη φόρεσαν ποτέ ζακέτα, μα θα φωνάξουν στο μικρότερο αδερφό να πάρει μια μαζί του για να μην κρυώσει. Ερωτεύονται πάντα βαθιά και μοναχικά και κρατούν ένα «θα τα καταφέρω» ανάμεσα στα δόντια τους.

Και ξέρεις κάτι; Με κάποιον περίεργο τρόπο, πάντα τα καταφέρνουν…

Πηγή




“Lewis Capaldi – Someone You Loved” Το νέο remix του Sok P

Εδώ και λίγες μέρες ο ταλαντούχος Sok P ανέβασε στο κανάλι του στο Youtube το τελευταίο του remix.

Δεν είναι η πρώτη φορά που ο Sok P “πειράζει” κάποια γνωστή επιτυχία με σκοπό να “γαργαλίσει” την ακοή μας.

Αυτή τη φορά λοιπόν είχε σειρά ο Lewis Capaldi και το Someone You Loved

Γεννημένος στην Κατερίνη, ο παραγωγός – Dj , Sok P έκανε την πρώτη του εμφάνιση το 2006.
Έχει δώσει το παρών στα μεγαλύτερα clubs, beach bars και cafe της Βόρειας Ελλάδας όπως το Villa Mercedes καθώς έχει εμφανιστεί και σε festivals μεγάλου βεληνεκούς στην Ελλάδα (Forest festival) και στο εξωτερικό.
Σπούδασε μουσική τεχνολογία και παρακολούθησε πολλά σεμινάρια πάνω στην μουσική παραγωγή, την παραδοσιακή μουσική και την ψυχοακουστική, ενώ πέρα από τα decks θα τον συναντήσουμε να παίζει synthesizer, γκάιντα και νταούλι.

Δουλειά του μπορείτε να βρείτε στα παρακάτω link:

Site: https://djsokp.wixsite.com/sokp
Facebook: https://www.facebook.com/SokPofficial/
Twitter: https://twitter.com/Sok_P
Youtube: https://www.youtube.com/c/SokP
Soundcloud: https://soundcloud.com/sok-p
Mixcloud : https://www.mixcloud.com/Sok_P/
Spotify : https://open.spotify.com/artist/7KuZRy7nY4J0T7IbsZQArI
Instagram: https://www.instagram.com/soksokp/
Beatport: https://www.beatport.com/artist/sok-p/596385
Email: DjSokP@hotmail.com
Booking Agent: DjSokP@hotmail.com |+30 6984376806




Μπανανόπιτα με κομμάτια σοκολάτας και σιρόπι

Υλικά (για την μπανανόπιτα)
250 γρ. ‏βούτυρο
3/4 φλιτζ. ‏μαύρη ζάχαρη
4 ‏αυγά
1 κ.γ. ‏βανίλια υγρή ή κάψουλα βανίλιας
4 κ.σ. ‏γάλα
3 ‏μέτριες πολύ ώριμες μπανάνες
1 κ.γ. ‏σόδα μαγειρικής
1 κ.γ. ‏μπέικιν πάουντερ
2 φλιτζ. ‏αλεύρι ολικής άλεσης
1 κ.σ. ‏λιναρόσπορο (αλεσμένο)
1 κ.σ. ‏παπαρουνόσπορο
1 1/2 φλιτζ. ‏σταγόνες ή ψιλοκομμένη σοκολάτα
Υλικά (για το σιρόπι)
1/2 φλιτζ. ‏κακάο
3/4 φλιτζ. ‏μαύρη ζάχαρη
1 φλιτζ. ‏ζεστό νερό
1-2 πρέζες ‏αλάτι
50 γρ. ‏βούτυρο λάιτ, λιωμένο
Εκτέλεση
Για τη μπανανόπιτα με σοκολάτα, όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Οι μπανάνες πρέπει να είναι πολύ ώριμες για να πολτοποιηθούν σωστά και μετρίου μεγέθους, όχι τεράστιες αλλιώς το μείγμα θα γίνει αραιό.

Βάζετε σε μπολ το αλεύρι, τη σόδα το μπέικινκ και ανακατεύετε. Λιώνετε τις ώριμες μπανάνες στο μίξερ με το γάλα. Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ χειρός, να λιώσει η ζάχαρη.

Ένα ένα προσθέτετε τα αυγά να τα πίνει το μείγμα. Προσθέτετε τον πουρέ μπανάνας ανακατεύοντας καλά καθώς και τους σπόρους.

Τέλος, ρίχνετε τα στερεά υλικά, αλεύρι, σόδα και μπέικινκ και απαλά ανακατεύετε να ενσωματωθούν τα υλικά. Ρίχνετε την μισή σοκολάτα στο μείγμα.

Βουτυρώνετε φόρμα δαχτυλίδι 22 ή 24 εκ. Αδειάζετε το μείγμα και πασπαλίζετε την υπόλοιπη σοκολάτα στην επιφάνεια. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο χαμηλό φούρνο στους 150-160 ºC στον αέρα στην μεσαία σχάρα, για περίπου 55′, μέχρι να βγαίνει καθαρή από ζύμη ή λάμα ενός μαχαιριού από την καρδιά του γλυκού.

Αφήνετε να γίνει χλιαρό προς κρύο το γλυκό. Το περιχύνετε με το ζεστό σιρόπι σοκολάτας τρυπώντας το γλυκό στην επιφάνεια με σουβλί για ποτίσει με το σιρόπι.

Αν ψήσετε σε αντιστάσεις, πάνω και κάτω, στην κάτω σχάρα για περίπου 1 ώρα και 10′ στους 170ºC.

Για το σιρόπι σοκολάτας
Βάζετε όλα τα υλικά για το σιρόπι σοκολάτας σε κατσαρόλα μικρή και βράζετε σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά, μέχρι να πυκνώσει και να γίνει σαν σιρόπι (περίπου 5′ από την ώρα που θα αρχίσει ο βρασμός).

Tips: Εναλλακτικά γεμίζουμε την μπανανόπιτα με μια στρώση πραλίνα και κομμάτια μπανάνας. Ρίξτε το μισό μίγμα στο ταψί, βάλτε την γέμιση φέτες μπανάνα και πραλίνα και καλύψτε με το υπόλοιπο μείγμα. 

Πηγή




Έτοιμο το συναυλιακό κοινό να επιστρέψει στα φεστιβάλ

Σε μεγάλη πανευρωπαϊκή έρευνα, μεγάλο ποσοστό των ερωτηθέντων απάντησε ότι νιώθει άνετα να επιστρέψει σε συναυλίες και φεστιβάλ. 

Τα αποτελέσματα μιας μεγάλης έρευνας, με πάνω από 110.000 συμμετέχοντες (κατά βάση μουσικόφιλοι που πηγαίνουν σε συναυλίες και φεστιβάλ) έγιναν γνωστά χθες. Είναι ίσως η μεγαλύτερη έρευνα του είδους σε ευρωπαϊκό επίπεδο, μετά τη λήψη των μέτρων της πανδημίας και τη νέα κατάσταση που διαμορφώνεται.

Η αλήθεια είναι ότι τις πρώτες ημέρες, κάποιες μικρότερες έρευνες έδειχναν δικαιολογημένα ένα μούδιασμα του κόσμου και μια απροθυμία να επιστρέψει σε ζωντανές εκδηλώσεις. Όσο, όμως, φαίνεται ότι ο αριθμός των κρουσμάτων υποχωρεί και ότι υπάρχει φως, αυξάνει και η επιθυμία του κόσμου να επιστρέψει στη συναυλιακή κανονικότητα. Γνωρίζουμε, βέβαια, ότι αυτό δεν πρόκειται να συμβεί σύντομα και ότι θα μάθουμε να ζούμε με μέτρα προστασίας, αποστάσεις και αντισηπτικά, αλλά σε αυτό το σημείο σημασία έχει ότι ο κόσμος επιθυμεί να ξαναδεί συναυλίες.

Η έρευνα αυτή, λοιπόν, που έγινε σε πανευρωπαϊκό επίπεδο, με έμφαση στο Ηνωμένο Βασίλειο, δείχνει ότι 82% των ανθρώπων που πηγαίνει στα φεστιβάλ θα ένιωθε άνετα να επιστρέψει στις ζωντανές εκδηλώσεις σε μια περίοδο από έναν έως έξι μήνες από την άρση των μέτρων της καραντίνας, όπως αυτά εξειδικεύονται και εφαρμόζονται σε κάθε χώρα.

Την έρευνα διεξήγαγε η Festicket, η οποία σημειώνει στα ευρήματά της ότι ένα 31% των μουσικόφιλων θα επέστρεφε και αμέσως μετά τη λήξη του lockdown, όπου αυτό υπάρχει. Παράλληλα, μόνο ένα 11% απαντά ότι θα ένιωθε άνετα να ξαναπάει σε συναυλία μόνο μετά την εμφάνιση και διάθεση στην αγορά ενός εμβολίου.

Ακόμα πιο ενδιαφέρον είναι ότι τα φεστιβάλ που διαρκούν μία ημέρα, θα αποτελούσαν την πρώτη επιλογή για την επιστροφή του κόσμου στα events: 83% των ερωτηθέντων επιλέγει αυτό το φεστιβάλ ως το event με το οποίο θα ένιωθε πιο άνετα για να παρακολουθήσει μετά τα περιοριστικά μέτρα. Το ποσοστό αυτό μειώνεται στο 68% για ένα φεστιβάλ ενός weekend.

Τέλος, σύμφωνα με την ίδια έρευνα, πάνω από το 75% των ερωτηθέντων απάντησε ότι νιώθει ασφάλεια για να κλείσει εισιτήρια για συναυλίες και φεστιβάλ που θα λάβουν χώρα το 2021, αν και πάνω από 82% σημείωσε ότι μία πολύ βασική προϋπόθεση για να αγοράσει εισιτήρια στο εξής θα αποτελούσε η πολιτική άμεσης επιστροφής χρημάτων, χωρίς επιπλέον κόστη, σε περίπτωση που και αυτά τα events ακυρωθούν. Σημαντικό, λοιπόν, σε αυτή τη φάση είναι να αποκατασταθεί και η σχέση εμπιστοσύνης μεταξύ διοργανωτών και κοινού.

Πηγή




Τα αγόρια χρειάζονται περισσότερη συναισθηματική στήριξη από τα κορίτσια, λέει έρευνα

Είναι γεγονός, ότι οι περισσότεροι ενήλικες μεγαλώνουν τα αγόρια τους με πολύ λιγότερες ευαισθησίες από αυτές που επιτρέπουν ή επιδεικνύουν στα κορίτσια… Η κοινωνία απαιτεί από τα αγόρια είναι «σκληρά» και «δυνατά» και θεωρεί, ότι η εκδήλωση συναισθημάτων αποτελεί σημάδια «αδυναμίας» και «θηλυπρέπιας». Αυτό οδηγεί συχνά τα αγόρια στο να μην ξέρουν πώς να εκδηλώσουν τα δύσκολα συναισθήματα τους, όπως η λύπη και η απογοήτευση γιατί έχουν μάθει να τα καταπιέζουν. Και όλοι ξέρουμε, ότι το να καταπνίγεις αυτά που νιώθεις δεν είναι ποτέ καλό πράγμα.

Μία έρευνα δείχνει, ότι τα αγόρια στην πραγματικότητα χρειάζονται περισσότερη συναισθηματική στήριξη από τα κορίτσια, αλλά επειδή οι κοινωνικές προσδοκίες και τα στερεότυπα ανάμεσα στα φύλα είναι τέτοια, δεν τους τη δίνουμε. Υπάρχουν βιολογικές διαφορές ανάμεσα στο πώς αναπτύσσονται οι εγκέφαλοι αγοριών και κοριτσιών, σύμφωνα με τις οποία τα αγόρια είναι πιο επιρρεπή συναισθηματικά, όσο είναι ακόμα στη μήτρα.

Αλλά για κάποιον λόγο, δεν συζητάμε τόσο για τις διαφορές αυτές, παρόλο που αποτελούν τον χάρτη για τη συναισθηματική στήριξη που θα έπρεπε να δίνουμε στα αγόρια μας. Και δυστυχώς, η καθημερινότητά μας δείχνει, ότι αν δεν το κάνουμε, θα συνεχίσουμε να βάζουμε τα αγόρια μας σε κίνδυνο.

Η μελέτη, λοιπόν, η οποία δημοσιεύτηκε το 2000 από τον διακεκριμένο ψυχίατρο Sebastian Kraemer, υπό τον τίτλο «Ο εύθραυστος άντρας» έδειξε, ότι τα αρσενικά είναι σε μειονεκτική θέση από την σύλληψη, πριν καν η κοινωνία παίξει τον ρόλο της. Τα αρσενικά έμβρυα, λοιπόν, είναι πιο επιρρεπή στο στρες της μητέρας, αλλά και σε καταστάσεις όπως η εγκεφαλική παράλυση. Τα δε αρσενικά γεννιούνται πιο πρόωρα, ενώ η βρεφική θνησιγένεια είναι συχνότερη στα αγόρια.

Μετά τη γέννα, έχουν περισσότερες πιθανότητες να εμφανίζουν υψηλή κορτιζόλη (η ορμόνη του στρες), ενώ είναι πιο επιρρεπή στο τραύμα κατά τη γέννηση και λόγω της μη επαρκούς φροντίδας, κάτι που μπορεί να τα αφήσει σε σύγχυση. Και στη γέννα, ο εγκέφαλός τους είναι λιγότερο ανεπτυγμένος από αυτόν των κοριτσιών κατά 6 περίπου εβδομάδες. Τα αγόρια συνεχίζουν να αναπτύσσονται με πιο αργό ρυθμό από τα κορίτσια, καθώς μεγαλώνουν, και όπως λέει ο Kraemer: «Η φροντίδα των αγοριών είναι γενικά πιο δύσκολη από αυτή την κοριτσιών και γι’αυτό οι πιθανότητες κάτι να μην πάει καλά είναι πολύ περισσότερες.»

Τελικά, οι επιστήμονες συμφωνούν, ότι υπό το φως τέτοιων διαπιστώσεων, ο ασφαλής δεσμός μητέρας-αγοριού είναι απαραίτητος, ειδικά κατά τον πρώτο χρόνο της ζωής, για την σωστή κοινωνικο-συναισθηματική ανάπτυξη του παιδιού. Με λίγα λόγια, είναι απαραίτητο να περνάτε χρόνο για να δεθείτε με το μωρό σας, κάνοντάς του αγκαλιές όσο περισσότερο μπορείτε και εξασφαλίζοντας, ότι είστε εκεί για εκείνο όταν σας χρειάζεται.

Και μεγαλώνοντας όμως, το αγόρι δεν πρέπει να μαθαίνει, ότι το να εκφράζει τα συναισθήματά του είναι ταμπού, καθώς αυτό θα του επιφέρει βλάβες στις σχέσεις του με τους ανθρώπους. Ο μόνος τρόπος που εμείς ως γονείς μπορούμε να το αλλάξουμε αυτό, είναι με δραστικές συζητήσεις με τα αγόρια μας. Εξηγώντας τους από μικρά, ότι είναι εντάξει να κλαίνε, δείχνοντας κατανόηση, ρωτώντας τι μπορούμε να κάνουμε για να τα βοηθήσουμε, αναγνωρίζοντας, ότι και τα αγόρια έχουν συναισθήματα και αυτά είναι που τους κάνουν ανθρώπους!

Μόνο έτσι θα σπάσουμε τον τραγικό αυτό κύκλο τοξικής αρρενωπότητας και καταπίεσης.

Αν αγαπάτε, λοιπόν, το αγόρι σας, σταματήστε να τον κάνετε «σκληρό τύπο» και δώστε του την ευκαιρία να γίνει ένας ολοκληρωμένος, συναισθηματικά ασφαλής άνθρωπος.




10 επιλογές παιδικών ταινιών που μπορείτε να δείτε στο Youtube

Μείναμε σπίτι. Παίξαμε. Χειροτεχνήσαμε. Απασχοληθήκαμε δημιουργικά. Ξανά και ξανά. Κακά τα ψέματα όμως. Αφού μένουμε σπίτι, οι οθόνες είναι αναπόφευκτες. Δεν ισχύει τίποτα από όσα λέγαμε τόσο καιρό πριν την καραντίνα, αφού τα δεδομένα άλλαξαν.

Όλες αυτές τις ημέρες αντιλήφθηκα το εξής. Αφού η επαφή με τις οθόνες είναι κάτι που δεν μπορούμε να αποφύγουμε πια. Τουλάχιστον ας είναι κάτι από το οποίο θα πάρουν κάτι τα παιδιά μας!

Θα το πω. Στο Youtube μπορούμε να βρούμε άπειρο υλικό με βίντεο και παραμύθια για τα μικρά. Και χωρίς πληρωμή. Όμως αλήθεια, δε βρήκα κάτι σύγχρονο που θα μπορούσε να δώσει κάτι παραπάνω. Οπότε ως μαμά retromaniax, έψαξα φυσικά παραμύθια που έβλεπα εγώ όταν ήμουν μικρή. Και βρήκα κάποια που με συγκίνησαν πολύ και είναι διδακτικά. Ειδικότερα όταν είδα ότι τραβούν το ενδιαφέρον και των μικρών μου. Το αγαπώ το Youtube! Σας το πα;

Σας παρουσιάζω όσα βρήκαμε εμείς και μπορείτε να συμπληρώσετε και εσείς αν έχετε βρει κάτι.

1. Μια φορά και έναν καιρό

Βρες τα επεισόδια:

Μια φορά και έναν καιρό ήταν ο άνθρωπος

Μια φορά και έναν καιρό ήταν η ζωή

Μια φορά και έναν καιρό ήταν η επιστήμη

2. Ο γύρος του κόσμου σε 80 ημέρες

Ο γύρος του κόσμου σε 80 ημέρες είναι ένα μυθιστόρημα του Ιούλιου Βερν, το οποίο εκδόθηκε το 1873. Εδώ μπορείτε να το απολαύσετε προσαρμοσμένο σε μια καταπληκτική παιδική τηλεοπτική ταινία κινούμενων σχεδίων!

Ο Φιλέας Φογκ ήταν ένας πλούσιος εκκεντρικός τζέντλεμαν, ο οποίος είχε πολλές φαεινές ιδέες. Κάποια μέρα, εξ αφορμής μια συζήτησης, στοιχημάτισε για 20.000 λίρες πως μπορεί να κάνει τον γύρο του κόσμου σε 80 μέρες. Και έτσι ξεκίνησε το ταξίδι, μαζί με τον υπηρέτη του, Πασπαρτού.

3. Το θαυμαστό ταξίδι του Νιλς Χόλγκερσον

Ο Νίλς ήταν ένα παιδί, που πείραζε ζώα και ανθρώπους. Μια μέρα όμως το παράκανε παίζοντας ένα άσχημο παιχνίδι σε έναν νάνο. Αυτός για να τον τιμωρήσει τον μεταμορφώνει κι εκείνο σε νάνο. Και ο Νιλς βρίσκεται να ταξιδεύει με ένα κοπάδι αγριόχηνες για το Βορρά.

Άραγε θα ξαναγίνει άνθρωπος ή θα ακολουθήσει για πάντα το δρόμο της περιπλάνησης των πουλιών;

Σε αυτό το γεμάτο περιπέτειες ταξίδι ο Νίλς γνωρίζει πολλά για τη φύση και για τις συνήθειες, τις δυσκολίες και τις χαρές των ζώων. Μαθαίνει να εκτιμάει και να σέβεται τις αξίες της ζωής όλων των πλασμάτων.

4. Στρουμφάκια

Αλήθεια, τα μικρά σου έχουν δει ποτέ παλιά επεισόδια από τα Στρουμφάκια που αγαπήσαμε όταν ήμασταν εμείς παιδιά; Τώρα είναι η ευκαιρία!

5. Το ασχημόπαπο

Το διδακτικό παραμύθι του Χάνς Κρίστιαν Άντερσεν. Το παραμύθι αυτό αναφέρεται κατ’ εξοχήν στη διαφορετικότητα, αλλά και στο πως γνωρίζοντας τον εαυτό μας, μεταμορφωνόμαστε σε αυτό που αναδεικνύει την πραγματική μας ομορφιά.

6. Χάιντι 

Θα βρείτε τα περισσότερα επεισόδια της ιαπωνικής σειράς κινουμένων σχεδίων που αγαπήσαμε. Αφηγείται τα παιδικά χρόνια ενός ορφανού κοριτσιού που μεγαλώνει στις ελβετικές Άλπεις μαζί με τον κτηνοτρόφο παππού της, σκορπώντας τη χαρά και την αισιοδοξία σε όσους βρίσκονται γύρω της.

7. Ροζ Πάνθηρας

Πολυμήχανος, πανέξυπνος, πονηρούλης, με ένα βλέμμα απάθειας που λάτρευα! Το 1964 βραβεύεται με το Όσκαρ ταινιών κινουμένων σχεδίων μικρού μήκους για την ταινία “The Pink Phink”. Ναι, τόσο παλιό αλλά τόσο ευχάριστο να το βλέπουν ακόμα και τα δικά μας παιδιά!

8. Pingu

Όλα τα παιδιά ήμασταν ξετρελαμένα με τον Pingu από πλαστελίνη, τη δεκαετία του 90! Αλλά όταν είδα τα μικρά μου να σκάνε στα γέλια 30 χρόνια μετά, κατάλαβα ότι είναι από τα πιο διαχρονικά βίντεο για παιδιά. Δεν έχει υπότιτλους ή μεταγλώττιση, γιατί πολύ απλά δε χρειάζεται. Το αγαπώ το Youtube! Σας το πα;

9. Roadrunner VS Coyote

Δε χρειάζονται συστάσεις νομίζω. Τη συμπάθεια μου στο Coyote. Έγινε και αυτό αγαπημένο των παιδιών μου μιας και ξεκαρδίστηκαν με τις περιπέτειες του.

10. Τομ και Τζέρι

Ο Τομ είναι η γάτα που προσπαθεί να πιάσει τον Τζέρι. Ο Τζέρι είναι το ποντικάκι που γλεντάει τον Τομ. Και κάπως έτσι, πάλι χωρίς υπότιτλους και μεταγλωττίσεις, τα παιδιά θα το καταδιασκεδάσουν!

Έχετε ένα καλό και ποιοτικό υλικό για μπόλικο καιρό! Καλή θέαση λοιπόν!

Πηγή