ξηρή μαγιά

image_print

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά ) ( Βαθμοί ψησίματος: 180 σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις )( Μερίδες: 16+) 500 γραμ. αλεύρι ( για όλες τις χρήσεις )60 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 αυγά 1/2 κουταλάκι μαχλέπι 180 ml χλιαρό γάλα 80 γραμ. λιωμένο βούτυρο 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 1/2 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 15-20 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Μερίδες: 12 ) 1 φλιτζ. τσαγ. ζεστό νερό 2 1/4 του μικρού κουταλιού ξηρή μαγιά 3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 4 κουτ. σουπ. μέλι 1 1/4 του μικρού κουταλιού αλάτι 1 αυγό ( ελαφρά χτυπημένο )4 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι ( […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 20-30 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 8+ ) 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουτ. γλ. αλάτι1 κουτ. γλ. ζάχαρη300 ml ζεστό νερό9 γραμ. ξηρή μαγιά1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο10 φέτες τυρί γκούντα10 φέτες καπνιστό τυρί10 λωρίδες μπέικον, σε κομμένες σε 3 μέρη16 ροδέλες […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά χωρίς το φούσκωμα )( Βαθμοί ψησίματος: 200 στις αντιστάσεις )( Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 50+ ) Υλικά ( για την ζύμη )1 φλιτζ. τσαγ. ( 200 ml ) νερό1 αυγό 1 φλιτζ. τσαγ. ζεστό γάλα 3/4 φλιτζ. τσαγ. ηλιέλαιο 2 κουτ. γλ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 φακελάκι […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Μερίδες: 8 ) 500 γραμ. αλεύρι μαλακό300 ml χλιαρό νερό1 κουτ. γλ. ζάχαρη 1 κουτ. γλ. αλάτι χοντρό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά4-5 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο2 μανιτάρια πορτομπέλο ( κομμένα σε καρέ )1-2 λεύκα μανιτάρια ( κομμένα σε φέτες )1 πιπεριά Φλωρίνης ( Κομμένη σε φέτες )Μισό πράσο ( […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 20-25 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 170 ) Υλικά ( για την γέμιση )150 γραμ. μιξ τυριών 250 γραμ. πατάτες ( καθαρό βάρος )1/2 κουτ. γλ. αλάτι2-3 κουτ. σουπ. γάλα Υλικά ( για την ζύμη )200 ml χλιαρό γάλα1 κουτ. γλ. ( κοφτή αλάτι )1 κουτ. γλ. […]

Υλικά ( Χρόνος εκτέλεσης: 140 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 175 στον αέρα )( Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 25 ) 1 κιλό αλεύρι ( για όλες τις χρήσεις )2 φακελάκια ξηρή μαγιά 2 βανίλιες 2 ποτήρια χλιαρό νερό 5 κουτ. σουπ. ζάχαρη 1/2 ποτήρι νερού ηλιέλαιο Λίγο αλάτιΛίγο βούτυρο ( τύπου μαργαρίνη )Ζάχαρη […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45-50 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά )( Μερίδες: 6 ) Υλικά ( για τον μπακαλιάρο )3 κομμάτια μπακαλιάρο, κομμένα στην μέσηΗλιέλαιο ( για το τηγάνισμα )2 κρεμμύδια ξερά 2-3 καρόταΚλωνάρια από σέλινο1 φακελάκι ξηρή μαγιά4-5 κουτ. σουπ. αλεύρι 2-3 ποτήρια νερό Υλικά ( για την σκορδαλιά )1 κεφάλι σκόρδο4-5 πατάτες2-3 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Μερίδες: 30 ) 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι ξηρή μαγιά 4 αυγά1 κουτ. γλ. αλάτι 2 κουτ. σουπ. ζάχαρη 100 ml νερό50 ml νερό2 κουτ. σουπ. ρούμι λευκό η άλλο ποτό τις αρεσκείας σας Ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού 100 γραμ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο Ηλιέλαιο ( […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Χρόνος ψησίματος: 20-30 λεπτά ) 600 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ 340 ml νερό ζεστό 2 κουτ. γλ. αλάτι 3 κουτ. σουπ. βούτυρο φυτικό ( ή ηλιέλαιο ) 2 κουτ. σουπ. ζάχαρη 1 φακελάκι ξηρή μαγιάΧαλβάς με στέβια […]

image_print

CityVibes.gr

Read, Listen, Feel

Current track

Title

Artist


 



Current show

Night People

12:00 13:59











Current show

Night People

12:00 13:59