60 γρ. βούτυρο, λιωμένο 500 γρ. φρέσκα σύκα, κομμένα στη μέση 100 γρ. καστανή ζάχαρη 4 αυγά 70 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κ.γ. αλάτι 250 ml γάλα φρέσκο, πλήρες 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
1) Ρίχνουμε το βούτυρο σε πυρίμαχο σκεύος ή ταρτιέρα απλώνοντάς το ομοιόμορφα.
2) Σε μπολ ανακατεύουμε τα σύκα με το ¼ της ζάχαρης. Απλώνουμε τα σύκα σε όλη την επιφάνεια του βουτυρωμένου σκεύους.
3) Σε άλλο μπολ χτυπάμε με σύρμα τα αυγά με την υπόλοιπη ζάχαρη για 2-3 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
4) Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν.
5) Συνεχίζουμε με το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά.
6) Ρίχνουμε το τελικό μείγμα ομοιόμορφα πάνω στα σύκα.
7) Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στον αέρα, για περίπου 40-45 λεπτά μέχρι να φουσκώσει και να χρυσίσει η επιφάνεια του γλυκού.
8) Αφήνουμε να κρυώσει για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν κόψουμε, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη (προαιρετικά) και σερβίρουμε.
Θεσσαλονίκη: Άνοιξε τις πύλες του ο ανακαινισμένος ζωολογικός κήπος
Τις εντυπώσεις στον ανακαινισμένο χώρο κλέβει ο καταρράκτης με τρεχούμενο νερό που είχε στεγνώσει εδώ και 15 χρόνια εξαιτίας βλάβης.
Άνοιξε και πάλι τις πύλες του ο ζωολογικός κήπος στον Κέδρινο Λόφο της Θεσσαλονίκης, ύστερα από διάστημα περίπου πέντε μηνών, όταν είχε μπει «λουκέτο» λόγω των περιοριστικών μέτρων για την πανδημία του κορωνοϊού και των απαραίτητων εργασιών ανάπλασης από τη διοίκηση του κεντρικού δήμου.
Τις εντυπώσεις στον ανακαινισμένο χώρο κλέβει ο καταρράκτης με τρεχούμενο νερό που είχε στεγνώσει εδώ και 15 χρόνια εξαιτίας βλάβης στις υδραυλικές εγκαταστάσεις. Οι εργασίες ανακατασκευής του ζωολογικού κήπου κρίθηκαν απαραίτητες καθώς, όπως δηλώνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο αντιδήμαρχος Περιβάλλοντος του δήμου Θεσσαλονίκης, Σωκράτης Δημητριάδης, «η έκταση των 33 στρεμμάτων παρουσίαζε σημάδια εγκατάλειψης χρόνων».
«Είναι πολύ όμορφο το θέαμα που έχουν να αντικρίσουν πλέον οι μικροί και μεγάλοι επισκέπτες του ζωολογικού κήπου. ‘Ενα προσωπικό στοίχημα ήταν ο καταρράκτης, ο οποίος επαναλειτουργεί μετά από αρκετά χρόνια και αποτελεί ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία του χώρου. Το επόμενο διάστημα θα προσθέσουμε και ψάρια στον καταρράκτη και στην κεντρική λίμνη», είπε ο κ. Δημητριάδης.
Κατά τη διάρκεια των προηγούμενων μηνών τα συνεργεία εργάστηκαν πυρετωδώς και έκοψαν δεκάδες δέντρα που προσβλήθηκαν από το φλοιοφάγο έντομο, ενώ πραγματοποιήθηκαν κλαδεύσεις για να γίνονται απρόσκοπτα οι διελεύσεις των επισκεπτών στα πέτρινα μονοπάτια, βάφτηκαν οι ξύλινες επιφάνειες, οι περιφράξεις και τα παγκάκια, ανακαινίστηκαν οι ηλεκτρολογικές εγκαταστάσεις, τα κτήρια του ζωολογικού κήπου και η λιμνούλα με τις πάπιες.
Είναι επίσης έτοιμοι οι χάρτες με τα σημεία ενδιαφέροντος να τοποθετηθούν σε ειδικά πλαίσια, ώστε να γνωρίζουν οι επισκέπτες προς τα πού να κατευθυνθούν, καθώς και οι ξύλινες πινακίδες που θα ενημερώνουν για τα είδη των ζώων που φιλοξενούνται σε όλους τους χώρους.
Από σήμερα, οι επισκέπτες, μικροί και μεγάλοι, έχουν τη δυνατότητα να περιηγηθούν στην έκταση του ζωολογικού κήπου, να θαυμάσουν τον καταρράκτη, να ξεκουραστούν στα κιόσκια κάτω από τη σκιά των δέντρων και να δουν από κοντά δεκάδες είδη του ζωικού βασιλείου μεταξύ των οποίων παγώνια, ελάφια, πάπιες, ζαρκάδια, αγριοκάτσικα, σκίουροι, περιστέρια, αγριογούρουνο, φασιανοί και πολλά άλλα.
«Μόνο να κερδίσει έχει κάποιος ερχόμενος εδώ. Το τελευταίο διάστημα είχαμε αρκετά τηλεφωνήματα από ανθρώπους που επιθυμούσαν να επισκεφτούν τον χώρο με τα παιδιά τους και τα εγγόνια τους, που ήθελαν να κάνουν μία βόλτα για να ηρεμήσουν σε ένα από τα πιο ωραία μέρη της Θεσσαλονίκης», συμπλήρωσε ο αντιδήμαρχος.
Στον σχεδιασμό ήταν να μεταφερθούν στον ζωολογικό κήπο της Θεσσαλονίκης, που λειτουργεί από το 1987, και τέσσερις γύπες από το Ελληνικό Κέντρο Περίθαλψης Άγριων Ζώων στην Αίγινα, μία μεταφορά που καθυστέρησε λόγω των εξελίξεων με τον κορωνοϊό.
Ο ζωολογικός κήπος λειτουργεί καθημερινά από το πρωί έως τη δύση του ήλιου.
Νέο άλμπουμ και νέο τραγούδι από Bruce Springsteen
Ο Bruce Springsteen ανακοίνωσε σήμερα μέσω social media το νέο του άλμπουμ με τίτλο Letter To You, το οποίο θα κυκλοφορήσει στις 23 Οκτωβρίου. Το επερχόμενο άλμπουμ, θα αποτελέσει το 21ο για το εμβληματικό αφεντικό, που μετρά μέχρι σήμερα πάνω από 150 εκατομμύρια πωλήσεις παγκοσμίως. Για το νέο του άλμπουμ κυκλοφόρησε σήμερα το ομώνυμο single του.
140 γρ. ωμά αμύγδαλα 10 μεγάλοι χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 50 γρ. βρώμη 35 γρ. Κακάο & έξτρα για την επικάλυψη ½ κ.γ. κανέλα ¼ κ.γ. αλάτι
Εκτέλεση
1) Βάζουμε τα αμύγδαλα σε επεξεργαστή τροφίμων (μούλτι) και τα αλέθουμε μέχρι να γίνουν πολύ ψιλοτριμμένα.
2) Προσθέτουμε την βρώμη, το Κακάο, την κανέλα και το αλάτι και χτυπάμε πάλι με το μούλτι όση ώρα χρειάζεται μέχρι να έχουμε πηχτό και ελαφρώς ψιχουλιαστό μείγμα, που όμως πλάθεται και δεν διαλύεται.
3) Προσθέτουμε τους χουρμάδες και το εκχύλισμα βανίλιας και πολτοποιούμε για 30”.
4) Αν το μείγμα είναι πολύ ψιχουλιαστό (δηλαδή δεν πλάθεται) προσθέτουμε 1-2 κ.σ. νερό και ξαναχτυπάμε μέχρι να ενσωματωθεί. Αν πάλι είναι πολύ μαλακό, προσθέτουμε λίγη ακόμα βρώμη και χτυπάμε και πάλι μέχρι να φτάσουμε την ιδανική υφή.
5) Ρίχνουμε λίγο Κακάο (1-2 κ.σ.) σε πιάτο. Πλάθουμε ισομεγέθεις μπαλίτσες στο μέγεθος ελιάς, τις περνάμε από το κακάο και τις ακουμπάμε σε πιάτο με λαδόκολλα.
6) Σερβίρουμε και όσα περισσέψουν τα φυλάμε καλυμμένα στο ψυγείο, για 1 εβδομάδα.
Η απιστία μετά την άρση του lockdown «χτύπησε κόκκινο» στη χώρα μας, όπως έδειξε πρόσφατη έρευνα με τις γυναίκες να ξεπερνούν τους άντρες, εκπλήσσοντας τους ειδικούς: Επτά στις δέκα γυναίκες αποφάσισαν να απιστήσουν έναντι των άπιστων αντρών που ήταν πέντε στους δέκα!
Το εντυπωσιακό αυτό ποσοστό κατέδειξε η νέα έρευνα του Ανδρολογικού Ινστιτούτου Αθηνών, η οποία μελέτησε τη σεξουαλική συμπεριφορά 1200 κατοίκων της χώρας μας (600 ανδρών και 600 γυναικών) μετά τον εγκλεισμό λόγω του νέου κορωνοϊού. Η έρευνα έγινε διαδικτυακά και οι ηλικίες των συμμετεχόντων ήταν από 18 έως 54 χρόνων.
Ο επικεφαλής της έρευνας Δρ Κωνσταντίνος Κωνσταντινίδης, Χειρουργός Ουρολόγος – Ανδρολόγος, πρόεδρος του Ανδρολογικού Ινστιτούτου Αθηνών, εξηγεί: «Τα στοιχεία από την τελευταία μας έρευνα δείχνουν πως οι γυναίκες ξεπέρασαν τους άνδρες σε ξενοπερπατήματα. Πιο συγκεκριμένα, επτά στις δέκα γυναίκες δήλωσαν απερίφραστα πως κεράτωσαν τους άρρενες συντρόφους και συζύγους τους, την ώρα που απίστησαν πέντε στους δέκα άνδρες».
Οι λόγοι, που η απιστία φούντωσε μετά τον εγκλεισμό, είναι προφανείς, υποστηρίζουν οι επιστήμονες. Όπως λένε χαρακτηριστικά, όταν το σεξουαλικό θηρίο πεινάσει, θα κατασπαράξει ό,τι βρει μπροστά του – η πείνα και η σεξουαλική πράξη είναι τα δυο βασικά ένστικτα επιβίωσης. Από το ένα μένουμε ζωντανοί, από το άλλο πολλαπλασιαζόμαστε.
«Στη διάρκεια του lockdown τα φύλα έχασαν την επιθυμία για σεξ και βρήκαν την οικογενειακή θαλπωρή. Συνυπήρχαν, δηλαδή, χωρίς σεξουαλικές επαφές. Η στέρηση δημιούργησε την άκρατη επιθυμία για σεξ, μετά την απελευθέρωση και στα δυο φύλα και αυτό αποδεικνύεται από την αύξηση στη συχνότητα της απιστίας», λέει ο Χειρουργός Ουρολόγος – Ανδρολόγος Χρήστος Φλιάτουρας, επιστημονικός συνεργάτης του Ανδρολογικού Ινστιτούτου Αθηνών, που επεξεργάστηκε τα ευρήματα της εν λόγω έρευνας.
«Η συνύπαρξη και δη υποχρεωτικά αφαιρεί σε ερωτισμό και προσθέτει σε αγάπη, προστασία και ανία. Αυτό γίνεται για έναν και μόνο λόγο, για να προστατευθεί η οικογένεια, αφού το σεξ θα δημιουργούσε συγκρούσεις, ανταγωνισμούς, άρα εχθρότητα και πόλεμο ενδοοικογενειακό, που θα περιόριζε την υγιή ανάπτυξη των παιδιών (απομεινάρι αυτής της συνήθειας είναι και σήμερα η ενδοοικογενειακή βία)», συμπληρώνει.
Συνδέεται η ενδοοικογενειακή βία με την απιστία;
Ένα άλλο, πολύ ενδιαφέρον στοιχείο είναι ότι η ανδρική κυριαρχία, συμβολική και σωματική, αυξήθηκε στην διάρκεια του εγκλεισμού κατά 30% πανευρωπαϊκά και στην χώρα μας κατά 20%.
«Η αντίφαση αυτή οδηγεί τη γυναίκα στην ανάγκη αναζήτησης, όσων έχει στερηθεί μέσα στη μόνιμη ερωτική σχέση με τον μόνιμο σύντροφο, σε άλλες σχέσεις, που θα αναπληρώσουν αυτό το έλλειμμα με την πρώτη ευκαιρία. Στη μοιχεία υπάρχει τρυφερότητα και αυταπάρνηση, όπως έλεγε ο Borges. Αυτή, ακριβώς, η αναζήτηση της ερωτικής ισοτιμίας με έναν ξένο σύντροφο οδηγεί την ευνουχισμένη από την ανδρική βία γυναίκα στην απιστία, σε αντίθεση με τον άνδρα, που δεν έχασε ποτέ την ηδονή της εξουσίας μέσα στο σπίτι, άρα δεν είχε ανάγκη να την αναζητήσει εκτός οίκου», καταλήγει ο πρόεδρος του Ανδρολογικού Ινστιτούτου Αθηνών.
Μεγάλωσα σε μια συντηρητική μουσουλμανική οικογένεια και αν κάποιος ξάδερφός μου είχε τατουάζ, έπρεπε πάντα να το κρύβει. Τα τατουάζ αποτελούσαν τόσο ένα θρησκευτικό όσο και ένα πολιτισμικό ταμπού. Θυμάμαι να μας επισκέπτεται ο θείος μου από την Αμερική και κάθε φορά που τέντωνε το χέρι για να πάρει κάτι από το τραπέζι την ώρα του φαγητού, τα μάτια μας καρφώνονταν στις μαύρες γραμμές που ξεπρόβαλλαν κάτω από το πουλόβερ του. Ήταν ένα μυστήριο για εμάς, αν και βλέπαμε ότι για εκείνον είχε μια είδους πνευματική σημασία.
Το δέρμα μου πλέον είναι σημαδεμένο με μελάνι που σχηματίζει ονόματα δολοφονημένων φίλων, ένα πορτρέτο του Gaddafi, ημερομηνίες που μπήκα φυλακή και ένα διαμάντι. Έκανα τα τατουάζ μου γνωρίζοντας πολύ καλά ότι οι πιο κοντινοί μου συγγενείς θα τα έβλεπαν μόνο κατά τη διάρκεια της ισλαμικής τελετής του πλυσίματος του σώματος, πριν από την ταφή. Ήθελα το μελάνι να σχηματίζει ένα οπτικό πορτρέτο ιδεών και γεγονότων, που θα με μεταμόρφωναν κυριολεκτικά και μεταφορικά.
Γιατί λοιπόν κάνουμε τατουάζ; Το κάνουμε για τον εαυτό μας ή για να τα μοστράρουμε στους άλλους; Στη Δύση ισχύουν μάλλον και τα δύο και αυτός είναι ο λόγος που πάντα με συνάρπαζε η νοοτροπία της Γιακούζα γύρω από τα τατουάζ. Πιστεύουν ότι τα τατουάζ είναι προσωπική υπόθεση, γι’ αυτό και τα μέλη κάνουν ολόσωμα τατουάζ που δεν διακρίνονται κάτω από τα μανίκια και τον γιακά. Με αυτόν τον τρόπο, λόγω της ταπεινότητας που χαρακτηρίζει την ιαπωνική κοινωνία, η κουλτούρα των τατουάζ δεν παρεμβαίνει στη δημόσια ζωή.
Από όλους τους tattoo artist στην Ιαπωνία, ο Horiyoshi 3 είναι ίσως ο πιο θρυλικός. Είναι ειδικός στα παραδοσιακά τατουάζ ιρεζούμι με έδρα τη Γιοκοχάμα και ταυτόχρονα είναι ο αγαπημένος tattoo artist της Γιακούζα – της ιαπωνικής μαφίας.
Τη μέρα που πήρα το τρένο, για να επισκεφτώ τον Horiyoshi 3, έβρεχε. Στην είσοδο του στούντιό του με υποδέχτηκαν δύο άνδρες με κοστούμια και με οδήγησαν μέσα, όπου ο Horiyoshi ήταν αφοσιωμένος στη δουλειά. Δεν μπορούσα να καταλάβω τι γρύλιζαν στο ενδιάμεσο στα γιαπωνέζικα. Ο Horiyoshi ήταν σιωπηλός. Δεν μας έδωσε σημασία για μία ώρα. Η εκκωφαντική σιωπή δημιουργούσε μια ατμόσφαιρα διαλογισμού.
«Τα μικρά παιδιά διαβάζουν για τη Γιακούζα και πιστεύουν ότι αποτελείται από κακούς ανθρώπους. Όμως, εγώ τους γνωρίζω προσωπικά. Όταν έγινε ο σεισμός, πρόσφεραν βοήθεια πιο γρήγορα κι από την κυβέρνηση»
Οι άνδρες ήταν μέλη της τοπικής οικογένειας της Γιακούζα. Ο Horiyoshi «χτυπούσε» έναν κόκκινο ασιατικό κυπρίνο στο αφεντικό τους, έναν γκριζομάλλη άνδρα με κόκκινη φόρμα. Μου πρόσφεραν ένα τσιγάρο και εγώ τους ρώτησα νευρικά αν έπρεπε να βγω έξω, για να καπνίσω. Ο βόμβος της βελόνας του Horiyoshi σταμάτησε απότομα, καθώς ξεκίνησε να γελάει, λες και συνερχόταν από ένα όνειρο. «Χαλάρωσε. Κάτσε εδώ και κάπνισε».
VICE**: Γιατί πιστεύεις ότι σε προτιμούν τα μέλη της Γιακούζα για τα τατουάζ τους;** Horiyoshi 3: H Γιακούζα θέλει πάντα τους καλύτερους, τα πάντα πρέπει να είναι πρώτης τάξης. Είτε πρόκειται για τα ρούχα που φορούν είτε τα μέρη που συχνάζουν, είτε για τις γυναίκες που τους συνοδεύουν ή τα αυτοκίνητα που οδηγούν. Έχουν μεγάλη υπερηφάνεια και θέλουν να έχουν ωραία εμφάνιση, επομένως έρχονται εδώ.
Στη Δύση, όταν σκεφτόμαστε Ιάπωνες με τατουάζ σε όλο το σώμα, το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι η Γιακούζα. Η σύνδεση της κουλτούρας των τατουάζ με τη Γιακούζα και τον κόσμο του εγκλήματος είναι προϊόν της δημοσιογραφίας. Τα μικρά παιδιά διαβάζουν για τη Γιακούζα και πιστεύουν ότι αποτελείται από κακούς ανθρώπους. Όμως, εγώ τους γνωρίζω προσωπικά. Κάνουν πολλά καλά πράγματα για την κοινότητά μας. Όταν έγινε ο σεισμός, πρόσφεραν βοήθεια πιο γρήγορα κι από την κυβέρνηση. Όλοι είχαν εγκαταλείψει τα σπίτια τους και η Γιακούζα εξασφάλισε ότι δεν θα γίνει καμία διάρρηξη.
Αρνείσαι ποτέ να κάνεις ένα τατουάζ; Ναι, ποτέ δεν κάνω τατουάζ πάνω από τον λαιμό ή στα χέρια. Πιστεύω ότι η ομορφιά κρύβεται σε αυτό που δεν βλέπεις. Η ομορφιά είναι κάτι διαφορετικό για κάθε άνθρωπο. Μπορεί να έχει να κάνει με την προσωπική σου ιστορία ή με την κουλτούρα που είναι ριζωμένη μέσα σου. Η ιαπωνική αισθητική είναι πολύ μοναδική σε σχέση με την αισθητική της Δύσης. Αν σκεφτείς το σεπούκου (σ.σ. την τελετουργική ιαπωνική αυτοκτονία, που συνήθως λέμε «χαρακίρι»), θα δεις ότι έχουμε μια αισθητική ποιότητα, όσον αφορά την αυτοκτονία και τον θάνατο. Είναι ακριβής, απλή, εύθραυστη, τολμηρή και βαρυσήμαντη. Οι τελετές του τσαγιού, οι ανθοσυνθέσεις, τα σπαθιά των σαμουράι – όλα αυτά συνοδεύονται πολύ συνειδητά από ένα συγκεκριμένο ύφος.
Γιατί πιστεύεις ότι είναι σημαντικό να είναι κρυμμένα τα τατουάζ; Η κουλτούρα των τατουάζ στην Ιαπωνία εξακολουθεί να είναι ένα ταμπού, όμως αυτός είναι ο λόγος που είναι τόσο όμορφη. Οι πυγολαμπίδες φαίνονται μόνο τη νύχτα. Η ομορφιά τους είναι ορατή μόνο το βράδυ. Δεν μπορείς να την εκτιμήσεις την ημέρα. Όταν κάτι γίνεται μόδα, παύει να είναι συναρπαστικό. Στη δυτική κουλτούρα, μπορεί τα τατουάζ να είναι μόδα και τρέντι, όμως στην Ιαπωνία εκτιμούμε τα τατουάζ που δεν φαίνονται και ακριβώς γι’ αυτό πιστεύουμε ότι είναι όμορφα – επειδή είναι κρυμμένα. Το να είσαι στη σκιά είναι μέρος της ιαπωνικής κουλτούρας.
Οι δυτικές εκκλησίες είναι φωτεινές και πολυτελείς, όμως οι ναοί μας είναι σκοτεινοί και μουντοί. Στην ιαπωνική κουλτούρα απεικονίζουμε το φως χρησιμοποιώντας τις σκιές. Η σκιά του Βούδα είναι πιο σημαντική από το πρόσωπο του αγάλματος. Οι άνθρωποι κάνουν τατουάζ ξέροντας ότι δεν θα τα επιδεικνύουν συνεχώς και γι’ αυτό δεν τα αντιμετωπίζουν σαν ένα απλό ζήτημα. Η πνευματική μας κουλτούρα είναι διαφορετική από άλλες χώρες, καθώς όταν δείχνουμε τα τατουάζ μας, παίρνουν τη μορφή ενός μυστηριώδους φωτός που είναι κρυμμένο και όμορφο. Γι’ αυτό είναι τόσο συναρπαστικό.
Γιατί αρνείσαι να αποκαλέσεις τον εαυτό σου καλλιτέχνη; Δεν θα το αρνηθώ, είμαι τεχνίτης. Αν οι άνθρωποι θέλουν να το αποκαλούν αυτό τέχνη, είναι δικό τους θέμα. Εγώ πάντως είμαι τεχνίτης. Υπάρχει ένα διάσημο γλυπτό που λέγεται «Η Κοιμωμένη Γάτα» ή αλλιώς «Νεμούρι-Νέκο» Λένε ότι είναι ένα εξαιρετικό έργο τέχνης, όμως δεν ξέρω αν ο γλύπτης ήθελε πράγματι να δημιουργήσει τέχνη. Ήταν ένας τεχνίτης. Είμαι σίγουρος ότι ποτέ δεν αποκάλεσε τον εαυτό του καλλιτέχνη.
Ο κόσμος με ρωτάει πάντα τι πιστεύω ότι είναι η τέχνη. Δεν ξέρω ποιο είναι το όριο, για να βαφτίσεις κάτι τέχνη. Στους παραδοσιακούς γιαπωνέζικους πάπυρους, η απόλυτη μορφή τέχνης για αυτό το μέσο είναι όταν δεν υπάρχει καμιά ζωγραφιά στον πάπυρο. Υπάρχει μια ομορφιά στον χώρο και ο θεατής πρέπει να φανταστεί τι είναι η τέχνη.
Όσον αφορά τη σύγχρονη τέχνη, αν κάποιος διάσημος μαζέψει πέτρες από το πεζοδρόμιο και τις βάλει σε μια μεγάλη γκαλερί, αυτό θεωρείται επίσης τέχνη. Ακόμη και η περιγραφή ενός έργου γίνεται τέχνη. Κάστρα, σπαθιά, κεραμική – όλα τέχνη είναι. Πού είναι τα όρια; Προσωπικά, πιστεύω ότι τα ιαπωνικά τελετουργικά τσαγιού είναι τέχνη. Δεν μπορώ να ξεχωρίσω τι είναι τέχνη πλέον. Εξαρτάται τελικά από το ποιος την παράγει; Ποιος έχει αξία στις μέρες μας; Τι έχει αξία;
Δ. Αθηναίων: Στηρίζει 340 οικογένειες που ζουν κάτω από το όριο της φτώχειας – Πώς να ενταχθείτε στη δράση
Πολύπλευρη στήριξη, υλική και ψυχοκοινωνική, θα προσφέρει τους επόμενους δέκα μήνες το Κέντρο Υποδοχής και Αλληλεγγύης του Δήμου Αθηναίων (ΚΥΑΔΑ) σε 340 νοικοκυριά της Αθήνας που ζουν κάτω από το όριο της φτώχειας και επιπροσθέτως «χτυπήθηκαν» από την πανδημία. Πρόκειται για ένα νέο πρόγραμμα που εγκαινιάζει το ΚΥΑΔΑ με την φροντίδα του προέδρου του, Γρηγόρη Λέων, σε συνεργασία με το Δίκτυο Κοινωνικής Αλληλεγγύης και Αρωγής και τη Lidl Ελλάς.
Στο πλαίσιο του προγράμματος οι 340 οικογένειες θα λαμβάνουν ανά δεκαπενθήμερο πακέτα τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης (προϊόντων ατομικής υγιεινής, οικιακών καθαριστικών, χαρτικών κ.λπ.), καθώς και ψυχοκοινωνική στήριξη από τους επιστήμονες του Κ.Υ.Α.Δ.Α. (κοινωνικούς λειτουργούς και ψυχολόγους), που συμμετέχουν στο πρόγραμμα.
Είναι το δεύτερο μεγάλο ανάλογο πρόγραμμα που υλοποιεί το Κ.Υ.Α.Δ.Α. μέσα σε ελάχιστο διάστημα, προκειμένου να στηρίξει οικογένειες της Αθήνας που βρίσκονται σε δύσκολη οικονομική κατάσταση, εξαιτίας των πρωτόγνωρων συνθηκών που δημιούργησε ο κορωνοϊός και έρχεται να προστεθεί στο ευρύτατο πλέγμα παροχών και υπηρεσιών του Δήμου Αθηναίων για τις ευάλωτες ομάδες της πόλης μας.
Κώστας Μπακογιάννης: Στόχος μας, ούτε μία οικογένεια χωρίς έμπρακτη βοήθεια
Είναι πεποίθηση και στόχος μας να κάνουμε ότι είναι δυνατό, με όποιο τρόπο, για να μην υπάρξει ούτε μία οικογένεια χωρίς έμπρακτη στήριξη. Χωρίς τα απαραίτητα. Το πετυχαίνουμε με τις υπηρεσίες μας, με τους ανθρώπους μας αλλά και με όσους συμμαχούν μαζί μας για να δημιουργήσουμε αυτή τη μεγάλη αγκαλιά για όλους όσοι την έχουν ανάγκη. Ευχαριστώ την Lidl Ελλάς και το Δίκτυο Κοινωνικής Αλληλεγγύης και Αρωγής που μαζί με δεκάδες φορείς και επιχειρήσεις, στηρίζουν τις δράσεις ανθρωπιάς και υπευθυνότητας του δήμου μας
Δήμαρχος Αθηναίων Κώστας Μπακογιάννης.
Πώς θα υποβάλλετε την αίτησή σας
Οι αιτήσεις θα υποβληθούν ηλεκτρονικά προς αποφυγή του συνωστισμού και των μετακινήσεων λόγω κορωνοϊού, στο email seckyada@otenet.gr, από 9 έως 16 Σεπτεμβρίου 2020.
Ο μήνας Σεπτέμβριος έχει καθιερωθεί ως μήνας ευαισθητοποίησης για τον παιδικό καρκίνο
Ο Σεπτέμβριος έχει καθιερωθεί ως ο μήνας για την ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση, σχετικά με τον καρκίνο στην παιδική ηλικία (Childhood Cancer Awareness Month).
Ο καρκίνος αντιπροσωπεύει ποσοστό χαμηλότερο του 1% των νέων διαγνώσεων καρκίνου, ετησίως. Εντούτοις, αποτελεί τη δεύτερη αιτία θανάτου στην παιδική ηλικία, μετά τα ατυχήματα. Η πρόοδος που έχει σημειωθεί στο πεδίο της Παιδιατρικής Ογκολογίας είναι αξιοσημείωτη, με αποτέλεσμα περισσότερα από 80% των παιδιών που νοσούν να θεραπεύονται και να επανεντάσσονται ομαλά στην κοινωνία. Η επιστημονική κοινότητα κάνει συντονισμένες προσπάθειες, με στόχο την επίτευξη υψηλών ποσοστών ίασης, με την καλύτερη δυνατή ποιότητα ζωής και τις ελάχιστες δυνατές μακροπρόθεσμες επιπλοκές.
Οι επιστημονικές ανακαλύψεις δημιουργούν συνεχώς καινούριες θεραπευτικές δυνατότητες, αλλά και προκλήσεις. Η γενετική και η μοριακή βιολογία αποτελούν πλέον το απαραίτητο στοιχείο της διάγνωσης και θεραπείας, σε μεγάλο μέρος των νεοπλασμάτων των παιδιών και εφήβων. Η εξατομικευμένη θεραπεία, που θα αυξήσει περαιτέρω τις πιθανότητες ίασης των νεαρών ασθενών, μειώνοντας την άμεση και απώτερη τοξικότητα, είναι ένας στόχος που μπορεί να γίνει πραγματικότητα στο άμεσο μέλλον.
Καθένας μας μπορεί να βοηθήσει, στο μέτρο των δυνατοτήτων του. Μπορεί να γίνει εθελοντής αιμοδότης ή εθελοντής δότης μυελού των οστών ή να βοηθήσει τους συλλόγους και τους φορείς υποστήριξης των παιδιών και των οικογενειών τους, είτε μέσω χορηγιών είτε διαθέτοντας λίγο από το χρόνο του.
Οι γυναίκες που σκέφτονται ότι η σεξουαλική τους ζωή αρχίζει να παίρνει την κατιούσα, υποθέτουν ότι φταίει το σώμα τους ή φαντάζονται ότι είναι ανεπαρκείς, επειδή δε συμπεριφέρονται στο κρεβάτι, όπως μία πορνοστάρ. Καταλογίζουν έτσι ευθύνες στο ανδρικό φύλο και το στήνουν στον τοίχο προσάπτοντάς του τα μύρια όσα.
Μήπως ωστόσο η αλήθεια βρίσκεται αλλού; Διαβάστε τα έξι φάουλ του γυναικείου φύλου στο κρεβάτι και μετά αναθεωρήστε!
Πιστεύεις πως είναι πάντα ορεξάτος
Ορεξάτα είναι τα νέα αγόρια ή όλα τα… αγόρια στην αρχή μιας σχέσης. Ωστόσο, όσο τα χρόνια περνούν και η ηλικία ανεβαίνει στα νούμερα, το άγχος της καθημερινότητας, οι οικογενειακές υποχρεώσεις, οι οικονομικές δυσκολίες επηρεάζουν καθοριστικά τη λίμπιντο ενός άνδρα.
Προσποιείσαι οργασμό
Μα αλήθεια τώρα, πού ζούμε; Οι εποχές που οι γυναίκες δεν τέλειωναν ποτέ και ντρεπόντουσαν να το δηλώσουν έχουν περάσει ανεπιστρεπτί. Όταν δεν τελειώνεις, δεν τελειώνεις. Αντί να προσποιείσαι, συζήτησέ το με τον καλό σου για να απολαμβάνεις και εσύ το ίδιο το σεξ. Μπορεί να του χαλάσει λίγο η διάθεση, θα βάλει όμως τα δυνατά του να σε ικανοποιήσει γιατί το αξίζεις!
Δεν τον καθοδηγείς
Αν δεν εξομολογηθείς εσύ στο έτερόν σου ήμισυ τι σου αρέσει, μην περιμένεις από τον άλλον να το… φανταστεί. Για να λειτουργήσει μία σχέση ερωτικά πρέπει και οι δύο παρτενέρ να είναι ανοιχτοί και στο να μιλούν και στο να… ακούν.
Δεν του την… πέφτεις ποτέ
Είπαμε ο άνδρας είναι ο κυνηγός, αλλά και εσύ δεν πρέπει να κάθεσαι με σταυρωμένα χέρια. Δείξτου ότι τον ποθείς, χωρίς να ανησυχείς πως θα σε πει… λυσσάρα. Και οι άνδρες έχουν ανασφάλειες και θέλουν να δουν τον πόθο στα μάτια σου για να ενεργοποιηθούν.
Εκνευρίζεσαι όταν του μπαίνουν… ιδέες για να δοκιμάσετε κάτι νέο
Όχι, εδώ είσαι λάθος. Ένα ζευγάρι που βρίσκεται καιρό σε σχέση, είναι φυσικό να αναζητά νέες εμπειρίες. Και όταν σου προτείνει ο σύντροφός σου να δοκιμάσετε κάτι καινούριο, δε σημαίνει ότι δεν είναι ικανοποιημένος από τη σεξουαλική σας ζωή. Τουναντίον. Θέλει να πάτε ένα βήμα παραπέρα μαζί! Και αυτό το «μαζί» είναι το πιο σημαντικό.
Νιώθεις ανασφαλής με το σώμα σου και σβήνεις όλα τα φώτα…
Οι περισσότερες γυναίκες έχουν ανασφάλεια με την εμφάνισή τους και ίσως αυτό είναι το πιο δύσκολο να αντιμετωπιστεί με ορθολογισμό, ιδίως αν κάνουν σεξ με κάποιον την πρώτη φορά. Είναι περιττό να πούμε πόσο άδικο είναι αυτό. Χαλάρωσε, νιώσε αυτοπεποίθηση, άλλωστε τον έχεις ήδη ρίξει στα δίχτυα σου. Αν σκέφτεσαι πώς φαίνεσαι την ώρα του σεξ, δεν απολαμβάνεις τη διαδικασία. Για την ιστορία, οι άνδρες δεν παρατηρούν λεπτομέρειες, όταν οι γυναίκες συμμετέχουν ενεργά στο σεξουαλικό παιχνίδι.
Φάβα, με την κλασική συνταγή!
Υλικά
Για το μαγείρεμα 2 φλυτζάνες φάβα νερό 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 κουταλιές σούπας λάδι 1 κουταλιά αλάτι Για το σερβίρισμα λάδι μαϊντανό ψιλοκομμένο κρεμμύδι κατά βούληση…
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τη φάβα από ξένα σώματα, την ξεπλένουμε και την βάζουμε σε κρύο νερό να βράσει.Μόλις πάρει βράση και βγάλει μπόλικο αφρό, την σουρώνουμε σε μεγάλο σουρωτήρι και την ξεπλένουμε.Την ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα με 4 φλυτζάνες νερό , το κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια και το λάδι. ΔΕΝ βάζουμε τώρα το αλάτι.
Αφήνουμε να βράσει και χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία του ματιού (Η κουζίνα μου έχει μέχρι το 9 διαβάθμιση στα μάτια και χαμηλώνω στο 5 ή 6).Όταν σχεδόν εξαντληθεί το νερό προσθέτουμε κι άλλο, κι άλλο, κι άλλο….(μoυ πήρε σήμερα άλλες 5 φλυτζάνες εκτός από τις 4 πρώτες).ΔΕΝ την ανακατεύουμε με κουτάλα αλλά κουνάμε την κατσαρόλα κατά διαστήματα γιατί αλλιώς “τσικνώνει”. Όταν πια έχει χυλώσει κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το αλάτι.
Αν δεν μας αρέσει να είναι κοκκώδης η αίσθηση που θα αφήνει στο στόμα, την αλέθουμε ή στο διαβολάκι ή μέσα στην κατσαρόλα με το mini primmer.Πάντως καλό είναι να μην είναι εντελώς βελουτέ κατά τη γνώμη μου (σ’ άλλους αρέσει σαν κρέμα).Την σερβίρουμε σε δοχείο που να αντέχει την θερμοκρασία της και την αφήνουμε να κρυώσει εκτός ψυγείου (ακόμη κι αν είναι ελαφρά νερουλή, μέχρι να κρυώσει στερεοποιείται).
Βάζουμε σε κάθε πιάτο την ποσότητα που θέλουμε και ψιλοκόβουμε κρεμμύδι και μαϊντανό .Περιχύνουμε με ελαιόλαδο καλής ποιότητας
