2) Πλένετε καλά το κρέας σε άφθονο τρεχούμενο νερό.

3) Βάζετε το κρέας σας σε ένα σουρωτήρι και το στραγγίζετε καλά.

4) Αλατοπιπερώνετε καλά το κρέας σας.

5) Αλευρώνετε το κρέας σας.

6) Τινάζετε το αλεύρι να φύγει και να μείνει ελάχιστο στο κρέας.

7) Σε ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά βάζετε το βούτυρο ή το ελαιόλαδο.

8) Αφήνετε να κάψει καλά.

9) Μόλις κάψει και λιώσει καλά το βούτυρο ή το ελαιόλαδο προσθέτετε τα κομματάκια του αρνιού σας.

10) Αφήνετε να ροδίσουν και να σοταριστούν και από τις 2 πλευρές.

11) Μόλις ροδίσει το κρέας σας και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα το βγάζετε από το τηγάνι.

12) Σε μία κατσαρόλα επάνω στην φωτιά βάζετε το σοταρισμένο κρέας.

13) Στο τηγάνι με το βούτυρο ρίχνετε το κρασί.

14) Αφήνετε να εξατμιστεί το αλκοόλ.

15) Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ σας αραιώνετε τον πελτέ ντομάτας σε ένα φλιτζ. τσαγ. νερό ή τις ντομάτες σας
περασμένες από σουρωτήρι.

16) Ρίχνετε τον αραιωμένο πελτέ ντομάτας στην κατσαρόλα με το κρασί σας.

17) Αφήνετε να πάρουν μία βράση.

18) Μόλις πάρουν μία βράση ρίχνετε το κρέας.

19) Προσθέτετε την κανέλα και τα γαρίφαλα.

20) Αφήνετε να βράσουν σιγά-σιγά μέχρι να μαλακώσει καλά το κρέας και να μείνει μόνο η σάλτσα του.

21) Μόλις βράσει καλά το κρέας σας και μείνει μόνο η σάλτσα του το αποσύρετε από την φωτιά.

22) Σερβίρετε και γαρνίρετε με δεντρολίβανο ή βασιλικό ή φρέσκα κρεμμυδάκια.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε το κρέας σας με πουρέ πατάτας ή ρύζι ή ζυμαρικά.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στο φαγητό σας κρεμμύδια.

2) Αφήνετε τα υλικά σας να πάρουν μία βράση και να γίνουν χλιαρά.

3) Μόλις τα υλικά σας πάρουν μία βράση και γίνουν χλιαρά κατεβάζετε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

4) Αδειάζετε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ.

5) Σε ένα μικρό μπολάκι ρίχνετε την μαγιά και την διαλύετε με λίγο νερό.

6) Ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα να διαλυθεί η μαγιά σας.

7) Μόλις διαλυθεί η μαγιά σας την αφήνετε στην άκρη.

8) Σε ένα άλλο μπολ προσθέτετε την ζάχαρη και τα αυγά.

9) Ανακατεύετε πολύ καλά με ένα σύρμα μέχρι να ενσωματωθεί η ζάχαρη με τα αυγά.

10) Συνεχίζετε προσθέτοντας λίγο-λίγο το αλεύρι, το αλάτι και τέλος την διαλυμένη μαγιά.

11) Ανακατεύετε ξανά πολύ καλά για περίπου 10 λεπτά.
( Η ζύμη που θα προκύψει πρέπει να είναι εύπλαστη και μαλακή ).

12) Σκεπάζετε με μία πετσέτα την λεκάνη σας.

13) Αφήνετε την ζύμη σας για περίπου 10-15 λεπτά μέχρι να φουσκώσει.

14) Μόλις περάσουν τα 10-15 λεπτά και φουσκώσει η ζύμη σας βγάζετε την πετσέτα.

15) Αφαιρείτε την ζύμη από την λεκάνη και την ακουμπάτε στον πάγκο εργασίας σας.

16) Χωρίζετε την ζύμη σας σε 10-12 ίσα μέρη ( μπαλάκια ).

17) Ανοίγετε κάθε μπαλάκι σε ορθογώνιο φύλλο.

18) Τυλίγετε σε ρολό κάθε φύλλο.

19) Ενώνετε την άκρη και βάζετε την ένωση από κάτω.

20) Στρώνετε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί.

21) Τοποθετείτε τα ρολά σας στο ταψί με την λαδόκολλα.

22) Σκεπάζετε με μία πετσέτα να κρυώσουν.

23) Σε ένα μπολάκι ρίχνετε τον κρόκο, το γιαούρτι και το αραβοσιτέλαιο.

24) Ανακατεύετε καλά να διαλυθούν τα υλικά σας.

25) Αλείφετε τα ψωμάκια σας με το μείγμα του γιαουρτιού που φτιάξατε.

26) Πασπαλίζετε με σουσάμι.

27) Ανάβετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς και τον προθερμαίνετε.

28) Αφαιρείτε την πετσέτα από το ταψί με τα ψωμάκια σας.

29) Τοποθετείτε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο.

30) Ψήνετε τα ψωμάκια σας στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 25-30 λεπτά.

31) Όταν περάσουν τα 25-30 λεπτά και ψηθούν τα ψωμάκια σας τα βγάζετε από τον φούρνο.

32) Αφήνετε τα ψωμάκια σας να κρυώσουν.

33) Μόλις κρυώσουν τα ψωμάκια σας τα σκεπάζετε με πετσέτα ή κόβετε μία μεμβράνη και τα τυλίγετε.

34) Σερβίρετε όποτε θέλετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε πολύσπορα.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να γεμίσετε τα γεμίσετε με αλλαντικά ή τυριά ή μαγιονέζα ή μουστάρδα ή κέτσαπ ή
λαχανικά.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να γεμίσετε τα ψωμάκια σας με φιλέτα κοτόπουλου ή καλαμάκια κοτόπουλου ή κρεατικά
( π.χ σουβλάκια χοιρινά, μπιφτέκι, γύρος κ.α.λ ).

5) Εάν θέλετε μπορείτε να αλείψετε τα ψωμάκια σας με πραλίνα φουντουκιού ή βούτυρο ή μέλι ή μαρμελάδα
της αρεσκείας σας κάνοντας τα γλυκά.

2) Σε μία κούπα ρίχνετε την μαγιά και το νερό.

3) Ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι να διαλυθεί η μαγιά.

4) Αφήνετε την μαγιά να ενεργοποιηθεί για περίπου 1/2 ώρα.

5) Στην λεκάνη με το κοσκινισμένο αλεύρι κάνετε μία λακούβα.

6) Μόλις περάσει η 1/2 ώρα και ενεργοποιηθεί η μαγιά την ρίχνετε στην λεκάνη με το αλεύρι.

7) Συνεχίζετε ρίχνοντας ένα-ένα όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το γάλα που το προσθέτετε λίγο-λίγο.

8) Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά σας μέχρι να δημιουργηθεί ένα εύπλαστο ζυμάρι.

9) Μόλις ανακατεύσετε καλά όλα τα υλικά σας και δημιουργηθεί ένα εύπλαστο ζυμάρι σκεπάζετε την ζύμη σας
με μία πετσέτα ή βάζετε το ζυμάρι σας στον φούρνο για 30 λεπτά στους 100 βαθμούς και το αφήνετε να
φουσκώσει.

10) Μόλις περάσουν τα 30 λεπτά και φουσκώσει το ζυμάρι σας το βγάζετε από τον φούρνο.

11) Αλευρώνετε έναν πάγκο εργασίας και ακουμπάτε το ζυμάρι σας.

12) Χωρίζετε την ζύμη σας σε μπολάκια περίπου 100 γραμ. το καθένα.

13) Πλάθετε τα ζυμαράκια σας σε στρογγυλά μπαλάκια.

14) Στρώνετε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί.

15) Ακουμπάτε τα ζυμαράκια σας στο ταψί.

16) Σκεπάζετε τα ζυμαράκια σας με μία λαδόκολλα ή ένα πανί και τα αφήνετε να φουσκώσουν για 30 λεπτά
ακόμη.

17) Όταν περάσουν τα 30 λεπτά και φουσκώσουν τα ψωμάκια σας σε μία κατσαρόλα βάζετε νερό, αλάτι και
λίγο λάδι και τα ακουμπάτε επάνω στην φωτιά.
( Στο χείλος της κατσαρόλας βάζετε μία ανοξείδωτη λεκάνη και ακουμπάτε μέσα τα ψωμάκια ).

18) Αφήνετε να βράσει το νερό και να ψηθούν τα ψωμάκια σας.
( Τα ψωμάκια θα ψηθούν με τον ατμό για 20 λεπτά ).

19) Μόλις βράσει το νερό και ψηθούν τα ψωμάκια σας ( περίπου 20 λεπτά ) κατεβάζετε από την φωτιά και
σερβίρετε.
( Εάν θέλετε τα ψωμάκια σας να γίνουν λεπτά από πάνω και να πάρουν ένα ωραίο χρώμα από κάτω τα
γυρίζετε και από την άλλη πλευρά ).

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε τα ψωμάκια σας με μαρμελάδα της αρεσκείας σας ή γλυκό του
κουταλιού.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες ή ψηφίδες σοκολάτας ή σουσάμι.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε τα ψωμάκια σας με ζάχαρη άχνη.

2) Κόβετε το στήθος σε κομματάκια.

3) Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι επάνω στην φωτιά ρίχνετε τα κομματάκια του κοτόπουλου.

4) Συνεχίζετε ρίχνοντας ελαιόλαδο.

5) Σοτάρετε και από τις 2 πλευρές μέχρι να ροδίσουν καλά.

6) Συνεχίζετε προσθέτοντας το θυμάρι και το αλατοπίπερο.

7) Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια σας.

8) Προσθέτετε τα κρεμμύδια στο κοτόπουλο.

9) Ψιλοκόβετε τα μανιτάρια και το σκόρδο.

10) Προσθέτετε τα μανιτάρια και το σκόρδο στο τηγάνι.

11) Αλατοπιπερώνετε.

12) Αφήνετε για λίγο να σοταριστούν όλα τα υλικά σας.

13) Μόλις σοταριστούν όλα τα υλικά σας σβήνετε με το κονιάκ.

14) Προσθέτετε την μουστάρδα.

15) Ψιλοκόβετε τον μαϊντανό.

16) Προσθέτετε τον μαϊντανό.

17) Ανακατεύετε καλά.

18) Αποσύρετε από την φωτιά.

19) Αφήνετε να κρυώσει και τελειώνετε ολοκληρώνοντας το στρούντελ σας.

2) Κόβετε σε μπαστουνάκια το τυρί σας.

3) Τοποθετείτε στο κέντρο του φύλλου το τυρί σας.

4) Με ένα κουτάλι ρίχνετε την γέμιση του κοτόπουλου στην άκρη του φύλλου.

5) Τυλίγετε πολύ προσεχτικά σε χοντρό ρολό.

6) Περιχύνετε με λίγο ελαιόλαδο ένα αντικολλητικό ταψί.

7) Βάζετε το ρολό με το κοτόπουλο στο ταψί σας.

8) Χαράζετε μπακλαβαδωτά το στρούντελ σας.

9) Ανάβετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και τον προθερμαίνετε.

10) Βάζετε το ταψί με το στρούντελ σας στον φούρνο.

11) Ψήνετε για 30 λεπτά το στρούντελ σας μέχρι να ροδίσει.

12) Μόλις περάσουν τα 30 λεπτά και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα το στρούντελ σας το βγάζετε από τον
φούρνο.

13) Κόβετε σε κομμάτια.

14) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να σπάσετε ένα αυγό σε ένα μπολάκι, να το διαλύσετε με λίγο νερό και να αλείψετε
με ένα πινέλο το στρούντελ σας για να πάρει ένα πιο έντονο χρυσαφένιο χρώμα.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στην γέμιση ψιλοκομμένες πράσινες, κίτρινες και πολύχρωμες πιπεριές.

2) Ανακατεύετε λίγο με ένα σύρμα χειρός.

3) Συνεχίζετε ρίχνοντας το αλεύρι και το αλάτι.

4) Ζυμώνετε λίγο.

5) Ρίχνετε σιγά-σιγά το λάδι.

6) Μόλις ρίξετε όλο το λάδι ζυμώνετε καλά μέχρι να προκύψει μία μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια
σας.

7) Κόβετε μία διάφανη μεμβράνη.

8) Σκεπάζετε το μπολ σας με την διάφανη μεμβράνη.

9) Αφήνετε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά.

10) Ετοιμάζετε την γέμιση.

2) Κόβετε τις πατάτες σας σε μικρά κομματάκια.

3) Σε μία κατσαρόλα με νερό επάνω στην φωτιά ρίχνετε τις πατάτες σας.

4) Βράζετε τις πατάτες σας για περίπου 20 λεπτά.

5) Μόλις περάσουν τα 20 λεπτά, βράσουν και μαλακώσουν οι πατάτες σας τις βάζετε σε ένα μπλέντερ και τις
λιώνετε καλά ή ( τις λιώνετε με το εργαλείο του πουρέ ή με ένα πιρούνι ).

6) Μόλις λιώσετε τις πατάτες σας προσθέτετε το γάλα, το τυρί και το αλάτι.

7) Ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα χειρός.

8) Τελειώνετε το πατατόψωμο.

2) Χωρίζετε τον πουρέ σας και αυτόν σε 3 ίσα μέρη.

3) Παίρνετε το ένα κομμάτι της ζύμης και το ανοίγετε με τα δάχτυλα σας.

4) Τοποθετείτε πάνω τον πουρέ της πατάτας.

5) Κλείνετε τη ζύμη σαν πουγκί.

6) Δημιουργείτε μία μπάλα.

7) Πατάτε με τα δάχτυλα σας την ζύμη μέχρι να γίνει από μπάλα επίπεδη.

8) Στρώνετε ένα αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.

9) Τοποθετείτε τη ζύμη.

10) Συνεχίζετε με τα υπόλοιπα κομμάτια της ζύμης και κάνετε την ίδια διαδικασία.

11) Μόλις τελειώσετε με όλα τα κομμάτια της ζύμης την σκεπάζετε με μεμβράνες.

12) Αφήνετε για 25 λεπτά να φουσκώσουν.

13) Σπάτε ένα αυγό σε ένα μπολάκι και προσθέτετε λίγο λάδι.

14) Ανακατεύετε καλά.

15) Με την βοήθεια ενός πινέλου αλείφετε την ζύμη σας.

16) Βουλιάζετε τα δάχτυλα σας στην ζύμη να ανοίξουν τρύπες.

17) Πασπαλίζετε με μαυροσούσαμο και μαύρο κύμινο.

18) Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.

19) Τοποθετείτε τα ταψιά σας.

20) Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν.

21) Μόλις περάσουν τα 20 λεπτά και χρυσίσουν οι πιτούλες σας τις βγάζετε από τον φούρνο.

Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε τυρί της αρεσκείας σας στην γέμιση.

2) Αφήνετε 5 λεπτά να ενεργοποιηθεί και να φουσκώσει η μαγιά σας.

3) Σε ένα μεγάλο μπολ ή λεκάνη ρίχνετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και την διαλυμένη μαγιά.

4) Ζυμώνετε καλά.

5) Ρίχνετε σιγά-σιγά 1/2 φλιτζ. τσαγ. ζεστό νερό.

6) Συνεχίζετε προσθέτοντας το αλάτι και σιγά-σιγά το ελαιόλαδο.

7) Ζυμώνετε καλά το ζυμάρι μέχρι να προκύψει μία εύπλαστη ζύμη.

8) Τέλος προσθέτετε 4-5 κουτ. σουπ. κορν φλάουρ.

9) Ζυμώνετε καλά ξανά.

10) Σκεπάζετε με μία πετσέτα την ζύμη σας ή βάζετε την ζύμη σε προθερμασμένο φούρνο στους 50 βαθμούς για
30 λεπτά ή 1 ώρα μέχρι να φουσκώσει.

11) Μόλις περάσουν τα 30-60 λεπτά και φουσκώσει η ζύμη σας την βγάζετε από τον φούρνο.

12) Λαδώνετε ένα ταψί.

13) Βάζετε στο λαδωμένο ταψί την ζύμη σας.

14) Απλώνετε καλά με τα δάχτυλα σας την ζύμη μέχρι να καλύψει καλά όλη την επιφάνεια του σκεύους.

15) Τοποθετείτε από πάνω τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και το ελαιόλαδο.

16) Πασπαλίζετε με αλάτι, ρίγανη και πιπέρι.

17) Ανάβετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.

18) Τοποθετείτε το ταψί στον φούρνο.

19) Ψήνετε για 50-60 λεπτά μέχρι να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα.

20) Μόλις περάσουν τα 50-60 λεπτά και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα η πίτσα σας βγάζετε από τον φούρνο.

21) Αφήνετε λίγο να κρυώσει.

22) Κόβετε σε κομμάτια.

23) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια ή κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτας.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε αλλαντικά της αρεσκείας σας ( π.χ μπέικον, ζαμπόν, λουκάνικα κ.α.λ )
ή ελιές.

2) Αφήνετε να κάψει.

3) Προσθέτετε σιγά-σιγά το αλεύρι.

4) Ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να διαλυθεί το αλεύρι και να μην κάνει σβόλους.

5) Όταν πάρει ένα σκουρόχρωμο χρώμα το αλεύρι σας προσθέτετε το γάλα.

6) Ανακατεύετε καλά μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά σας και να προκύψει μία όχι πολύ σφιχτή κρέμα.

7) Αλατοπιπερώνετε.

8) Προσθέτετε το μοσχοκάρυδο.

9) Τέλος προσθέτετε τα τριμμένα τυριά.

10) Ανακατεύετε καλά και αφαιρείτε από την φωτιά.

11) Αφήνετε την μπεσαμέλ στην άκρη και ετοιμάζετε τα ζυμαρικά σας.

2) Προσθέτετε 2-3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο.

3) Αφήνετε το νερό σας να κοχλάσει.

4) Μόλις κοχλάσει το νερό σας προσθέτετε τα ζυμαρικά σας.

5) Αφήνετε να βράσουν τα ζυμαρικά σας και να μαλακώσουν.

6) Μόλις βράσουν και μαλακώσουν τα ζυμαρικά σας τα αποσύρετε από την φωτιά.

7) Σε έναν νεροχύτη τοποθετείτε ένα σουρωτήρι.

8) Ρίχνετε μέσα τα βρασμένα ζυμαρικά σας.

9) Στραγγίζετε καλά τα ζυμαρικά.

10) Ανοίγετε την βρύση με το κρύο νερό και κρυώνετε τα ζυμαρικά σας.

11) Μόλις κρυώσουν τα ζυμαρικά σας τα βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ.

12) Προσθέτετε 3-4 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο.

13) Ανακατεύετε καλά.

14) Προετοιμάζετε τα υπόλοιπα υλικά σας και τελειώνετε το φαγητό.

2) Σε ένα μπολ βάλετε το τριμμένο κασέρι.

3) Σε ένα άλλο μπολ θρυμματίζετε την φέτα σας.

4) Ψιλοκόβετε σε τετραγωνάκια το ζαμπόν σας.

5) Λαδώνετε ελαφρά ένα ταψί.

6) Πασπαλίζετε το ταψί σας με τριμμένη φρυγανιά.

7) Ρίχνετε μέσα στο ταψί σας τα ζυμαρικά σας.

8) Προσθέτετε πάνω από τα ζυμαρικά σας την τριμμένη φέτα.

9) Συνεχίζετε προσθέτοντας το μισό κασέρι, το ψιλοκομμένο ζαμπόν και 4-5 κουτ. σουπ. από την μπεσαμέλ σας.

10) Αλατοπιπερώνετε.

11) Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά σας και τα απλώνετε σε όλο το ταψί.

12) Με την βοήθεια μίας σπάτουλα στρώνετε ομοιόμορφα τα υλικά σας.

13) Πασπαλίζετε όλο το ταψί σας με το υπόλοιπο κασέρι.

14) Προσθέτετε λίγο επιπλέον τριμμένη φρυγανιά ώστε να καλύψετε πλήρως τα ζυμαρικά σας.

15) Τέλος ραντίζετε το φαγητό σας με 2-3 κουτ. σουπ. ηλιέλαιο.

15) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.

16) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείτε το ταψί σας.

17) Ψήνετε το φαγητό σας για 30 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει και να πάρει ένα
χρυσαφένιο χρώμα.

18) Μόλις πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα και ροδίσει το φαγητό σας το αποσύρετε από τον φούρνο και το
αφήνετε να κρυώσει ελαφρά.

19) Όταν κρυώσει ελαφρά το κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης μπορείτε εάν θέλετε να καθαρίσετε από τα σποράκια τους, να κόψετε σε τετραγωνάκια πολύχρωμες
πιπεριές και να τις προσθέσετε στο φαγητό σας.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε άλλα τυριά της αρεσκείας σας
( π.χ κεφαλοτύρι, γραβιέρα, blue cheese κ.α.λ ).

4) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μανιτάρια.

2) Ξεκινάτε το μπλέντερ σε δυνατή ταχύτητα και θρυμματίζετε τα μπισκότα σας.
( Κρατάτε μερικά για την διακόσμηση ).

3) Σε ένα ποτήρι ρίχνετε το γάλα.

4) Ανοίγετε και ρίχνετε την κρέμα γάλακτος σε μία λεκανίτσα.

5) Με ένα μίξερ χειρός χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να προκύψει μία πηκτή σαντιγί.

6) Όταν προκύψει μία πηκτή σαντιγί σταματάτε το μίξερ και την βάζετε στο ψυγείο.

7) Ρίχνετε το γάλα σε ένα μπλέντερ.

8) Ξεκινάτε το μπλέντερ σας και προσθέτετε σιγά-σιγά τα θρυμματισμένα μπισκότα.

9) Αφήνετε τα υλικά σας να χτυπηθούν για περίπου 5-10 λεπτά.

10) Μόλις περάσουν τα 5-10 λεπτά σταματάτε το μπλέντερ και ρίχνετε τα θρυμματισμένα μπισκότα και το
παγωτό.

11) Ανακατεύετε καλά με μία σπάτουλα σιλικόνης ( μαρίζ ).

12) Μοιράζετε το milkshake σας σε ποτήρια.

13) Τέλος βγάζετε την σαντιγί από το ψυγείο, την βάζετε σε μία σακούλα ζαχαροπλαστικής με τελείωμα έναν
κυματιστό κώνο και γαρνίρετε τα milkshake σας.

14) Πασπαλίζετε με θρυμματισμένα μπισκότα τύπου oreo και γαρνίρετε με ολόκληρα μπισκότα.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένη κουβερτούρα ή τριμμένους ξηρούς καρπούς της
αρεσκείας σας.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τρούφα σοκολάτας ή πολύχρωμη τρούφα.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε με κερασάκια μαρασκίνο.

2) Ανακατεύετε καλά.

3) Ανοίγετε μία λακουβίτσα στο κέντρο.

4) Σπάτε και χτυπάτε τα αυγά σε ένα μπολάκι.

5) Ρίχνετε τα χτυπημένα αυγά στο κέντρο της λακούβας.

6) Συνεχίζετε προσθέτοντας το γάλα και το βούτυρο.

7) Ανακατεύετε με μία μαρίζ.

8) Με ένα μίξερ χτυπάτε τα υλικά σας να μην μείνουν καθόλου γρομπαλάκια ( γιατί θα σας βγουν στο τηγάνι ).
( Η ζύμη που θα προκύψει πρέπει να είναι ένας πηκτός χυλός ).
( Υπάρχει περίπτωση να χρειαστείτε λίγο περισσότερο γάλα ή αλεύρι ανάλογα με την ποσότητα που
χρησιμοποιείτε ).

9) Βάζετε ένα τηγανάκι επάνω στην φωτιά να ζεσταθεί καλά.

10) Βουτυρώνετε ελαφρά σε όλη την επιφάνεια.

11) Ρίχνετε μία μεγάλη κουτάλα από το μείγμα.
( Μην το απλώσετε πολύ λεπτό, τα pancakes σας πρέπει να έχουν όγκο για να γίνουν αφράτα ).

12) Αφήνετε να ψηθεί περίπου 1 λεπτό ( μέχρι να κάνει τρύπες στην επιφάνεια και να το γυρίσετε με μια
σπάτουλα καλύτερα ).
( Να χαμηλώσετε λίγο την φωτιά στα επόμενα ).

13) Συνεχίζετε μέχρι να τελειώσει το μείγμα.

14) Μόλις τελειώσει το μείγμα και φτιάξετε όλα τα pancakes τα σερβίρετε σε πιάτα.

15) Γαρνίρετε με φρούτα εποχής και διακοσμείτε με ένα κομμάτι βούτυρο.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένους ξηρούς καρπούς.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να λιώσετε σοκολάτα κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων για 30
δεύτερα και να κάνετε λωρίδες σοκολάτας στα pancakes σας.