«Ζανδέ» ο γλυκός πειρασμός που έλειπε από τη Θεσσαλονίκη!
Μια γλυκιά οικογενειακή παράδoση του πανέμορφου Βελβεντού και της Κοζάνης, τείνει να αποτελέσει παράδoση και για την πόλη της Θεσσαλονίκης.
Ήταν Δεκέμβριος του 2021, όταν η πόλη μας απέκτησε το προνόμιο να φιλοξενεί τη «Ζανδέ». Οι φημισμένες τουλούμπες από τον Βελβεντό «ταξίδεψαν» και στη Θεσσαλονίκη, γλυτώνοντάς μας έτσι από την υποχρέωση σε φίλους που ταξιδεύουν στον Βελβεντό ή την Κοζάνη, για να μας τις φέρουν.
Η γεύση της περιζήτητης αυτής τουλούμπας αναμφίβολα σε «ταξιδεύει»… Στο παρελθόν! Η ιστορία της οικογενειακής αυτής επιχείρησης ξεκίνησε πριν από μερικές δεκαετίες, από το καφενείο που διατηρούσαν στο κέντρο του Βελβεντού, ο Μανώλης και η Κατερίνα Ζανδέ.
Η κ. Κατερίνα ξεκίνησε να φτιάχνει τουλουμπάκια για τους θαμώνες του καφενείου και αυτά δεν άργησαν να γίνουν ανάρπαστα. Καφές, τάβλι και στοιχήματα σε τουλουμπάκια. Μάλιστα, όταν το ΚΤΕΛ έστησε το εκδοτήριο του στο καφενείο της κ. Κατερίνας, τα κουτιά με τις τουλούμπες άρχισαν να ταξιδεύουν…
Σήμερα αν περάσεις μια βόλτα από Εγνατίας 108 με Πρασακάκη γωνία, έχεις τη δυνατότητα να αντιληφθείς «γευστικά» τα όλα όσα διηγούμαστε. Τουλούμπες, τουλουμπάκια, κουρκουμπίνια και λουκουμάδες πλαισιώνουν τη βιτρίνα του καταστήματος και σε προκαλούν να τα δοκιμάσεις!
«Αυτό που κάνει τα προϊόντα μας ξεχωριστά είναι οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούμε. Πρώτιστο μέλημά μας είναι να είναι όλα φρέσκα! Στην περίπτωση που κάποια στιγμή τελειώσουν τα προϊόντα που έχουμε ετοιμάσει για την ίδια μέρα, τότε σταματάμε να πουλάμε!» μας λέει χαρακτηριστικά ο κ. Αντώνης, ο οποίος αναλαμβάνει καθημερινά το δρομολόγιο από το εργαστήριο μέχρι τη Θεσσαλονίκη.
Στο κατάστημα επιπροσθέτως την περίοδο των Χριστουγέννων μπορείς να βρεις μελομακάρονα και κουραμπιέδες. Ενώ τώρα που πλησιάζει το καλοκαίρι, έχεις τη δυνατότητα να γευτείς παγωτό που φτιάχνεται με φρέσκο γάλα από την περιοχή.
Τέλος επίσης ηλιαστό κρασί Σιάτιστας, κρασιά του Βελβεντού, κρόκο Κοζάνης και μέλι τοπικών παραγωγών.
Η αναβίωση των παλαιών μπαρμπέρικων, είναι ένα στοιχείο ολοένα και πιο έντονο στην πόλη της Θεσσαλονίκης. Στο κέντρο της πόλης ωστόσο, το Central Barber Shop πρωταγωνιστεί και με αφορμή τον εορτασμό των 3 χρόνων λειτουργίας του, ήρθε η ώρα να το γνωρίσεις καλύτερα.
Στο «τιμόνι» της επιχείρησης βρίσκονται ο Μιχάλης, ο… Μιχάλης και ο Παντελής. Όλοι τους με πολυετή «θητεία» στο χώρο της κομμωτικής είναι πάντα έτοιμοι και πρόθυμοι να απογειώσουν το στυλ και την προσωπικότητα σου. Σε έναν πολύ όμορφο χώρο με θεματική διακόσμηση, η μουσική, το χαμόγελο, η καλή διάθεση και οι φιλικές συζητήσεις αποτελούν ένα συνδυασμό που θα σε βοηθήσει να χαλαρώσεις και να «ξεφύγεις» από οτιδήποτε σε απασχολεί.
Από τις υπηρεσίες του Central Barber Shop, δεν απουσιάζει τίποτε που θα μπορούσες να αναζητήσεις κάπου αλλού. Εν αντιθέσει η λεπτομέρεια εδώ είναι που κάνει τη διαφορά! Από τις μοντέρνες παραλλαγές κουρέματος μέχρι τα ρετρό και παραδοσιακά στυλ, αλλά και την περιποίηση της γενειάδας ή το παραδοσιακό ξύρισμα με ζεστές υγρές πετσέτες. Το Central Barber Shop βρίσκεται στην οδό Αγγελάκη 33 και σε περιμένει!
Η αναζήτηση καλού και ποιοτικού κοκτέιλ, είναι ζήτημα ζωτικής σημασίας για τους κατοίκους στα Κάστρα της Θεσσαλονίκης, ειδικά τώρα που το καλοκαίρι και οι υψηλές θερμοκρασίες βρίσκονται προ των πυλών. Η εύρεσή του, έπαψε να αποτελεί πρόβλημα, από τότε που ο Γιώργος δημιούργησε το Macabayo!
Πολύχρωμα σημαιάκια, ιδιαίτερος φωτισμός και μουσική, καθίσματα με ιδιαίτερο καλοκαιρινό στυλ και κοκτέιλ με μοναδικότητα συνθέτουν μια ατμόσφαιρα σαν από νησί, που σε ταξιδεύει όταν βρίσκεσαι εκεί! Ο ιδιαίτερος αυτός χώρος βρίσκεται δίπλα ακριβώς από τον πύργο του Τριγωνίου και σε κοντινή απόσταση από το Γεντί Κουλέ (Γραβιάς 2). Πράγμα που σου επιτρέπει να περιηγηθείς στα μνημεία και να απολαύσεις τη θέα από το ομορφότερο σημείο της πόλης, πριν ή μετά το κοκτειλάκι σου!
Ένα, δύο, τρία και «γειά μας» λοιπόν! Η αλλιώς ΜΟ CA BA YO όπως θα έλεγαν σε αντίστοιχη περίπτωση στο Βιετνάμ. Όπως συνήθιζε να ακούει ο Γιώργος στο ταξίδι του εκεί, αλλά εμπνεύστηκε και την ονομασία του δικού του χώρου. Ο ίδιος είναι λάτρης των ταξιδιών σε πολλές χώρες του εξωτερικού και την κουλτούρα αλλά και τα ερεθίσματα όλων αυτών προσπαθεί να μεταφέρει στο αγαπημένο πλέον στέκι της Άνω Πόλης. Πράγμα που έχει γίνει με μεγάλη επιτυχία.
Στο Macabayo υπάρχουν πολλά απογεύματα αφιερωμένα σε διάφορους καλλιτέχνες και dj, οι οποίοι δημιουργούν μια εξαιρετική ατμόσφαιρα για τους θαμώνες. Ακολούθησε τους στο instagram για να είσαι ενήμερος για οποιαδήποτε εκδήλωση.
Φυσικά για τους πρωινούς τύπους υπάρχει πάντα η δυνατότητα του να απολαύσει κάποιος τον καφέ ή το brunch του εκεί από την Αντζελίνα! Κάτι που κάνουν ήδη πολλοί από τους τουρίστες που καταφθάνουν καθημερινά στην περιοχή.
THE MASSAGE SUITE, κάτι ξεχωριστό στην πόλη!
Αν ποτέ διερωτήθηκες ποιο είναι το καλύτερο δώρο που θα μπορούσες να προσφέρεις στον εαυτό σου, τότε μάθε πως η απάντηση είναι απλή και στην προσφέρει το THE MASSAGE SUITE!
To THE MASSAGE SUITE ιδρύθηκε στη Θεσσαλονίκη τον Απρίλιο του 2014 και έκτοτε αποτελεί ένα κέντρο ευεξίας σήμα κατατεθέν για την πόλη. Στεγάζεται στην «καρδιά» της πόλης και πιο συγκεκριμένα στην Κουσκουρά 4.
Σήμερα το μασάζ, από είδος πολυτελείας μεταμορφώνεται σε είδος πρώτης ανάγκης σύμφωνα με τον σύγχρονο τρόπο ζωής, που περιλαμβάνει έντονο άγχος και λιγότερη κίνηση. Αυτό στο THE MASSAGE SUITE το γνωρίζουν καλά και είναι έτοιμοι να σου προσφέρουν τις καλύτερες δυνατές υπηρεσίες.
Σοκολατοθεραπεία, μια συνεδρία θεραπείας βασισμένη στη σοκολάτα με μια σειρά από θεραπευτικά αποτελέσματα.
Όπως εύκολα μπορείς να αντιληφθείς, η γκάμα των υπηρεσιών που προσφέρει το THE MASSAGE SUITE είναι πραγματικά τεράστια. Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να επιλέξεις ποια θεραπεία από όλες τις παραπάνω, θα λειτουργήσει πιο ευεργετικά για εσένα. Όμως αν επίσης δυσκολεύεσαι να αποφασίσεις, το άριστα καταρτισμένο προσωπικό είναι πάντα εκεί για να σε κατευθύνει προς τη σωστή επιλογή.
Στο THE MASSAGE SUITE μπορείς επίσης να επωφεληθείς μέσω προσφορών σε μηνιαία πακέτα, ενώ επίσης αξίζει αναφοράς και η Δωροκάρτα μασάζ, με την οποία έχετε τη δυνατότητα να χαρίσετε στιγμές χαλάρωσης, ηρεμίας και ευεξίας στα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Κάνε Unique το σκυλάκι σου μέσω της Unicord!
Δεν είναι λίγες οι φορές που μια πραγματικά έξυπνη και παράλληλα πρωτότυπη επιχειρηματική ιδέα μπορεί να «γεννηθεί» από το πουθενά.
Στην περίπτωση της Ιλιάνας Δράκου πάντως, τα κατάλληλα ερεθίσματα συνετέλεσαν ώστε κάτι τέτοιο να συμβεί. Οι σπουδές της, σε συνδυασμό με την αγάπη της για τα κατοικίδια δημιούργησαν το δικό της brand Unicord.
« Η Unicord δημιουργήθηκε ως ο συνδυασμός ενός πάθους και μιας αγάπης… Η αγάπη για τα ζώα και το πάθος για την μόδα… »
Το εν λόγω πρότζεκτ περιλαμβάνει χειροποίητα περιλαίμια (κολάρα) και οδηγούς (λουριά) κατασκευασμένα από τα κορδόνια paracord και με ένα εκλεπτυσμένο fashion style , για τα τετράποδα μέλη κάθε οικογένειας! Σκύλους αλλά και γάτες. Συνάμα προσφέρει πραγματικά καινοτόμες και εξατομικευμένες υπηρεσίες, που κάθε ιδιοκτήτης κατοικιδίου θα λατρέψει!
« Η πορεία μου στην μόδα ξεκίνησε μόλις τελείωσα την σχολή μου, πάνω στον σχεδιασμό και την παραγωγή ενδυμάτων. Εργάστηκα πάνω στον σχεδιασμό, το πατρόν, την κοπή και την ραφή υφασμάτων, τον έλεγχο ποιότητας καθώς και την πώληση. Παρατήρησα όμως πως ο ανταγωνισμός που υπάρχει στο κομμάτι της ένδυσης ήταν τεράστιος και δεν θα ήταν βιώσιμο να ασχοληθώ με αυτό. Η ιδέα ήρθε όταν έψαχνα ένα ωραίο και ιδιαίτερο περιλαίμιο για το δικό μου σκυλάκι, την Ζιζέλ, και δεν έβρισκα κάτι που να μου κινεί το ενδιαφέρον. Τυχαία στην αναζήτησή μου βρέθηκε μπροστά αυτή η τεχνική και σκέφτηκα γιατί όχι και σε περιλαίμιο? Αυτό που εντόπισα είναι πως στο συγκεκριμένο κομμάτι υπάρχει ένα κενό σε αυτά τα είδη, οπότε αυτό ήταν η ιδανική ευκαιρία να κάνω κάτι δικό μου.» μας λέει η Ιλιάνα.
Όλα καλά μέχρι εδώ. Ποια ήταν ωστόσο τα πρώτα της βήματα, ώστε να φτάσει μέχρι εδώ?
Λογότυπο
«Η αλήθεια είναι ότι είχα ξοδέψει πολλές ώρες αναζητώντας το ιδανικό. Ήθελα να είναι κάτι που θα μένει στο μυαλό αλλά και στο μάτι και σίγουρα δε θα είναι ένα ακόμα σκυλάκι όπως θα ήταν το αναμενόμενο. Ακόμα ήθελα να εμπεριέχει και το υλικό με το οποίο κατασκευάζονται, το οποίο είναι το κορδόνι paracord. O μονόκερος είναι ένα πολύ όμορφο και αριστοκρατικό ζώο, με εμβληματικό χαρακτήρα. Η σκέψη με το λογοπαίγνιο ήρθε και κούμπωσε αμέσως. UNI CORD (κορδόνι) αντί για UNICORN.»
Πωλήσεις
«Ξεκίνησα να πραγματοποιώ τις πρώτες μου πωλήσεις μέσω των social media. Η ανταπόκριση ήταν θετική και έτσι ξεκίνησα και την χοντρική πώληση ταξιδεύοντας σε όλη την Ελλάδα προκειμένου να εντοπίσω νέους πελάτες, αλλά και να δημιουργήσω δίκτυο πωλήσεων.
Κεφάλαιο
«Το κεφάλαιο που δαπανήθηκε αρχικά δεν ήταν πολύ μεγάλο, όμως στην πορεία οι ανάγκες μιας επιχείρησης μεγαλώνουν και κατά συνέπεια και τα χρήματα που επενδύονται.»
Τι είναι τελικά αυτό που κάνει τη Unicord να ξεχωρίζει?
«Αυτό που κάνει την Unicord να ξεχωρίζει είναι πρώτον η πρώτη ύλη από την οποία είναι φτιαγμένα τα προϊόντα. Το κορδόνι paracord είναι ένα άκρως ασφαλές κορδόνι (τάση 250 κιλά), το οποίο το χρησιμοποιούν στα αλεξίπτωτα. Δεύτερον η φιλοσοφία να αλλάζουμε τα χρώματα κάθε 6 μήνες σύμφωνα με τις τάσεις της μόδας, γεγονός που το καθιστά παγκόσμια πρωτοτυπία. Πρόκειται για ένα fashion item. Η ιδέα εξάλλου ξεκίνησε όταν ήθελα να αλλάξω την έννοια του περιλαιμίου και από απλό κολάρο να γίνει ταυτόχρονα στολίδι για τα κατοικίδια.
Η εταιρεία μας παρέχει ακόμα και καινοτόμες υπηρεσίες όπως customize your Unicord, όπου ο ιδιοκτήτης μπορεί να επιλέξει ανάμεσα σε δεκάδες χρώματα και να κάνει τους δικούς του συνδυασμούς για το κατοικίδιο του, ώστε να δημιουργήσει ένα μοναδικό προϊόν. Θεωρούμε πως η δυνατότητα να μπορεί κάποιος να φτιάξει ένα μοναδικό περιλαίμιο, σύμφωνα με τα δικά του γούστα και προτιμήσεις, είναι κάτι πολύ ξεχωριστό καθώς συμβάλλει και ο ίδιος στη διαδικασία κατασκευής.
Ακόμα μέσω του site μας παρέχουμε και την υπηρεσία ask the stylist όπου ο ιδιοκτήτης μπορεί να στείλει τη φωτογραφία του κατοικιδίου του σε εμάς και να του προτείνουμε τι σχέδιο και χρώμα θα του ταίριαζε. Τα κριτήρια με τα οποια προτείνουμε το καταλληλότερο χρωματικό συνδυασμό για το κατοικίδιο έχουν να κάνουν κατά βάση με τα χρώματα του σκύλου, αλλά και με το μέγεθος του. Έχουμε διάφορες πλέξεις (χοντρές,λεπτές) που ταιριάζουν αναλογικά και στη κάθε ράτσα.»
Που θα μπορούσατε τώρα να βρείτε τα προϊόντα της Unicord? Σε καταστήματα σε ολόκληρη την Ελλάδα και όχι μόνο! Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα unicord.gr
Το Κτήμα, ένα πραγματικό στολίδι στη Θεσσαλονίκη
Αποτελεί «κόσμημα» για την πόλη της Θεσσαλονίκης και πως όχι άλλωστε, από τη στιγμή που σίγουρα κάτι παρόμοιο δεν έχεις ξανασυναντήσει!
Ο λόγος για το Κτήμα! Το Cafe που συνδυάζει αρμονικά έναν μεγάλο χώρο πλούσιο σε βλάστηση, με θέα ολόκληρη την πόλη. Βρίσκεται στα Κάστρα ( Λεωφόρος Όχι 10, Άγιος Παύλος), άνωθεν του νοσοκομείου ”Άγιος Δημήτριος”, πολύ κοντά στο Δάσος του Σέιχ Σου συμπληρώνοντας την ομορφιά του.
Σε αυτήν την έκταση πολλών στρεμμάτων, μπορεί κανείς να δει και το Άγιασμα καθώς και το Ναίδριο του Απόστολου Παύλου που αποτελούν σημαντικό πόλο έλξης θρησκευτικού τουρισμού της Θεσσαλονίκης.
Το Κτήμα διαθέτει πολλές επιλογές σε ροφήματα και νόστιμα φαγητά τα οποία μπορείς να επιλέξεις. Όπως pancakes, club sandwich, pizza και πολλές ακόμα. Αποτελεί ιδανική λύση τόσο για Brunch, όσο και για την βραδινή σου έξοδο με τα φώτα της πόλης να σε «μαγεύουν» από μακριά.
Η πρόσβαση στο χώρο είναι εύκολη είτε από τον περιφερειακό, είτε από το κέντρο της πόλης. Το Κτήμα επίσης διαθέτει δωρεάν χώρο στάθμευσης για τους πελάτες του.
«Tο λιγότερο που έχει να κερδίσει κάποιος, είναι το να μάθει να χορεύει…»
Πιθανότατα γνωρίζεις ήδη τον Βασίλη Γιαννόγλου.
Αν χορεύεις Salsa ή Bachata τότε θα το θεωρήσω δεδομένο. Ίσως υπήρξε και για σένα ο δάσκαλος που σου έμαθε τις πρώτες χορευτικές κινήσεις σου. Ως μαθητής του Βασίλη άλλωστε δε θα μάθεις απλώς να εκτελείς τέλεια μια χορευτική φιγούρα. Θα πάρεις πολλά παραπάνω..
Θα σταθώ κυρίως σε αυτή την «ένεση ντοπαμίνης» που σου προσφέρει, με τον ενθουσιασμό και το χαμόγελό του. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα πολλών ανθρώπων του συγκεκριμένου χώρου είναι η αλήθεια. Το οποίο γίνεται και δικό σου, όταν περιβάλλεσαι από τέτοιους ανθρώπους και γίνεσαι μέλος μια μεγάλης παρέας.
Ας γνωρίσουμε όμως το Βασίλη Γιαννόγλου λίγο καλύτερα…
Πως μπήκε το μικρόβιο του χορού στη ζωή σου και ποιες είναι οι στιγμές που έχουν χαραχθεί στη μνήμη σου ?
« Ξεκίνησα να χορεύω το 2007 όταν ένας φίλος μου που χόρευε, πρότεινε σε εμένα και στην υπόλοιπη παρέα να δοκιμάσουμε. Έτσι πήγαμε για ένα δοκιμαστικό μάθημα salsa και bachata. Στους άλλους άρεσε, σε εμένα όχι τόσο, αλλά είπα ότι εφόσον άρεσε στους υπόλοιπους, ας συνεχίσω κι εγώ. Όταν ξεκίνησα να καταλαβαίνω τις κινήσεις και να αντιλαμβάνομαι τον ρυθμό, βρήκα και την ευχαρίστηση μέσα στο χορό, και συνέχισα ακόμα και όταν η υπόλοιπη παρέα είχε σταματήσει. Οι περισσότερες “δυνατές” στιγμές ήταν σίγουρα ως δάσκαλος, που ένιωθα πιο έντονα τα πάντα γιατί δεν ήμουν εκεί ως μονάδα, αλλά ήμουν υπεύθυνος για την ομάδα. Σίγουρα από τις πιο έντονες στιγμές ήταν ο πρώτος μας διαγωνισμός το 2016. Όταν αποφασίσαμε να πάμε μια βδομάδα πριν τον αγώνα και προλάβαμε να στήσουμε χορογραφία, να ετοιμάσουμε μπλουζάκια και τελικά βγήκαμε 2οι από τις τρεις ομάδες! »
Τι είναι αυτό που σε εξιτάρει πιο πολύ στο χορό?
« Αυτό που μου αρέσει περισσότερο στο χορό, είναι όλα τα γύρω γύρω! Η διδασκαλία, η κοινωνικοποίηση, η οργάνωση ομάδων, τα events, οι εκδρομές και γενικά η δραστηριοποίηση σε αυτόν τον χώρο. »
Τι θα συμβούλευες κάποιον που δεν έχει ασχοληθεί ποτέ με το χορό, αλλά θέλει να ξεκινήσει?
« Να το κάνει οπωσδήποτε, είναι πιο εύκολο απ’ό,τι νομίζει! Οι περισσότεροι άνθρωποι που είναι “απ’εξω” νομίζουν ότι έχουν “δύο αριστερά πόδια” και δε θα τα καταφέρουν. Λάθος. Οι δικοί μας χοροί (salsa και bachata) είναι πανεύκολοι για όλους, ανεξαρτήτου ηλικίας. Από το δικό μου πρίσμα, το λιγότερο που έχει να κερδίσει κάποιος είναι το να μάθει να χορεύει, γιατί το πιο σημαντικό στους χορούς που κάνουμε εμείς είναι το να έρχεσαι σε επαφή και να συναναστρέφεσαι με καινούριους ανθρώπους. Στα τόσα χρόνια που ασχολούμαι, έχω δει μαθητές μου να κάνουν φιλίες, να τους δίνονται επαγγελματικές ευκαιρίες, να κάνουν σχέσεις ζωής κλπ. Ειδικά στις μέρες μας, με την έξαρση των social media που γίνεται όλο και πιο σπάνιο να βρίσκεσαι από κοντά και να γνωρίζεις πραγματικά ανθρώπους, ο χώρος του χορού αποτελεί εξαίρεση και μπορείς πολύ εύκολα να γνωρίσεις ανθρώπους που σας ενώνει τουλάχιστον ένα κοινό ενδιαφέρον, ο χορός. »
Salsa ή Bachata ?
« Να διδάσκω σάλσα. Να χορεύω πάλι σάλσα, αλλά με μικρή διαφορά με την μπατσάτα! Αλλά κακά τα ψέματα, θέλει και τα δύο… Αλήθεια τώρα όποιος έχει ξεκινήσει με το mindset να είναι ταγμένος μόνο στο ένα, σίγουρα σε κάποια φάση το μετανιώνει που δεν ασχολήθηκε και με τα δύο. Στα πάρτυ παίζει και τα δύο, χάνεις τη μισή χαρά αν χορεύεις μόνο το ένα! »
Ποια είναι τα 3 αγαπημένα σου τραγούδια που θα μπορούσες να χορεύεις όλο το βράδυ σε ένα πάρτυ?
«Μου βάζεις δύσκολα! Αυτά αλλάζουν κατά καιρούς! Στην παρούσα φάση θα διάλεγα …
Γενικά μου αρέσουν τα τραγούδια bachata που είναι remix »
Με τι άλλο ασχολείται ο Βασίλης Γιαννόγλου?
« Με διάφορα, τελείωσα Ηλεκτρολόγος Μηχανικός στο ΑΠΘ. Έκανα διδακτορικό, ξεκίνησα να δουλεύω πριν 10 χρόνια σε μια εταιρία με ερευνητικά προγράμματα ως developer (προγραμματιστής). Τώρα πλέον είμαι project coordinator, έχω τα δικά μου προγράμματα που συντονίζω, δηλαδή κάνω ακριβώς αυτό που μου αρέσει περισσότερο. Έκανα και δύο μεταδιδακτορικά και νομίζω πλέον τελείωσα με τις σπουδές! Κατά τα άλλα μου αρέσει πολύ να παίζω επιτραπέζια, μπάσκετ. Εννοείται ταξίδια, εκδρομές, ταινίες, θέλω να τα κάνω όλα γενικά αλλά δεν έχω χρόνο! »
Τι είναι το SEO και γιατί το χρειάζεται η επιχείρησή σου?
Το SEO (Search Engine Optimization) είναι ουσιαστικά, η βελτιστοποίηση της ιστοσελίδας σου, με σκοπό η ίδια να εμφανίζεται όσο το δυνατόν υψηλότερα στα αποτελέσματα της Google ή άλλων μηχανών αναζήτησης.
Στο SEO εντοπίζουμε διάφορες τεχνικές και παραμέτρους, τις οποίες οφείλει ένας SEO Specialist να λάβει υπόψιν του, ώστε να είσαι εσύ αυτός που θα κερδίσει τα «πρωτεία», στη μάχη για μια θέση στην υψηλότερη κατάταξη.
Οι πρακτικές του SEO μπορούν να χωριστούν σε τρεις κύριες κατηγορίες:
On Page – SEO, Off Page – SEO και Technical SEO.
On Page - SEO
Με το συγκεκριμένο όρο αναφερόμαστε σε όλες εκεινες τις ενέργειες που μπορείς να κάνεις πάνω στην ιστοσελίδα σου, με σκοπό να γίνει πιο φιλική προς τις μηχανές αναζήτησης και να βελτιωθεί η κατάταξή της. Πολλά από τα τεχνικά χαρακτηριστικά που θα δούμε αποτελούν μια τρίτη κατηγορία μόνα τους: το Technical SEO.
1. Η ταχύτητα της ιστοσελίδας
HOSTING
Το φθηνό και οικονομικό δεν είναι στις περισσότερες περιπτώσεις το ιδανικό και αυτό που θα σου φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα. Ειδικότερα αν μιλάμε για φιλοξενία ιστοσελίδας, αυτό επαληθεύεται στις περισσότερες των περιπτώσεων. Υπάρχουν διάφορες κατηγορίες «φιλοξενίας ιστοσελίδων», οι οποίες προσφέρουν διαφορετικά προνόμια. Shared Hosting, VPS Hosting και Dedicated Server. Φυσικά εάν είσαι κάποιος που ξεκινάει τώρα ένα δικό του blog, με την επισκεψιμότητα που θα έχεις να είναι αναμενόμενα χαμηλή για ένα αρχικό διάστημα, δε χρειάζεται από την αρχή να επενδύσεις το κεφάλαιό σου σε ένα ακριβό πακέτο φιλοξενίας. Όταν ωστόσο θα είσαι έτοιμος για το επόμενο βήμα, ένα από τα πρώτα βήματα που θα πρέπει να σκεφτείς για να αναβαθμίσεις την ιστοσελίδα σου, είναι αναμφίβολα και το κομμάτι του hosting.
Βελτιστοποίηση φωτογραφιών
Δώσε μεγάλη προσοχή στις φωτογραφίες που ανεβαίνουν στην ιστοσελίδα σου. Είθισται η καθυστέρηση στην ταχύτητα φόρτωσης μιας ιστοσελίδας, να οφείλεται στις φωτογραφίες που έχουν αναρτηθεί. Είτε διότι αυτές έχουν λάθος διαστάσεις, είτε διότι έχουν ανεβεί χωρίς συμπίεση. Παράλληλα, άλλος ένας σημαντικός παράγοντας είναι και το πλήθος των φωτογραφιών. Αναμφίβολα μια ιστοσελίδα παραμένει «δυσκίνητη», όταν είναι φορτωμένη με πάρα πολλές φωτογραφίες. Ένα eshop το οποίο διαθέτει πολλά προϊόντα, άρα και φωτογραφίες αυτών, σίγουρα μπορεί να επωφεληθεί με τη χρήση της τεχνολογίας Lazy Loading. Με αυτή τη μέθοδο οι φωτογραφίες θα φορτώνουν, μόνο όταν βρεθούν στο οπτικό πεδίο του χρήστη. Έτσι εξοικονομείται πολύτιμος χρόνος και «βάρος» από την ιστοσελίδα, δίχως ο χρήστης να κουραστεί από την αναμονή και εν τέλει να φύγει.
2. Η γενικότερη δομή της ιστοσελίδας
Η χρήση έτοιμων templates και themes ή μη απαραίτητων plugins, πολλές φορές υπερφορτώνουν την ιστοσελίδα χωρίς λόγο, με αποτέλεσμα να αργεί να φορτώσει.
3. SEO Content Writing
To κομμάτι της κειμενογραφίας της ιστοσελίδας σου, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της επιτυχίας σου. Τα κείμενα που βρίσκονται στην ιστοσελίδα σου θα πρέπει να διαθέτουν τις κατάλληλες λέξεις κλειδιά, ώστε να τραβουν το ενδιαφέρον του αναγνώστη. Να εμπεριέχουν και να προσδίδουν λύσεις στις ανάγκες του, αλλά και να τον προτρέπουν στο να λάβει δράση μέσα από τις υπηρεσίες ή το προϊόν σου. Ο Κειμενογράφος – SEO Copywriter είναι επιφορτισμένος να το πετύχει αυτό, μέσα από τη συγγραφή κειμένων για τις βασικές σελίδες της ιστοσελίδας σου όπως η Home Page, About, Υπηρεσίες, Επικοινωνία κτλπ… Μέσα από άρθρα για το blog της επιχείρησης. Μέσα από την κειμενογραφία για post που δημοσιεύει στα Social Media. Μέσα από Landing Pages. Μέσα από κειμενογραφία διαφημίσεων, newsletter και άλλα.
Off Page - SEO
Αυτοσκοπός και στο Off Page – SEO είναι φυσικά η βελτιστοποίηση της ιστοσελίδας. Ωστόσο με τον παραπάνω όρο αναφερόμαστε σε ενέργειες που γίνονται εκτός της ιστοσελίδας.
1. Backlinks
Το Βacklink είναι ένας σύνδεσμος από μια ιστοσελίδα, ο οποίος οδηγεί στη δική σου. Η παραπομπή από έναν αξιοσημείωτο αριθμό backlinks στη δική σου ιστοσελίδα, όχι μόνο ανεβάζει την αξιοπιστία σου στο ευρύ κοινό, αλλά και την εγκυρότητά σου στις μηχανές αναζήτησης. Πολύ σημαντικό είναι ωστόσο να αναφέρουμε πως τα backlinks είναι σημαντικό να προέρχονται από αξιόπιστες ιστοσελίδες, οι οποίες έχουν παρόμοιο περιεχόμενο με το δικό σου. Υπάρχουν πολλές στρατηγικές και πρακτικές με τις οποίες θα μπορούσες να προωθήσεις το brand σου μέσω των backlinks.
2. Email Marketing
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Email Marketing, κάνε κλικ εδώ .
3. Social Media
Σαφέστατα μια από τις καλύτερες πρακτικές του Off-Page SEO είναι χωρίς αμφιβολία το Social Media Marketing. Αποτελεί τον πιο εύκολο και τον πιο άμεσο τρόπο μετάδοσης ενός μηνύματος.
Συμπερασματικά, η εφαρμογή των SEO τεχνικών αποτελεί ένα μόνο μέρος της digital marketing στρατηγικής που πρέπει να ακολουθήσεις, αλλά και ένα από τα πιο σημαντικά.
Ωστόσο ακόμα και αν κάποια πράγματα ίσως και να σου φαντάζουν δυσνόητα για αρχή, τίποτα δεν χρειάζεται να σε τρομάζει! Επικοινώνησε μαζί μου στο michaelioannidis95@gmail.com για να εξετάσουμε πως μαζί με την ομάδα μου, θα καταφέρουμε μαζί να υλοποιήσουμε κάθε όνειρο που έχεις για την επιχείρησή σου!
O Johnmalath απαντά για… Social Media & Digital Marketing
Ξεκινάς να «scrollαρεις» ακόμα μια φορά στο κλείσιμο μιας κουραστικής ημέρας στο αγαπημένο σου Τικ Τοκ και αναζητάς κλασσικά εκείνα τα βίντεο, τα οποία θα σε κάνουν να γελάσεις και να χαλαρώσεις λίγο πριν κλείσεις τα μάτια σου.
Ώσπου ξαφνικά «ξεπετάγεται» και πάλι ο Γιάννης Μαλαθουνιάδης μπροστά σου, για να σου υπενθυμίσει πως ήρθε η ώρα για… «καταναλώση» και λίγου ποιοτικού περιεχομένου. Κάπως έτσι τελικά ανακαλύπτεις ότι δε νύσταζες και τόσο πολύ, κάπως έτσι αρχίζεις να μπαίνεις σε σκέψεις…
Κάπως έτσι γνώρισα και εγώ τον johnmalath, όπως φαντάζομαι και πολλοί από εσάς, αν λάβω υπόψιν και τον αριθμό των ακολούθων του στα social media.
Ποιός είναι όμως ο Γιάννης? Τι είναι αυτό που έχει κάνει το περιεχόμενό του να ξεχωρίζει? Ποιος είναι ο τομέας με τον οποίο δραστηριοποιείται?
Τις απαντήσεις θα μας τις δώσει ο ίδιος, στο κείμενο που θα διαβάσετε παρακάτω…
Social Media
« Η επαφή μου με τα Social Media ξεκίνησε με παρόμοιο τρόπο, με πολλούς ανθρώπους της γενιάς μου: Πρώτα με το Facebook (συγκεκριμένα το 2015-16 κάναμε video-trailers για τα σχολικά parties ) και λίγο αργότερα με το Instagram. Από πολύ μικρή ηλικία συνήθισα να μοιράζομαι τις σκέψεις μου στο διαδίκτυο. Στην αρχή για την καθημερινότητα μου στην πόλη από την οποία κατάγομαι, την Καβάλα. Έπειτα, όταν μετακόμισα στη Θεσσαλονίκη για σπουδές, για ευρύτερα ζητήματα, κοινωνικής και επιχειρηματικής φύσης. Οι σπουδές μου στην Επικοινωνία στο Τμήμα Δημοσιογραφίας και Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης του ΑΠΘ μου έδωσαν τη δυνατότητα να δω τη δημιουργία δημοσιεύσεων και την αλληλεπίδραση με το κοινό στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης με άλλη, πιο εμβριθή ματιά, και να την εξελίξω σε άλλο επίπεδο. Η έλευση του TikTok, των Reels και των Shorts αποτέλεσε ένα κομβικό σημείο για εμένα: για πρώτη φορά, είχα τη δυνατότητα να συνδεθώ με άλλους ανθρώπους σε πολύ μεγαλύτερη κλίμακα και με ένα μοναδικό μέσο: το βίντεο. »
Πως μπορεί κάποιος σήμερα να αρχίσει να έχει έσοδα μέσα από τα social media;
« Όλοι μας χτίζουμε φιλίες και σχέσεις, μαθαίνουμε πράγματα, ενημερωνόμαστε, αγοράζουμε, μοιραζόμαστε τις σκέψεις μας μέσα από τα Social Media. Είναι ο «χώρος» στον οποίο επενδύουμε τον ελεύθερο χρόνο μας και την προσοχή μας, ίσως – για κάποιους, ειδικά τους νεότερους – περισσότερο από άλλους «χώρους» της κοινωνικής και οικονομικής μας δραστηριότητας. Επομένως, σε ένα τέτοιο πλαίσιο, τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης είναι το καλύτερο μέσο σήμερα για να αναπτυχθεί μια επιχειρηματική ιδέα. Είτε αυτή αφορά το Influencer Marketing, είτε το Ηλεκτρονικό Εμπόριο, είτε την Εκπαίδευση, δεν υπάρχει όριο στο τι μπορεί να κάνει κάποιος στα Social Media. Ο τρόπος; Σχετικά απλός! Βρες αυτό που αγαπάς, σκέψου πώς αυτό θα είναι ωφέλιμο για άλλους ανθρώπους και πρόσφερε αξία στο κοινό σου. Αργά ή γρήγορα, θα ξεκινήσεις να βγάζεις χρήματα από αυτό. Αρκεί να έχεις ένα σωστό Business Plan και την καθοδήγηση ειδικών! »
Σε βλέπουμε πολλές φορές να μιλάς για το κάθετο βίντεο, τι ακριβώς είναι αυτό;
« Το σύντομο, κάθετο βίντεο είναι η μεγαλύτερη επανάσταση στο χώρο των μέσων κοινωνικής δικτύωσης την τελευταία δεκαετία. Σε αντίθεση με άλλες μορφές οπτικοακουστικού περιεχομένου, είναι σχεδιασμένο να «καταναλώνεται» στις συσκευές που έχουν γίνει πλέον «προέκταση του χεριού μας»: τα smartphones (είναι, αυτό που λέμε, «mobile-first»). Καλύπτει όλη την οθόνη του κινητού μας, ο ήχος είναι ανοιχτός από προεπιλογή και είναι σχετικά σύντομο σε διάρκεια, συχνά κάτω του ενός λεπτού. Αυτό το είδος περιεχομένου το γνωρίσαμε πρώτη φορά με το TikTok, και γρήγορα «αγκαλιάστηκε» από το Instagram και το YouTube, με τα Reels και τα Shorts αντίστοιχα. Ο μοναδικός τρόπος με τον οποίο οι χρήστες έρχονται σε επαφή με τους δημιουργούς των σύντομων, κάθετων βίντεο ήταν και αυτός καταλυτικός για την επιτυχία του: Πάλι με πρωτοπόρο το TikTok, το περιεχόμενο μπήκε στην πρώτη θέση. Πλέον, δεν χρειάζεται να «ακολουθείς» ή να «είσαι φίλος» με κάποιον για να δεις ένα βίντεο του. Οι αλγόριθμοι «εμφανίζουν» τα βίντεο με βάση τα ενδιαφέροντα, και ένας χρήστης έρχεται σε επαφή με δημοσιεύσεις χρηστών που μπορεί να μην έχει «συναντήσει» ποτέ πριν, σε έναν ατελείωτο κύκλο ψυχαγωγίας που ξεκινάει με ένα απλό «swipe». »
Έχεις αναφέρει σε βίντεό σου ότι έχεις ασχοληθεί για χρόνια και με το Δικτυακό Μάρκετινγκ. Ποια ήταν η εμπειρία σου και τι αποκόμισες από αυτό;
« Πολύ σωστά! Εκεί έμαθα πώς να προσεγγίζω τους ανθρώπους, πώς να επικοινωνώ με αποτελεσματικότητα ένα εμπορικό μήνυμα και πώς να μην ντρέπομαι να είμαι αυτός που θα ξεκινήσω μια συζήτηση, όποιον κι αν έχω απέναντι μου. Απέκτησα εικόνες και γνώρισα εξαιρετικούς ανθρώπους που με βοήθησαν να καταλάβω ότι η επικοινωνία δεν είναι ένα απλό εργαλείο, αλλά οι δεσμοί που χτίζουμε με τους ανθρώπους. Και όταν ήρθε η ώρα να κάνω τη δική μου επιχείρηση και να προχωρήσω με τη ζωή μου, είχα πολύ σημαντικά εφόδια. »
Μίλησέ μας για τη δημιουργία της Maverix. Πως ήρθε η ιδέα της υλοποίησης του εγχειρήματος και πως φαντάζεσαι το μέλλον της;
« Η Maverix γεννήθηκε, όπως λέω συχνά, «χωρίς να το καταλάβω». Ξεκίνησε όταν ένας φίλος επιχειρηματίας μου ζήτησε βοήθεια για τη διαχείριση των Social Media της εταιρείας του. Η πρωτοποριακή, για το 2020, χρήση του κάθετου βίντεο εκτίναξε την παρουσία και την απήχηση της συγκεκριμένης επιχείρησης στα ύψη. Έπειτα, με τη βοήθεια του συνεταίρου μου, τον Ηλία Κρούπα, τον οποίο παρουσιάζω συχνά σαν «εγκέφαλο της εταιρείας», ανεβήκαμε επίπεδο αναλαμβάνοντας πολλά project και μεγάλες επιχειρήσεις στην Β. Ελλάδα. Η εμπειρία που αποκομίσαμε, χτίζοντας «από το μηδέν» το πρώτο Social Media Video Marketing Agency στην Ελλάδα, μας έδωσε τη δυνατότητα να επεκταθούμε και στην Αθήνα, καθώς και να δημιουργήσουμε την διαδικτυακή ακαδημία μας, με πρώτο course μας το «Impact Pro – TikTok, Reels & Shorts Premium Masterclass», στο οποίο διδάσκουμε τις βέλτιστες τεχνικές για να αναπτυχθεί μια επιχείρηση ή ένας δημιουργός στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης μέσα από το κάθετο βίντεο. Το μέλλον της Maverix συμπυκνώνεται σε μια φράση: «συνεχής καινοτομία». Θέλουμε να βρισκόμαστε πάντα μπροστά, προσφέροντας στην κοινότητα αξία, γνώσεις και πρακτικές ώστε η ανάπτυξη στα Social Media να αποτελέσει εφαλτήριο για να αναπτυχθούν επιχειρήσεις, να αναδειχθούν ταλέντα και να πάρουν «σάρκα και οστά» μοναδικές ιδέες και όνειρα. »
Μια παρέα πιτσιρικάδων γέλασε, δάκρυσε, ενηλικιώθηκε και μετά από χρόνια μεγάλωσε στα Κάστρα της Θεσσαλονίκης.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα όλων το ποδόσφαιρο. Το πολυαγαπημένο άθλημα της αλάνας, που αναφέρουν συχνά πυκνά στους στίχους τους ο ΛΕΞ και ο ΤΖΑΜΑΛ. Ένωσε πολλές παρέες. Μια εξ΄αυτών και τη δικιά μας.
Οι εικόνες της παιδικής ηλικίας διαδέχθηκαν εκείνες της εφηβείας και τις μετέπειτα. Με πάρτυ, εξόδους, ταξίδια και «άραγμα» για μπύρες στο Γεντί Κουλέ, το Σέιχ Σου και το Πυροβολείο.
Ακόμα και αν κάποιοι έλειψαν για κάποιο διάστημα, γύρισαν πίσω. Διότι τίποτα δεν είναι το ίδιο, όταν είσαι μακριά από τους φίλους με τους οποίους έχεις μεγαλώσει. Τίποτα δεν είναι το ίδιο, μακριά από τα Κάστρα.
Μια παρέα που όπως όλες οι παρέες, έχει ενδιαφέρουσες ιστορίες να διηγηθεί. Σε αυτές τις παρέες είθισται κάποιος να ξεχωρίζει. Για τα όνειρά του, το χαρακτήρα του, το πείσμα και την προσωπικότητά του. Στη δική μας λοιπόν ήταν και είναι ο Βασίλης.
Ο Billy The Kid, όπως τον αποκαλούσε ένας πολύ αγαπημένος του άνθρωπος, ο οποίος δε βρίσκεται πλέον μαζί μας. Του έχει δώσει αυτό το προσωνύμιο, διότι και ο ίδιος αντιλαμβανόταν πως ο Βασίλης ξεχώριζε από τους υπόλοιπους.
Φτάσαμε λοιπόν στο σήμερα και δεν θα υπήρχε καλύτερος τρόπος για τον «Billy», από το να μεταφέρει όλα όσα αισθάνεται, νιώθει και σκέφτεται μέσα από τους στίχους του και την αγάπη του για τη ραπ μουσική.
Το πρώτο του μουσικό κομμάτι λοιπόν αποτελεί την απαρχή ενός νέου στόχου και περιπέτειας για τον ίδιο.
Άλλος ένας στόχος, άλλη μια πρόκληση. Δεν τον φοβάμαι, θα τα καταφέρει.
Δε θα φοβόμουν άλλωστε κανέναν που «κινείται διαφορετικά» από μια γενιά ανθρώπων, η πλειοψηφία των οποίων έχει σταματήσει να παλεύει για τα όνειρά της.
Το video clip του κομματιού αποτελεί ένας μεγάλο μέρος του εαυτού του. Στη γειτονιά που μεγάλωσε και αποκόμισε βιώματα και εμπειρίες. Οι άνθρωποι που τον πλαισιώνουν φυσικά είναι η γνωστή παρέα. Οι φίλοι του. Αυτοί με τους επαίζε «μπάλα» από μικρός, αλλά και όσοι προστέθηκαν στην πορεία της ζωής του και έμειναν δίπλα του.
Κάθε στίχος αποτελεί και ένα κομμάτι της ζωής του ή ενός πολύ καλού του φίλου.
Τελικά δεν ήταν μόνο ο Νίκος που πίστευε ότι θα πάει μπροστά…
