Εδώ και αιώνες, βαθιά στα βουνά της Αλβανίας, υπάρχει μία μακρά παράδοση: γυναίκες, που επιλέγονται συνήθως από μικρή ηλικία, παίρνουν τη θέση του άντρα στην κοινωνία. Είναι οι «ορκισμένες παρθένες», ή αλλιώς «μπουρνέσες», οι οποίες ζουν σαν άνδρες, φροντίζοντας και εκπροσωπώντας τις οικογένειές τους σε μία βαθιά πατριαρχική κοινωνία.

Η Νταϊάνα έγινε ο αρχηγός της οικογένειας μετά τον θάνατο του πατέρα της και από τότε, ντύνεται με ανδρικά ρούχα, έκοψε κοντά τα μαλλιά της, ζει σαν άνδρας και κάνει όλες τις σκληρές δουλειές.

Για αυτήν δεν υπήρχε άλλη επιλογή, οι παραδόσεις την ανάγκασαν να αναλάβει αυτόν τον ρόλο.

Γυναίκες σαν την Νταϊάνα ονομάζονται «ορκισμένες παρθένες», ή αλλιώς «μπουρνέσες», σε μία παράδοση εκατοντάδων χρόνων.  

Παίρνουν όρκο αιώνιας παρθενίας, ντύνονται και ζουν σαν άνδρες, ενώ ταυτόχρονα απολαμβάνουν τις ελευθερίες που έχουν οι άνδρες σε εκείνα τα μέρη.

Η παράδοση αυτή αναφέρεται ότι έχει τις ρίζες της στο μεσαιωνικό δίκαιο του 15ου αιώνα, το «Κανούν».

Ο όρκος παρθενίας απαιτεί την πλήρη αποχή από τη σεξουαλική ζωή.

Οι γυναίκες ντύνονται σαν άνδρες, καθώς τα αντρικά ρούχα θεωρούνται στοιχείο που νομιμοποιεί τον όρκο αλλαγής που δίνουν και συνεχίζουν τη ζωή τους σαν άνδρες.

Η «μπουρνέσα» πρέπει να συμπεριφέρεται στην καθημερινότητα σας άνδρας.

Έχει ανδρικό όνομα, μπορεί να μεταφέρει όπλο, να καπνίζει και να πίνει με άλλους άνδρες σε χώρους όπου δεν επιτρέπονται γυναίκες και αναλαμβάνει τον ρόλο του αρχηγού της οικογένειας.

Επίσης, έχει το δικαίωμα να πραγματοποιήσει αγοραπωλησίες, να διαχειριστεί την περιουσία της, να πολεμήσει ή να συμμετάσχει σε βεντέτες.

Ουσιαστικά έχει ίσα δικαιώματα με τους άντρες, αλλά δεν μπορεί να παντρευτεί, ούτε να έχει σχέσεις με κάποιο από τα δύο φύλα.

Κανούν

Για εκατοντάδες χρόνια ο Κανούν έχει ρύθμιζε την κοινωνική ζωή στην Αλβανία, ιδίως στις απομακρυσμένες βόρειες περιοχές

Σύμφωνα με τον παραδοσιακό νόμο, που σε κάποιες ορεινές περιοχές της βόρειας Αλβανίας ισχύει ακόμα, η θέση της γυναίκας στην πατριαρχική κοινωνία ήταν υποστηρικτική του άντρα.

To οικογενειακό σύστημα ήταν πατριαρχικού τύπου: ο πρωτότοκος γιος μιας οικογένειας ήταν ο επικεφαλής, ενώ οι γυναίκες εξαρτιόνταν από τους άνδρες.

Ο Κανούν αναφερόταν στις γυναίκες ως «ένα ον, κατασκευασμένο για να αντέξει το οικογενειακό βάρος και την εργασία». 

Οι γυναίκες είχαν ελάχιστη ισχύ στην λήψη αποφάσεων, δεν μπορούσαν να έχουν περιουσία, δεν είχαν δικαίωμα να ψηφίζουν, να οδηγούν, να διαθέτουν επιχείρηση, να κερδίζουν λεφτά, να πίνουν αλκοόλ, να καπνίζουν, να φορούν παντελόνια και να κατέχουν όπλο.

Όλα αυτά ήταν αποκλειστικά αντρική υπόθεση.

Τα νεαρά κορίτσια πιέζονταν συνήθως σε προσχεδιασμένους γάμους «σφραγίζοντας» τη ζωή τους.

Όμως υπήρχε η επιλογή να γίνει κάποια «μπουρνέσα».

Το καθεστώς της «ορκισμένης παρθένας» ανέβαζε τη γυναίκα στο κοινωνικό status του άντρα και της παρείχε τα προνόμια και τα δικαιώματα του αντρικού πληθυσμού.

Σταδιακά η «μπουρνέσα» γινόταν άντρας, θάβοντας το φύλο της μέσα στην κοινωνική ανάγκη για δραστηριότητα και ελευθερία.

Σήμερα ο θεσμός των «ορκισμένων παρθένων» παραμένει, αν και φθίνει σιγά-σιγά, με τον αριθμό αυτών των γυναικών να έχει μειωθεί δραματικά.

Μερικές δεκάδες «μπουρνέσες» εξακολουθούν να ζουν σε περιοχές της βορείου Αλβανίας.

Πηγή

Ο ανυποψίαστος κάτοχος ενός αυτοκινήτου, πήγε σε συνεργείο για να του επισκευάσουν μια βλάβη στο αυτοκίνητο και αυτό έκανε… φτερά! Φανταστείτε την έκπληξη που πήρε όταν κατάλαβε τι έγινε, αφού σίγουρα θα ένιωσε να χάνεται η γη κάτω από τα πόδια του.

Το πραγματικά απίστευτο περιστατικό έλαβε χώρα στην Κροατία και σύμφωνα με μαρτυρίες ο διάλογος ξεκίνησε ως εξής: «Φέρε μου του αυτοκίνητο και θα λύσω το πρόβλημα. Θα σου κοστίζει 8.400 κούνα (1.110 ευρώ)». Προφανώς θα ήταν κάποια σημαντική επισκευή για να έχει αυτό το κόστος.

Όπως ανέφερε η αστυνομία του Ζάγκρεμπ, ο πανούργος 39 ετών μηχανικός, πήρε ένα Opel Corsa για να το επισκευάσει, αλλά αντί αυτού, το πούλησε. Αφού λοιπόν πήρε και τα χρήματα για να αγοράσει τα ανταλλακτικά και να επισκευάσει τη ζημιά, πούλησε το Corsa για μόλις 11.000 κούνα (1.455 ευρώ), αντί να το φτιάξει και να το παραδώσει στον κάτοχό του. Για να το πουλήσει όμως παραποίησε τα έγγραφα του αυτοκινήτου, έτσι ώστε να υπογράψει αυτός για τη μεταβίβαση, αντί του νόμιμου ιδιοκτήτη!

Τώρα λοιπόν η συνολική ζημιά έφτασε σχεδόν τις 20.000 κούνα (2.650 ευρώ), αφού ο μηχανικός θα πρέπει να επιστρέψει τα λεφτά που του δόθηκαν για την επισκευή, αλλά και για την παράνομη πώληση. Παράλληλα μια ειδική έκθεση υποβλήθηκε για την ολοκλήρωση της έρευνας στην εισαγγελία στο Ζάγκρεμπ εναντίον του παράνομου ιδιοκτήτη, ο οποίος μάλλον δεν θα τη γλιτώσει πολύ φθηνά.

Γι’αυτό λοιπόν πρέπει πάντα να πηγαίνουμε για service ή οποιοδήποτε άλλη επισκευή το αυτοκίνητο σε συνεργείο εμπιστοσύνης και όχι σε τυχόν αετονύχηδες, που ψάχνουν την ευκαιρία για να βγάλουν λεφτά εις βάρος του ιδιοκτήτη.

Πηγή

Σήμερα πόσες φορές ένιωσες ανεπαρκής ως μαμά; Ότι κάτι δεν κάνεις σωστά. Τι στο καλό πρέπει να κάνεις πια για να είσαι καλή και αρκετή; Τι στο καλό κάνεις λάθος και τα παιδιά σου είναι τόσο ζωηρά, δεν σε υπακούν σχεδόν ποτέ!

Πόση επιπλέον ενέργεια πρέπει να ξοδέψεις για να βρεις μια στιγμή ηρεμίας και ησυχίας στο σπίτι; Λίγο ησυχία ώστε να μην ακούν πια τα αυτάκια σου φωνές! Ηρεμία βρε παιδιά, επιτέλους πια!

Μήπως κάτι δεν πάει κάτι καλά με εσένα;

Ειλικρινά δεν ξέρω αν σκέφτεσαι ποτέ έτσι. Αλλά αυτές ήταν μερικές από τις δικές μου σκέψεις σήμερα. Και τότε συνάντησα αυτό το ποστ μιας μαμάς που με έβαλε στη θέση μου. Όπως και εκείνην. Ναι, έχει τόσο δίκιο! Ναι, συμφωνώ τόσο πολύ που δάκρυσα!

Διάβασε το ποστ της μαμάς Con (mrsconstancehall):

Πριν δυο εβδομάδες, μια γνωστή μου παιδοψυχολόγος κοίταξε τα παιδιά μου και είπε:

«Είσαι πολύ καλή μητέρα!»

Όταν το άκουσα νόμιζα ότι με δουλεύει!

«Δεν αισθάνομαι ότι είμαι καλή μαμά… Τα παιδιά με τρελαίνουν και χάνω πολλές φορές την ψυχραιμία μου. Τα βράδια αναρωτιέμαι που στο καλό θα βρω δύναμη για να βγάλω την επόμενη μέρα!»

Τότε μου απάντησε κάτι που δε θα ξεχάσω ποτέ.

«Τα μωρά κλαίνε γιατί έτσι μπορούν να επικοινωνήσουν. Τα νήπια φωνάζουν, τα παιδιά γκρινιάζουν και οι έφηβοι παραπονιούνται. Και οι μαμάδες παίρνουν μια βαθιά ανάσα πριν απαντήσουν για να μην ξεσπάσουν. Έτσι κάπως επικοινωνούμε εμείς οι μαμάδες.

Όμως πίστεψε με. Αυτό είναι πολύ καλύτερο από την σιωπή.

Ένα σπίτι με παιδιά που φωνάζουν, εφήβους που μαλώνουν και δεν «ακούν» τους γονείς τους και συνεχίζουν τα δικά τους, είναι ένα υγιές σπίτι. Για εμένα.

Να σε ανησυχούν τα σιωπηλά παιδιά. Τα φοβισμένα νήπια. Οι έφηβοι που δε θέλουν να γυρίσουν σπίτι. Και τους γονείς που δεν μπορούν να επικοινωνήσουν με τα παιδιά τους. Εμένα αυτά με ανησυχούν.

Και τα παιδιά σου δε σε τρελαίνουν. Είσαι ήδη τρελάρα γι αυτό και τα έκανες.»

Και κάπως έτσι, ένιωσα ότι είμαι καλή μαμά τελικά!

Πάρε βαθιές ανάσες μαμά, τελικά κάνουμε καλή δουλειά!

Λίζα

Πηγή

Όπως είχε πει και ο Λουντέμης η φιλία κρατάει μόνο μια μέρα γι’ αυτό και πρέπει να της αλλάζουμε βρακί καθημερινά. Και είχε απόλυτο δίκιο.Όταν είμαστε μικρές πιστεύουμε ότι οι φίλες μας θα είναι πάντα δίπλα μας-αφοσιωμένες, πιστές και αιώνιες. Η πραγματικότητα, ωστόσο, έρχεται να επιβεβαιώσει αυτό που μάθαμε αργότερα: όσο μεγαλώνεις, οι φίλες λιγοστεύουν. Και η αληθινή φιλία «μετριέται» πλέον διαφορετικά.

Γι’ αυτό, όπως γράφει και αυτή η μαμά στο παρακάτω κείμενο, μην φοβηθείτε να απομακρυνθείτε από φιλίες που δεν έχουν τίποτα να σας προσφέρουν, παρά μόνο πίκρες.

«Όταν γνωριστήκατε, ένιωσες αμέσως τη σύνδεση. Ταίριαξαν οι απόψεις και τα χούγια σας και στο πρόσωπό της βρήκες την φίλη που πάντα έψαχνες.

Ήξερες από την αρχή ότι αυτή η φιλία θα σε σημαδέψει και θα γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής και της καθημερινότητάς σου. 

Και εκεί που αυτή η σχέση άνθιζε χρόνο με τον χρόνο, ξαφνικά σταμάτησε. 

Άρχισες να βλέπεις συμπεριφορές που σε πλήγωναν και συνειδητοποίησες ότι περισσότερα δίνεις, παρά παίρνεις.

Πόνεσες και μάλιστα πολύ! Ειδικά όταν ένιωσες ότι αυτή η φιλία δεν σε γεμίζει πια. Δεν σε κάνει χαρούμενη και όσο και να εύχεσαι να ήταν διαφορετικά τα πράγματα, δεν μπορείς να τα αλλάξεις.

Καμιά φίλη δεν είναι ουσιαστικά…φίλη σου όταν σε πληγώνει και σε απογοητεύει. Όταν σε κάνει να αμφισβητείς τον εαυτό σου και σε κάνει να νιώθεις μόνη.

Ή, ακόμα χειρότερα, όταν σε προδίδει!

Δεν είναι αυτό το νόημα της φιλίας.

Γι΄αυτό δεν πειράζει αν κουράστηκες να βάζεις κόπο, χρόνο και ενέργεια.

Δεν πειράζει αν θέλεις να απομακρυνθείς.

Δεν πειράζει. Μπορείς να ”πενθήσεις” όσο θέλεις και να προχωρήσεις παρακάτω.»

Πηγή

Είτε ακολουθείτε μια χορτοφαγική διατροφή είτε τρώτε κρέας, πρέπει να έχετε ως προτεραιότητα τον σίδηρο.

Ο σίδηρος είναι μεταλλικό στοιχείο απαιτούμενο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, ώστε να νιώθουμε υγιείς, με την απαραίτητη ενέργεια, αλλά και για την εκπλήρωση πλήθους λειτουργιών στον οργανισμό. Συγκεκριμένα συμβάλλει στη μεταφορά οξυγόνου στους ιστούς, αποτελεί τμήμα διαφόρων ενζύμων που διαδραματίζουν βασικό ρόλο στις διάφορες μεταβολικές πορείες, ενώ επαρκής πρόσληψη σιδήρου είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Επίσης, ο σίδηρος είναι βασικός για τη σωστή εγκεφαλική λειτουργία σε όλες τις ηλικίες, γιατί εμπλέκεται τόσο στη λειτουργία και στη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών όσο και της μυελίνης. Η έλλειψη  προκαλεί κούραση, αδυναμία, μέχρι και αναιμία, εύθραυστα νύχια και αργές ταχύτητες μεταβολισμού.

Υπολογίζεται ότι απαιτούνται 10 mg σιδήρου για να καλυφθούν οι ημερήσιες ανάγκες ενός ενήλικα άντρα και μίας εμμηνοπαυσιακής γυναίκας, ενώ οι ημερήσιες ανάγκες μίας ενήλικης γυναίκας σε αναπαραγωγική ηλικία ανέρχονται σε 15 mg ημερησίως. Οι απαιτήσεις σε σίδηρο διαφοροποιούνται για τις υπόλοιπες ηλικιακές ομάδες και τις γυναίκες σε εγκυμοσύνη.

Ποιες ζωικές τροφές είναι πλούσιες σε σίδηρο;

Ο σίδηρος που προέρχεται από τις ζωικές τροφές ονομάζεται αιμικός και απορροφάται εύκολα από το σώμα μας. Τα περισσότερα ζωικά προϊόντα όπως το κοτόπουλο, τα ψάρια και ακόμη και τα αυγά έχουν κάποια ποσότητα αιμικού σιδήρου. Ωστόσο, ορισμένα ζωικά τρόφιμα περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα από κάποια άλλα, μεταξύ των οποίων:

Συκώτι βοδινού κρέατος

Περιεκτικότητα σε σίδηρο: 7 mg ανά μερίδα 80 γραμμαρίων . Όλοι γνωρίζουμε ότι το κόκκινο κρέας είναι μια καλή πηγή σιδήρου, αλλά το συκώτι είναι η καλύτερη επιλογή όσο αφορά την περιεκτικότητα σιδήρου.

Στρείδια

Περιεκτικότητα σε σίδηρο : 5 mg ανά μερίδα 80 γραμμαρίων. Μόλις 80 γραμμάρια στρείδια μπορούν να παρέχουν σχεδόν το ήμισυ της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου. Είναι ιδιαίτερα μια καλή επιλογή επειδή παρέχουν πρωτεΐνες και σίδηρο, ενώ είναι χαμηλά σε θερμίδες σε σύγκριση με άλλα τρόφιμα.

Σαρδέλες

Περιεκτικότητα σε σίδηρο: 4 mg ανά φλιτζάνι.  Οι σαρδέλες είναι μια πολύ καλή πηγή σιδήρου. Είναι επίσης πλούσιες σε βιταμίνη Β12 και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλουν στην καλή υγεία της καρδιάς.

Βοδινό κρέας

Περιεκτικότητα σε σίδηρο: 3 mg ανά μερίδα 80 γραμμαρίων. Μπορεί να πιστεύετε πως τα βοδινό κρέας περιέχει μεγάλη ποσότητα σιδήρου, όμως δεν είναι από τις πρώτες επιλογές καθώς δίνει περίπου το 11 τοις εκατό της ποσότηταςπου χρειάζεστε καθημερινά.

Τι γίνεται με τις φυτικές τροφές και τον σίδηρο;

Παρόλο που μπορείτε να πετύχετε τις ανάγκες σας σε σίδηρο μέσω της φυτικής διατροφής, πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τους συνδυασμούς τροφίμων, καθώς μόνο το το 2 έως 20% του μη αιμικού σιδήρου απορροφάται από το σώμα.

Για καλύτερη λοιπόν απορρόφηση του σιδήρου από τροφές που περιέχουν μη αιμικό σίδηρο συνιστάται να συμπεριλαμβάνουμε στο γεύμα μας τροφές που αποτελούν πλούσιες πηγές της βιταμίνης C, όπως τα πορτοκάλια, το πεπόνι, το κουνουπίδι, το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τις πράσινες πιπεριές, το γκρέιπφρουτ, τα λεμόνια και τις φράουλες.

Για παράδειγμα, οι φακές αποτελούν μία πολύ καλή πηγή σιδήρου, που είναι όμως μη αιμικός, άρα και πολύ λίγο απορροφήσιμος. Αν όμως συνοδεύσετε τις φακές με μπρόκολο και ένα χυμό πορτοκάλι η απορρόφηση του σιδήρου της φακής θα αυξηθεί κατά πολύ.

Οι διατροφικοί παράγοντες που έχει αποδειχτεί ότι μειώνουν την απορρόφηση του μη αιμικού σιδήρου είναι οι παρακάτω:

– Οι τανίνες που περιέχονται στο τσάι. Έχει αποδειχτεί ότι η κατανάλωση τσαγιού μαζί με μία πηγή σιδήρου μπορεί να μειώσει την απορρόφηση αυτού μέχρι και 60%.

– Τα οξαλικά οξέα που περιέχονται για παράδειγμα στο σπανάκι, στα παντζάρια, στη σοκολάτα, στο τσάι κλπ.

– Οι φυτόλες που περιέχονται στο καλαμπόκι και στα προϊόντα ολικής αλέσεως.

– Το ασβέστιο και ο ψευδάργυρος.

Ως ψυχολόγος, έχω δει στο γραφείο μου πολλές περιπτώσεις, στις οποίες η πηγή του πόνου βρίσκεται στην απομάκρυνση από την οικογένεια. Ασχέτως των λόγων, οι άνθρωποι που είναι πια αποκομμένοι, νιώθουν ντροπή, σύγχυση, στρες και ορισμένες φορές ακόμα και κατάθλιψη, όπως και παραίτηση. Όμως, υπάρχουν και πολλές ιστορίες, στις οποίες οι ίδιοι οι θεραπευόμενοί μου έχουν επιλέξει τη διάλυση των σχέσεων τους για μήνες, χρόνια ακόμα και για μια ζωή, χωρίς να έχουν έτοιμη μια ξεκάθαρη εξήγηση γι’ αυτό.

Οι ακόλουθοι είναι μερικοί από τους πιο συχνούς λόγους που ένας συγγενής μπορεί να απομακρύνει κάποιον άλλο ή να «παγώσει» τις επαφές τους. Η λίστα είναι ενδεικτική, αφού σίγουρα υπάρχουν και άλλοι, αρκετοί λόγοι που κάτι τέτοιο συμβαίνει.

10 λόγοι για τους οποίους απομακρύνονται οι συγγενείς

1. Μίμηση

Κάποιες οικογένειες διαθέτουν ιστορικό στην απομάκρυνση συγγενών. Συμβαίνει όταν κάποιος έχει απογοητευτεί, θυμώσει ή έχει γενικά βιώσει ένα μη ευχάριστο συναίσθημα από κάποιον συγγενή. Ίσως έχετε δει τη μητέρα σας να το κάνει αυτό στην πεθερά της, όσο εσείς μεγαλώνατε. Έτσι, μάθατε ότι η απομάκρυνση συγγενών αποτελεί επιλογή και μπορεί να την ακολουθήσετε όταν βρεθείτε και εσείς σε παρόμοια δυσάρεστη κατάσταση με κάποιον από τον οικογενειακό σας κύκλο. Είναι το φαινόμενο της μίμησης.

2. Εξουσία και έλεγχος

Σε όλες τις οικογένειες, υπάρχουν κυρίαρχα, αυταρχικά μέλη και μη αυταρχικά. Τα πρώτα μπορεί να προκαλέσουν την απομάκρυνση ενός μέλους, το οποίο ανταγωνιζόταν τη δική τους δύναμη και τον έλεγχο μέσα στην οικογένεια. Αυτές οι συγκρούσεις όμως για την επικράτηση μέσα στο οικογενειακό πλαίσιο περνούν από τους ενήλικες στα παιδιά και εδώ έρχεται η ανάδυση του φαινομένου του bullying.

3. Συναισθηματική κόπωση

Υπάρχουν και φορές που τα μέλη μιας οικογένειας απλά κουράζονται και εξαντλούνται από έναν συγγενή. Νιώθουν ότι έχουν υπομείνει πολλές άσχημες και ακραίες συμπεριφορές του και ίσως πιστεύουν ότι τίποτα δεν πρόκειται να αλλάξει. Μπορεί να αρχίσουν να τον αποφεύγουν και σταδιακά να καταργήσουν κάθε επαφή μαζί του. Όλοι έχουμε ένα προσωπικό όριο αντοχής και αν αυτό ξεπεραστεί, ο συγγενής διαγράφεται.

4. Ξαναγράφοντας το παρελθόν

Υπάρχουν κάποιοι συγγενείς που γνωρίζουν πολλά για την ιστορία σας και το νεότερο εαυτό σας. Ίσως όμως δεν θέλετε να σας υπενθυμίζουν το παρελθόν σας. Πώς μπορείτε να ξαναγράψετε την ιστορία σας; Ένας τρόπος είναι να αποκλείσετε από το παρόν σας αυτούς τους συγγενείς. Διηγηθείτε με άλλο τρόπο το παρελθόν σας, χωρίς να υπάρχει κανένας κίνδυνος να σας αποκαλύψουν. Αποφύγετε εκείνους τους συγγενείς και το παρελθόν σας θα μείνει εκεί που ανήκει- στο παρελθόν.

5. Πίστη/αφοσίωση

Κάποιοι από εσάς πιθανώς να εξαναγκάζονται σε μια κατάσταση, όπου πρέπει να διαλέξουν ανάμεσα σε ένα παιδί από προηγούμενο γάμο και σε ένα νέο σύντροφο. Ή ίσως νιώθετε ότι πρέπει να επιλέξετε ανάμεσα σε έναν γονέα και έναν/ μια σύζυγο. Πρόκειται πραγματικά για απαίσιες καταστάσεις, αλλά όλοι γνωρίζουμε κάποιον που το έχει υποστεί. Συχνό φαινόμενο; Ναι. Εύκολο; Καθόλου.

6. Υποτιθέμενες προσβολές/παρερμηνείες

Ορισμένες φορές, οι συγγενείς παρεξηγούνται μεταξύ τους. Αν αυτά τα ζητήματα δε συζητηθούν, μπορεί να συσσωρευτούν και στο τέλος να διαλύσουν τις σχέσεις. Αν το σκεφτεί κανείς, είναι τραγικό αυτές οι καταστάσεις να οδηγούν σε τέτοιες καταστροφές. Δυστυχώς, οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν την αποφυγή, παρά την αντιπαράθεση, με ατυχή αποτελέσματα προφανώς.

7. Χρήματα

Τα οικονομικά ζητήματα συχνά αποτελούν την πηγή δυσκολιών στις σχέσεις. Τα χρήματα μπορεί να μην αγοράζουν την ευτυχία, αλλά η έλλειψή τους μπορεί να προκαλέσει πολλά άσχημα συναισθήματα. Σκεφτείτε τα δυναμικά μέσα σε μια οικογένεια που έχει να μοιράσει μια περιουσία ή τις συγκρούσεις που μπορεί να επέλθουν, όταν μια οικογένεια εργάζεται μαζί σε μια επιχείρηση.

8. Ηλικιωμένοι ή άρρωστοι γονείς

Θέλετε να δείτε μια οικογένεια να διαλύεται; Δείτε τι συμβαίνει όταν αδέλφια προσπαθούν να μοιράσουν τις ευθύνες που τους αναλογούν όσον αφορά σε έναν άρρωστο γονέα. Επισκέψεις στα νοσοκομεία, ιατρικά έξοδα, φροντίδα. Σίγουρα υπάρχουν και οικογένειες που ενώνονται και καταφέρνουν να συνεννοηθούν όμορφα και πολιτισμένα, αλλά αυτός ο λόγος βρίσκεται αρκετά ψηλά στη λίστα της διάλυσης των οικογενειακών δεσμών.

9. Κακοποίηση/κακομεταχείριση

Δυστυχώς, κάποια άτομα έχουν κακοποιηθεί σωματικά, σεξουαλικά ή ψυχολογικά από συγγενείς. Αυτές οι πληγές δεν μπορούν να επουλωθούν ποτέ πλήρως. Σε πολλές, αν και όχι όλες, τις περιπτώσεις, η πλήρης αποστασιοποίηση μπορεί να αποτελέσει μια λύση στις επώδυνες εκείνες σχέσεις.

10. Έλλειψη ελαστικότητας

Ορισμένες οικογένειες απλά δεν διαθέτουν καμία ελαστικότητα. Τους λείπει η ικανότητα να αναρρώνουν από δυσκολίες και έτσι οι δεσμοί «ξεχειλώνουν», όταν οι συνθήκες δυσκολεύουν.

Barbara Greenberg, Ph. D., κλινική ψυχολόγος – Photo: Author/Depositphotos

Πηγή

•Πώς θα πετύχω καλαμαράκια μαλακά εσωτερικά και τραγανά απ’ έξω;

Τα καλαμάρια είτε τηγανητά είτε μαγειρευτά γίνουν, να θυμάστε ότι θέλουν ελάχιστο μαγείρεμα.

Όσο πιο πολύ τα τηγανίζετε ή τα μαγειρεύετε, τόσο πιο ελαστικά με τσιχλωτή υφή γίνονται.

•Πως καθαρίζω τα φρέσκα καλαμάρια;

1.Πάντα φορώντας γάντια, τραβάμε το κεφάλι σιγά σιγά προς τα έξω και το αποκόβουμε από το σώμα, τραβώντας ταυτόχρονα τα εντόσθια και το σακουλάκι με το μελάνι τους. Κρατάμε το μελάνι για ριζότο, πάστα φρέσκια κλπ. Διατηρείται μόνο για 1 ημέρα στο ψυγείο, ατόφιο και καλά σκεπασμένο

2.Με μαχαίρι κόβουμε το κάτω μέρος του κεφαλιού, για να αφαιρέσουμε τα μάτια, γιατί σκάνε στο τηγάνισμα και πιτσιλάνε καυτό λάδι. Κρατάμε τα πλοκάμια και αν είναι μεγάλο το κεφάλι με τα πλοκάμια, το κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια ώστε όλα να τηγανιστούν ομοιόμορφα.

3.Τραβάμε να ξεκολήσει το λευκό εσωτερικό κόκαλο από το εσωτερικό του καλαμαριού. Το αφαιρούμε.

Στο φρέσκο καλαμάρι δεν αφαιρούμε ποτέ την εξωτερική σκούρα μεμβράνη.

4.Χαράζουμε ελαφρά την ουρά του καλαμαριού και πλένουμε πολύ καλά σε τρεχούμενο νερό για να αποβάλουν τυχόν άμμο.

Ο μύθος του μαριναρίσματος

Τα φρέσκα καλαμάρια δεν χρειάζονται μαρινάρισμα. Για να σας το πω αλλιώς, είναι ιεροσυλία να πάρεις ένα τέτοιο ολόφρεσκο υλικό που μοσχοβολάει θάλασσα και να το βάλεις σε υγρά, βότανα, αλκοόλ για να το μαρινάρεις.

Το φρέσκο καλαμάρι έχει μια γλύκα στην γεύση σε συνδυασμό με τη θαλασσινή του επίγευση.

•Πως κάνω τα τηγανητά καλαμαράκια πολύ τραγανά;

-Τα καλαμάρια πρέπει να είναι τελείως στεγνά χωρίς καθόλου υγρασία επάνω τους. Ένα πολύ λεπτό σουρωτήρι για να στραγγίσουν και καλό απορροφητικό χαρτί για να τα ταμπονάρετε είναι ιδανικά. Το απορροφητικό χαρτί αν δεν είναι καλής ποιότητας διαλύεται και κολλάει πάνω στα καλαμάρια. Γι αυτό προσοχή, αλλιώς θα φάτε πολύ χρόνο για να βγάλετε το κομματάκια χαρτιού από πάνω τους.

-Κόβουμε σε ισομεγέθη ροδέλες 1-1,5 εκ. τελευταία στιγμή.

•Πότε αλατίζω τα καλαμάρια, πριν ή μετά το τηγάνισμα;

Μετά από τόσα καλαμάρια τηγανητά που έχω φτιάξει σας διαβεβαιώνω ότι αν αλατίσετε μετά το τηγάνισμα, το αλάτι δεν τα πιάνει όσο και να βάλετε.

Γι αυτό αλατίστε τα καλαμαράκια την ώρα που τα αλευρώνετε.Είναι ο πιο σωστός τρόπος για να γίνουν νόστιμα.

Μην σας ανησυχεί ότι θα σας μαλακώσουν με το αλάτισμα.

Τα 10 πολύτιμα μυστικά, για τραγανά τηγανητά καλαμαράκια

1. Καυτό λάδι και βαθύ τηγάνισμα, σε δυνατή θερμοκρασία.
2. Το καυτό λάδι να καλύπτει όλα τα καλαμαράκια.
3. Καλό στέγνωμα πριν παναριστούν. Καθόλου υγρά μαρινάδες κλπ.
4. Αλεύρι χωριάτικο με κόκκο, ή μίξη χωριάτικο με καλαμποκάλευρο.
5. Ολιγόλεπτο τηγάνισμα, μόλις ροδίσουν είναι έτοιμα.
6. Όχι πολύ γύρισμα μέσα στο τηγάνι.
7. Λίγα λίγα τα καλαμάρια στο καυτό λάδι, αλλιώς αν βάλετε πολλά μαζί για να τελειώνετε πιο γρήγορα, θα πέσει η θερμοκρασία του λαδιού και αντί να τηγανιστούν και να γίνουν τραγανά, θα αρχίσουν να βράζουν με αποτέλεσμα να βγουν μαλακά.
8. Καλό στράγγισμα σε απορροφητικό χαρτί μετά το τηγάνισμα.
9. Σερβίρισμα όσο είναι ζεστά για να τα απολαύσετε τραγανά.
10. Όσο πιο πολύ ώρα τα τηγανίζετε τόσο πιο μαστιχωτά με ελαστική υφή θα γίνουν.

Ακολουθήστε πιστά όσα σας γράφουμε και τα τηγανητά καλαμαράκια σας θα γίνουν τραγανά ροδοκόκκινα και μαλακά στο εσωτερικό τους.

Πηγή

Απαντήσεις στα κρίσιμα ερωτήματα των γονέων αναφορικά με τη χρήση μάσκα για την προστασία από τον κορωνοϊό από όλα τα παιδιά όλων των σχολικών βαθμίδων δίνει η Ελληνική Παιδιατρική Εταιρεία.

Ο Πρόεδρος της Ελληνικής Παιδιατρικής Εταιρίας, καθηγητής Ανδρέας Κωνσταντόπουλος μιλά για την αναγκαιότητα χρήσης της μάσκας των μαθητών στα σχολεία για την προστασία από τον κορωνοϊό και καταρρίπτει τους μύθους που κυκλοφορούν τελευταία στο διαδίκτυο.

«Πολλοί παιδίατροι, ιατροί άλλων ειδικοτήτων και γονείς μας απευθύνουν πολλά μηνύματα σχετικά με τη χρήση της μάσκας στα παιδιά. Είναι γνωστό σε όλους μας ότι ο νέος κορωνοϊός (SARS-COV-2) είναι εδώ και προσβάλλει όλες τις ηλικίες, από τη νεογνική μέχρι τις μεγάλες ηλικίες. Βέβαια υπάρχουν και εκείνοι, που παρά τα εκατομμύρια κρουσμάτων και την απώλεια εκατοντάδων χιλιάδων ζωών παγκοσμίως, δεν αποδέχονται την παρουσία του ιού και επιμένουν στη μετάδοση fake news», σημειώνει .

Και προσθέτει: «Το πειστήριο για την ύπαρξη και την επικινδυνότητα του ιού είναι η επίσκεψη σε μονάδα εντατικής νοσηλείας και η παρακολούθηση από διαχωριστικό υαλοπίνακα επί αρκετό χρονικό διάστημα των αρρώστων. Τα μέτρα πρόληψης είναι γνωστά. Πλύσιμο χεριών, τήρηση αποστάσεων και χρήση μάσκας. Στο στάδιο που βρισκόμαστε σήμερα, το μοναδικό όπλο, που έχουμε στα χέρια μας για την προστασία των παιδιών είναι η χρήση μάσκας».

Ο 9λογος της Παιδιατρικής Εταιρείας για τη χρήση μάσκας στα σχολεία

1) Σε ποιες ηλικίες μπορεί να χρησιμοποιηθεί η μάσκα;

Η μάσκα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα παιδιά άνω των 2 ετών. Τόσο η Αμερικάνικη Ακαδημία Παιδιατρικής όσο και το CDC της Αμερικής αλλά και η Παγκόσμια Παιδιατρική Εταιρεία συνιστούν τη μάσκα σε παιδιά άνω των 2 ετών.

2) Η χρήση της μάσκας δημιουργεί πρόβλημα στην αναπνοή

ΟΧΙ. Ακόμη και όταν παίζει ή τρέχει το παιδί στο διάλειμμα. Εξαιρείται η περίπτωση της έντονης γυμναστικής άσκησης (τότε όμως πρέπει να τηρούνται μεγάλες αποστάσεις) ή περιπτώσεις ύπαρξης χρόνιου σοβαρού αναπνευστικού προβλήματος, συνήθως κληρονομικού

3) Η μάσκα παρεμβαίνει στην ανάπτυξη των πνευμόνων; 

ΟΧΙ. Σε άτομα που χρησιμοποιούν μάσκα για μακρύ χρονικό διάστημα δεν έχει βρεθεί καμία ένδειξη ότι επηρεάζει την ανάπτυξη των πνευμόνων. Βλάβες στο πνευμονικό παρέγχυμα δημιουργούνται κυρίως από λοιμώξεις, που η μάσκα προστατεύει.

4) Μπορεί η μάσκα να εξασθενήσει το αμυντικό (ανοσολογικό) σύστημα του παιδιού;

OXI. Η μάσκα δεν έχει καμία επίδραση στο αμυντικό σύστημα, αντίθετα το προστατεύει.

5)   Η μάσκα προστατεύει μόνο από λοίμωξη COVID-19;

Η χρήση μάσκας προστατεύει από τη γρίπη, COVID-19 και άλλες ιογενείς λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος. Κάθε χρόνο μετά τα Χριστούγεννα τα περισσότερα σχολεία σχεδόν έκλειναν για 1-1.5 μήνες εξαιτίας της γρίπης. Αυτά τα παιδιά με τη μάσκα δεν θα αρρωστήσουν.

6) Τι μάσκα πρέπει να χρησιμοποιούμε; 

Οι υφασμάτινες μάσκες, συστήνονται για τα παιδιά, από όλους τους οργανισμούς. Θα πρέπει βέβαια να είναι διαφορετικό μέγεθος για τα μικρά παιδιά απ΄ ότι στα μεγαλύτερα παιδιά. Θα πρέπει να είναι άνετη και να φοριέται σωστά. Και εδώ βρίσκεται το σημείο προσοχής: Στην εκμάθηση του παιδιού να τη χρησιμοποιεί σωστά. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να ακολουθούνται από τους γονείς οι κανόνες για τον σχολαστικό καθαρισμό της.

7) Μπορεί το παιδί να μάθει να φορά τη μάσκα σωστά;

Τα παιδιά μαθαίνουν πολύ εύκολα και αφομοιώνουν τις οδηγίες – μερικές φορές πολύ πιο εύκολα και από τους ενήλικες. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι στα πολύ μικρά παιδιά να τα εκπαιδεύσουμε να φορούν και να ανέχονται τη μάσκα . Φορέστε μάσκα στο αγαπημένο λούτρινο ζωάκι του παιδιού, να φορέσουν οι γονείς και τα παιδιά μάσκα μπροστά στο καθρέφτη, να τους εξηγήσουμε ότι με τη μάσκα προσπαθούμε να κρατήσουμε μακριά τα «κακά» μικρόβια, να δεχθούμε ερωτήσεις και να τους απαντήσουμε. Τα παιδιά μας μαθαίνουν τόσα πολλά από πολύ μικρή ηλικία που πραγματικά μια πρακτική εφαρμογή δεν θα τους δημιουργήσει κανένα απολύτως πρόβλημα και η γνώση θα αφομοιωθεί άμεσα. Αρκεί να γίνει σωστά! Η εκπαίδευση των παιδιών για τη χρήση μάσκας πρέπει να γίνεται εκτός από τους γονείς και από τους εκπαιδευτικούς, που πρέπει να βοηθούν τα παιδιά ειδικά στην αρχή μέχρι να εξοικειωθούν.

8) Είναι επικίνδυνη η μάσκα και για πόσο χρόνο μπορεί να χρησιμοποιηθεί;

Η μάσκα αποτελεί μέρος καθημερινής ρουτίνας σε άλλες γεωγραφικές περιοχές, όπως π.χ. στην Άπω Ανατολή πολλά χρόνια πριν την εμφάνιση της COVID-19.

9) Ποια είναι τα οφέλη από τη χρήση της μάσκας; 

• Προστατεύει από τη μετάδοση του COVID-19
• Προστατεύει από τη γρίπη
• Υπάρχει και το επιπρόσθετο κέρδος ότι βοηθά στην ελάττωση της εξάπλωσης άλλων οξέων ιογενών αναπνευστικών λοιμώξεων
• Δεν νοσούν τα παιδιά και παράλληλα προστατεύονται και τα άτομα τρίτης ηλικίας που τα παιδιά έρχονται σε επαφή (παππούδες)

Τα παιδιά δεν αναγκάζονται σε απουσίες και διακοπή της εκπαίδευσης που λαμβάνουν στο σχολείο. Το εμβόλιο για την αντιμετώπιση της COVID-19 θα το χρησιμοποιήσουμε τη στιγμή που θα έχουμε τον έλεγχο αποτελεσματικότητας, την έγκριση για ασφαλή χρήση και την επάρκεια παραγωγής του. Μέχρι τότε θα πρέπει να αντιμετωπίσουμε τον ιό με τα μέσα που διαθέτουμε.

Πρέπει να τονιστεί ότι η Ελλάδα είναι η ΜΟΝΑΔΙΚΗ χώρα στο κόσμο που χορηγεί ΔΩΡΕΑΝ όλα τα εμβόλια που υπάρχουν στο Εθνικό Πρόγραμμα Εμβολιασμών.

Όπως αναφέρει η Παιδιατρική Εταιρεία η μάσκα προστατεύει από τη μετάδοση της COVID-19 και άλλων ιογενών λοιμώξεων. Η χρήση μάσκας είναι απολύτως ασφαλής, όπως έχει αναφέρει και ο ΠΟΥ, εύκολος ο τρόπος εφαρμογής της και ο πιο οικονομικός τρόπος αντιμετώπισης της COVID-19 για τα παιδιά ηλικίας από 2 ετών και άνω. Μεγάλη έμφαση πρέπει φυσικά να δοθεί στη σωστή εκπαίδευση από το οικογενειακό και σχολικό περιβάλλον για τη σωστή χρήση της.

Πηγή

Και πως να επιλέξεις μόνο 12 από τα τόσα υπέροχα χωριουδάκια που κρύβει αυτός ο τόπος;

Άλλωστε κάθε Έλληνας που σέβεται τον εαυτό του και διαβάζει αυτό το άρθρο θα θεωρήσει ότι θα έπρεπε να συμπεριληφθεί και το χωριό του σε αυτή τη λίστα. Δυστυχώς όμως η Ελλάδα έχει τόσα πολλά πανέμορφα χωριά που είναι αδύνατον να αναφερθούν όλα…

1. Νυμφαίο

Ένα αλπικό κόσμημα, που γοητεύει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς και σύμφωνα με τους ταξιδιωτικούς οδηγούς ένα από τα δέκα ωραιότερα χωριά της Ευρώπης. Το Νυμφαίο, είναι ένας πέτρινος παραδοσιακό οικισμός στο νομό  Φλώρινας με υψόμετρο 1.350μ. Περικλείεται από δάσος οξιάς και διασχίζεται από λιθόστρωτα μονοπάτια και πετρόχτιστα σπίτια. Η αλλόκοσμη ομορφιά του τοπίου, σε  συνδυασμό με τον έντονο παραδοσιακό χαρακτήρα του, το κάνουν πόλο έλξης αξιόλογου τουρισμού.

Αξιοσημείωτο είναι, ότι ενάμισι χιλιόμετρο έξω από το χωρίο δραστηριοποιείται η οργάνωση του Αρκτούρου, με ένα περιβαλλοντικό κέντρο ενημέρωσης για την καφέ αρκούδα και τον λύκο. Η ιδιαίτερη αρχιτεκτονική του, το κάνει ιδανικό για στιγμές χαλάρωσης και ξεγνοιασιάς. Ανακαλύψτε μόνοι σας, τις ομορφιές του βολτάροντας στα πλακόστρωτα δρομάκια, και ξεκουράστε ψυχή τε και σώματι!

Επισκεφτείτε το μουσείο Αργυροχρυσοχοΐας, Λαογραφίας και Ιστορίας και την εκκλησία του Αγ. Νικολάου. Κάντε ιππασία ή πεζοπορία μέχρι τον Αρκτούρο και μετά ικανοποιήστε τον ουρανίσκο σας με παραδοσιακά εδέσματα.

2. Οία

Ένα όνομα χίλιες λέξεις! Κάθε Έλληνας πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτεί μια φορά στη ζωή του αυτό το μοναδικό μέρος. Χιλιάδες άνθρωποι από όλο τον κόσμο έρχονται για να αντικρίσουν από κοντά αυτό το μοναδικό τοπίο και να θαυμάσουν ένα από τα πιο όμορφα ηλιοβασιλέματα.

Η Οία είναι ένας παραδοσιακός υπόσκαφος οικισμός της Σαντορίνης, η οποία έχει χαρακτηριστεί ως περιοχή ‘’ιδιαιτέρου φυσικού κάλλους’’. Η σπάνια μορφολογία της, με την απότομη κατακόρυφη κλίση και τα υπόσκαφα κτίσματα, είναι που τη κάνει τόσο ελκυστική. Τα σπίτια είναι σαν σπηλιές σκαμμένα μέσα στο βράχο, με μια θέα που σε αφήνει εμβρόντητο.

Τα τελευταία χρόνια μάλιστα στη θέση των παραδοσιακών αυτών σπιτιών φιλοξενούνται πολυτελείς ξενοδοχεία, καφέ και εστιατόρια. Η Οία αποθεώνεται την ώρα του ηλιοβασιλέματος. Είναι πραγματικά μαγικό αυτό που συμβαίνει. Δεκάδες άνθρωποι καθισμένοι στις ταράτσες και στις βεράντες θαυμάζουν σιωπηλοί ένα από τα πιο σπάνια θεάματα στη γη, γεμάτοι δέος για το μεγαλείο που αντικρίζουν. Λίγο μετά το σούρουπο, περπατήστε στα γραφικά σοκάκια της Οίας χαζεύοντας την, φωταγωγημένη.

3. Δημητσάνα

Στην ορεινή Αρκαδία σε μια πανέμορφη θέση βρίσκεται ένα χωριό, περικυκλωμένο από κατάφυτα βουνά με μεγάλη ιστορία και παράδοση. Η Δημητσάνα είναι ένα από τα ιστορικότερα χωριά της Ελλάδας, καθώς διαδραμάτισε σπουδαίο ρόλο στα χρόνια της Τουρκοκρατίας. Πρόκειται για έναν εξαιρετικής ομορφιάς πετρόχτιστο οικισμό με αξιόλογα αρχοντικά, τα περισσότερα από τα οποία είναι αναστηλωμένα σήμερα.

Με υψόμετρο 950μ αποτελεί ιδανικό προορισμό για όλες τις εποχές του χρόνου. Περπατήστε στα πλακόστρωτα δρομάκια, χαζεύοντας τα αναπαλαιωμένα αρχοντικά και απολαύστε στιγμές χαλάρωσης στους υπέροχους ατμοσφαιρικούς ξενώνες.

Επισκεφτείτε το φαράγγι του Λούσιου, την ιστορική βιβλιοθήκη με τις σπάνιες εκδόσεις, το ανακαινισμένο σπίτι του Πατριάρχη Γρηγορίου Ε΄ και το μικρό εξαιρετικό υπαίθριο Μουσείο Υδροκίνησης, μοναδικό στην Ελλάδα.

4. Άβδηρα

Σύμφωνα με τη μυθολογία, η πόλη ιδρύθηκε από τον Ηρακλή στη μνήμη του συντρόφου του, του Αβδήρου και υπήρξε από τις σημαντικότερες πόλεις της αρχαίας Ελλάδας. Ήταν πατρίδα του Δημόκριτου και του Πρωταγόρα. Σήμερα τα Άβδηρα είναι ένα εκπληκτικό χωριό του νομού Ξάνθης, που ενώνει τόσο αριστοτεχνικά βουνό και θάλασσα. Παραδοσιακά αρχοντικά αγναντεύουν αμμουδένιες ακρογιαλιές.

Μη παραλείψετε να επισκεφτείτε το αρχαιολογικό και λαογραφικό μουσείο του χωριού και λίγο πριν το σούρουπο απολαύστε το ηλιοβασίλεμα στο γραφικό λιμανάκι.

Μια από τις καλύτερες περιόδους να γνωρίσετε τα Άβδηρα, είναι το τελευταίο δεκαήμερο του Ιουλίου, που διοργανώνονται τα Δημοκρίτεια προς τιμή του Δημόκριτου με πλήθος καλλιτεχνών να παίρνουν μέρος στις εκδηλώσεις.

5. Συρράκο

Ένα χωριό σαν παραμύθι, που όποιος το επισκέπτεται μαγεύεται!

Το Συρράκο είναι χωριό του νομού Ιωαννίνων. Με υψόμετρο 1.150μ και γαντζωμένο σε μια κάθετη πλαγιά είναι ανακηρυγμένος παραδοσιακός οικισμός. Πρόκειται για ένα πραγματικά κουκλίστικο χωριό με πέτρινα σπίτια και λιθόστρωτα καλντερίμια, που μόλις το αντικρίζεις σου κόβει την ανάσα.

Η εκπληκτική αυτή πέτρινη αρχιτεκτονική, θα σας κάνει να μη χορταίνετε περιπάτους στα πολλά γραφικά πέτρινα σοκάκια. Μη παραλείψετε να επισκεφτείτε το Λαογραφικό μουσείο και τις 4 εντυπωσιακές εκκλησίες του χωριού μουσειακής αξίας.

Και φυσικά να απολαύσετε υψηλής ποιότητας κρεατικά και ντόπιο κρασί δίπλα στο τζάκι σε μια από τις πολλές παραδοσιακές ταβέρνες. Η ζεστασιά και η απλότητα των κατοίκων του χωριού, θα σας εκπλήξουν.

6. Απείρανθος

Τι να πει κανείς γι΄αυτό το χωριό!

Ενετικοί πύργοι, επιβλητικά παλιά διώροφα σπίτια, μαρμάρινα καλντερίμια με πλακόστρωτα σοκάκια, και γραφικές πλατείες με παραδοσιακά καφενεία δημιουργούν μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, που σπάνια συναντάται στον κυκλαδικό χώρο.

Η Απείρανθος είναι ένα ορεινό χωριό της Νάξου, χτισμένη στους πρόποδες του βουνού Φανάρι σε υψόμετρο 700 περίπου μέτρων. Ξεχωρίζει από τα άλλα χωριά της Νάξου στο γλωσσικό ιδίωμα, τα ήθη και τα έθιμα, καθώς οι κάτοικοί της λέγεται ότι είναι ένα κράμα Κρητών και Μικρασιατών.

Ανέγγιχτο από τον χρόνο, το χωριό μοιάζει ολόκληρο με ένα φρούριο, που σε περιμένει να το κατακτήσεις περπατώντας στα δαιδαλώδη στενά δρομάκια στα πέτρινα σπίτια και στις ατέλειωτες σκάλες. Αξίζει να επισκεφθείτε το Αρχαιολογικό μουσείο , το Γεωλογικό, το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας, καθώς και το Λαογραφικό και οπωσδήποτε την εκκλησία της Αγία Κυριακής, που χρονολογείται την περίοδο της Εικονομαχίας και αποτελεί ένα από τα σπουδαιότερα μνημεία, όχι μόνο της Νάξου, αλλά και των Βαλκανίων. Και μετά διαλέξτε τη πιο γραφική πλατεία και πείτε έναν ελληνικό καφέ δοκιμάζοντας παραδοσιακά γλυκά Νάξου.

7. Μονεμβασιά

Ένα πέτρινο καράβι που αγναντεύει το Αιγαίο πέλαγος και σε μεταφέρει σε άλλη εποχή. Μια ζωντανή καστροπολιτεία του Μεσαίωνα και η μούσα του Γιάννη Ρίτσου….αυτή είναι η Μονεμβασιά!

Πρόκειται για ένα χωριό στο νομό Λακωνίας, που είναι χτισμένο πάνω σε ένα βράχο και αποτελεί στη κυριολεξία μια μικρή νησίδα, που ενώνεται με μια γέφυρα με τη στεριά. Είναι γνώστη για το μεσαιωνικό της Κάστρο που τη περιφρουρεί και τη κάνει τόσο ξεχωριστή. Μέσα από τα τείχη βρίσκεται μια από τις πιο καλοδιατηρημένες και ζωντανές καστροπολιτείες στην Ελλάδα, που συγκεντρώνει όλο το χρόνο φανατικούς επισκέπτες.

Επιβλητικά αρχοντικά, εντυπωσιακής αρχιτεκτονικής εκκλησίες, κρήνες, χαμάμ, γραφικά στριφογυριστά καλντερίμια και η απουσία αυτοκινήτου δίνουν άλλη διάσταση στο χωριό. Επισκεφτείτε το αρχαιολογικό μουσείο και την εκκλησία της Αγίας Σοφίας. Περιπλανηθείτε στα θολωτά σοκάκια, και μετά καθίστε να ξαποστάσετε πίνοντας φανταστικό ντόπιο κρασί!
Επιλέξτε να μείνετε σε έναν από τους ξενώνες εντός του Κάστρου και μεταφερθείτε στη κυριολεξία σε άλλη εποχή.

8. Αμπελάκια Λάρισας

Το Στολίδι της Θεσσαλίας!

Μακριά από τα αστικά κέντρα και τους συγκοινωνιακούς άξονες,σε εποπτική θέση, πέντε χιλιόμετρα από τα Ιερά στενά των Τεμπών, ανηφορίζοντας κανείς μπορεί να δει να ξεπροβάλουν τα Αμπελάκια, η Ιστορική Κοινότητα των Αμπελακίων όπως έχει επικρατήσει.

Βρίσκεται στους πρόποδες του όρους ‘Οσσα‘,ή ‘Κίσσαβος‘ και σε απόσταση 5 χιλιομέτρων από τα Τέμπη όπου περνά η Εθνική οδός,Αθηνών – Θεσσαλονίκης και σε απόσταση 31 χιλμ. από την Λάρισα, 120 από Θεσσαλονίκη και 380 από την Αθήνα. Η πρώτη οπτική επαφή με τα Αμπελάκια δίνει στον ταξιδιώτη την εντύπωση ότι αυτό το «χωριό» διαφέρει από τα άλλα …και όντως αυτό συμβαίνει.

Αρχοντικά κρεμασμένα στις πλαγιές του βουνού μαρτυρούν με την αρχιτεκτονική τους-αρχικά-ότι τα χρόνια που πέρασαν άφησαν την δική τους ανεξίτηλη ιστορική πινελιά.Μια μαγεία διάχυτη μέσα στα στενά του χωριού αφήνουν τον ταξιδιώτη άφωνο να θαυμάζει τον πολιτισμό που μαρτυρούν τα σπίτια,οι λιθόστρωτοι δρόμοι, οι γέροντες.

9. Αγόριανη, Φωκίδα

Στο δρόμο για την Αγόριανη (ή Επτάλοφος όπως είναι επίσημα το όνομά του από το 1928) νομίζεις ότι πετάς μέσα στα σύννεφα, μέσα στο απόλυτο λευκό της ομίχλης. Φτάνοντας βράδυ στην Αγόριανη, μάλλον δεν πρόκειται να δεις τίποτα γύρω σου.

To μόνο που θα σε ειδοποιήσει ότι έφτασες, είναι ο ήχος του καταρράκτη που κατεβαίνει ορμητικός μέχρι το χωριό.

Το ηλιόλουστο πρωινό, ένα ανέλπιστο δώρο για τα δεδομένα της περιοχής θα διαλύσει το μυστήριο και θα σου φανερώσει την όμορφη πλατεία της Αγόριανης με τα πραγματικά θεόρατα πλατάνια που με τα φύλλα τους σου στρώνουν χρυσοκόκκινο χαλί. Δυο βρύσες έχουν γίνει ένα με τους κορμούς και το χιονάτο νερό μοιάζει να αναβλύζει από μέσα τους. Έχει κάτι το ειδυλλιακό αυτό το χωριό, που σου βγάζει τη φυσιολατρική πλευρά του εαυτού σου.

10. Ζαρούχλα, Αχαΐα

Το καλύτερα κρυμμένο μυστικό των Αροανίων μόλις μισή ώρα απ’ τα Καλάβρυτα

Μικροσκοπικό χωριό, με έναν κεντρικό πλακόστρωτο δρόμο, μαγαζάκια δεξιά κι αριστερά και πέτρινα κουκλίστικα σπίτια. Τριγύρω πυκνά δάση από έλατα και καστανιές που μας προκαλούν να αναζητήσουμε ιστορίες με νεράιδες και ξωτικά. Κοντά της η μικρή λίμνη Τσιβλού που μοιάζει με μυστική γαλάζια όαση περιτριγυρισμένη από τις δασοσκέπαστες πλαγιές και τις βαθιές χαράδρες του αχαϊκού τοπίου.

Ένα αλπικό τοπίο σε μικρογραφία στην καρδιά της Αχαΐας. Στα νερά της καθρεφτίζεται το κάτασπρο πάπλωμα των χιονισμένων πλαγιών που σε λίγους μήνες θα δώσει τη θέση του στις πράσινες αποχρώσεις της άνοιξης. Κατηφορίζοντας προς τη λίμνη, οι κορμοί των πεύκων, των ελάτων και των πλατανιών δημιουργούν ένα φυσικό χωμάτινο μονοπάτι, που διατηρεί τα χνάρια από τα αυλακωτά λάστιχα των mountain bikes.

Στις όχθες της ζευγάρια δασκαλεμένα από τους κατοίκους της Ζαρούχλας μιλούν δυνατά για την τυχαία ανακάλυψη της »δικής τους» γωνιάς και κουρασμένοι γιάπηδες που επιτέλους ξέκλεψαν μια έξτρα μέρα διαφυγής από την πρωτεύουσα.

11. Άγιος Λαυρέντιος

Βρίσκεται σε απόσταση περίπου 20 χιλιομέτρων από τον Βόλο και είναι χτισμένος αμφιθεατρικά στην πλαγιά. Ο βασικός ήχος που ακούει κανείς είναι τα ρυάκια, τα ρέματα και το νερό που ρέει.

Λιθόστρωτα καλντερίμια περνούν μέσα από την πλούσια φύση και τα πετρόχτιστα οικήματα που κοσμούν με την καλαισθησία τους το χωριό. Πνιγμένος στο γενναιόδωρο πράσινο του βουνού των Κενταύρων, καστανιές, πλατάνια και οξιές, ο Άγιος Λαυρέντιος μοιάζει να έχει σταματήσει στο παρελθόν, διατηρώντας την παραδοσιακή ταυτότητά του

Πάνω από το χωριό βρίσκεται το μοναστήρι του Αγίου Λαυρεντίου, το οποίο και του έδωσε το όνομά του. Χρονολογείται περίπου από τα μέσα του 12ου αιώνα και η τοποθεσία του είναι ξεχωριστής ομορφιάς.

Κάντε μια στάση στην πλατεία Χατζίνη κι απολαύστε την ανεμπόδιστη θέα προς το βουνό και το απέναντι χωριό, τη Δράκεια. Η μαγεία του δυτικού Πηλίου ξετυλίγεται μπροστά στα μάτια σας.

12. Καπέσοβο

Σκαρφαλωμένο σε υψόμετρο 1.100 μέτρων, το όμορφο χωριό του Κεντρικού Ζαγορίου είναι ένας έρωτας με την πρώτη ματιά.

Επιβλητικά αρχοντικά, λιθόκτιστα καλντερίμια που σε προκαλούν να τα ανέβεις –η απότομη πλαγιά που φιλοξενεί το χωριό κάνει την ανάβαση πράγματι πρόκληση– βρίσκοντας συνεχώς δικαιολογίες για στάσεις: πότε για να θαυμάσεις μια εντυπωσιακή, πέτρινη εννοείται, εκκλησία, πότε για να αράξεις στην πανέμορφη πλατεία, πότε για να ξεστρατίσεις προς ένα ακόμη «σημείο με θέα», από τα δεκάδες σηματοδοτημένα με μικρές ξύλινες ταμπέλες, που αγναντεύουν από ψηλά το φαράγγι του Βίκου.

Πηγή

Δεν υπάρχει τίποτα πιο ανθρώπινο απ’ το να δίνεις κάτι από σένα για να σώσεις μια ζωή. Αν τελικά τα καταφέρεις, η ευγνωμοσύνη που εισπράτεις ισούται με όλη την αγάπη του κόσμου και η ευτυχία που μοιράζεσαι με τον άνθρωπο που έσωσες δεν συγκρίνεται με τίποτα.

Πόσο μάλλον, όταν πρόκειται για ένα βρέφος, όπως στην περίπτωση της 3χρονης πια Σκάι που νίκησε την ασθένειά της χάρη σε μια γυναίκα που της δώρισε τον μυελό των οστών που χρειαζόταν…

Πριν κλείσει τον ένα χρόνο ζωής, η μικρή Σκάι, διαγνώστηκε με μια σπάνια μορφή λευχαιμίας κι έπρεπε ξαφνικά να κάνει καθημερινές μεταγγίσεις αίματος και αιμοπεταλίων. Οι γιατροί έδιναν στο βρέφος 10% πιθανότητες να επιζήσει εκτός κι αν έκανε άμεσα μεταμόσχευση μυελού.

Για καλή της τύχη, η 26χρονη Χέιντεν απ’ την Αλαμπάμα, που ήταν εγγεγραμένη δότρια, βρέθηκε συμβατή με τη μικρή Σκάι και δέχθηκε αμέσως να βοηθήσει. Έτσι κι έγινε και μετά από σειρά μεταμοσχεύσεων, η μικρούλα ξεπέρασε το πρόβλημά της και συνέχισε με επιτυχία τις θεραπείες της.

Αν και αρχικά παρέμεινε ανώνυμη, η Χέιντεν ζήτησε να μάθει πως είναι το κοριτσάκι που έλαβε τη δωρεά της. Επικοινώνησε, λοιπόν, με την οικογένεια της Σκάι, έμαθε τα καλά νέα και σιγά σιγά αναπτύχθηκε μεταξύ τους μια φιλία εξ αποστάσεως.

Μια μέρα, λοιπόν, η Χέιντεν αποφάσισε να κάνει στην μικρή ένα δώρο για τα τρίτα της γενέθλια, να την καλέσει στον γάμο της ως παρανυφάκι!

Έτσι, η μικρή βρέθηκε να ραίνει τον διάδρομο με λουλούδια καθώς η φύλακας άγγελός της πήγαινε προς το ιερό, σκορπίζοντας τη συγκίνηση στους καλεσμένους αφού, σύμφωνα με τη μαμά της Σκάι, δεν υπήρχε κανείς που δεν έκλαψε όταν οι δυο τους αγκαλιάστηκαν στη μέση της διαδρομής.

Πηγή