2) Σε ένα άλλο μπολ ρίχνετε το γάλα ( χλιαρό ), 2 κουτ. γλ. ζάχαρη, 3 κουτ. γλ. αλεύρι και την μαγιά.

3) Ανακατεύετε καλά τα υλικά μέχρι να ενσωματωθούν.

4) Όταν ενσωματωθούν τα υλικά αφήνετε στην άκρη για περίπου 10 λεπτά.

5) Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε αλεύρι, την πρέζα αλάτι, το μείγμα που φτιάξατε πριν, την ζάχαρη, τα 50 γραμ. από το λιωμένο βούτυρο και το σπασμένο αυγό.

6) Ζυμώνετε καλά μέχρι να προκύψει μία μαλακή και εύπλαστη ζύμη.

7) Μόλις προκύψει μία μαλακή και εύπλαστη ζύμη σκεπάζετε το μπολ με μία καθαρή πετσέτα.

8) Αφήνετε τη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά και να διπλασιαστεί σε όγκο.

9) Όταν περάσουν τα 30 λεπτά ξεκουραστεί και διπλασιαστεί σε όγκο η ζύμη με τη βοήθεια ενός πλάστη την ανοίγετε σε ορθογώνιο φύλλο διαστάσεων 48χ50 εκ.

10) Καλύπτετε τη ζύμη με 60 γραμ. λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζετε ομοιόμορφα με την κανέλα και λίγη ζάχαρη.

11) Κόβετε τη ζύμη σε 15-16 λωρίδες πλάτους περίπου 3 εκ.

12) Τυλίγετε τις κομμένες λωρίδες μία προς μία σε ρόλο.

13) Με τη βοήθεια ενός πινέλου αλείφετε τις λωρίδες με τα άλλα 50 γραμ. λιωμένο βούτυρο.

14) Πασπαλίζετε με καστανή ζάχαρη.

15) Τοποθετείτε τα ρολάκια σε μία μεγάλη λεκάνη.

16) Κόβετε μία διάφανη μεμβράνη.

17) Σκεπάζετε τη λεκάνη με τα ρολάκια με τη διάφανη μεμβράνη που κόψατε.

18) Αφήνετε τα ρολάκια για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ξεκουραστούν.

19) Μόλις περάσουν τα 30 λεπτά και ξεκουραστούν τα ρολάκια προθερμαίνετε το φούρνο στους 180-200 βαθμούς.

20) Τοποθετείτε τα ρολάκια σε ένα βουτυρωμένο ταψί.

21) Τοποθετείτε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνετε τα ρολάκια σας για περίπου 25-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.

22) Όταν περάσουν τα 25-30 λεπτά ροδίσουν και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα τα ρολάκια αποσύρετε το ταψί από τον φούρνο.

23) Τοποθετείτε τα ρολάκια σε πιάτα ή πιατέλα.

24) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τρούφες σοκολάτας ή πολύχρωμες τρούφες.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να σερβίρετε με μία μπάλα παγωτού.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε με γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας σας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με σιρόπι έτοιμο της αρεσκείας σας.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να περιχύσετε με λιωμένη σοκολάτα.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να αλείψετε με έτοιμη μαρμελάδα της αρεσκείας σας.

8) Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε μέσα ψηφίδες σοκολάτας.

9) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα φρουί γλασέ ή ξηρούς καρπούς.

2) Σε ένα μπολ θρυμματίζετε την φέτα.

3) Σε μια μεγάλη κατσαρόλα επάνω στην φωτιά ρίχνετε το ελαιόλαδο, το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο.

4) Προσθέτετε την σέσκουλα και λίγο αλάτι.

5) Αφήνετε τα υλικά σας επάνω στην φωτιά μέχρι να μαραθούν.

6) Όταν μαραθούν τα υλικά σας συνεχίζετε ρίχνοντας τα μπαχαρικά.

7) Προσθέτετε την θρυμματισμένη φέτα.

8) Ανακατεύετε καλά τα υλικά.

9) Κατεβάζετε την κατσαρόλα από την φωτιά.

10) Ετοιμάζετε την ζύμη.

2) Προσθέτετε λίγο νερό και λίγο αλεύρι επιπλέον.

3) Ζυμώνετε καλά με τα χέρια σας μέχρι να προκύψει μία μαλακή και εύπλαστη ζύμη που να μην κολλάει στα δάχτυλα.

4) Όταν προκύψει μία μαλακή και εύπλαστη ζύμη που να μην κολλάει στα δάχτυλα σκεπάζετε τη λεκάνη με μία καθαρή πετσέτα.

5) Αφήνετε τη ζύμη να ξεκουραστεί και να φουσκώσει για περίπου 30 λεπτά.

6) Αλευρώνετε μία επιφάνεια εργασίας.

7) Χωρίζετε τη ζύμη σε 4 ισομεγέθη κομμάτια.

8) Με τη βοήθεια ενός πλάστη ανοίγετε κάθε κομμάτι σε λεπτό φύλλο.

9) Απλώνετε στο κέντρο κάθε φύλλου μία με δύο κουτ. σουπ. από τη γέμιση.

10) Κλείνετε τις πλευρές του φύλλου σε φάκελο αλείφοντας τες με λίγο.

11) Σε ένα τηγάνι επάνω στη φωτιά τοποθετείτε τους γκιουζλεμέδες.

12) Ψήνετε τους γκιουζλεμέδες σας μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα και να ροδίσουν από τη μία πλευρά.

13) Μόλις πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα και ροδίσουν από τη μία πλευρά τους γυρίζετε και από την άλλη.

14) Όταν ψηθούν τελείως οι γκιουζλεμέδες αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά.

15) Σερβίρετε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Καλή επιτυχία…

2) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τον μαϊντανό με άνηθο ή δυόσμο.

3) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τη φέτα με άλλο τυρί της αρεσκείας σας.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε τα πιτάκια με ένα dip κέτσαπ ή μαγιονέζας ή μουστάρδας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να συνοδεύσετε με ένα ντιπ γιαουρτιού.

6) Μπορείτε ένα θέλετε να προσθέσετε μέσα στα πιτάκια αλλαντικά της αρεσκείας σας.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με σουσάμι άσπρο ή μαυροσούσαμο.

2) Σε ένα μπολάκι με κρύο νερό ρίχνετε την ζελατίνη σας.

3) Αφήνετε για 10 λεπτά την ζελατίνη μέχρι να μουλιάσει και να φουσκώσει.

4) Καθαρίζετε και βγάζετε την φλούδα από τα ροδάκινα.

5) Σε ένα μίξερ ρίχνετε τα ροδάκινα.

6) Ξεκινάτε το μίξερ και πολτοποιείτε τα ροδάκινα.

7) Σε μία κατσαρόλα επάνω σε χαμηλή φωτιά ρίχνετε τα ροδάκιναζ νερό, την κρυσταλλική στέβια και τις ζελατίνες στραγγισμένες.

8) Ανακατεύετε καλά τα υλικά μέχρι να ενσωματωθούν.

9) Όταν ενσωματωθούν τα υλικά και διαλυθούν οι ζελατίνες αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά.

10) Αφήνετε το μείγμα στην άκρη μέχρι να κρυώσει.

11) Σε ένα μίξερ με σύρμα ρίχνετε την κρέμα καρύδας.

12) ξεκινάτε το μίξερ και χτυπάτε την κρέμα μέχρι να αποκτήσει μία παχύρρευστη μορφή.

13) Μόλις η κρέμα αποκτήσει μία παχύρρευστη μορφή σταματάτε το μίξερ.

14) Συνεχίζετε προσθέτοντας την χτυπημένη κρέμα στο μείγμα φρούτων.

15) Ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα δύο μείγματα.

16) Μοιράζετε την μους σε 5-6 ποτήρια.

17) Τοποθετείτε τα ποτήρια με τη μους στο ψυγείο και τα αφήνετε μέχρι να πήξουν.

18) όταν πήξουν καλά οι μους ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου και αποσύρετε τα ποτήρια.

19) Γαρνίρετε με κομμένα ροδάκινα.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τρούφες σοκολάτας ή πολύχρωμες τρούφες.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένο ινδοκάρυδο.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στη μους ψηφίδες σοκολάτας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε με έτοιμη σαντιγί.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με κερασάκια μαρασκίνο.

2) Σε έναν τρίφτη τρίβετε το καρότο.

3) Σε μια λεκάνη ρίχνετε όλα τα υλικά σας εκτός
από το αλεύρι.

4) Ανακατεύετε καλά τα υλικά μέχρι να
ενσωματωθούν.

5) Όταν ενσωματωθούν τα υλικά και προκύψει
ένα μείγμα ρίχνετε σιγά-σιγά το αλεύρι.

6) Πλάθετε με τα χέρια σας την ζύμη μέχρι να
γίνει μαλακή.

7) Κόβετε την ζύμη σε κομμάτια ( μικρά ).

8) Πλάθετε το κάθε κομμάτι σε μακρόστενες λωρίδες.

9) Ενώνετε τις άκρες των λωρίδων ώστε να
προκύψει ένα στρογγυλό κουλουράκι.

10) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.

11) Αλευρώνετε και βουτυρώνετε ένα
ταψί.

11) Τοποθετείτε τα κουλουράκια σας στο αλευρωμένο και βουτυρωμένο ταψί.

11) Ανοίγετε τον προθερμασμένο φούρνο και τοποθετείτε το ταψί με τα κουλουράκια.

12) Κλείνετε την πόρτα του φούρνου και ψήνετε τα κουλουράκια για 15 λεπτά περίπου μέχρι να ψηθούν και να πάρουν. Ένα χρυσαφένιο χρώμα.

13) Μόλις περάσουν τα 15 λεπτά ψηθούν και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα τα κουλουράκια ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και αποσύρετε το ταψί.

14) Αφήνετε λίγο να κρυώσουν και σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να σερβίρετε τα κουλουράκια με ένα dip κέτσαπ η μουστάρδας ή μαγιονέζας.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με σουσάμι ή μαυροσούσαμο ή πολύσπορο.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε τσίλι ή μπούκοβο ή καυτερή πιπεριά και να κάνετε τα κουλουράκια πικάντικα.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να βγάλετε το αλάτι και τα καρότα και να προσθέσετε ζάχαρη και ψηφίδες σοκολάτας και να κάνετε τα κουλουράκια γλυκά.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

2) Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι.

3) Πλένετε το λεμόνι και το τρίβετε στον τρύφτη.

4) Πλένετε καλά τα κυδώνια σε άφθονο τρεχούμενο νερό.

5) Σε ένα μεγάλο μπολ με νερό ρίχνετε τα πλυμένα κυδώνια.

6) Αφήνετε τα κυδώνι μέσα στο νερό για περίπου 1 ώρα.

7) Ρίχνετε σε μία κατσαρόλα νερό μέχρι την μέση.

8) Αλατοπιπερώνετε το νερό και προσθέτετε 1-2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο.

9) Τοποθετείτε την κατσαρόλα επάνω στην φωτιά και αφήνετε να κοχλάσει.

10) Όταν κοχλάσει το νερό προσθέτετε τα σπαγγέτι.

11) Αφήνετε τα σπαγγέτι να βράσουν για 4-5 λεπτά.

12) Μόλις περάσουν τα 4-5 λεπτά και βράσουν τα σπαγγέτι κατεβάζετε την κατσαρόλα από την φωτιά.

13) Στην διάρκεια που είναι τα κυδώνια μέσα στο νερό ρίχνετε στο μούλτι τις φέτες του ψωμιού, το
σκόρδο, το αλάτι, το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το ξύσμα λεμονιού.

14) Ξεκινάτε το μούλτι και χτυπάτε τα υλικά μέχρι να προκύψουν ψίχουλα.

15) Όταν προκύψουν ψίχουλα σταματάτε το μούλτι και αδειάζετε τα υλικά σε ένα μπολ.

16) Τοποθετείτε ένα τηγάνι επάνω σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ρίχνετε το ελαιόλαδο.

17) Αφήνετε το ελαιόλαδο σας να ζεσταθεί.

18) Μόλις ζεσταθεί το ελαιόλαδο ρίχνετε το υπόλοιπο σκόρδο, το κρεμμύδι, τα ψίχουλα που
πολτοποιήσατε στο μούλτι και το μπούκοβο.

19) Αφήνετε τα υλικά επάνω στην φωτιά για 2 λεπτά.

20) Όταν περάσουν τα 2 λεπτά προσθέτετε το κρασί.

21) Αφήνετε το κρασί επάνω στην φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.

22) Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ ρίχνετε προσεχτικά τα κυδώνια.

23) Σκεπάζετε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήνετε τα υλικά να αχνίσουν για 5-7 λεπτά και να ανοίξουν
τα κυδώνια ( όσα κυδώνια δεν ανοίξουν τα πετάτε ).

24) Όταν αχνίσουν και ανοίξουν όλα τα κυδώνια κατεβάζετε το τηγάνι από την φωτιά.

25) Προσθέτετε μέσα στα κυδώνια τα μακαρόνια και τοποθετείτε το τηγάνι επάνω στην φωτιά.

26) Αφήνετε τα υλικά να βράσουν για περίπου 1-2 λεπτά ανακατεύοντας τα με μία λαβίδα ή ένα πιρούνι
ή τσιμπίδα.

27) Όταν περάσουν τα 1-2 λεπτά κατεβάζετε το τηγάνι από την φωτιά και σερβίρετε σε πιάτα ή
πιατέλα.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τα μακαρόνια με άλλα ζυμαρικά της αρεσκείας σας.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε τσίλι ή μπούκοβο ή καυτερή πιπεριά και να κάνετε το φαγητό
σας πικάντικο.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε με τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε το ξύσμα του λεμονιού με ξύσμα πορτοκαλιού.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε πιπεριές πολύχρωμες.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε ψιλοκομμένη ντομάτα.

9) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με ντοματίνια.

2) Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το σκόρδο.

3) Πλένετε, καθαρίζετε από τα σπόρια και ψιλοκόβετε τις πιπεριές.

4) Σε μία κατσαρόλα επάνω στην φωτιά ρίχνετε νερό.

5) Συνεχίζετε προσθέτοντας 1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο και λίγο αλάτι και πιπέρι.

6) Αφήνετε το νερό επάνω στην φωτιά να βράσει και να κοχλάσει.

7) Μόλις βράσει και κοχλάσει το νερό προσθέτετε τις πένες.

8) Αφήνετε τις πένες επάνω στην φωτιά μέχρι να βράσουν και να γίνουν αλτέντε για περίπου 5-6
λεπτά.

9) Όταν περάσουν τα 5-6 λεπτά βράσουν και γίνουν αλτέντε οι πένες τοποθετείτε ένα σουρωτήρι
μέσα στον νεροχύτη.

10) Κατεβάζετε την κατσαρόλα με τις πένες από την φωτιά και ρίχνετε τις πένες στο σουρωτήρι.

11) Στραγγίζετε καλά μέσα στο σουρωτήρι τις πένες.

12) Ρίχνετε τις πένες μέσα στην κατσαρόλα.

13) Αφήνετε την κατσαρόλα με τις πένες στην άκρη.

14) Τοποθετείτε ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά.

15) Μέσα στο τηγάνι ρίχνετε ελαιόλαδο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

16) Αφήνετε το κρεμμύδι επάνω στην φωτιά μέχρι να καραμελώσει.

17) Όταν καραμελώσει το κρεμμύδι προσθέτετε τις πιπεριές, το σκόρδο και το μπούκοβο.

18) Αφήνετε τα υλικά επάνω στο τηγάνι για 1-2 λεπτά.

19) Μόλις περάσουν τα 1-2 λεπτά χαμηλώνετε την φωτιά και προσθέτετε τις ψιλοκομμένες ντομάτες.

20) Συνεχίζετε προσθέτοντας λίγο αλάτι και την ζάχαρη.

21) Αφήνετε τα υλικά επάνω στην φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα ανακατεύοντας τα καλά με την
βοήθεια μίας σπάτουλας για περίπου 10 λεπτά.

22) Όταν περάσουν τα 10 λεπτά και δέσει η σάλτσα αποσύρετε το τηγάνι από την φωτιά.

23) Ρίχνετε τα μακαρόνια σε ένα μεγάλο σκεύος και περιχύνετε με την δεμένη σάλτσα.

24) Σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα.

25) Γαρνίρετε με φυλλαράκια βασιλικού.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με φυλλαράκια μαϊντανού ή δυόσμου ή άνηθου.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στην σάλτσα ντοματίνια κομμένα στην μέση.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε πιπεριές πολύχρωμες.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε τις πένες με άλλα ζυμαρικά της αρεσκείας σας.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια της αρεσκείας σας.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε αλλαντικά της αρεσκείας σας.

9) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγη ρίγανη.

10) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε με ωμό ελαιόλαδο.

11) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ελιές χωρίς το κουκούτσι τους.

2) Πλένετε και αφαιρείτε τους σπόρους από τις ντομάτες.

3) Ψιλοκόβετε τις ντομάτες σας.

4) Πλένετε και ψιλοκόβετε τον μαϊντανό.

5) Πλένετε και ψιλοκόβετε τον δυόσμο.

6) Πλένετε και κόβετε σε κύβους το αγγούρι.

7) Κόβετε το λεμόνι στην μέση.

8) Σε έναν λεμονοστύφτη στύβετε το λεμόνι και κρατάτε τον χυμό του σε ένα μπολάκι.

9) Σε ένα κατσαρολάκι επάνω στην φωτιά ρίχνετε 700 ml νερό.

10) Προσθέτετε στο κατσαρολάκι με το νερό το πλιγούρι.

11) Βράζετε το πλιγούρι μέχρι να μαλακώσει.

12) Όταν μαλακώσει το πλιγούρι αποσύρετε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

13) Αφήνετε το πλιγούρι να φουσκώσει και να κρυώσει στην άκρη.

14) Μόλις φουσκώσει και κρυώσει το πλιγούρι προσθέτετε το κρεμμύδι, τις ντομάτες, το αγγούρι, τον
μαϊντανό και τον δυόσμο.

15) Ανακατεύετε καλά τα υλικά.

16) Περιχύνετε την σαλάτα με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.

17) Αλατοπιπερώνετε.

18) Σερβίρετε την σαλάτα σε πιάτα ή πιατέλα.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο βασιλικό ή άνηθο.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην σαλάτα σας τσίλι ή μπούκοβο ή καυτερή πιπεριά για
να την κάνετε πικάντικη.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε πολύχρωμες πιπεριές.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αγγούρια με αγγουράκια τουρσί.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε πελτέ ντομάτας.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε βρασμένο καλαμπόκι.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε λαχανικά άλλα της αρεσκείας σας.

9) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε πατάτες λιωμένες και βρασμένες.

2) Σε ένα μπολ σπάτε και ρίχνετε τα αυγά σας.

3) Σε ένα μπρίκι ή κατσαρολάκι επάνω στην φωτιά ρίχνετε το βούτυρο.

4) Λιώνετε το βούτυρο και κατεβάζετε το σκεύος από την φωτιά.

5) Σε ένα ταψάκι με αποσπώμενη βάσει στρώνετε μία λαδόκολλα.

6) Τοποθετείτε τα μήλα επάνω στην λαδόκολλα.

7) Πασπαλίζετε με την ζάχαρη και την μισή ποσότητα της κανέλας.

8) Σε ένα μίξερ ρίχνετε τα αυγά που σπάσατε.

9) Ξεκινάτε το μίξερ και χτυπάτε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.

10) Όταν αφρατέψουν τα αυγά προσθέτετε το 1 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη, το γάλα, την βανίλια, το αλεύρι
και το λιωμένο βούτυρο.

11) Χτυπάτε για λίγο ακόμα τα υλικά μέχρι να ενσωματωθούν.

12) Μόλις ενσωματωθούν τα υλικά σταματάτε το μίξερ.

13) Αδειάζετε το μείγμα σας στο ταψάκι με την λαδόκολλα και τα μήλα.

14) Με μία σπάτουλα σιλικόνης μαρίζ καλύπτετε καλά όλη την επιφάνεια με τα μήλα.

15) Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

16) Τοποθετείτε το ταψάκι με την πίτα στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνετε για 1/2 ώρα μέχρι
να ροδίσει και να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα.

17) Όταν περάσει η 1/2 ώρα ροδίσει και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα η πίτα σας την αφήνετε λίγο
να κρυώσει.

18) Μόλις κρυώσει η πίτα σας την ξεφορμάρετε προσεχτικά.

19) Κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε την ζάχαρη με καστανή.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε το κάθε κομμάτι με τρούφες σοκολάτας ή πολύχρωμες
τρούφες.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε με τριμμένη σοκολάτα.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στο γλυκό ψηφίδες σοκολάτας.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε με γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας σας.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να αλείψετε το γλυκό με μαρμελάδα έτοιμη της αρεσκείας σας.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε με τριμμένο Ινδοκάρυδο.

2) Κόβετε ένα λεμόνι στην μέση.

3) Σε έναν λεμονοστύφτη στύβετε το λεμόνι και κρατάτε τον χυμό του σε ένα μπολάκι.

4) Πλένετε τις πατατούλες μπέιμπι πολύ καλά.

5) Σε ένα κατσαρολάκι με νερό επάνω στην φωτιά ρίχνετε τις πατάτες.

6) Βράζετε τις πατάτες για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

7) Όταν περάσουν τα 5 λεπτά και μαλακώσουν οι πατάτες κατεβάζετε την κατσαρόλα από την φωτιά.

8) Κόβετε τις πατάτες στην μέση αν είναι μικρές ή αν είναι μεγάλες στα 4 ( αφήνετε την φλούδα τους ).

9) Σε ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά ρίχνετε ελαιόλαδο.

10) Ρίχνετε τις πατάτες και τα μπαχαρικά ( αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο, σκόρδο, μπαχαρικά για steak ).

11) Σοτάρετε τα υλικά σας μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα οι πατάτες σας.

12) Μόλις μαλακώσουν και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα οι πατάτες σας στρώνετε ένα
απορροφητικό χαρτί σε μία πιατέλα.

13) Τοποθετείτε στην πιατέλα με το απορροφητικό χαρτί τις πατάτες και αφήνετε να αποβάλλουν τα
περιττά λίπη.

14) Πλένετε και καθαρίζετε καλά τα φιλέτα σολομού.

15) Κόβετε σε κομμάτια τα φιλέτα σας.

16) Αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα.

17) Πασπαλίζετε με τα μπαχαρικά για steak.

16) Σε ένα άλλο τηγάνι ρίχνετε ελαιόλαδο και ζεσταίνετε το ψάρι.

17) Όταν ζεσταθεί και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα από την μία πλευρά το γυρίζετε και από την άλλη.

18) Ψήνετε μέχρι να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα και από την άλλη πλευρά.

19) Μόλις πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα και από τις 2 πλευρές αποσύρετε την κατσαρόλα από την
φωτιά.

20) Σερβίρετε τα ψημένα φιλέτα σας με τις πατατούλες μπέιμπι σε πιάτα ή πιατέλα.

21) Περιχύνετε με τον χυμό λεμονιού που είχατε στύψει.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τις πατάτες μπέιμπι με κανονικές πατάτες.

3) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε τσίλι ή μπούκοβο ή καυτερή πιπεριά για να κάνετε το φαγητό
σας πικάντικο.

4) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό ή βασιλικό ή δυόσμο.

5) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε πελτέ ντομάτας ή ψιλοκομμένες ντομάτες.

6) Εάν θέλετε μπορείτε να σερβίρετε τον σολομό σας και με βρασμένα λαχανικά της αρεσκείας σας.

7) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε τον σολομό με βρασμένο κουνουπίδι ή μπρόκολο.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε το ψάρι σας με μία σαλάτα πράσινη ή άλλη σαλάτα της
αρεσκείας σας.

9) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγο κάρυ.

10) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μουστάρδα αραιωμένη με λίγο λεμόνι.